ANC雞翼 🐔爆脆💥一食停唔到口❤️韓式炸雞 🐓只需一支醬 非常易做👍新入廚朋友一樣做到👍party 小食😋啤酒小食🍻快餐 餐廳小食 送洒 家庭餸菜ABC chicken wings
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ม.ค. 2019
- ⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
ABC雞翼：
材料：
雞中翼2磅
雞蛋3隻
麪粉或生粉
ABC辣椒醬
處理：
1. 雞翼用清水解凍。
2. 過了大約10分鐘，加入1湯匙粗鹽乸雞翼，去除雪味、腥味及加入鹹味。
3. 過了1小時，沖洗乾淨，擎乾水，用廚紙索乾。
4. 打勻雞蛋。
5. 上粉程序，麪粉~雞蛋~麪粉，等1分鐘。
烹調：
1. 放750毫升油落鑊，大火燒熱。
2. 放雞翼落鑊，炸4分鐘左右。
3. 雞翼轉了金黃色，夾起，攤凍3分鐘。
4. 再放雞翼回鑊，再炸2分鐘，放上碟。
5. 放2茶匙黑糖在雞翼中攪勻。
6. 加入ABC辣醬攪勻，完成，上碟。
ABC chicken wings:
Ingredients:
Mid~joint chicken wings 2 lbs
Eggs 3 Nos.
Rice flour or tapioca starch
ABC original chili sauce
Preparation:
1. Defrost chicken wings with tap water for 10 minutes.
2. Season chicken wings with cooking salt to remove the unpleasant smells and tastes and add some salty taste to the wings.
3. Rinse thoroughly after one hour. Hang dry and dry with kitchen towel.
4. Beat eggs well.
5. Follow this step, flour~egg syrup~flour. Wait for 1 minute.
Steps:
1. Heat up 750ml oil at high flame in wok.
2. Deep fry chicken wings for 4 minutes.
3. Pick up wings when the have turned into colour golden yellow. Wait 3 minutes for cooling down.
4. Put wings into wok again, deep fry for 2 minutes. Put wings on plate.
5. Mix chicken wings well with 2 tsp black sugar.
6. Mix with ABC chili sauce well. Complete. Serve.
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雞翼糯米 🏆🏆youtube龍虎榜上榜菜th-cam.com/video/Du1b2r6uwxg/w-d-xo.html
師傅好用心去做每一個餸，多謝！
其實我地睇阿好師父都係欣賞佢夠貼地，人又坦白率直有真性情心地好，在烹調過程中他自己曽遇到過的困難或失敗都會毫無保留的提醒，好似朋友般面對面的交流心得和提點，他和我們一樣都是普通市民的生活環境，所以買貴野佢會肉痛，買到平野佢會好開心，我地何常不是這種心態，佢煮餸簡單直接唔買弄花巧，所以喜歡睇佢，鐘意既就繼續追捧，多给鼓勵和支持，大家開心分享不是更好嗎？師父加油繼續努力。
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
ABC雞翼：
材料：
雞中翼2磅
雞蛋3隻
麪粉或生粉
ABC辣椒醬
處理：
1. 雞翼用清水解凍。
2. 過了大約10分鐘，加入1湯匙粗鹽乸雞翼，去除雪味、腥味及加入鹹味。
3. 過了1小時，沖洗乾淨，擎乾水，用廚紙索乾。
4. 打勻雞蛋。
5. 上粉程序，麪粉~雞蛋~麪粉，等1分鐘。
烹調：
1. 放750毫升油落鑊，大火燒熱。
2. 放雞翼落鑊，炸4分鐘左右。
3. 雞翼轉了金黃色，夾起，攤凍3分鐘。
4. 再放雞翼回鑊，再炸2分鐘，放上碟。
5. 放2茶匙黑糖在雞翼中攪勻。
6. 加入ABC辣醬攪勻，完成，上碟。
ABC chicken wings:
Ingredients:
Mid~joint chicken wings 2 lbs
Eggs 3 Nos.
