Новинка! ШАШЛЫК ПОД ВАКУУМОМ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2023
- карта сбербанка: 5469 3800 8561 3395
Для тех кто хочет помочь нашему проекту: www.donationalerts.ru/r/imhovideo
Telegram канал: t.me/IMHOVIDEO
Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/618ad1359c03...
Сообщество ВКонтакте : imhovideo
ЛАЙФ КАНАЛ: bit.ly/2rBNuew
ГРУППА Facebook bit.ly/IMHOVIDEO
ИНСТАГРАМ: bit.ly/InstIMHO
За мат, спам и оскорбления в комментариях - бан без предупреждения.
Даю дельный совет!!! Ждём после откачки воздуха 5 минут и через клапан стравливаем и так 3 раза. Смысл- раскрытые поры втягивают в себя маринад. Качество маринования гораздо лучше, проверено!
Согласен! С настойками также поступаю))
Дегазация называется! Можно создать такой вакуум что рассол закипает при40 градусах
Достаточно 1 раз спустить вакуум, уже будет результат. Когда купил "вакс" тоже так стал делать! Эффект обалденный за минимум времени! А еще через него настойки збс фильтровать, трубка силикон плотно вставленная в проделанное отверстие в крышке и колба шприца 160 кубиков набитая углем или просто ватными дисками, или ватой. В 100 раз быстрее чем через воронку.
Ну и само собой настойки, таким же способом как в видео делаются буквально за пару дней, вместо пары недель!
@@xkbaxxkbax454с настройками все равно не так быстро. Пробовал
На этот канал попал случайно, и это первый мой просмотренный ролик с этого канала. Почти всегда мариную таким способом. Только заливаю айран или кефир. Этим девайсом в основном пользуются самогонщики для настоек. Когда сказал про головы, всё стало на свои места. Вакуум рулит. Однозначно подписка.
Спасибо за подписку и комментарий!👍
От души благодарю за кусочек лета в такую погоду! И ещё за ведро слюней которые текли при просмотре!
Спасибо большое 👍🏻
Прикольно. Много интересного для себя узнал, хоть и "шашлычник" со стажем. Век живи - век учись.
Ещё три года назад преобрел и вакуумные контейнера и крышки для банок. Шашлык вакуумировал во всем и делаю до сих пор. Очень эффектно даже не то чтобы периодически повторять операцию вакуумирования, а просто - раз хорошо откачать и потом время от времени хорошо встряхивать. Вот скоро буду коптить скумбрию и тоже применю вакуум для мриновки.
Видео огонь- то в чем весь ты! Паренёк молодой светел и весел, не потеряйте дорогу с ним) молодцы спасибо!!
Видос просто от души душевной в душу, на одном вздохе, ничего лишнего и все прям от чистого сердца, спасибо!
Очень зашел выпуск. Реально тема. Слышал, но сам не пробовал. Вот теперь точно попробую. Спасибо за труды!
👍🤝
Супер!Надо попробовать для сравнения!Мяса захотелось,хотя жарим раз в неделю по выходным....👍👍👍Удачи!!!
👋
Надо повторить, в 03:15 ночи смотрю и слюну глотаю😂👍❤
Круто и я в 3:25 смотрю
Я в 00:59)
По этому дальше смотреть не буду в 3.43 чтоб не пришлось идти на кухню)
3.15 ровно тоже)))совпадение!?))))
Круто! Спасибо за рецепт!😊
Красавцы, мужики, давно смотрю вас,прогресс, почёт и уважуха, надеюсь когда нибудь лично пообщаться...
Спасибо большое👍
Ты забыл про 150 гр. беленькой,чтоб шашлык лучше усваивался)
никогда не пью беленькую, но шашлык всегда хорошо усваивается. :-Р
Видосик отменный просто.Спасибо за идею-я побежал прям сейчас за мясом и буду повторять по вашему рецепту,а потом напишу как получилось
👍
Как работает?
