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死んだじいちゃんがよく作ってくれたなぁ～船釣り一緒に行ったとき小イワシの群れを網ですくってバケツいっぱい小イワシで手で頭や内蔵骨などをサササと捌いて刺し身で食べてました。頭や内蔵骨をそのまま海に捨てると今度はアジやサバがよってきてまた網ですくったりサビキ釣りで大漁でした。あの時食べた小イワシの刺し身…この動画見てたら思い出しました…子供の頃が懐かしい～ありがとうございました
子供の頃に手伝った母の内職を思い出しました、頑張って育ててくれたんだな〜って。ありがとうございました。
「鰯７度洗えば鯛の味」という言葉が広島にはあります。小鰯は氷水で丁寧に洗う事で本当に美味しくなりますね。個人的には鯛よりおいしいと思います。
I lived in Tokyo for eight years back in the 1960s. The thing I miss the most is the seafood. Tremendous variety and unequaled freshness. ♥♥♥
ああぁぁぁぁぁなんておいしそう。。。それにしてもお刺身綺麗だなぁ。
小イワシの刺身は、一年中美味しいですね。 慣れれば、一連の作業を指だけで処理出来ます。 素手で頭を千切り腹を裂いて内臓を取り、身を開いて背骨を取ります。 ここで汲んでいた水に潜らせて血を洗い、ヒレ等を取ります。 綺麗になった身はボールなどに放り込んで、次のイワシに取り掛かり、最後に盛り付けます。 おろし生姜と溜まり醤油の組合せも上品で美味しいですが、私はタデ味噌や辛子酢味噌の方が好きです。
新鮮だったのと手間暇かかった分余計美味しだが増したようですね。本当に美味しそう！
イワシは相変わらず白銀の綺麗な色をしてるよね。脂も乗ってて本当に上手い。
寒いのにお疲れ様です！捌きに盛り付けがほんと美しい。
自分はPPバンド派ですが、その後塩水処理しています。今時期イワシ最高ですね。身を取った残りはから揚げで。
ちょっとした反応が、なぁ〜んかほのぼのとしててイイんだよなぁ〜。ｗ
くーねるさんのトーンが好きです😊癒される🤗
くーねるさんって本当に良い生活してらっしゃるよね
子イワシ捌き終わった後のよっしできたぁ〜が可愛すぎる
お見事！！これも旨そうだ。こう言う釣り、好きです。これくらいの大きさの包丁欲しいなぁ。。
この前カタクチイワシのお刺身を自分で獲って食べました。今までで食べたお刺身の中で一番美味しかったです。また食べたい、、、
スマホ画面を見ててこんなに「うぉおっ！眩しいっ！」って思ったのははじめて（笑）
｢あ…詰まった…｣の所で笑ってしまったw
これを酢みそで食べるのが私の田舎の定番です。画像きれい！
いつも思いますがキッチンめっちゃ綺麗ですね
ずっとこんな感じでコメント欄も平和だったらいいのになぁ登録者が増えるとやっぱり難しいよなぁ
たん たん 本当にそうですね(＊´◇`＊)そして貴女は心の優しい方ですね(*^_^*)♥
根気のいる作業だけど、丁寧にやっていらっしゃる見てるだけでも美味しそう新鮮な鰯が手に入ったら、自分もやってみたいです
ほんとに上手いんだろうなぁ反応がいつもと違う
いつもうまいんだろうけど
大きい魚だけじゃなく、小さい魚も丁寧に調理して食すくーねるさんが素敵ですね＾＾
サビキ釣りで釣れたイワシのお造りは、本当にとても美味しいですよね～私も大好きです。イワシやアジにサバ・・釣れたては本当に美味しいお魚です(^-^)
上手く捌けました！分かりやすいお手本をありがとうございました♡
相変わらず美味しそう・・小物釣りは楽しいですけど調子こいて釣りすぎると下処理地獄が待ってるのが難点です(苦笑)
それな 特にサビキの豆アジ地獄
ごもっともです。土日連続でイワシ釣りに行ったらクーラー２杯も釣れて処理が大変です。釣れておもしろいけど後々考えたら大変です。
キレイに捌かれましたね〜。美味しそう。
イワシの刺身って綺麗だなあ
All of his food looks really good, I want to eat with him one day.
