【生クリームだけじゃない】日本と全然違う!?イタリア現地の ガチ•カルボナーラ🧀🥚〜Florence in Italy Spaghetti alla Carbonara〜

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  • เผยแพร่เมื่อ 13 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 109

  • @yuki-rm7re
    @yuki-rm7re 7 วันที่ผ่านมา +17

    うまそー
    ミロミさん最高‼︎

  • @user-ww7uk7uk
    @user-ww7uk7uk 6 วันที่ผ่านมา +23

    ミロミさん、最初の登場時は怪しい人にしか見えなかったけど、料理作る動画、実にチャーミング🎉少しシャイな感じも良き👍️パスタ食べてみたい。またパスタ作って下さい❤

  • @安登野まつり
    @安登野まつり 7 วันที่ผ่านมา +13

    2人で3人前食べるのかと思っていたら、動画に出てこない3人目がいらっしゃった

  • @takumifujise6137
    @takumifujise6137 7 วันที่ผ่านมา +10

    うまそー! ミロミクッキングシリーズいいですね。
    ベーコンでは代用できないのは勉強になりました。

  • @aattta7737
    @aattta7737 5 วันที่ผ่านมา +3

    完全にプロの盛付け🎉
    ミロミクッキング(真面目)は勉強になりますし見応えありました😊
    これからもミロミさんには色んなイタリア料理を作ってほしいです✨
    私はミロミさんはふざけてるときより真面目な方が魅力的だと思います😊❤

  • @谷口翔-h8k
    @谷口翔-h8k 6 วันที่ผ่านมา +2

    ミロミさんなんか好きだなぁー
    楽しい動画をありがとうございます♪
    自分は福岡在住のイタリア大好き男です
    ヴォイエロ日本あります👍自分も好きです

  • @tkudoh4138
    @tkudoh4138 7 วันที่ผ่านมา +11

    私は自家製パンチェッタをこしらえてカルボナーラを楽しんでます。パスタはTOSHIさんお勧めのバリラNo5使ってますよ〜。

  • @あい-b5g4j
    @あい-b5g4j 6 วันที่ผ่านมา +2

    コメントの皆様あえてミロミさん呼びしてるの最高😂

  • @ulpv
    @ulpv 5 วันที่ผ่านมา +2

    ヴォイエッロ、イオン系のコーヨーで一部扱ってますね。ザラつきがディチェコより強く、コシも強いので、好きです。

  • @花月雪-j8i
    @花月雪-j8i 7 วันที่ผ่านมา +13

    ミロミ?さんのお人柄のよさがあちこちに感じられて今回も楽しく拝見しました
    ボナぺさん同様、応援しています😊

  • @sugaminoru4272
    @sugaminoru4272 6 วันที่ผ่านมา +3

    うかつでした
    パンチェッタとベーコンは違うんだ。
    年末、休みが長いのでパンチェッタでも作ってみるか!

  • @happytakoten
    @happytakoten 6 วันที่ผ่านมา +1

    カルボナーラは飲み物!  
    最っ高❤❤❤

  • @technotaro9603
    @technotaro9603 7 วันที่ผ่านมา +2

    ミロミさんのミニマムなジェスチャーが好き

  • @kodama1088
    @kodama1088 6 วันที่ผ่านมา +8

    焼肉用豚トロを1週間塩漬けにしてなんちゃってグアンチャーレでカルボナーラ作ってみたら美味しかったです。

    • @tvbonapetv1035
      @tvbonapetv1035  6 วันที่ผ่านมา +1

      つくったんですね、すごい👍

  • @八尾隆之
    @八尾隆之 6 วันที่ผ่านมา +1

    本格的で美味そう🤤しかし一瞬マルコシェフ出て来たのは笑いました😆良う似てた😆

  • @市川智子-y4l
    @市川智子-y4l 6 วันที่ผ่านมา +1

    美味しそう。食べたい。

  • @KM-sg3ge
    @KM-sg3ge 2 วันที่ผ่านมา

    アッカディのはげちゃびんが恋しくなってきた

  • @ゲレゲレ-b6s
    @ゲレゲレ-b6s 5 วันที่ผ่านมา +4

    ミロミさんの料理動画シリーズもっとおなしゃす

  • @etoile.kirari
    @etoile.kirari 6 วันที่ผ่านมา +1

    これを見た以上~今日のランチは
    パスタになりますよ!!!❤
    ミロミさんは、エンターテイナー✨
    眼が本気な方✨

  • @sanume600
    @sanume600 4 วันที่ผ่านมา +1

    グアンチャーレ自家製してます♡
    簡単です♡
    これないと美味しくなりません!

