【 自助餐 配菜 避雷指南】上班族午餐便當 5種不推薦配菜｜蔬菜也是地雷?! 營養師自助餐不推薦 挑選大原則｜營養師這樣說

[@shun4935]

甜不辣超好吃😂我都會夾一盤不NG的，最後偷夾一塊NG的（真的只有一小塊），然後留在最後一口吃，撫慰自己的身心靈，敲碗主菜好難選

[@LeoMAX210633]

自助餐的水煮青菜其實也有陷阱
因為那些"水"裡面都有加糖 糖除了賦予甜味之外 也能起到少許的提鮮效果
家人做過外匯廚房 基本上幾乎95%以上料理 甚至連湯都會加糖 多與少的差別而已
所以自助餐的菜色 即便看起來很清淡 吃起來也會甜鮮甜鮮的

[@kobe840129]

甜跟鹹很特別
甜的飲料如果要能夠凸顯
一定會加鹽 加鈉
鹹的料理如果也要多點提鮮效果
也一定會加糖來襯托

[@Ashly131]

就算水煮完也會拌油😝

[@user-cx9sw5tg8h]

之前去馬偕醫院看診，建議我自助餐的菜都要過熱水，一樣都可以吃得很開心炸的皮剝掉不要吃，開安排我上了免費的半個小時的衛教營養課程，照著他的話做一個月就瘦五公斤了。

[@Kai-lp4mk]

大致方向選原形食物就對了，油亮的菜醬料多的菜直接放棄就是，像我今天就選到菠菜炒的油亮想說是健康的，今天看到這部才想到不妥XD，這系列幫助很多XD很喜歡

[@dinoneutral_9427]

自助餐最無法拒絕的就是炒茄子，明知道它很油還是很想吃它

[@快使用魔法小卡]

茄子噁心

[@user-qf3eq4nj1d45]

要保持紫色就要瞬間高溫加熱，因為不能再家裡做，所以去自助餐才夾

[@yimai9298]

沒有很愛吃茄子,但自助餐的茄子真的很好吃XD

[@林季畇]

那改燙茄子加薄鹽醬油也很好吃！

[@redicualmoon]

茄子超噁

[@胖胖-v2k]

想看自助餐 主餐到底怎麼選~~(敲碗

[@huangangela1601]

乾扁四季豆/長豆，最愛吃豆豆類，看完這集以後看到自動忽略😂，謝謝Ricky🙏🏻

[@ericachen58]

營養師好可愛。吃完之後都會說ㄟ真的蠻好吃的耶。

[@沈里軒-i5b]

其實.....比較想知道那家自助餐在哪XDD
看得都餓了XD

[@eastnightrain]

這頻道真不錯！
也想請問營養師
去吃燒臘便當時
有什麼也是隱藏地雷的嗎？

[@小魚-v3u]

簡單及清楚說明！讚！

[@dfx7538]

好實用!!　敲碗續集

[@ricekuo853]

營養師眼裏不建議的，我越愛！好矛盾！

[@a009a1]

我自己很喜歡茄子料理,在家都會用水在鍋內悶熟再倒薄鹽醬油翻炒,也可以達到軟爛入味的口感~

[@reil5891]

希望燉補系列需要注意的事項能趕快上片🥺好多有營養但又關係到食材本身的冷或躁～搞到後面都不敢吃～

[@yirui4682]

太厲害了 我喜歡吃的東西這集全中 默默按回到上一頁:D

[@HsiehAlex-f7h]

影片介紹的都是我會點來吃的菜🤩

[@滑溜烏薩奇]

這集很讚 感覺自助餐超多雷

[@peijunglu]

敲碗推薦主菜！🥣

[@拐拐-i2z]

超愛茄子😭每次一定必點…

[@張岳勝]

番茄炒蛋沒點會不自在 其它還好 以前會喜歡魯排 現在覺得要雞腿 炸的也沒關係 至少可以去皮

[@吳愛眞]

