Peklowanie na jajko - dlaczego tego nie robić !!! Cook my life.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ธ.ค. 2022
- Witam w kolejnym materiale!!!
Dzisiaj nie będzie żadnego przepisu ani gotowania. W tym materiale sprawdzam metodę szykowania zalewy peklującej naszych dziadków i pradziadków. Metody zwanej na jajko. Pokażę Wam na czym ona polega i dlaczego absolutnie jej nie stosować. Zapraszam na krótki materiał.
Bo to miało być jajko od czarnej kury z jasnymi lotkami na końcu skrzydeł i z grzebieniem przechylonym na lewą stronę 😂😂 inne nie działają . Ale tak serio świetny kanał i najważniejsze dla mnie że wszystko jest ważone a nie ilość na łyżki , łokcie i te inne . Pozdrawiam serdecznie i oby tak dalej.
Dzięki za info ,właśnie robie roztwór 😊
Świetny materiał, moja babcia sprawdzała na PYRĘ nie mylic z ziemniakiem i kartoflem :)
Świetny film, jeszcze można było by wspomnieć że niektórzy mierzą na łyżki, A łyżka łyżce nierówna😁
Przypominam że zalewa 10 % to 920ml wody i 80gr pekli. Przy 1 litrze wsypując 100gr masz ca. 9%. Pozdrawiam
Zgadza się. Litr zalewy i 100gr soli to jest poniżej 10% ale tak się ogólnie przyjęło dla łatwiejszego liczenia. My nie jesteśmy apteką i taka różnica nie ma wpływu na końcowy efekt. Pozdrawiam.
Jajko MUSI być świeże a nie obeschniety złóg marketowy.
Tu nie chodzi czy jajko jest świeże czy stare. Każde ma inną wyporność i jak doświadczenie pokazało to rozbieżność jest ogromna. Nawet i 60 gr a to już kosmiczna ilość.