  • @chamio0627
    @chamio0627 5 วันที่ผ่านมา +1

    バックプリントでTシャツ作ってほしい🙏

  • @user-nanashi-chan
    @user-nanashi-chan 3 วันที่ผ่านมา

    ミロミさんとボナペさんの内輪受けの押収が楽しいな🤣
    大きいボールに作ったソースと、茹であげたパスタとを和えるの自分もやります
    けど、その後全体を鍋であおるのが難しいんですよね、超重いので😭
    美味しい料理は力が必要と思います😅次も楽しみにしています🤗

  • @HKGlossy
    @HKGlossy 7 วันที่ผ่านมา +6

    今日お好み焼きを食べようと思いましたが、カルボナーラに変更😆
    ミッミッミロミ!
    モッモッ

  • @Ilikeblue7
    @Ilikeblue7 7 วันที่ผ่านมา +2

    名前頂けるの愛があっていいですね🥂

  • @紀一郎杉田
    @紀一郎杉田 7 วันที่ผ่านมา +1

    カルボナーラは、大体卵に対してチーズ多めに入れると、うまくできるとみてて感じます〜!とても参考になります〜!!

  • @zrgd5514
    @zrgd5514 6 วันที่ผ่านมา +1

    ミロミ、もしや、有名な人?感じ良い人❤

  • @マクドハット
    @マクドハット 6 วันที่ผ่านมา +1

    セニョーレ ミロミ昔勤めていた会社の先輩ににてるんですよ。散歩するアンドロイド🤖は和式カルボナーラがすきらしいでーす🇲🇦

  • @万事急須zzZ
    @万事急須zzZ 7 วันที่ผ่านมา +5

    ヴォイエロ,かなり昔にバリラ傘下に入ったはず.今のパッケージになってからは,日本だとイオンとかでも割と普通にみかける.
    何十年か昔の幻だった時代はブロンズじゃなくてテフロンだったって聞いたことあるけど,さすがにその時代のは食べたことがないなぁ.

  • @トム-k4k
    @トム-k4k 4 วันที่ผ่านมา

    ぼなぺTシャツ欲しい🇮🇹✈️🇯🇵😂

  • @73nyanko
    @73nyanko 7 วันที่ผ่านมา +3

    ひゃー、美しいカルボナーラ!

  • @kazu-ns8lt
    @kazu-ns8lt 6 วันที่ผ่านมา +3

    ミロミさんの正体がやっと分かりました!ただの怪しい人じゃない😂

    • @tvbonapetv1035
      @tvbonapetv1035  6 วันที่ผ่านมา +2

      怪しい料理の出来る兄ちゃんですw

  • @mrs.808
    @mrs.808 7 วันที่ผ่านมา +3

    ヴォイエッロ日本でも買えますよ。少し高めですが。パンチェッタなら簡単に手に入ります。

    • @tvbonapetv1035
      @tvbonapetv1035  6 วันที่ผ่านมา +1

      お、やはりヴォイエッロさんは日本でも手に入るのですね‼️

    • @mrs.808
      @mrs.808 5 วันที่ผ่านมา

      @ はい、大阪のBuon Gusto さんしか知りませんが😅

  • @pleiotropicaction
    @pleiotropicaction 6 วันที่ผ่านมา +2

    ヴォイエロは昔よく行ってた輸入雑貨店にあって何度か買ったことあるよ。グアンチャーレだけは本当に見ない。どこのスーパーにも置いてない。

  • @小林あさひ-f6s
    @小林あさひ-f6s 6 วันที่ผ่านมา +5

    「ミロミさんの受け答えが的確‼️」  チャオ🎉
    アッカディーの調理動画とは、かなり違う ガチ料理動画ですね😮
    いつもイタリア人にしか見えない ミロミさんがミシュランシェフにみえます。
    調理の流れも端的かつ分かりやすい‼️ カルボナーラメチャクチャ旨そうですね😂
    ミロミ調理回またお願いします🎉🎉🎉

  • @miyabinoik2711
    @miyabinoik2711 6 วันที่ผ่านมา +1

    美味そう...スパゲティの茹で時間にはタイマー使わないんですね

  • @yokutakari-turishi
    @yokutakari-turishi 6 วันที่ผ่านมา +3

    ミロミクッキングで、今度は地元サルディーニャの料理作って欲しいですね!
    ミッ!
    モッ!

