旬のトマトは半熟卵と絡めるのが最高です。本当に美味しいトマトと卵の炒め方教えます
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- 動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【トマトと卵の炒め】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【トマトと卵の炒め】
トマト...1個(150～170g)
卵...2個
塩...小さじ1／4とひとつまみ
味の素...3振りと2振り
水...小さじ2
サラダ油...小さじ2
ゴマ油...大さじ1／2
砂糖...ひとつまみ
黒コショウ...適量
★味変でラー油
卵二個に塩小さじ1/4、味の素3振り、水に小さじ2を混ぜ、油小さじ2で半熟に火を通し取り出す
ごま油大さじ1/2を熱し、トマト1個150g、塩1つまみ、砂糖1つまみ、味の素2振り、胡椒入れ炒め卵を入れ混ぜ完成
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料理のおにいさんリュウジです！
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中国人としては、こんなよく食べてる家庭料理が、しかもかなり本場の作り方がこのチャンネルで見れるのはうれしい限りです
ちなみに、この番茄炒蛋という料理を、ご飯にぶっかけて丼ものにしたら超うまいから、皆さんもぜひやってみてください
そして紹興酒なんですけど、うちでは砂糖で漬けた梅干しを入れて、温めて飲むんですね
これは興味深いです。試してみますね。＞砂糖で漬けた梅干しを入れて、温めて飲む
半熟卵いつも何だか上手くない! 勉強になりました.簡単でﾍﾙｼｰなので作ってみたいと思います！｢ｼﾝ親子丼｣昨日,ﾘｭｳｼﾞ先生が言ったｺﾒﾝﾄそのままで,親が｢貴女作った? 味もちょうどで何も申し分ない!｣との事で私は｢ﾘｭｳｼﾞ先生のﾚｼﾋﾟだから｣言うと｢ちゃんとお礼言っておきなさい!｣なので言います｢本当に有難うございます.美味しいかったです❗️｣😄
今まで適当に作ってたんですけど、レシピ通り作ったらぜんっぜん違って比にならないくらい美味しかったです！口当たりが最高で、計算されて作ったのがすごくよくわかります。。いつもありがとうございます😊
リュウジさんのレシピの中でも、
これ好きすぎて数え切れないくらい作ってます😋
美味しいのももちろんだし、卵余りそうなときに、トマト一個で卵消費できるからすごい助かる
「せっかく食べられるトマトの皮を捨てるのはしのびない」
この台詞に全米、じゃなくて、全トマトが泣いた（と思う）。
食材を大切にする、さすがリュウジさん。
これ、本当に美味しくて何度も作ってる。何がスゴイって、トロトロトマト＋トロトロ卵の一体感。自分が作ったと思えない仕上がりになるのでリュウジさん神。
料理デキる気分になれるから自己肯定感高まってメンタルヘルスにも有効!!
手間も材料も少なく、美味しく作れちゃう簡単なレシピ紹介、本当にありがたいです。
レシピ紹介の時間はあっという間ですが、きっと一品一品、料理にかける試行錯誤の研究は相当時間をかけられているんだろうな〜と思うと、尚更、毎回紹介されるレシピのありがたさを感じます。
創味シャンタン使ったレシピ、美味しいのでこれからもガンガン紹介して頂きたいです。
トマト炒めて半熟卵を絡める？そんなもん美味いわけあるー？
と言いつつ作って一口食べたらうっまっ！ナニコレってなりました
中国で食べてからハマりました。美味しいですよね。リュウジさんのレシピで作ってみます。
料理が下手な人でも できる技法を考える料理研究家って素晴らしい 唯一無二。感謝！！
普段料理をつくっても、全くそっけないわたしの奥さん。これつくったら、
「なにこれ！おいしー！」
と称賛。
どんな調味料つかったんだ？と聞いてきたので、「塩、胡椒、味の素、ごま油」といったら、めっちゃ驚いてた。
シンプルな材料と、丁寧なチュートリアルで、とんでもなくうまいものを作り出してしまうりゅうじお兄さんは、もはや魔法使いです。
キターー‼️大好物‼️‼️
まさかトマト卵炒めを取り上げていただけるなんて思ってなかった（マイナー過ぎて…） リュウジさんありがとう😂
明日ぜったい作ります🍅
リュウジお兄さんの試作失敗作の動画化ｵﾅｼｬｽ！
作りました！少ない調味料で、ここまで美味しいなんて驚きです！
簡単なので、また作ります！
ラー油かけると更に美味しいですね😊
いつもありがとうございます！！参考にしてます☺️
ちなみに至高のバナナジュースとかないですか？？
最高に美味かったです！もうウーバーイーツ頼まなくて良いです！