Rice flour or tapioca starch
ABC original chili sauce
Preparation:
1. Defrost chicken wings with tap water for 10 minutes.
2. Season chicken wings with cooking salt to remove the unpleasant smells and tastes and add some salty taste to the wings.
3. Rinse thoroughly after one hour. Hang dry and dry with kitchen towel.
4. Beat eggs well.
5. Follow this step, flour~egg syrup~flour. Wait for 1 minute.
Steps:
1. Heat up 750ml oil at high flame in wok.
2. Deep fry chicken wings for 4 minutes.
3. Pick up wings when the have turned into colour golden yellow. Wait 3 minutes for cooling down.
4. Put wings into wok again, deep fry for 2 minutes. Put wings on plate.
5. Mix chicken wings well with 2 tsp black sugar.
6. Mix with ABC chili sauce well. Complete. Serve.
我好少留言，但呢位師傅真係好用心，啲野又正，訂閱你
欣賞你平實的煮食分享！好真實貼地！
早晨呀师傅，这味鸡翅真是太棒了，多谢多谢。👍👍👍😍
唔好客氣呀 👋不過真係好脆🥖 我都係食咗五隻咋😢🙏😁
太好味，一定要整來食！
師傅好, ABC 雞翼 知你煮得好,但他熱氣了, 等天氣 不太乾燥 才敢示, 多謝你,好師父!
🤓😛💯👍👍
我尋日煲咗土茯苓㗎 🥔啲後生成日去kfc食㗎👧👈😋🙏😁
流晒口水啦，師傅你真係乜都曉，又無私👏👏👏👍👍👍
多謝你呀🙏 其實我都係衰過無數次😢 慢慢試下試下㗎咋🙏😊 最近呢幾年我發覺到 🙏原來同人分享 🙏先係人生最開心嘅一件事💖 多謝你👈🙏多謝曬大家🙏💖💖🤝🤝🤝🤝🤝😁
多謝師父賜教
好易做哦！试下先！👍👍
睇到我流晒口水！
流晒口水 謝謝師傅
千祈唔好咁客氣啦👋有時間就試下👈😋🙏😁🤝
好正呀！😍
师傅越煮越好
非常喜歡，掂，多谢你
看得出來好好味道
反而我喺曼谷又食韓國炸雞喎👈😊 不過我覺得我abc雞翼好食得多👍😋🙏😁😁🤝
炸雞翼加埋配可樂...正。😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍
我哋琴日有開咗一支2.5公升😋🙏
你知我永遠支持你！又一好嘢，
不過唔可以夜晚睇，會突然好肚餓！
我當然知啦🙏 我哋點至365日 咁簡單 😊你永遠都不會孤單👋 因為我仲喺度😁😁🙏🤝🤝🤝🤝🌷👈👧
做法好评 一直喜欢吃炸鸡 这次的教学算是比较新颖的做法 支持!👌👌👌👌
多謝多謝🙏都係普普通通家庭式😊好多地方值得改善🙏🤝🤝
越煮越好! 加油!
收到收到🙏多謝😁🤝🤝
睇見都好好味！正，努力，加油
收到 💖多謝曬🙏 有機會都試下啦👈😋👍
好吸引呀 正呀
開心死我💖 多謝你呀🙏😊
哇…太棒了，谢谢你😋
開心死我喇💖我紮紮跳💃 好多謝🙏😁🤝
炸得好靚
師傅師母 好！只裡我嘅眼同肚喇😂😂😂😂 多謝多謝！
快啲旭手啦😋 之後抹廚房就煩喇😢🙏😁
The crust looks fantastically, I bet is super crunchy and delicious!! Need some beer and time to watch TV 👍👍
😎ABC🐓雞翼🤩🤩🤩正呀👏🏻👏🏻👏🏻好新穎🤩😋😋😋
多謝呀 🙏印尼嗰邊成日都食呢啲㗎😋🙏👍😁
正呀👍🏻👍🏻👍🏻
多謝呀🙏😁
好正，睇到我吞哂口水
Btw 第一次留言給你，support u
今晚試過超好味👍👍👍印尼醬料都幾好味呀！
師傅根據你的示範我又成功了！但是因為家裡沒有很大的器皿當黑糖撈埋茄汁和雞翼翻滾時，最後沾上炸雞的身上不均勻。但都叫做成功。謝謝你。豬年繼續努力。
開心死我啦 💖你真係好叻呀👍 今次有90分👈 下次點都有95分啦😁 你一定會越煮越好㗎👍多謝你呀🙏🤝🤝😁🌷👈
真係正丫多謝你
喜歡你的風格，支持你!
