wędzonki świąteczne

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 9 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 32

  • @henrykawillim5266
    @henrykawillim5266 3 ปีที่แล้ว +2

    genialne wiązanie !!! Dziękuję za filmik, wspaniały ;) Wesołych Świąt !!!

    • @dziadek_youtuber
      @dziadek_youtuber  3 ปีที่แล้ว +1

      Dziękuję za Bożonarodzeniowe życzenia , które radują serca każdego człowieka i jednają ludzi.

  • @trofida1698
    @trofida1698 5 ปีที่แล้ว +2

    No i co, trza nam teraz czekać na Wielkanoc ;)

    • @dziadek_youtuber
      @dziadek_youtuber  5 ปีที่แล้ว +2

      Bez przesady. Wędzonki można przygotowywać w każdej porze roku. Ja to robię, kiedy jest taka potrzeba. Tu akurat była okazja Świąt Bożego Narodzenia, i stąd taka atmosfera w FILMIKU. Pozdrawiam i zachęcam do działania.

  • @operatorturbiny
    @operatorturbiny 5 ปีที่แล้ว +2

    Ok.łapa w górę👍👍👍

  • @osiemdymajsie2542
    @osiemdymajsie2542 4 ปีที่แล้ว +2

    Mniam ,mniam ,mniam!,alez mi Pan smaka narobil!,az slinka cieknie!!!,szkoda,ze nie mozna poczuc tego zapachu!?,rodzinka to ma z Panem dobrze!!!,moze mnie Pan adoptowac?,wedzarka jak marzenie!,sam Pan budowal?, pozdrawiam!:-)

    • @dziadek_youtuber
      @dziadek_youtuber  4 ปีที่แล้ว

      Tak zaprojektowałem i wykonałem samodzielnie. Pomagały mi jak mogły moje wnuki, które były na wsi na wakacjach. Niestety nie robiłem wtedy filmików z tej budowy. Ale mogę podesłać jakiś rysunek z wymiarami lub opis na priv.

    • @osiemdymajsie2542
      @osiemdymajsie2542 4 ปีที่แล้ว +1

      @@dziadek_youtuber to nie ucieknie!,jak bedzie Pan mal czas i checi!?,to zapewne w domu ma Pan kuchnie kaflowa?,to moje skryte marzenie!!!,ale teraz zabraniaja palic nawet drzewem!,u nas na szczescie jeszcze nie!, dziekuje za rady!,doberj nocki zycze!,ja to jestem nocny Marek!,przepraszam,ze pozno pisze!

    • @dziadek_youtuber
      @dziadek_youtuber  4 ปีที่แล้ว

      @@osiemdymajsie2542 tak mamy kuchnię kaflową a na niej najlepszy rosół niedzielny się gotuje. Nie mogą wszystkiego nam zabronić. Wędzonek także chcieli, Pozdrawiam

  • @bujoxx
    @bujoxx 5 ปีที่แล้ว +3

    Kto wedzi mieso w ponczosze chyba lubisz zapach nelonu ale kazdy cos lubi :)

    • @dziadek_youtuber
      @dziadek_youtuber  5 ปีที่แล้ว +4

      Wędzenie w siatce wędliniarskiej wykonanej z oplotu gumy, to dopiero może uwalniać różne toksyczne związki. Nylon używany do produkcji m.in.: pończoch, rajstop, szczoteczek do zębów, wykładzin dywanowych, bielizny, butów, rękawic ochronnych i innych to handlowa nazwa poliamidów - polimerów, którego przykładem jako polimeru jest PTFE Teflon, charakteryzujący się obojętnością fizjologiczną, nietoksycznością, bardzo wysoką odpornością chemiczną, termiczną i zastosowaniem jako powłoka na patelniach.
      Zastosowanie pończoszek zamiast siatki przekazał mi znajomy z PODLASIA. Pończoszki zastępują siatkę, a zapewniają lepszą ochronę przed zabrudzeniem niż siatka. Po zdjęciu pończoszki z uwędzonej szynki, jej powierzchnia jest czysta i delikatna i nie ma problemu z odcinaniem skórki z powierzchni wędzonki.
      I jak pisze : Barbara Slusarczyk 4 miesiące temu
      Nie osiadają się składniki z dymem lecące. Taka mała i prosta ochrona przed ciemnym kolorem.
      A mówienie o jakimś zapachu to nie rozumiem.