謝謝你讓我知道胖的原因之一了，唯一最懷疑是中藥藥材、燉補食材。
因車禍（骨折）休養中吃了很多中藥燉補的東西（該去皮的都去皮了）

[@allenchen4739]

最愛的當然是阿貝師傅的麻婆豆腐了😋
但久久吃一次就好了

[@leecarol880613]

有看到茄子我真的都必夾誒哈哈哈，雖然本來就知道它很油，但就真的太好吃了🥺🥺🥺

[@sutree7913]

最好的料理方式就是清炒QQ
滷的其實也很可怕，滷食物醬汁需要糖跟醬油，只是跟炸的比起來或許油質上攝取少一點
但高鹽高糖也是可怕QQ

[@yogazootw]

其實油不可怕，重點是外食的油都是不ok的沙拉油和棕櫚油…
醬料、糖、精緻澱粉、高油脂肉類內臟都比油可怕。

[@yyyyyyyu11]

肥豬肉排在十大最有價值食物中哦!!

[@MoWg43]

正在喝著四神湯看影片😅
看著碗裡的大腸….🤭
期待下一隻補湯系列🤣🤣🤣

[@君威-t2i]

不要想太多，那個大腸的什麼膽固醇什麼油脂都不會讓你變胖

[@剛念]

剛剛看了裡面拍攝的自助餐廳一眼就認出是我家附近的 哈哈哈

[@jacky-5arh13]

炒蛋要很多油是未了不沾鍋財部會操火搭

[@陳心怡-u4k]

公司附近自助餐一間過油一間過鹹，我好難啊🤯蒸蛋跟滷豆腐是我最常選的

[@緋月薰-b7n]

滷的也容易多扒很多飯，還好我去自助餐以上提到的都不會點XD，但是喜歡白斬雞

[@aiden_244]

谢谢营养师! 想知道自助餐主菜 如何选择

[@小咪-w1w]

想看減醣時 在自助餐可以有哪些選擇
謝謝☺️

[@wanjuliu3151]

炒茄子真的無法抗拒😢
最近開始改成兩週吃一次炒茄子當獎勵😂

[@sama125687]

請問是哪家便當店，看起來確實不錯 哈

[@linben3268]

哭哭我超愛喝四神湯的尤其是那個豬腸😂只要有豬腸的我就超愛

[@Nickyhuang901]

沒想到乾煸長豆不行！每次必夾這道欸！

[@sunnyshih4085]

1~5我都不喜歡(超油的)，但是都必點番茄炒蛋~以為比較健康😭😭😭

[@zekunxu7362]

番茄炒蛋可能放好多糖。

[@littleocean93]

想到配菜，可以分享韩国配菜哪个雷吗？

[@貢丸蛋了OAO]

主餐要怎麼選~~

[@a5991346]

拜託拍一下主菜怎麼吃

[@noodle8963]

主要應該還是外面加工調料不健康，在家自己煮用好油對身體好，
像是常吃麥當勞頭髮容易發白，掉頭髮，
不過度烹飪，使用椰子油和橄欖油，而且這種油每天10cc去喝可以改善腸道和潤滑身體，
不過營養師說的料理都好好吃，一般也很難戒掉

[@chichio1667]

那種自助餐茄子我可以多吃一碗飯🤣
之前減脂都會吃水煮茄子
真的顏色超暗但也很好吃

[@Yi._Wei.]

敲碗主餐

[@lin989898]

真的嘴饞的時候會弄一點點麻婆豆腐哈哈
然後飯不要弄太多

[@hango4595]

茄子和長豆，看到都必點的

[@limuiying9294]

蒸茄子就可以啦！🎉

[@Strawberry.yogurt.0627]

我超愛吃炒茄子的！！！但是自從知道要用油炸過之後就少吃了 夾我家人的一兩塊😎😎

[@yogazootw]

炸過的茄子會保持鮮豔的顏色，但炒成黑黑的應該就沒有炸過了。

[@fa010szz]