くーねるさんの動画が一番すきです
Is that soy sauce and ginger ??Nice work dear
参考になります。皮は取らなくて大丈夫でしょうか？
きました！食べ処くーねるはいつ開かれますか！？
めっちゃ綺麗
くーねるさん、今晩は😃ギラギラで綺麗ですね❗次回も楽しみにしてます❕
ちょうどこの前僕も小イワシの刺身作りました〜！手でさばいたんですけど鮮度がよかったので骨が剥がれずらかったです(^_^;)生姜醤油で食べたらなんとも独特な味で絶品でした！
盛り付けキレイ
メッチャ旨いね。イワシの刺し身はなんとも言えない！
釣ったばかりの鰯、さぞうまいんでしょうね。日本酒に合いそうですね
いつも参考になります。いいですね！一度試してみたいです。
I've been watching your videos for some time and I was wondering if u ever consider putting English subtitles
皿のチョイスもGOOD‼︎
この皿は金麦でもらった皿ですな～我が家にもある。
美味そうですね！、酢でしめて、にぎり寿司にするのが好き。
キラキラのBGM可愛ええww
綺麗な盛り付けですね。
丁寧の極み
This looks delicious, Amazing and hard work for a very rewarding meal, well done!
めっちゃ綺麗 美しい色 銀麟 「うまそう、おもわずヨダレが・・」
小イワシ釣りに行きたくなりました♪ お刺身とアンチョビ作ってみたいです♪
小イワシ。。。新鮮で美味しそう！ 小さいので処理しにくいでしょう？ 頑張ってますね？食べるのが楽しみ。
Thank you sir! Not sure my fingers can work So Well, but will try...✌️❤️😁
小イワシコレは旨すぎる！良く裁いて醤油漬けにして、ご飯に乗せて食べました。魚売りのおばあちゃんが売りに来ていました。手開きにして居ました！最高。
Hi. Could you tell me the brand of soy sauce and the grater you use to grind ginger? I would love to try your exact recipe because it seems you really enjoyed the anchovy that way.
小イワシにこんな捌き方あるの知らなかったです(°_°)勉強になりました！！
楽しいので食欲が増進されます。 とても美味しいです。
ぷりぷりで美味しそ〜釣りたてじゃないと味わえませんなぁ…
Очень приятный голос, приятно слушать, хотя и не понимаю что говорят)
なにこれメッチャクチャうまそう
うわ……絶対うまいやつだ……！
わかってきたってめっちゃ上手いやん
青物とお酒……堪らん！！
なんと贅沢な刺身・・しかも2匹分いっぺんに食べてるし・・(^^;)ところで、骨外すのは頭側からの方が外れやすくないですか？
素晴しい美味しいに決まってる。たべたあーい。
キレイな盛り付け。
美味しそう。。
日本酒🍶で食べたいですね🐟旨そう～♥
頭と共に尻尾も切り落としておけば、工数短縮できそうですね。
Cambodian love you Japanese.Thank you for helping.
皮とらなくても良いんですね？ 次釣ったらやります！
「ほら」が優しいw
あっ…詰まった…❤︎
スカの方？
過去最高のサムネ
That looks so good and shiny...
くーねるさんの動画見てアウトドア熱が余計入りました‼️
ほんの少し酢〆しても美味しいですよね✨
シッポ側から骨を外すんですね🤔やっぱり身が薄いから包丁で背骨は外せないのかな
super yummy! スーパーおいしい ! ありがとう.
体によさそう！！
奈良さんの動画参考にしたんですね(^^)あの方は仕事がすごく丁寧で大変参考になりますね
頭と骨しっぽヒレは素焼きして砕い鶏にやるといい卵を産むでしょう！？
皮はそのままですか？
I heard that anchovy sashimi is the best flavor among sashimi.
Very tasty.