多謝呀🙏我好開心💖😊🤝
加油💪🏼
好靚呀炸得！
嗰日我自己都好滿意🙏😁
劲贴地😁I like it
開心死我 💖😁我幾驚自己out🙏🤝🌷👈
正！今晚即試！
一定成功👈👍 我話嘅🙏😋😁
師傅早呀！真係睇到流口水，勁正呀！
早晨呀🙏我啲仔女👦👧勁鍾意食😋我老婆唔係好食辣都食咗四隻👈🙏👍👍👍😁
太好啦！👏👏
除了我之外，原來都有好多人都好𡃶你㗎👍👍
正👍🏻等我又學整先☺
好容易😋一定成功👍👍🙏😁🤝
See Fu! Thank you for putting an English title. It'll help a lot of us find the recipe again in the future!
哇…一定会试做 多谢啊好分享啊……
雖然5食辣同甚少吃煎炸嘢…但都流哂口水🤤
👍🏻😋😋😋
有時要去kfc食一舊半舊 😋滿足下自己啦🙏👍😁🤝
@@VeryGood_VeryGood 👍🏻🤣
其實冇話誰是煮得最好，誰是有料之人，對於真正有趣興煮餸的人都會留意或選擇自己合適的片去睇，怎至不煮飯也可以作娛樂去睇。大家都希望relax 下，何必去數人的弱點或缺點呢! 當然覺得自己的方法好些或有疑問可以互相分享心得，我相信呀好或其他人也樂意互相分享自己的經驗。我雖喜歡睇越煮越好也一樣睇其他人的片，好正常選擇權在我手。遇到不適合自己就不會浪費時間睇下去，除非我受了聘請做打手啦(工作麻),竟然話自己不是打手就不應出口傷人，咒人....我不明人家犯了咩大錯要咒人....另外咒人的人憑什麼...其實其人拍片者是有料必定有自己的fans 不用去打亂其他人而提升自己。
Yummy 👍🏻👍🏻👍🏻
多謝呀🙏真係好味👋😊
i love 雞翼
仔女同太太一樣鍾意👈🙏😋😋😋👍😁
炸雞^^嘩...正
快啲炸一餐 🔥🥘🐓畀啲後生嘆下👧😋😋😋😁🙏
@@VeryGood_VeryGood 整好晒等明晚巨地收工返黎整比巨地食,重有椰子雞湯呀^^
睇完師傅abc, 個 d Kxc真係行埋一邊!多謝你的分享!
好正呀，❤️❤️❤️可以在新年期間整比屋企人食啊！
有朋友呢😊 記得整😋 威到震👍🙏😁
C父早晨呀，這個雞翼肯定非常好食，但太麻煩和熱氣都不會整了，但都多謝C父分享。
你都講得啱呀 🙏事後我太太👧 洗廚房 👈到一頭煙🤧
多謝分享，繼續努力！
加油💪好師傅🤝🤝🤝
收到🙏知道😊🤝🤝🌷
又有新菜式食喇😋…😁多謝呀好。
唔好客氣呀👋🙏 呢個幾分鐘食曬㗎啦⌚😋👍
ㄧ個字 正😋😋😋
多謝wendy👧😊🙏🥈
ABC 辣椒酱，美国的超级市场都有賣😋。。。正!