шашлык получился красивый 👍, за крупные куски, особое спасибо 👍 привет из Мйнца!
Дядька, дай Бог тебе здоровья и твоим близким! Отличный лайфхак!
Спасибо большое
Прикольно , как всегда! Спасибо! у нас дома что-то такое было - стакан оттуда похожим насосом откачивался воздух, он ставился на специальную платформу и крутился. Действительно было за 15-20 минут мясо можно было жарить.
Это был маринатор из телемагазина, стоил невъебенных денег, а разница в автовращении. А эта приблуда из китая стоит рублей 300, у самого такая, набор крышек для 3х видов банок.
@@Sanches64NIVA нет, китайскую не берите. ВАКС - производитель Самарский Исток - лучше, и не сильно дороже.
Полюбому приготовлю !
Моё почтение за видосик. Жду каждый с нетерпением. Я и сам являюсь автором, люблю ваши видео!
Снимаю про быт свой, простого парня инвалида детства, своих зверят, и свой дом. Сложно мене даётся контент, стараюсь ровняюсь на вас!
👍
Весьма любопытно и полезно! Завтра же опробую
Отлично 👍 потом напишите результат
Шашлычка захотелось)
Теперь я знаю, как при отсутствии нормального вакууматора вакуумируют вантузом!))) Предлагаю в следующий раз попробовать сделать это одежным вакууматором в пакете для хранения вещей!)))
в пакете атмосфера будет давить не воздухом, а пакетом.. т е никакого эффекта расширения не будет, наоборот, мясо сдавит
Тоже мне - новинка... Я уже более десяти лет так мариную как шашлык, так и вообще всё подряд перед приготовлением! Это обычная физика - вытаскиваем воздух из продукта, на его место тут же заходит маринад. Разумеется, он должен был жидким или хотя бы текучим. Любой продукт, даже если он после заморозки становится сочным после приготовления и готовится гораздо быстрее, так как жидкость кипит внутри продукта, не позволяя ему перегреваться и, соответственно, высыхать и гореть. На сковороде для этих целей применяют масло, которое блокирует выпаривание жидкости. Для вакуумирования поменяю Тефаль с вакуумной насадкой и огромной квадратной чашей. Покупал году в 2006-2007. Работает до сих пор. Кстати, была ситуация, когда маринованное мясо приготовить возможности не было. В итоге оно стояло в холодильнике под вакуумом больше недели. Шашлык получился нежнейшим! Мариновался в луке с домашним хлебным квасом, поэтому мог бы мариноваться ещё неделю, а то и больше. Надо будет поэкспериментировать над сроком хранения в таком виде.
Ну для многих- новинка! Можете почитать комментарии!)
@@imhovideo это-то и пугает - люди отказываются учиться и цивилизация тупеет. Что за этим следует? История говорит о неоднократном практически полном самоуничтожении. И фиг с ними с европейцами и прочими... печально, что и мы, русскоязычные, тоже выбрали путь осознанного самоотупления.
@@Liberal-patriot любая цивилизация тупеет, когда машины делают за нее всё, а гаджеты заменяют мозговую деятельность....
Зачёт 🔥🔥🔥💪💪💪🤙
ВКУСНОТИЩА👍👍👍
👍
ИМХО, привет. Интересно попробовать с говядиной будет, спасибо за наводку)
Привет! Попробуйте! Напишите потом как получится, интересно!
О новое видео го чаще, а так нравится смотреть как ты тусовки организуешь.
Прикольно, попробую через вакууматор!
👍
а Артем молодец! Как увидел шашлык, так сразу: "меня не кормили"))))))))) чтобы больше дали)
😁
Привет Олег, спасибо за красивый , вкусный видео,, просто Супер
Привет!👍
Все четко все по немецки отлично 👍
Огонь просто, лайкос поставил👍
Пригоняйте к нам на дачу мужики загудим 👍👍😅🥃🍺
Гришаня привет! Спасибо за приглашение 👍
А я помню тот волнующий момент, когда Олег пробовал острый перчик на зубок перед добавлением)))) Как всегда лайк!!!
