Ģracias a su primer video de ceviche aprendi a hacerlo, siendo el resultado buenisimo. Por eso la mayoria de los fines de semana, en verano, me preparo mi ceviche. Agradecido a ustedes por compartir sus excelentes recetas.
Estoy de acuerdo con poner las letras más aumentadas no todos tienen una buena vista.! Es sólo una sugerencia Muchas gracias x compartir tan ricas recetas saludos desde Colombia 🇨🇴🤗
Buen video...! Podrían hacer uno de arroz con mariscos (pero el que es arrisotado tipo fusión creo, porque el norteño es diferente y ya lo se hacer...😁 ).. Saludos
Es un buen tamaño de letra. En mi trabajo creamos contenidos y estoy seguro de que lo estás haciendo bien. Por otro lado, la receta parece muy fácil de seguir y el ceviche se ve delicioso. Gracias!
@@manuele.guibovich5162 vpy a probar, lo malo de los restautantes peruanos en argentina es que nunca tienen una carta con la comida y los ingredientes que lleva , para el que no conoce masomenos quiere saber de que se trata el plato
Al verlo plato terminado y se ve todo una delicia, pero no me gusta que lo agreguen agua ya que el limón es suficiente en el preparado del cebiche, eso lo aprendí de mi abuela, al cebiche nunca se agrega agua
Como dice el dicho: "En gustos y colores no han escrito los autores" Cada quién le agrega los ingredientes que prefiere según su propio paladar o gusto personal. En lo que a mi respecta, no me gusta agregarle mucha sal y aparte de los elementos de base que son el limón, sal, pimienta blanca y cebolla le agrego un poco de rocoto molido sin venas ni semillas, apio blanco al gusto y hojas de culantro o cilantro picado al final. Estos tres ingredientes aromatizarán tu ceviche de manera peculiar. Personalmente, no le agrego ajos ni kion o gengibre porque cubren el gusto y aroma del resto de ingredientes. Si a ti te gusta, te sugiero que le agregues una minima cantidad como medio diente de ajo entero pero solo para aromatizar y luego lo retiras. Por lo del kion me parece que no tiene lugar en este plato tipicamente peruano. Saludos
Señores de A Comer Buenas preparaciones, deliciosos platos , pero repiten y repiten recetas. Sigo el Canal desde el 2018 y me percaté qué hay videos de platillos desde el 2016 , los vi todos , desde esa fecha no varían contenido , creo que deberían recorrer todo el Peru, aprender todos los platos que puedan y postearlos, ya no son frescos de contenido . La crítica es en buen sentido Saludos
Sin querer ofender a nadie, no comprendo por qué le agregó agua a su "leche de tigre" si este jugo es simplemente el resultado de la maceración del pescado con el limon y el resto de ingredientes sin tener que licuar ninguno a parte del rocoto si les gusta agregarlo molido al final. La leche de tigre no existe como ingrediente simplemente!!! No sé por qué tantas personas se empeñan en complicarse la vida y complicar uno de los platos más faciles de preparar de la gastronomía peruana!!!
Waoooo es la receta exacta. Gracias por seguir compartiendo.
Que rico y muy buena preparacion ya estoy siguiendo sus pasos para prepararlo...buen video ..
Que bien fernando cornejo, son más hombres ahora que cocinan,que bueno.
Ģracias a su primer video de ceviche aprendi a hacerlo, siendo el resultado buenisimo. Por eso la mayoria de los fines de semana, en verano, me preparo mi ceviche. Agradecido a ustedes por compartir sus excelentes recetas.
Ruddy Dante, que bien es comerse un cevichito en veranito, con su cerveza bien heladita.
Estoy de acuerdo con poner las letras más aumentadas no todos tienen una buena vista.!
Es sólo una sugerencia
Muchas gracias x compartir tan ricas recetas saludos desde Colombia 🇨🇴🤗
Sonia Macías para los siguientes videos
@@acomerpe
Muy formal.se que nos conplaceras.!
😉
Sonia Macías yo te puedo cocinar
@@cesarhenostroza3022
Lo tendré en cuenta 🤗😉
Sonia Macías enserio de donde eres
Buen video...!
Podrían hacer uno de arroz con mariscos (pero el que es arrisotado tipo fusión creo, porque el norteño es diferente y ya lo se hacer...😁 )..
Saludos
Es un buen tamaño de letra. En mi trabajo creamos contenidos y estoy seguro de que lo estás haciendo bien. Por otro lado, la receta parece muy fácil de seguir y el ceviche se ve delicioso. Gracias!
Casual aprendiendo para semana Santa
Delicioso gracias por compartir esta receta.
Asu que rico! Lo voy a intentar 😋
Recomendacion las letras deben ser más grandes
cegaton
@@leonciopizarro8325
Mas respecto.!
comprate un monitor mas grande!!!
Jajahahahah
Eso si es verdad un poco creo que las letras que aparecen como"tips" debería ser un poco mas grande pero si no lo hace igual esta bien
Qué rico 🤤🤤🤤🤤🤤 felicitaciones, sebe buenazo
Hola pregunta cómo cocina el limón él pescado si en el video dice que se sirve al instante?