茄子只用醬油九層塔拌炒最好吃

[@user-qf3eq4nj1d45]

好奇那家店還有什麼能買的

[@阿阿舜]

主餐敲碗拜託了~~

[@姬柊雪菜我老婆-game]

有番茄炒蛋我都必選，原來這麼油

[@gozz6565]

茄子很容易吃油
之前有朋友有面部皮膚問題
看很多次醫生都沒改善
後來醫生知道他很愛吃便當店茄子叫他不要吃
很快就有明顯改善

[@盧凱克]

請問Ricky，如果針對高油炒的食物燙熱水會不會好一點呢

[@skyrand_life]

雖然不推薦 但都好好吃阿~~

[@盧乃楟]

敲碗主餐🥺

[@君威-t2i]

只會說要低油脂，油脂的好壞跟攝取量都不一樣，並不是每種油脂都少吃，難道你敢說ＯＭＧ３的油脂要少吃嗎
還有一點，大家是不是都覺得吃油脂會變肥阿，我只想說～真的想太多了

[@RickysTime]

請多看我其他影片，不是只有單單油脂的問題
熱量赤字才是減脂的關鍵
但是我也不可能每一支影片每個細節都講的面面俱到，否則整支影片會變得非常冗長，但是你會這樣批評也代表著你的觀點非常片面，手裡拿著錘子，看什麼都是釘子

[@君威-t2i]

@@RickysTime 但您說的這片面觀點已經讓我瘦了快２０公斤，我還不用去搞熱量赤字，老實說熱量赤字這東西已經很落伍了

[@王嘉浩-p8z]

我一定會想要點茄子，才會配好幾碗飯啊。

[@hsurita4347]

油油亮亮的茄子好好吃耶

[@shiouyingchen]

敲碗主菜

[@vuu4bp6]

必選番茄炒蛋...GG

[@miuemily]

鹽水雞和蔬菜的組合看來像原型食物，是否比自助餐的菜更健康？

[@白士剛-i5p]

卡

[@someshine]

可能要請老闆少放一點油跟胡椒鹽

[@junjunmoney8888]

可能太鹹了

[@國翔趙]

那筍干呢？

[@conniechen72]

請問豬肝、雞胗也富含脂肪嗎？

[@cherryhall4080]

有
不過脂肪含量沒有大腸跟心還有皮⋯來的高⋯

[@conniechen72]

@@cherryhall4080 請問"富含脂肪"的定義是脂肪佔多少比例呢？(豬肝100g含4.1g脂肪，雞胗100g含2g脂肪)

[@pirrysal]

等等!十道菜80元好便宜!!!請問該店是在哪裡啊?

[@popcorn1069]

那個字... 念煸(ㄅㄧㄢ )唷 0w0
＃很喜歡你頻道的路人

[@chiaying92001]

薏仁的食物嗎？平常下午很希歡來個綠豆薏仁

[@程小虹]

如果吃的時候過水一下，這樣會不會比較不油

[@張雅雯-y4w]

番茄炒蛋，一定點

[@星夜墜]

剛剛看了列表想說 呼 還好我只中一樣麻婆豆腐 哀可惜了 結果竟然多冒出一個番茄炒蛋 GG每次都會點

[@Jerry-md7sz]

我都吃白菜滷 滷筍絲 滷蛋 油豆腐

[@miholai58]

塔香麵腸都會讓我猶豫不決，明知道它是加工食品……卻受不了它的誘惑

[@jaremylee1071]

慘... 我以為茄子，乾扁長荳很健康...(想說有綠色...原型食物就很健康...)
滷排骨...我以為滷的都很健康..
怎辦.... 每次只要有番茄炒蛋必點，有時候還會二道都番茄炒蛋.... (太好吃了)
如果不適yt演算法，我還真不會點進來看這一部影片。
最近正在減肥.... 剛好以上我說的那些，我快要餐餐吃了...
是不是有醬汁的食物都不要選
ˋ#敲碗主餐怎麼選，對我們大多數民眾來講，很多都是外食主義。
#最近很喜歡一道主菜，鯛魚便當 (吃起來很像鰻魚的口感，但是整個都是醬料)...
#太愛吃滷肉飯，米血，酸辣湯了...
體重直線上升...
#茄子.... 如果有番茄炒蛋就會是首選了。

[@user-johnnyshih]

那自助餐的油雞呢？？？是否也不適合

[@得之我幸]

完蛋了，茄子、番茄炒蛋、麻婆豆腐我都超愛吃的.............