😀👍
Естественно, что можно было ещё ожидать))
Попробуем повторить! Спасибо за красочное зрелище!
Незачто!
Мужик, сделай такой же соус из запеченных томатов и афигеть в разнице :)
Смени уже эту футболку😂
Задонать
Ссылка на Донат в описании
Не будь попрашайкои))
А я не прошу! Меня устраивает моя футболка! Кого не устраивает- тот может скинуть денег мне на другую!
@@imhovideo Какои ты хитрыи 😄😄😄
мариную исключительно так же ,только без вакуума,в первые услышал и увидел данный способ, приправы использую такие же,плюсом немного гвоздики добавляю,супер,слюну выдавить у автора получилось)))
😀👍🏻
Олег, а что с банкой произошло? Почему не показали, как достали, как насаживали? Или ее разорвало там😊
Если всё показывать- видео будет на 2-3 часа
@@imhovideo ну это же основа видео как раз? Работа вакууматора этого.
@@imhovideo не доеба ради, просто спрашиваю, мало ли что с этой банкой. В плане безопасности в общем больше.
13:23 пустая банка в правом нижнем углу. Целая, с остатками лука.
Хорошее свежее мясо всегда вкусное и без всяких маринатов
Олег,уважение за ваше старание!!!
Спасибо большое 🤝
Парни привет✋👋 крутяк как всегда 👍
Виктор привет!
😂😂😂😂 А Тема ели откусил
Странно
@@imhovideo Олег, посмотри!)
Ножом по металлу мммм😬
Да вроде он обратной стороной снимал)
Видео посмотрите
вот это тема, даже не знал про этот способ, спасибо смотрел с аппетитом, классно!!!!
👍🏻
Все по делу 👍, одобряю)
Привет ребята. Олег как всегда по красоте. Очень шашлычка захотелось😂👍👌
Привет!👍
Давно меня раздражает расцветка этой футболки. Как будто местами мокрая.
Бывает
Привет🤝 Парни 💪 поздравляю 🎉 с 300к подписчиков
Привет! Спасибо!!!
У меня ВАКС появился примерно 4 года назад, я сразу же таким способом стал мариновать шашлык. Только я, во время выдержки, разок стравливаю и заряжаю вакуум. Система работает 👍
с год назад начал так мариновать, обычным способом теперь не готовлю)
Обалденно!
Тезка как всегда респект.Лайкос прожал. Супер. Из Курска Привет.
Привет! 🤝 спасибо за 👍
Привет, советую сделать крылышки так в соевом соусе и под вакуум! Бомба будит давно пользуюсь!
Высший! Просто красавчик!
Спасибо 👍
Красавчик! С Душой!
👍
Этим так называемый ингридиентом я пользуюсь года 2. Я из Самары где производят эти крышки. Свинина маринуется 1.5 часа, курица (любые части) 1 час. По соли надо побольше потому что это брыстрый маринад. На 2 кг я добавляю 5 чайных ложек соли.
Крышки можно использовать для круп, чтобы мошка не заводилась.
💯 процентов штука недорогая но такая классная штука этот вакуматор .
Спасибо за рецепт ,завтра будем готовить шашлык по вашему рецепту в банке.👍
👍🏻
Красота и очень аппетитно
Спасибо 👍
Ну наконец-то 300к подписчиков поздравляю 🎉
Спасибо
Как всегда отлично 👍👍👍
Спасибо большое
@@imhovideo🤝
Ммммм..... Вкуснятина..... 👍👍👍
👍
300к подписчиков)
я с Вами еще со 100к)
Спасибо что с нами 👋
Супер!!!
Спасибо
Классно
ЛайфХак года!!!!🎉 Буду делать так с дичью!