  • @Cento1Air
    @Cento1Air 7 วันที่ผ่านมา +2

    グアンチャーレは日本だと本当に手に入りにくいですね〜
    大型百貨店の加工肉売り場でもそうそう売ってないから通販ぐらいしかない

    • @tvbonapetv1035
      @tvbonapetv1035  6 วันที่ผ่านมา

      やっぱ難しいですかー💦

  • @Miffymen
    @Miffymen 4 วันที่ผ่านมา +2

    25€は日本円で3976円くらいでOK牧場🫏⁇🎉🎉🎉🎉🎉

  • @Nao-ko1pw
    @Nao-ko1pw 6 วันที่ผ่านมา

    白いボールもしかしてikea? 耐熱ガラスのやつ?

  • @三河のアキ
    @三河のアキ 7 วันที่ผ่านมา +2

    間違ったパスタに激怒して指導するイタリア人ニキ思い出した
    あのシリーズめっちゃ面白いんだよな

    • @tvbonapetv1035
      @tvbonapetv1035  6 วันที่ผ่านมา

      それに比べるとウチはマイルドに指導しております笑

  • @ふじゆき-u3h
    @ふじゆき-u3h 6 วันที่ผ่านมา +2

    豚バラ、豚トロのブロックを肉屋から買って塩漬けにして自家製でパンチェッタ、グァンチャーレ作ってます。
    ミロミさんのちょっとイカつい風貌とイケボがすごい好きです

    • @tvbonapetv1035
      @tvbonapetv1035  6 วันที่ผ่านมา

      グアンチャーレガチ勢じゃないすか🤣👍

  • @nobedofroses
    @nobedofroses 7 วันที่ผ่านมา +2

    飯テロやん!

  • @JunJuntras
    @JunJuntras 6 วันที่ผ่านมา

    ミロミさんの次のパスタには
    TOSHIさんでおなじみ
    バリバリバリッラ(バリラ)のNo5
    をつかってみましょうか、な(笑)

  • @Abccddee281
    @Abccddee281 6 วันที่ผ่านมา +2

    日本って中流でも意識は上流ですね。金もないのに😅
    他の国にはこのような意識の強い所は殆どありません。
    日本の食生活レベルは世界一です。

  • @霧の女王
    @霧の女王 6 วันที่ผ่านมา +2

    イタリア産のパンチェッタとグアンチャーレはまだ輸入禁止やからねぇ 最近はスペイン産で代用してる  イタリア現地のアフリカ豚熱は収束したんかな?サルディーニャ島は防疫に成功したっぽいけど  中々イタリア現地の情報が入ってこないのよねぇ

    • @tvbonapetv1035
      @tvbonapetv1035  6 วันที่ผ่านมา +1

      今年も南でちょいちょい見つかったみたいですよ😅

    • @霧の女王
      @霧の女王 6 วันที่ผ่านมา +1

      そうなんですね😢  ならまだ当分の間はイタリアからは過熱製品しか日本に輸入できそうにないですねぇ

  • @ポリプ-w9s
    @ポリプ-w9s 7 วันที่ผ่านมา +4

    愛を込めてマンテカトゥーラ笑
    怒られてしまえ笑

    • @tvbonapetv1035
      @tvbonapetv1035  6 วันที่ผ่านมา +2

      だからなんで怒られるのよ😂

  • @okt5895
    @okt5895 7 วันที่ผ่านมา +7

    ミロミおじさんの店の回はないんすか?|ω・)

  • @ce2817
    @ce2817 7 วันที่ผ่านมา +3

    日本では見かけない色の持ち手の包丁。毎回気になる。

    • @tvbonapetv1035
      @tvbonapetv1035  6 วันที่ผ่านมา +1

      イタリアだとメジャーな持ち手が緑の包丁です🔪

  • @辻裕子-s4r
    @辻裕子-s4r 7 วันที่ผ่านมา

    ミロミ-W/
    本当だね🎵

  • @soki7267
    @soki7267 5 วันที่ผ่านมา +1

    ミロミでいいでーす
    Tシャツほしぃー!