鸡翅看来好好味👍👍👍
正呀 煮嘢食最開心係食嘅人食晒同埋話好好食😆 好有滿足感 平時睇完你啲片我都記住係個腦到 希望有一日我有自己廚房嘅時候可以煮比屋企人食啦💕
你放心啦🙏😁只要很用心💖 你一定得嘅👍 慢慢嚟唔好心急👋 你將來一定美滿👈🌷😁🤝
{{越煮越好}} 承你貴言！支持你👍🏼
正
炸物好少在家裏做， 但係呢個色香味俱全嘅雞翼，可以一試噃！
可以唔用辣椒醬👋 用五香粉👈 辣椒粉👈 溝埋一齊咋🔥 一樣好食👍🙏😁
支持你，D片好睇😘
多謝曬呀🙏好開心呀🤝💖😁
睇到好想食
快啲整嚟試下😋🐈 睇下同出面有咩分別👈🙏🙏🤝🌷
好
早晨、多謝哂師傅、今晚我都整來食、
多謝你呀🙏😊包你食到兩張未👈👍😋😋😋🤝😁
我住马来西亚，ABC甜酱油有见过。等我去找找ABC辣椒酱。我想应该是可以用椰糖，香一点。 party 最佳！正！
杂货店或者超市可以找到。还有另外一个口味是extra hot的。
印尼人應該用椰糖。師傳尼末用來開party無敵啊👍
學左豉油雞翼 非常好味
豉油雞翼 🐓容易做好多👍 有冇咁肥膩👍 我哋都成日整😋🙏😁🤝🌷👈
你做得好好喔，加油💪加油💪
多謝曬呀🙏 我知道啦 😊 感謝🤝🌷👈
最愛炸雞翼。多謝分享！
之前在韓國住最鍾意食都係炸雞。
唔知直接加蜜糖牛油係咪可以做到韓國之前好流行嘅Honey butter口味呢？😋
👍👍睇到都流口水了😋😋
阿好師傅，師母唔食辣嫁喎，🤔有得睇無得食。😅
支持你
師父你老婆叫你介紹做哩個ABC 雞翼好正呀她好有眼光你煮發簡單容易明白師父
多謝 🙏我就最聽太太話㗎啦👧😁😁😁💖🌷
好好師傅，雞翼😋我至愛👍🏻雞翼我都係中意去街市啲檔口稱😊
因為有得逐隻揀👈🙏😁
支持你,
多謝多謝🙏🤝
sambal ABC 😊😊
Nininfitria Agustina thank you so much 👍💕ABC sauce 👍😋😋😬
@@VeryGood_VeryGood yes Indonesia chili sauce verry nice. i am indonesian people but i like your video.
Nininfitria Agustina Before I travel to Indonesia 🇮🇩 I feel Indonesian very nice💕💖have video th-cam.com/video/xfnmr7F2OHE/w-d-xo.html share with your friends😍💕
早晨😊如果屋企有小朋友或青少年會好鐘意食😋好介紹謝謝你🙏✨
耐唔中一次食到夠曬喉😋👍 煲定涼茶🥔🍵 好過出街食啦👈😋👍🙏😁
@@VeryGood_VeryGood 係喎，煲定涼茶絕配，好開心呀😁！班細路仔會開心死💖
嘩 好想食呀, 我要食6只呀! ! ! ! ! ! 😍 😍 😍 😍 😍 😍
四隻好唔好😊🙏 我太太都係食咗四隻🐓 我就食咗五隻🐔 仔女👧👦 每人食咗九隻😱🐓🙏😁
正好，啱啱油塘大本型地下，新開一間indo shop, 買番支ABC辣椒酱🌶
嘩咁樣有好多嘢買㗎喎🙏😁👍
早晨亞好，講開又講，由你做tiramisu 和甜蛋角開始收看這頻道，我印象中當時應該只有千幾2千觀眾，現在已經超過十萬👍，真心為你高興。一個簡單生活分享，沒想到會帶來負面的東西，我都有收看其他視頻，有些訂閱左，睇睇下覺得唔係幾啱睇，我就唔會繼續訂閱，無需惡意批評。