😃👍
Олег, красава 👍 мясо, травы, приправы... 😎
Купил себе вакууматор). Перевакуумировал всё что нашел подходящее в доме )))
Ягоды зимой теперь со вкусом ягод с ветки, а не со вкусом всего лежащего в морозилке). Семгу присолил и в вакуум, равномерно просаливается.
Так к чему я... шашлык тоже можно в пакет и на полчасика в холодильник. Отличный получается. А если вдруг мяса много взял, так полежит в вакуумной упаковке какое-то время без проблем. Испытано. Рекомендую.
Насосик тоже интересная тема
👍
Думал очередная хрень! Но мое почтение 👍тема с вакуумом вещь
👍
Будем пробовать
Огонь! Как всегда лайк! На Авито нашёл такую приспасобу от 300р, 9крышек в комплекте!
Да, не дорого стоит!
Я даже поел щас, но захотелось шашлыка
Способ имеет место быть, почему бы и нет. Отдельное спасибо за соус, надо попробовать будет. Я видел Обломов в своем видео вмешивает маринад с помощью тестомеса или как то так называется, очень действенный способ, и так же за 5-10 минут, но тестомес не у всех есть так как стоит недешево. Спасибо за видео!
Ты так делали! Есть видео у нас тоже!
👍👍👍
Пальцы вверх 👍👍👍
попробую обязательно!
👍🏻
по простому и от души, молодец бро
Спасибо)
кстати!!!!!!!!!!!!! тема дегустатора ребенка огонь. как есть так и говорит. без обмана. прикольно!!!
Надо несколько раз проводить вакуумацию для лучшего эффекта. От качать на 5 минут, запустить воздух на минуту и так 3-5 раз. Разница будет заметна от вашего варианта.
Тоже думаю что так будет лучше
Артём лучший! Всегда зовите пробовать. Рассказал лучше повара.
Добра тебе,добрый человек🤝🤝🤝👍
Спасибо и вам!👍
topp
Привет. Спасибо 👋
Заказываю вакуматор такой ! Будем пробовать 🤝спасибо за рецепт
👋😀
Советую купить вакумную посуду от Цептера, или набор вакумных гастроемкостей , в комплекте идет электрический насос. Уже лет 20 использую, работает. Месяц говяжий отруб рибай держал в вакуматоре, просто забыл в холодильнике за него. Мясо как свежее осталось, но видимо отферментировалось и просто после гриля во рту таяло.
Вакууматор и пакеты для него... Никаких танцев с перемешиванием и повторными откачками.
Понравилось видео, потому, что без всяких прекрас!!!
Олег, Дмитрий! Привет из Магнитогорска!
Смотрю на шашлык, а о водке думаю🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Мама на работе а мы шашлыки жарим😂😂😂
😀
Красава!!! От изжоги глоток воды помогает, как запечёт 1 глоток, не больше и норм !!!
Прикольно, спасибо, но с обычными банками я бы не рекомендовал так поступать, может перепада давления не выдержать.
Только сейчас понял, что это рисунок на футболке😅 до этого думал Олег потеет летом сильно😅😅😅
🤣🙈
Работай-мерзни, ешь-потей😅
Ну во первых. Классический шашлык это соль, перец, лук и уксус. Во вторых для мяса есть специальный маринатор, который кроме вакуума еще и крутит его. И в третьих соус реально бомба)
Ещё 4 помидорки и 100 процентов Кавказский соус.
Наконецто новый Шедэвральный ролик❤
если лук взбить блендером, то процесс еще ускорится, да и не будет он валиться мимо мяса и самого лука нужно меньше.
Красава!
Спасибо 👍
для чистоты эксперемента нужно было положить на мясо в открытом тазике тарелку и придавить чем нибудь тяжёлым👍 всегда мариновали шашлык под прессом
никогда не мариновали шашлык под прессом! накрыть - соглашусь, давить - нет!
Красавчик! 👍 но ятак уже лет 10делаю))
Отлично!
. 👍Хорошо что по ужинал.. ☺️
😀👍