Taiwan Stir Fry|Wok Skills |Amazing Skills | Taiwan

[@week7938]

8:38也太油了

[@宋美嫺]

流口水了 好餓😋

[@Ken-Yi-58]

黑白切青菜炒，能好吃也要看師傅切的刀工手法技巧😎😁😀😀😀
誰切都一樣好吃一口接一口，乾杯又乾杯，老闆豆腐魯蛋再豬血再切一盤😎😁😀😍

[@mdyusri6055]

👍

[@week7938]

宮保雞丁不是那樣做的，而且嚴重的錯誤！
我曾跟張華九老師傅學過。

[@戴宏岳]

料理時很主觀的每個師傅手法不同。每位吃貨喜愛不同。有公保有雞丁 難道不能叫公保雞丁？

[@mapogosmapogo964]

Legend wok cooking

[@洪大裕-l5o]

那道所謂的宮保雞丁應該只能叫洋蔥乾辣椒炒雞塊或許味道不輸正統的宮保雞丁但既然要叫宮保雞丁就要有宮保雞丁的樣子味道

[@a2263535]

別傻了，味道絕對輸慘，快炒店的東西看看就好。看多了我才知道為什麼我之前做的餐廳的老闆那麼看不起快炒店

[@讚師兄]

宮保雞丁本來就是那樣，是你們吃的不夠正宗

[@peterkuo9711]

是你不知道什麼是宮保雞丁吧😅

[@洪大裕-l5o]

@@peterkuo9711 內行的人看影片就不嘴砲砲

[@week7938]

原來已經有老師傅講話了

[@hsuaaron3371]

第一道魚香茄子 好像作法不是這樣
豆瓣醬是主要的醬料 川菜料理
影片作法比較偏向 九層茄子 是臺菜做法

[@唐江-j6u]

如果標題不說台中 你會以為這是中國鄉村小吃...

[@明正陳]

油太髒了，要換。

[@米白笠]

端個菜需穿金帶銀嗎？

[@crazyhorse3344]

不穿金帶銀怎麼像是老闆啊😂😂😂

[@邢南台]

手法粗糙

[@英綺-r6b]

真的不好吃 也不是很衛生

[@高嘉偉-y7x]

只會吹連熱炒都做不了