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看了很多盐水鴨的制作,觉得唐师傅的視頻最容易学懂,自己也学着做了一个鸭子,真的是味道很捧很棒,雖然不是做得很好,但是起碼有模有样了,非常感謝师傅毫无保留的傳授。
敢精确到“克”的绝对是值得点赞的!👏🏻👏🏻👏🏻
謝謝唐大廚介紹鹹水鴨
不客气,给大家传播做菜方法,如果大家做完以后觉得美味,我就很开心了
大厨人帅,菜做的漂亮,不私藏。赞!
冬天的时候根据上次视频做了无数次,每次成功,非常好,比超市买的好。
真的吗,真棒👍
我下决心也在家里尝试一次。华人超市里一只盐水鸭得四五十。
我今天看了四五个,唐师傅的香料我感觉最全的,大部分都是花椒大料,有另一个和唐师傅香料不一样👍
感谢支持
讲解的祥细清晰,很赞👍
謝謝大廚無私分享教學終於學到滷醎水鴨的正宗方法了
感谢大厨无私,点赞👍
谢谢您,不客气
試過 非常美味道地好吃,感恩大廚
唐师傅加油,我在法国,喜欢你的专业介绍!❤
🎉師父感謝謝您❤。
赞👍,卖相非常不错,看着就有食欲,有时间试做一下。感谢🙏
Tôi rất thích ăn món ăn trung quốc. Cảm ơn bạn. Mong bạn tiếp tục CHIA sẻ
精準詳盡,解釋得不能再清楚了,連我都几乎會做。師兄有唐師俌那麽大方的師弟真有福。師兄不如下次也和師弟分享一樣秘技菜。
非常感谢唐光灿大厨!👍已经用此方法做盐水鸡,味道好极了!
不客气
这集满满的干货。
謝謝你👍
廚師帥又有愛心!享受你的視頻!
師傅太棒了,謝謝您的詳細解說
无私的分享.太棒了.👏👏👏
Thank you to share.
請問大紅袍花椒要用頂級的還是普通的?
超及讃謝謝您下星期買材料試做
必须试试
Would love to follow, only if hv eng translations..am sure will hv more following.
谢谢你的视频!让我在外面也能吃到南京盐水鸭,给你点赞👍🏻!两位口音好象是宿迁的?
是呀
做了非常好吃,我吃的比较淡,第二次就少放了一点
精闢!感謝分享 ^^
可以用,鹽水,解凍,去腥味嗎?
感謝分享
在台灣,味精,化工食品,是有害健康的˙˙˙˙
试试用鲣鱼粉加替代味精 就是做日式高汤的原料
你好請問除了放盤子以外,鍋蓋還需要盖嗎?謝謝
能不能用蚝油提鲜?
Please....english subtitle.thanks
师傅芝麻鸭怎么做
谢谢大厨介绍。问:腌制那48小时是常温腌制,还是冷藏腌制?
冷藏腌制
多谢你
不客气,给大家传播做菜方法,我很开心
可惜我仍中风做不了但可以动会做先多谢你
在卤制鸭子的时候,这个视频中的盐和上一次的视频的盐的用量不一样呀?这次是12.5kg 对250g盐上次我记得好像是50 kg 水 对500g盐到底哪一个比例更好一点??我明天就要卤啦
上次不是50斤水500克盐吗,正好和12.5kg水250g盐区配
邳县口音
骨头哪里绿了?
你好!买不到白芷,不放或者有什么可以代替
白芷去腥增香的,放点陈皮代替吧
@@阿龙与安娜 谢谢
👍👍👍
唐師傅用來炒鹽的鍋很好,底平帶圓、什麼牌子的鍋
👍👍👍👍👍👍
👍👍👍❤️💪💪💪😘🙏🙏🙏
怀疑本来就是师哥教的,唐大厨出镜主要因为颜值,哈哈
哈哈,我赞成,还是我颜值比较高
謝謝👍👍👍
❤
浪費生命 白開水煮一煮 就很好吃了
我給你29分
那位抓香料的師傅在鏡前呆站了好幾十秒,歪脖歪身稍曲膝,笑得壞且陰森,皮膚黝黑,以為白天見了鬼。聽其聲和口音,啊!橋段中人⋯⋯
👍👍👍👍👍
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不客气,给大家传播做菜方法,如果大家做完以后觉得美味,我就很开心了
大厨人帅,菜做的漂亮,不私藏。赞!
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你好請問除了放盤子以外,鍋蓋還需要盖嗎?謝謝
能不能用蚝油提鲜?
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师傅芝麻鸭怎么做
谢谢大厨介绍。问:腌制那48小时是常温腌制,还是冷藏腌制?
冷藏腌制
多谢你
不客气,给大家传播做菜方法,我很开心
可惜我仍中风做不了但可以动会做先多谢你
在卤制鸭子的时候,这个视频中的盐和上一次的视频的盐的用量不一样呀?
这次是12.5kg 对250g盐
上次我记得好像是50 kg 水 对500g盐
到底哪一个比例更好一点??我明天就要卤啦
上次不是50斤水500克盐吗,正好和12.5kg水250g盐区配
邳县口音
骨头哪里绿了?
你好!买不到白芷,不放或者有什么可以代替
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唐師傅用來炒鹽的鍋很好,底平帶圓、什麼牌子的鍋
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哈哈,我赞成,还是我颜值比较高
謝謝👍👍👍
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那位抓香料的師傅在鏡前呆站了好幾十秒,歪脖歪身稍曲膝,笑得壞且陰森,皮膚黝黑,以為白天見了鬼。聽其聲和口音,啊!橋段中人⋯⋯
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