亞好，越煮越好，加油💪💪💪！繼續支持你👏👏👏😍😍😍
嘩 😱芝士cake 係我第一套影片🍰係諗住拍咗send畀個 姨甥睇👦 隔咗成年幾先再拍咗幾套 🎬都係姨甥睇😊 估唔到短短年半🙏 喺我人生變化好大🙏最大滿足嘅就係有你哋 👈咁好嘅朋友支持 🙏😭我今生無枉過啦🙏😭😭😭🤝
師父都好精打細算喎！👍👍👍👍👍，炸雞翼雖然好味😋😋😋😋😋，但由於用電磁爐，火力唔夠，但其實歸根究底，因為是懶人族族長之故😂😂😂😂😂所以只會睇唔會做囉
係呀🙏😊日日煮飯🍳 所以就 孤寒啲囉😤 去肯德基食啦👈😋 細隻啲都幾好食㗎👍😁
好師傅，最近電話壞了，所有資料無晒！好彩立即存片👍👍👍
多謝你呀🙏 多謝你咁支持呀😊🤝🤝🤝💖
師傅未撈好已經想义隻手入個Mon.搶食😊😋😉
可以用氣炸鍋，噴小小油都可以呀！唔使用咁多油，仲可以迫返雞翼本身少少嘅油份出嚟
睇到好想食..下次開P一定要跟你整下~
炸野上粉用木薯粉最好，唔知你地香港有冇得买，相比炸鸡翼都系中意买鸡胸用小苏打乸下做炸鸡扒
醬雞 A B C
周末 慢慢試
聽日包你返尋味😋🙏😁
想起我早兩星期前去了首爾吃的炸雞🍗！
首爾我又冇食炸雞👋 不過我食咗蒸海鮮 🦑🦐🐙一鍋鍋🥘 接近五百蚊㗎😁 你有冇食呀👈🙏😁
無吃海鮮窩。有去鷺梁津吃了魚生，價錢不平。我平時好少吃，見到好新鮮，從未試過的好好味。配子薑片，蕎頭來吃。
師傅, 應該買[低筋]麵粉 OR [木薯]粉 OR 真麵粉呢？
氣炸煱可以嗎？
嘩！好野味喎！我就燥底，容易生痱滋，係咁以去你屋企食兩件啦！😘😘🎶🎸🎤🎸
快啲嚟啦我🙏😁煲咗土茯苓呀🥔🙏🤝🌷
👍
支持阿好，人紅自然多人是非，唔使理惡意攻擊
师傅好快突破20W
多謝曬呀🙏我都係盡力做😊希望大家開開心心💖多謝大家支持呀🙏🤝🤝🤝🌷
😋😋👏👍💪💪💪
雞翼，哈哈哈🤗🤗😆😆
今次仲唔引誘到你食雞翼🐓👈😁🙏🤝
{{越煮越好}} 哈哈哈，引誘的意思是通常意為使用施詐手段，使人認識模糊而做壞事😁😂
{{越煮越好}} 辣的雞翼我唔食的，哈哈哈😆😆😆
{{越煮越好}} 講返煮野食D認真野，炸完D油你會點處理，請教🤗🤗😆😆
😂😂😂片尾突然出首wax 嘅情歌😍正👍都有十年冇聴呢隻韓國歌🤨啲鷄翼變咗配角😂😂😂
係呀🙏你有冇睇過我 達到1000訂閱嘅時候 👈嘅感謝片😊呀th-cam.com/video/aBUMIE1mfDM/w-d-xo.html
哇阿好，睇見就覺得好食，我流曬口水喇，搵日一定要試下。。。
支持你，加油！！！💪💪💪
知道🙏🤝多謝曬😁🤝
我們看到「好哥」炸雞翼炸得那麼英明神武，大家留言稱許。這當然其所合適。我們看不到的是冒著油煙的「揸機」者(好嫂？)也應記一功﹗在此向她致敬﹗
我太太👧叫我多謝你呀👈🤝佢好開心💖😁🤝
吸引過KFC😍
好多謝你呀🙏😊 kfc啲雞翼好細隻👈😢😁🤝🌷
Great video! We live in the states so cannot buy ABC sauce. Do you recommend another kind that is similar?
yeah, it's called amazon.com
我想问好哥，炸完D油如何第二次使用呢？ 炸野用好多油，都好唔舍得哈哈。