How to make “blueberry crumble cake“ / Recipe / motomone

[@manamama262]

パン生地で作るんですね。
とても美味しそう❣️
以前のレシピにもパン生地とクッキー生地をミックスした生地がありましたが、ドイツではパン生地を使ったケーキもたくさんあるのでしょうか？

[@motomonebaking]

ドイツではパン生地を土台に作るケーキがたくさんありますよ！ビーネンシュティッヒやブッタークーヘンなど、いくつか紹介しているものもあるのでぜひご参考ください😊

[@優-g2p]

今が旬のブルーベリーですね😊カスタードとクランブルと合わせると、甘くて美味しそうです🎵ブルーベリーはチーズケーキのレシピが多いので、新鮮でした！作ってみたいです🎵

[@motomonebaking]

チーズケーキとブルーベリーの組み合わせも美味しいですよね😊ドイツでも人気です。是非こちらのレシピもお試ししてみてください！

[@vendingmachinedream1422]

今回もめちゃめちゃ美味しそうです😳
いつも投稿お疲れさまです！

[@motomonebaking]

ありがとうございます😊

[@ゆき-z7d1k]

今焼いてます♡後10分で焼き上がり　楽しみです🎶
じいじの誕生日なのでプレゼントする予定です♪
ブルーベリー足りなくて、さくらんぼも乗せました。

[@motomonebaking]

つくれぽメッセージ、ありがとうございます😊真ん中のフルーツはチェリーだったのですね。とても美味しそうです！

[@kodomonoki335]

いつも美味しい動画、ありがとうございます。
クランブルとブルーベリーの相性が最高でした！
自宅のオーブンだと出力不足なのか、生地の厚みが不均一だったのか底のパン生地がぺちゃんこに・・。
空焼きした場合の温度と焼き時間の目安など教えていただけると幸いです。

[@motomonebaking]

つくれぽメッセージありがとうございます😊パン生地なので空焼きをしてしまうと膨らみすぎてしまうので、空焼きはできないかなと思います💦火力不足の可能性もあるので、もしまた挑戦する場合は温度を10度ほどあげて焼くのがいいと思います😊

[@kodomonoki335]

早速のご回答ありがとうございます。嬉しいです、10℃程度上げて試してみます！
昨日もブルーベリーが採れたので挑戦しました。オーブンのプレートを換えたせいか、熱がまわって底がふっくらした効果を感じました。
　パン生地とカスタードの相まった食感とブルーベリーの甘酸っぱさがクセになります。タルト生地とは違う、優しい感じが好きです。

[@kilalamaru]

これはシュトロイゼルクーヘンでしょうか？
　パン生地のレシピをよくみかけますが、下の土台がスポンジ生地や、タルト生地でもできますか？
ドイツはタルト台がスポンジ生地で、面白いなぁ、と思いました。

[@motomonebaking]

そうです、シュトロイゼルクーヘンです😊
このチャンネルにはたくさんのシュトロイゼルクーヘンのレシピを紹介していて、その中にケーキ生地やタルトを使用したものもありますよ、ぜひご参考ください😄

[@越智朋代]

冷凍のブルーベリーでもできますか？
水分が出るから無理ですか···？？

[@motomonebaking]

冷凍のブルーベリーでも作れます。水分が出るので、あまり日持ちはしないケーキなので、なるべく早く食べてしまうことをオススメします😊

[@越智朋代]

@@motomonebaking 様
ありがとうございます😊