日本一のイタリアンシェフ【怒涛のワンオペ】1人で回す厨房に驚愕!

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  • เผยแพร่เมื่อ 21 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 28

  • @くまくま-y2e
    @くまくま-y2e 8 หลายเดือนก่อน +3

    所作が一つ一つ丁寧で滑らか。
    見ていてとても気持ちがいい。

  • @masaki_mski34
    @masaki_mski34 9 หลายเดือนก่อน +1

    席数21・・一人で回しておられるの、すごいです👍👍

  • @ryumo2948
    @ryumo2948 9 หลายเดือนก่อน +1

    まさに超人、、、👏
    単に工夫を凝らせば良いというものではないです。
    この方の特殊能力です。

  • @ボンドマン-w3z
    @ボンドマン-w3z 9 หลายเดือนก่อน +1

    素晴らしい!ありがとうございます!

  • @elitetrainerken7972
    @elitetrainerken7972 9 หลายเดือนก่อน +3

    いやぁ…良い映像ですねぇ…
    勉強になります!

  • @rim6371
    @rim6371 9 หลายเดือนก่อน +1

    とても美味しそう
    ロピアシェフのお店でもランチ営業待ってます✨

  • @captainwat9601
    @captainwat9601 9 หลายเดือนก่อน +1

    凄いですねこの人
    まさに料理の鉄人😅

  • @kenken-zv7ll
    @kenken-zv7ll 9 หลายเดือนก่อน

    ラザニアをその場で組み立てるのは驚異的笑
    編集で調理時間が伝わってこないので、リアルな調理時間とか説明していただけるとより楽しいなと思いました!

  • @本業愛犬家副業エンジニア
    @本業愛犬家副業エンジニア 9 หลายเดือนก่อน +1

    まさかまさかの連投、、!あざます!!

  • @holyblack9100
    @holyblack9100 9 หลายเดือนก่อน

    的確でスピーディーな動きで無駄がないけど余裕はある感じ。

  • @アトリエクロス加納亮輔
    @アトリエクロス加納亮輔 9 หลายเดือนก่อน

    こちらはランチが忙しいのですか。夜もお忙しそうですね。

  • @フグトラ-s9l
    @フグトラ-s9l 8 หลายเดือนก่อน

    コースが3000円から食べれるのは安い気がするくらい、丁寧な仕事されてますね。
    頭下がります。

  • @reyes2482
    @reyes2482 9 หลายเดือนก่อน +1

    頭多分三つくらいあるんじゃないかなってくらい凄い

  • @はせがわひろあき-x4m
    @はせがわひろあき-x4m 9 หลายเดือนก่อน +23

    世の経営者の皆さん、勘違いしないでくださいね。「ひとりでいけるじゃん」と思ってたらダメですよ。この動画に映っていない部分で大変な苦労と工夫があるはずです

    • @akiaki4842
      @akiaki4842 8 หลายเดือนก่อน

      ワンオペ出来るんなら人件費安く済みますね

    • @れそ-h3c
      @れそ-h3c 8 หลายเดือนก่อน +1

      偉そうなコメントで草

    • @ミロク-o2p
      @ミロク-o2p 8 หลายเดือนก่อน +1

      そう言う声を無視したからこの人はできたんだろうね

  • @jiro9975
    @jiro9975 9 หลายเดือนก่อน +3

    26席ワンオペなんて…とんでもないレベルのシェフ。

  • @ジョナサンこじー
    @ジョナサンこじー 9 หลายเดือนก่อน

    満席の時みたいです笑

  • @でぃあさん-k3g
    @でぃあさん-k3g 9 หลายเดือนก่อน +2

    1人で20数席回すって尋常ではない
    考えただけで身震いする

  • @アオアオアオ
    @アオアオアオ 7 หลายเดือนก่อน +1

    求人の少数精鋭って人手不足が招いてるのであって決して良いことではないよね。

  • @小町-n2j
    @小町-n2j 9 หลายเดือนก่อน +16

    こういうのよく撮影許可してくれますよね。同業者あんまり中に入れたくないし、そもそもやっぱり邪魔だし。そこはお互い様の関係性が成せる技か。ロピアさんも店忙しいのに、食材調達してTH-cam撮影編集して、審査員やって、どんな1週間のスケジュールなんだろう。

    • @まーみー-g8p
      @まーみー-g8p 9 หลายเดือนก่อน +1

      数何十万もつかって広告打つよりよほど効果的だからじゃないの
      出演料もあるのかも知んないし

    • @小町-n2j
      @小町-n2j 9 หลายเดือนก่อน +2

      @@まーみー-g8p でも26席一人で回してるんだから、これ以上客来てもキャパオーバーになるだけで、宣伝する必要あるのかな。ロピアさんの人徳だろうなあ。

  • @user-wp6ie6ed7z
    @user-wp6ie6ed7z 9 หลายเดือนก่อน +2

    なんだろうな
    ロピアさんも同じような料理作ってるのに何故か全く違う様に見えてしまう
    やっぱりお皿選び、盛り付け方、に大きな差がある気がする

  • @ゆうじです-b3b
    @ゆうじです-b3b 9 หลายเดือนก่อน +2

    元アクアパッツァのなおえさんの店も行ってほしいです。いけねさんもいるはずです。

    • @大地-g4m
      @大地-g4m 8 หลายเดือนก่อน +1

      戦国武将と混ざってるようですが、直井(なおい)さんですね

  • @聖-q6h
    @聖-q6h 9 หลายเดือนก่อน +2

    私は料理人をシェフとは呼びません。アーティストと呼びます。
    作り出す料理はまさに芸術品と言っても過言ではありません。
    ちなみにサラダの中間にドレッシングはありがたいです。普通の店のサラダだと最後の方は味がしないんですよね。