皮は気にならないですか？
なぜ彼はピンセットを使ってスプラットから骨を取り除かないのですか？
イワシは刺身にするには足が速くてやめときなさいと、おじいいちゃんから言われたのですが、釣ってから半日くらいなら刺身いけますかね？？？
保存状態によるけど食べれる。
こういう生活いいですねぇ～
皮は取らない感じですか？
酢味噌も美味しいよね 揚げても美味しいし
頭を背中の方に折ってそのまま引っ張れは、綺麗に骨取れますよう
川中醤油をお使いですか。勝手に親近感がわきますw
キビナゴのさばき方と同じですかね？
美味しそう～💕💕💕カヤックで釣ったですって～✴❗❗スゴすぎ💦
私の地域じゃこんな新鮮なお魚食べられないから羨ましいです、、、
イワシ綺麗だなぁ
素晴らしいのひとこと
今使用している剣の名前とブランドを教えていただければ幸いです。
包丁が家で使ってるやつと同じだ！！なんか嬉しい
盛り付け美しい
こおゆうやり方もあるんじゃね!。うちらの親は竹べらか、結束バンドでエラから尻尾におろしょおたね。三回締めらゃ〜鯛の味。夏はやっぱり小鰯の刺身よね。
死んだじいちゃんが
よく作ってくれたなぁ～
船釣り一緒に行ったとき
小イワシの群れを網で
すくってバケツいっぱい
小イワシで手で頭や内蔵
骨などをサササと捌いて
刺し身で食べてました。
頭や内蔵骨をそのまま海に
捨てると今度はアジやサバが
よってきてまた網で
すくったりサビキ釣りで
大漁でした。
あの時食べた小イワシの
刺し身…この動画見てたら
思い出しました…
子供の頃が懐かしい～
ありがとうございました
子供の頃に手伝った母の内職を思い出しました、頑張って育ててくれたんだな〜って。ありがとうございました。
「鰯７度洗えば鯛の味」
という言葉が広島にはあります。
小鰯は氷水で丁寧に洗う事で本当に美味しくなりますね。
個人的には鯛よりおいしいと思います。
I lived in Tokyo for eight years back in the 1960s. The thing I miss the most is the seafood. Tremendous variety and unequaled freshness. ♥♥♥
ああぁぁぁぁぁなんておいしそう。。。
それにしてもお刺身綺麗だなぁ。
小イワシの刺身は、一年中美味しいですね。
慣れれば、一連の作業を指だけで処理出来ます。 素手で頭を千切り腹を裂いて内臓を取り、身を開いて背骨を取ります。 ここで汲んでいた水に潜らせて血を洗い、ヒレ等を取ります。 綺麗になった身はボールなどに放り込んで、次のイワシに取り掛かり、最後に盛り付けます。
おろし生姜と溜まり醤油の組合せも上品で美味しいですが、私はタデ味噌や辛子酢味噌の方が好きです。
新鮮だったのと手間暇かかった分余計美味しだが増したようですね。本当に美味しそう！
イワシは相変わらず白銀の綺麗な色をしてるよね。脂も乗ってて本当に上手い。
寒いのにお疲れ様です！捌きに盛り付けがほんと美しい。
自分はPPバンド派ですが、その後塩水処理しています。今時期イワシ最高ですね。
身を取った残りはから揚げで。
ちょっとした反応が、なぁ〜んかほのぼのとしててイイんだよなぁ〜。ｗ
くーねるさんのトーンが好きです😊癒される🤗
くーねるさんって本当に良い生活してらっしゃるよね
子イワシ捌き終わった後のよっしできたぁ〜が可愛すぎる
お見事！！
これも旨そうだ。こう言う釣り、好きです。
これくらいの大きさの包丁欲しいなぁ。。
この前カタクチイワシのお刺身を自分で獲って食べました。
今までで食べたお刺身の中で一番美味しかったです。
また食べたい、、、
スマホ画面を見ててこんなに
「うぉおっ！眩しいっ！」
って思ったのははじめて（笑）
｢あ…詰まった…｣の所で笑ってしまったw
これを酢みそで食べるのが私の田舎の定番です。画像きれい！
いつも思いますがキッチンめっちゃ綺麗ですね
ずっとこんな感じでコメント欄も平和だったらいいのになぁ
登録者が増えるとやっぱり難しいよなぁ
たん たん 本当にそうですね(＊´◇`＊)
そして貴女は心の優しい方ですね(*^_^*)♥
根気のいる作業だけど、丁寧にやっていらっしゃる
見てるだけでも美味しそう
新鮮な鰯が手に入ったら、自分もやってみたいです
ほんとに上手いんだろうなぁ反応がいつもと違う
いつもうまいんだろうけど
大きい魚だけじゃなく、小さい魚も丁寧に調理して食すくーねるさんが素敵ですね＾＾
サビキ釣りで釣れたイワシのお造りは、本当にとても美味しいですよね～私も大好きです。イワシやアジにサバ・・釣れたては本当に美味しいお魚です(^-^)
上手く捌けました！
分かりやすいお手本を
ありがとうございました♡
相変わらず美味しそう・・
小物釣りは楽しいですけど調子こいて釣りすぎると下処理地獄が待ってるのが難点です(苦笑)
それな 特にサビキの豆アジ地獄
ごもっともです。土日連続でイワシ釣りに行ったらクーラー２杯も釣れて処理が大変です。釣れておもしろいけど後々考えたら大変です。
キレイに捌かれましたね〜。
美味しそう。
イワシの刺身って綺麗だなあ
All of his food looks really good, I want to eat with him one day.
くーねるさんの動画が一番すきです
Is that soy sauce and ginger ??