  • @JHN7r
    @JHN7r 7 วันที่ผ่านมา +1

    あのスキンヘッドのおじさんはどこいった

  • @roadstars0013
    @roadstars0013 6 วันที่ผ่านมา

    2:33 戦争の幕開けw

    • @tvbonapetv1035
      @tvbonapetv1035  6 วันที่ผ่านมา +1

      お互い譲らないすからね🤣

  • @25orangina30
    @25orangina30 7 วันที่ผ่านมา

    ミロミさんへ
    グァンチャーレの代用品の豚バラ肉
    お肉と塩の割合を教え頂きたいです。
    どれくらいしょっぱくしたら良いのでしょうか。
    一人前は何グラム位になりますか?

    • @25orangina30
      @25orangina30 7 วันที่ผ่านมา

      すみません、70gと仰ってました。

  • @あら丼
    @あら丼 7 วันที่ผ่านมา +3

    ん~~ミロミ、いいね^^

  • @motokosuzuki-t7d
    @motokosuzuki-t7d 4 วันที่ผ่านมา

    三人目はトシさん

  • @neeeya1115
    @neeeya1115 7 วันที่ผ่านมา +1

    ローマ弁何も分からないけどおもろ

    • @tvbonapetv1035
      @tvbonapetv1035  6 วันที่ผ่านมา

      まあ、勢いですよねw

  • @titiodorigues6776
    @titiodorigues6776 6 วันที่ผ่านมา

    👨‍🦳🍌💦; 草加, ヤッパ≒“🐵猿オジ3” わ, 🇮🇹イタリア料理の修行に来ているヒト韃靼だニャ〜😻

  • @ネリマンタイムス
    @ネリマンタイムス 3 วันที่ผ่านมา

    いい顔してるわ

  • @takudj
    @takudj 7 วันที่ผ่านมา +2

    日本にあるグアンチャーレやパンチェッタ。後、ペコリーノも、イタリアにあるやつみたいに旨みがないんで、ニンニクで少しサポートしてあげた方がいいような気がします。イタリアの方はブチギレちゃいますが(笑)。後、日にちが経って、輸入された日本のイタリアハムって油がそんなおいしくないからって理由でニンニクを入れて補填してあげたほうがいいなあって結論に達しました。

    • @tvbonapetv1035
      @tvbonapetv1035  6 วันที่ผ่านมา +2

      なるほど手に入るハム系のパンチの弱さの補助ですか🧐

    • @crankyfranky9801
      @crankyfranky9801 4 วันที่ผ่านมา +1

      自分も市販のパンチェッタの脂の風味が気に入らないので
      成城石井の余計なものが入っていないベーコンを使いますが足が速い😅

    • @takudj
      @takudj 3 วันที่ผ่านมา

      @@tvbonapetv1035 心理的なものなのかもしれないんですが、イタリアで食べるハムとチーズの方がなんか味が濃いような気がしました🤔
      イタリアになかなかなか行けないなか、ポナペさんたちが作ったり紹介してくれる料理で、イタリア感を楽しませてもらってます!

  • @sikoru222
    @sikoru222 6 วันที่ผ่านมา

    オリーブオイル使わないのとカリカリグァンチャーレを後入れするの感動しました

  • @mbk1743
    @mbk1743 5 วันที่ผ่านมา +1

    パンチェッタは時々作りますが塩振ってほぼ放っとくだけなので何も面倒では無いですよ。
    強いて問題点を上げるとすれば冷蔵庫のスペースとの戦いが発生する所ですかね?w
    グァンチャーレも作りたいのだけど日本の場合、豚肉全般で脂が無さ過ぎてどうにもならないです。
    肉屋に聞いた所、HACCPの義務化により脂肪層を残せないので脂肪がたっぷり付いた肉はもう手に入らないのだそうです。
    皮付きは絶対的にNG。衛生管理の為には仕方ないとは言え終わってます。

    • @crankyfranky9801
      @crankyfranky9801 4 วันที่ผ่านมา

      ええそうなんですか
      皮つきがないと沖縄のラフテーも本物が出来ない…

    • @mbk1743
      @mbk1743 3 วันที่ผ่านมา

      @@crankyfranky9801
      実際沖縄ってどうなっているんですかね?
      変な話、毎年食中毒を出してる九州の鳥刺しなんてヤベー食い物が平然とのさばってる所から考えるに
      郷土料理として根付いてるものはその土地に限り対象外とか、何なら無視してるとか何か有るのかな?