[@elvisian.elvisian]

可是自助餐哪一道不用油

[@ciaociaolai]

必選番茄炒蛋~~QQ~

[@潔西卡-r3k]

只有這5種可以選，我選麻婆豆腐，其他的都不是很愛~

[@hank-pch]

那牛肚呢?

[@GAVIN760101]

我很挑食，剛好都是我不喜歡吃的哈哈

[@柯孟庭]

我太愛茄子了

[@jaya_su]

茄子雖然很喜歡吃~但不是必點，而且減肥期間也完全不會去吃它~^^

[@jacky-5arh13]

茄子要好吃就是用油去炸軟

[@stylemiss980]

超愛茄子 明知油的要死 還是每次必買😭😭😭

[@peiviolet791]

這幾道剛好都是我不會選的，可是極愛豬血糕啊啊啊啊啊🥺🥺🥺

[@yuvivi5492]

很常點麻婆豆腐或炒茄子😂

[@雄哥-w8t]

不用油你覺得可能?

[@rgyprelqruw]

自助餐店哪一道不是油亮油亮的= ="，是不是一開始就去錯店了

[@jessie6594]

好奇這間店在哪裡？

[@君威-t2i]

真的忍不住想吐槽一下，什麼膽固醇油脂，現在資訊早已更正膽固醇８０％是由自身自己合成出來，並不是吃高膽固醇的食物你膽固醇就會高，現在竟還在說這些落伍的觀念

[@張逸-h6y]

茄子聽說含有微量的尼古丁XD
但很討厭的真的會很討厭

[@upper3877]

必吃麻婆豆腐,無法接受茄子跟長豆

[@Onion1069]

我通常都會夾茄子

[@iantohuang]

「哎呀這個很可怕/這個不要選/這個不適合/…」然後一臉愛意的一口吃掉，然後「還蠻好吃的耶」
這樣真的是在不推薦嗎？反正我看餓

[@a5991346]

薏仁湯真的很好喝🥰
什麼茄子不行！！

[@gn01963903]

我只想問自助餐是哪一家

[@老羅-b2z]

內臟類跟茄子真的是很難忍

[@Foenix2]

我只想知道哪裡有10道菜80元

[@Ashly131]

我最討厭配菜裡面有甜不辣，大腸炒酸菜應該是要上館子吃的吧，茄子和香菇都很會吸油😬

[@王凱弘-s8b]

小聲問下:白飯屬於精緻食物還是原形食物(碳水)?

[@weichenkao7006]

白飯（精白米）就是精緻過的米飯喔，屬於精緻食物，想吃比較偏原型的飯可以吃五穀飯、十穀飯那一類的。

[@黑糖珍珠芭樂]

只剩陽春麵能吃了!!😂

[@jeffwu4093]

人何必活的這麼累，養生吃也不能保證讓你多活幾年，亂吃也不一定會讓你少活幾年，愈是想太多愈是顧慮的人，才會短命，整天沒心沒肺沒煩惱樂呵呵的，就能長壽，我家的人就是個性都超好，心都超大，亂吃亂活也不愛運動長輩人人也都輕輕鬆鬆活過90歲，想早死都難，心態決定一切，不管是健康還是工作，良好的心理就能帶來良好的生理，更能帶來勝利的人生。

[@黃保保-c3s]

倖存者偏差，取平均值來比較才客觀。不然人人學張學良 五毒俱全，還能活90多歲嗎？

[@hjlee4524]

以後去自助餐只能吃三色豆拌飯了