Nice work dear
参考になります。
皮は取らなくて大丈夫でしょうか？
きました！
食べ処くーねるはいつ開かれますか！？
めっちゃ綺麗
くーねるさん、今晩は😃
ギラギラで綺麗ですね❗
次回も楽しみにしてます❕
ちょうどこの前僕も小イワシの刺身作りました〜！
手でさばいたんですけど鮮度がよかったので骨が剥がれずらかったです(^_^;)
生姜醤油で食べたらなんとも独特な味で絶品でした！
盛り付けキレイ
メッチャ旨いね。イワシの刺し身はなんとも言えない！
釣ったばかりの鰯、さぞうまいんでしょうね。日本酒に合いそうですね
いつも参考になります。いいですね！一度試してみたいです。
I've been watching your videos for some time and I was wondering if u ever consider putting English subtitles
皿のチョイスもGOOD‼︎
この皿は金麦でもらった皿ですな～我が家にもある。
美味そうですね！、酢でしめて、にぎり寿司にするのが好き。
キラキラのBGM可愛ええww
綺麗な盛り付けですね。
丁寧の極み
This looks delicious, Amazing and hard work for a very rewarding meal, well done!
めっちゃ綺麗 美しい色 銀麟 「うまそう、おもわずヨダレが・・」
小イワシ釣りに行きたくなりました♪ お刺身とアンチョビ作ってみたいです♪
小イワシ。。。新鮮で美味しそう！ 小さいので処理しにくいでしょう？ 頑張ってますね？食べるのが楽しみ。
Thank you sir! Not sure my fingers can work So Well, but will try...
✌️❤️😁
小イワシコレは旨すぎる！良く裁いて醤油漬けにして、ご飯に乗せて食べました。魚売りのおばあちゃんが売りに来ていました。手開きにして居ました！最高。
Hi. Could you tell me the brand of soy sauce and the grater you use to grind ginger? I would love to try your exact recipe because it seems you really enjoyed the anchovy that way.
小イワシにこんな捌き方あるの知らなかったです(°_°)勉強になりました！！
楽しいので食欲が増進されます。 とても美味しいです。
ぷりぷりで美味しそ〜
釣りたてじゃないと味わえませんなぁ…
Очень приятный голос, приятно слушать, хотя и не понимаю что говорят)
なにこれメッチャクチャうまそう
うわ……絶対うまいやつだ……！
わかってきたってめっちゃ上手いやん
青物とお酒……堪らん！！
なんと贅沢な刺身・・しかも2匹分いっぺんに食べてるし・・(^^;)ところで、骨外すのは頭側からの方が外れやすくないですか？
素晴しい美味しいに決まってる。たべたあーい。
キレイな盛り付け。
美味しそう。。
日本酒🍶で食べたいですね🐟
旨そう～♥
頭と共に尻尾も切り落としておけば、工数短縮できそうですね。
Cambodian love you Japanese.
Thank you for helping.
皮とらなくても良いんですね？ 次釣ったらやります！
「ほら」
が優しいw
あっ…詰まった…❤︎
スカの方？
過去最高のサムネ
That looks so good and shiny...
くーねるさんの動画見てアウトドア熱が余計入りました‼️
ほんの少し酢〆しても美味しいですよね✨
シッポ側から骨を外すんですね🤔
やっぱり身が薄いから包丁で背骨は外せないのかな
super yummy! スーパーおいしい ! ありがとう.
体によさそう！！
奈良さんの動画参考にしたんですね(^^)あの方は仕事がすごく丁寧で大変参考になりますね
頭と骨しっぽヒレは素焼きして砕い鶏にやるといい卵を産むでしょう！？
皮はそのままですか？
I heard that anchovy sashimi is the best flavor among sashimi.
Very tasty.
皮は気にならないですか？
なぜ彼はピンセットを使ってスプラットから骨を取り除かないのですか？
イワシは刺身にするには足が速くてやめときなさいと、おじいいちゃんから言われたのですが、釣ってから半日くらいなら刺身いけますかね？？？
保存状態によるけど食べれる。
こういう生活いいですねぇ～
皮は取らない感じですか？
酢味噌も美味しいよね 揚げても美味しいし
頭を背中の方に折ってそのまま引っ張れは、綺麗に骨取れますよう
川中醤油をお使いですか。勝手に親近感がわきますw
キビナゴのさばき方と同じですかね？
美味しそう～💕💕💕
カヤックで釣ったですって～✴❗❗スゴすぎ💦
私の地域じゃこんな新鮮なお魚食べられないから羨ましいです、、、
イワシ綺麗だなぁ
素晴らしいのひとこと
今使用している剣の名前とブランドを教えていただければ幸いです。
包丁が家で使ってるやつと同じだ！！
なんか嬉しい
盛り付け美しい
こおゆうやり方もあるんじゃね!。うちらの親は竹べらか、結束バンドでエラから尻尾におろしょおたね。三回締めらゃ〜鯛の味。夏はやっぱり小鰯の刺身よね。