Que rico, chevereeee!!!
Que rico!!!
No hay cómo un sevillano para este verano :v
Tienes una de como hacer leche de tigre?
Acá pasando la cuarentena ...
No es recomendable hervir la pota para que salga más suave?
No compa
Cuál kiera d las dos, no hay mucha diferencia porque al freiste en tiras pequeñas queda suave también
Amigo creo que deverias poner para cuantos alcanza el plato like si tu piensas igual
Causa, para cuantas personas es la receta, PAR FAVARARARARAR??? Necesito calcular porciones
El mejor ceviche es con coginoba lo más rico ceviche 100%peruano de ahí salió y siempre será el mejor 100%chalaco
Saludos para el callao.
Parece bueno, lo unico que mucho jo me gusto es la corvina cruda , probaria igual , pero prefiero cocinado
no eres de perú no?
@@manuele.guibovich5162 argentino
@@leonel7032 me lo imaginaba, verás acá lo dejan cocinar con el mismo jugo del limón y creeme que es de lejos mucho mas delicioso
@@manuele.guibovich5162 vpy a probar, lo malo de los restautantes peruanos en argentina es que nunca tienen una carta con la comida y los ingredientes que lleva , para el que no conoce masomenos quiere saber de que se trata el plato
Dudo que un ceviche de carretilla lleve corvina.....por lo demas,tu preparacion se ve A1...
Wilbert Alberto Marquez Casas abajo están las alternativas
Se refiere al modo de preparación ps, de hecho en carretilla no dan corvina....
Es un nombre genérico simplemente. Particularmente no estoy de acuerdo con ese nombre que es sinónimo de insalubre en mi opinion.
Alberto Márquez tienes toda la razón.
Gente el nombre de la cancion？
Y artista gracias
se puede usar caldo en polvo doña gusta?
Al verlo plato terminado y se ve todo una delicia, pero no me gusta que lo agreguen agua ya que el limón es suficiente en el preparado del cebiche, eso lo aprendí de mi abuela, al cebiche nunca se agrega agua
es para la leche de tigre, normalmente es con el chilcano , pero si no quieres un poco de agua
Para que le dejan refrigerado la pota en agua con sal? 🤔
Para que se suavice y ya no sea necesario sancocharlo previamente... Por eso lo corta muy fino supongo...
Que diferencia tiene este ceviche de uno « normal » ? no soy peruana pero muy fanática de su gastronomía.
AteneaHDS es casi lo mismo , excepto que a este le pusieron leche de tigre , en ves de solamente limón
andree rt gracias por responder!
RENATO CB gracias por responder!
Como dice el dicho: "En gustos y colores no han escrito los autores"
Cada quién le agrega los ingredientes que prefiere según su propio paladar o gusto personal. En lo que a mi respecta, no me gusta agregarle mucha sal y aparte de los elementos de base que son el limón, sal, pimienta blanca y cebolla le agrego un poco de rocoto molido sin venas ni semillas, apio blanco al gusto y hojas de culantro o cilantro picado al final. Estos tres ingredientes aromatizarán tu ceviche de manera peculiar. Personalmente, no le agrego ajos ni kion o gengibre porque cubren el gusto y aroma del resto de ingredientes. Si a ti te gusta, te sugiero que le agregues una minima cantidad como medio diente de ajo entero pero solo para aromatizar y luego lo retiras. Por lo del kion me parece que no tiene lugar en este plato tipicamente peruano. Saludos
Buena receta. Pero. A mi me. Queda mejor
Señores de A Comer
Buenas preparaciones, deliciosos platos , pero repiten y repiten recetas.
Sigo el Canal desde el 2018 y me percaté qué hay videos de platillos desde el 2016 , los vi todos , desde esa fecha no varían contenido , creo que deberían recorrer todo el Peru, aprender todos los platos que puedan y postearlos, ya no son frescos de contenido .
La crítica es en buen sentido
Saludos
Simon :v ay varios platos muy ricos🇵🇪
la pota se sancocha porfavorrr ,,,,,por la otra vez me salio muy duraaa
No le ponen Rocoto molido? yo le pongo una cucharada, le da picor o soy el único que lo prepara así ?
No eres el único, pero hay a quienes les basta solo el aji limo.. Como a mi.... 😎
0:37 ahí está el rocoto😉
Sin querer ofender a nadie, no comprendo por qué le agregó agua a su "leche de tigre" si este jugo es simplemente el resultado de la maceración del pescado con el limon y el resto de ingredientes sin tener que licuar ninguno a parte del rocoto si les gusta agregarlo molido al final. La leche de tigre no existe como ingrediente simplemente!!! No sé por qué tantas personas se empeñan en complicarse la vida y complicar uno de los platos más faciles de preparar de la gastronomía peruana!!!
Le eche mucha agua parecía sopa XD
Pablo,poco a poco, no te preocupes.
Que es eso? 😵
PLUTON Saturno
Es una receta de ceviche del planeta Urano!!! 😂😂😂
@@maso126 🚆