令人嘆為觀止 大師級快炒 恆春人都專程來吃 一天五百份 The strongest fried rice in the streets and alleys 500 servings a day

[@hesosochang]

瓦斯爐要清一下啦！火力都不集中了，難怪炒個高麗菜要那麼久

[@symmuta]

原來這是大師炒飯，真的是受教了

[@user-oh3ur8mo1d]

別把鍋弄壞 多去學學

[@user-mg3pb1ej7o]

好特別的炒麵方法

[@user-fr8bw5bd8b]

問題一堆阿
1.鍋子從來沒乾淨過，就不能好好洗嗎?
2.顛鍋聲音太吵了，代表力道控制不良，讓鍋底一直去撞爐灶，這很傷器材，而且特別愛用鏟子去敲打鍋子，以及刮鍋子，這也是不良習慣
3.菜都還沒受熱，是在顛個屁?
4.他幹嘛一直用鍋鏟在那攪和炒麵阿，麵條不是早就已經炒開了，顏色也早就炒勻了，他這樣搞都把麵條弄爛了
5.飯炒好才放生蝦，這順序明顯有問題，魚鮮肉類等生材料應該先過火才能跟飯接觸
6.炒飯時噴得爛七八糟，顛鍋技術明顯有問題
7.灶檯應該時刻保持乾淨

[@user-er7ws5in9i]

还有，火大到都散开了，火力不集中，厨子一直瞎忙活，一直颠锅让人以为很专业，咋这个厨子花样特别多？？

[@user-bv5mw7fd3z]

我想這是炒飯大師，那我們這些一定是宗師了！

[@user-ej8gs6oh3n]

大師級?食材都還沒受熱在那邊一直翻鍋?

[@allen6921]

這是哪門派的師傅?

[@user-er7ws5in9i]

火都散开了，这样炒要让人以为很厉害呀？火都跑到锅子外面了，不要以为火越大好像温度越高，浪费煤气，这样的给外行的看很厉害，有待过后厨的一看，这是啥玩意儿？？

[@user-jx4ht6mq8u]

灶臺雜菜麵條髒亂
倒盡胃口!

[@user-st8xf7un9t]

一顆蝦仁飛出去了

[@user-vj9lr3nx3l]

北區 菜都沒受熱你是在翻三小

[@user-pf2qp5nx6x]

鐵繡都刮出來

[@user-my2pu5pe7x]

所以 意思是說恆春人都喜歡吃鐵鏽😂

[@coreyhuang777]

如果他一天真的賣五百份，那各位自視甚高的“師傅”，通通都在眼紅而已，笑死。

[@chaseli3393]

不會炒

[@user-zi9mr7lb2n]

浪費瓦斯

[@youlin911]

原本想說這一天有100就偷笑了，看到留言…

[@077058]

普普通通 哪有很會炒

[@Fuck0887]

這是在炒啥?飯都噴一半出去了 炒麵也亂吵

[@user-yn7qo9ut7h]

😂

[@jaylan1515]

不要鬧了………………亂搞一通，手法有夠拙劣！
這一定炒沒10年，店裡老師傅看到快暈倒

[@dennisypwu]

蛤？

[@user-lc4jv4du6n]

一直在瞎翻 也沒翻過去.......就一直叩叩叩叩而已= = 到底在幹嘛

[@win60905]

一看就知不懂炒，鑊都未熱，油就落，不断挖挖挖，笑左！生虾不過油，還要炒完飯才落生虾，真係亂透，爐頭位置不適合你，去切菜位置吧😂😂😂😂

[@user-ob8gm3xw4g]

自己拍自己講 這炒法 根本就沒有是專業 同行看也知。 😂。 難怪

[@user-er7ws5in9i]

他的煤气炉燃烧不完全，没有定期请积碳