  • @コジマタツヤ-x5b
    @コジマタツヤ-x5b 7 วันที่ผ่านมา

    コヅメッドゥ・ミロミ

  • @hoseishitagi
    @hoseishitagi 7 วันที่ผ่านมา +2

    ミロミ。

  • @roadstars0013
    @roadstars0013 6 วันที่ผ่านมา

    バリッラが案件くれないから浮気してますねw

  • @しんパパ
    @しんパパ 7 วันที่ผ่านมา +1

    15:10 またケンカ売ってる 笑

    • @tvbonapetv1035
      @tvbonapetv1035  6 วันที่ผ่านมา +1

      売ってないって😂

  • @Time-Lapse-Buff
    @Time-Lapse-Buff 7 วันที่ผ่านมา

    ( ˘꒳˘)Sig.ミロミ ホンマスコ🫶

  • @ハヤシさん-e2h
    @ハヤシさん-e2h 6 วันที่ผ่านมา +1

    これ、これ は、けんた食堂のネタですよw
    こちらです↓
    www.youtube.com/@oi_ken

  • @たけし-w2i
    @たけし-w2i 6 วันที่ผ่านมา

    ミクロなの?マイクロだと思ってた😂

    • @rdc900
      @rdc900 6 วันที่ผ่านมา +2

      Micro、英語はマイクロ、欧州言語だとだいたいミクロ
      iをアイと読むのは英語の特徴

    • @tvbonapetv1035
      @tvbonapetv1035  6 วันที่ผ่านมา

      おっしゃる通りイタリアだとミクロですね

  • @パパヒロ-r6k
    @パパヒロ-r6k 7 วันที่ผ่านมา +4

    Toshi さん出ないね。何かあったの?

    • @1-.8.-1
      @1-.8.-1 7 วันที่ผ่านมา +3

      バカンスの時に撮ってたシリーズだからたまたま出てないんじゃない?
      じゃないとTシャツ買えないじゃんw

    • @BobSaysWhat22
      @BobSaysWhat22 7 วันที่ผ่านมา +3

      トシさん自分のチャンネル立ち上げてますよ。

    • @channelgm4455
      @channelgm4455 5 วันที่ผ่านมา

      色々事情があるん違いますか、、、

  • @valkyrie-ws7xk
    @valkyrie-ws7xk 6 วันที่ผ่านมา

    そのやり方で麺踊ってるの?

  • @咳払いされる
    @咳払いされる 6 วันที่ผ่านมา +1

    イタリアにいるのにこんな緩いカルボになるのか

  • @a0riika
    @a0riika 6 วันที่ผ่านมา +3

    ぼなぺさん、前から思ってたけど、ここまで喋んない方が私は好きかなー
    ずっとすべってるよな?笑 いじるのとかも向いてない気がするよ
    見てて恥ずかしくなっちゃう
    どこ行っても美味しそうなもの食べてて、ワインも最高っぽいし、楽しい時間をくれるから、字幕だけで大丈夫だよ!

  • @h4mster-meme
    @h4mster-meme 6 วันที่ผ่านมา

    グアンチャーレこのサイズやと500gくらいなんかな。
    物価が高いと噂のフィレンツェでおいくらまんえん?
    これ日本やと今は手に入らんけどアフリカ豚熱前の相場で、カラッカラに乾いてフレッシュさの欠片もない冷凍モノで500gで¥4000~5000円くらいしたんやけど。
    グアンチャーレの脂とペコリーノの塩味と香りがないとほんま別物やなからな。
    日本では本場ローマのレシピのカルボナーラやアマトリチャーナは自宅やないと喰えんのよ、トラットリアやリストランテやと食材費だけで原価率超えてまうからやろーな。

    • @tvbonapetv1035
      @tvbonapetv1035  6 วันที่ผ่านมา

      500gで4、5千円は高い😭😭

  • @willie-h5k
    @willie-h5k 3 วันที่ผ่านมา +1

    イタリアはこういうスタイル
    こういう食べ方をしてますよっていうのを知りたいだけで、本場こそ正義、日本は間違い、みたいな
    言い方ばっかりされると不快な気持ちになるな。。。

  • @caco71
    @caco71 7 วันที่ผ่านมา +2

    この方は中国人ですか?

    • @tvbonapetv1035
      @tvbonapetv1035  6 วันที่ผ่านมา +1

      サルデーニャ人です。

  • @佐村河内太助
    @佐村河内太助 5 วันที่ผ่านมา +2

    ちょっとノリがしつこいな。本当に二人で楽しんでこのノリだったらいいんだけど
    合わせて付き合ってもらってる感がしてしまうんだが、アッカディでもそうだし