    • @dziadek_youtuber
      @dziadek_youtuber  5 ปีที่แล้ว +2

      Wędzenie w siatce wędliniarskiej wykonanej z oplotu gumy, to dopiero może uwalniać różne toksyczne związki.
      Nylon to handlowa nazwa poliamidów - polimerów, którego przykładem jako polimeru jest PTFE Teflon, charakteryzujący się obojętnością fizjologiczną, nietoksycznością, bardzo wysoką odpornością chemiczną, termiczną i zastosowaniem jako powłoka na patelniach.
      Nylon używany do produkcji m.in.: pończoch, rajstop, szczoteczek do zębów, wykładzin dywanowych, bielizny, butów, rękawic ochronnych i innych.
      Zastosowanie pończoszek zamiast siatki przekazał mi znajomy z PODLASIA. Pończoszki zastępują siatkę, a zapewniają lepszą ochronę przed zabrudzeniem niż siatka.
      Po zdjęciu pończoszki z uwędzonej szynki, jej powierzchnia jest czysta i delikatna i nie ma problemu z odcinaniem skórki z powierzchni wędzonki. Wypróbuj, a przekonasz się.
      Barbara Slusarczyk 4 miesiące temu pisze: Nie osiadają się składniki z dymem lecące. Taka mała i prosta ochrona przed ciemnym kolorem.

    • @DjpolarnyPl80
      @DjpolarnyPl80 4 ปีที่แล้ว +1

      @@dziadek_youtuber bardzo ciekawe podejscie musze to wyprobowac

  • @qmoregarden7077
    @qmoregarden7077 5 ปีที่แล้ว +2

    coś pięknego ☺ szkoda,że nie można poczuć zapachu. Pozdrawiam.

    • @dziadek_youtuber
      @dziadek_youtuber  5 ปีที่แล้ว

      Można, można poczuć i zapach i smak - tylko trzeba zdecydowanie wypróbować ten proces wyrobu. Zachęcam.

  • @jarekdoo
    @jarekdoo 3 ปีที่แล้ว +1

    Poco się parzy?

  • @darioka-palmgrower
    @darioka-palmgrower 5 ปีที่แล้ว +3

    W jakim celu wkładasz mięso w pończochę?

    • @papalus34
      @papalus34 5 ปีที่แล้ว +1

      No właśnie .po co ta ponczocha?

    • @dziadek_youtuber
      @dziadek_youtuber  5 ปีที่แล้ว +2

      Szynki powinny być ściśnięte w siatkę i sznurek. Kilkadziesiąt lat temu stosowałem tylko sznurowanie. Zastosowanie pończoszek zamiast siatki przekazał mi znajomy z PODLASIA. Pończoszki zastępują siatkę, a zapewniają lepszą ochronę przed zabrudzeniem niż siatka. Po zdjęciu pończoszki z uwędzonej szynki, jej powierzchnia jest czysta i delikatna i nie ma problemu z odcinaniem skórki z powierzchni wędzonki. Wypróbuj, a przekonasz się.

    • @titofirma
      @titofirma 5 ปีที่แล้ว +3

      Nie osiadają się składniki z dymem lecące. Taka mała i prosta ochrona przed ciemnym kolorem.

    • @janekpax5471
      @janekpax5471 4 ปีที่แล้ว +1

      Bogusław Mazur
      Jakim odcinaiem skórki????
      Kolor miesa/wedzonki nadajesz rodzajem drewna które używasz. Jak chcesz mieć kremowe to akacja. Ciemniejsze to wisnia/czereśnia, albo czerwona bardziej ciemna to olsza.
      Wiedzę tak cały czas i kolorek jest wspaniały (żadnych pończoch nie używam sztucznych)
      Po czym ta skórkę chesz odciąć????
      Chyba jak dasz ogień i ci się przypali mięso to wtedy odcinasz????? O co ci chodzi z tą skorka🤔🤔🤔 napisz ludziom.

    • @andrzejm9371
      @andrzejm9371 2 ปีที่แล้ว

      Oki nie po jakie licho tą pończocha zostaw ją dla kobiety a nie do wędzenia masakra.

  • @miroslawdziewulski6126
    @miroslawdziewulski6126 ปีที่แล้ว +1

    wiesz czemu czarne bo mokre wkładasz trzeba wysuszyć

    • @dziadek_youtuber
      @dziadek_youtuber  ปีที่แล้ว

      Były suszone, tylko troczę zbyt mało. Teraz jest już lepiej

    • @miroslawdziewulski6126
      @miroslawdziewulski6126 ปีที่แล้ว

      Ja susze całą noc i jest doskonale polecam naprawdę zero ciemnego koloru

  • @hujcidotego9573
    @hujcidotego9573 ปีที่แล้ว

    Nie wędzisz na czas tylko na kolor. Parzysz z termometrem w mięsie. Ale uj. Ważne że smakuje ja tego jeść nie będę. Pozdro

    • @dziadek_youtuber
      @dziadek_youtuber  ปีที่แล้ว

      Wszystko jest pod kontrolą i smaki także

  • @de-de4401
    @de-de4401 4 ปีที่แล้ว

    Szyneczki,drewienka,możesz przestać zdrabniać?