中国人が、「本当に美味しいのは卵とトマトの炒め物だよ」って言ってたのを思い出して作ってみました。美味しかったです！トマトは彩りのためにお弁当にプチトマト入れるくらいで、そんなに好きではなかったんです。でもリュウジさんのパスタを作っているうちにトマトの美味しさに気づき始めて、最近は今までならサラダに絶対に入れなかったトマト（プチじゃなくて大きいやつ）を入れてます。自分が大きいトマトをあえて買うなんて今までだったら有り得なかったです。
やっぱり、味の素が決めてなんですねｗ
出来れば、味の素入れずに美味しい料理を作って下さいｗ
マジでこの人天才やわ
真似して作ったらめちゃくちゃうまかった これまで料理サイトとか色々みてたけど何よりもすごい
300万人突破するまで飲み続ける企画やらずに突破しちゃったね笑
私の母親が中国なのでよく作ってくれました。ちなみにキュウリを入れて作る場合もあります
材料も調味料も少なくて作りやすいから味も自分で勝手に想像してたけど
食べた瞬間完全に味が想像を超えてきてマジでびっくりした、うまって声と笑いが出た
好きなレシピだからリュウジさんやってくれないかと思ってました！！嬉しい！！
今までもよく作っていたものの、いつもイマイチで、こんなもんかと思っていましたが、今日このレシピで作ったらビシッと決まりました😆
これからはこのレシピで作ります‼︎
ありがとうございました🙏
基本自分はリュウジさんの虚無レシピばっか見ながら作ってるので、偶にまともなリュウジさんの方を見るとめちゃくちゃイケメン出てきて驚くww
キクラゲが大好きなのでここに入っていたら最高！って思いました。
でも、シンプルで美味しそうです。
料理さんのおかけで、今までは全く意識してなかった『旬』というものを楽しむようになり人生が豊かになりました
本当にありがとうございます
これ中華だったのか！
好きでいつも適当に作ってたけど、ちゃんと調味料使って作ってみます！
いつもリュウジさんのレシピお世話になってます。今日はトマトを使いたかったのでトマトのレシピ検索してこちらのメニュー作りました。
卵と炒めてタンパク質もとれたし、よかったです。美味しかった。ご馳走様でした。
本場に住んでいましたが、それと同じぐらいおいしく作れました！いままでのレシピから乗り換えます！
このような簡単なレシピでも手順を暗記しないと作れない下手くそ者ですが、ワチャワチャしつつも何とか完成でき、想像以上にしっかりと味のする美味しい物が出来ましたありがとうございます。
明日のお昼ご飯決まりました！
300万人登録おめでとう🎊㊗️🎉
ついにここまできたね。
さすがリュウジさん。
目標到達したね。
いつも動画を楽しみにしています。
今日のレシピも絶対美味しいから、作ってみるね。
これからも、応援しています♪
トマたま大好きです🙌
湯むきが面倒でやらなかったので、それでもいいって言ってもらえて安心😅
私はこれに戻したきくらげを入れるのが好きです❣️
これが美味くて最近毎日作ってます！
トマトの甘みがとても美味いのよ👍
生トマト大好き
トマトジュース大大好き
なのに加熱したトマトが苦手なんです。でもトマト大好きなのできっちりレシピ通り作ってみます。
トマトのタマゴ炒め凄い美味しかった。卵のとろとろ感とトマト炒め具合最高です。トマトしっかり炒めると青臭い匂いもなくなり美味しく仕上がりました。りゅうじさんありがとう。ついていきます。
トマト苦手でしたけど、作って食べたら凄く美味しかったです❗
トマトがソースぽくなって、半熟玉子も合間ってご飯と食べると、オムライスのような感じになって
そこがご飯と合うんだなぁと思います🥚
私も作ってみました。美味でした。トマトが少し崩れましたが味バツグン！ありがとうございます❢お酒飲むの最高❢😸
人気ないの⁉︎ 大好きです❣️
明日作る。カリカリのトーストにのっけても美味いの😋
リュウジさん、レシピupありがと💕
中華ってシンプルなのがウマイですよね！自分こういうの大好きです。あと菜っぱだけの炒めとかですね〜👍
リュウジさんの、こってりした料理も好きだし、パンチのある料理も好きだけど、食材を活かしたシンプルな料理も最近とっても美味しいと感じるお年頃になってきたので今日みたいなレシピも良きですね👏
私はいつも、ネギを油で炒めたツォン油もどきでトマトと卵の炒め物を作ってますが、驚いた事にツォン油なしのリュウジさんのレシピで作ってみてもすごく美味しかったです！自分の知ってる味じゃなかったけどすごく美味しかったです。安定と信頼のリュウジのバズレシピ🥰
これマジ美味くて何回も作ってる。
トマトがじゅわとろでクセになる。最近はカサ増しでニラ半束刻んで入れてニラ玉感も同時に楽しんでる😆
一日の終わりに料理のお兄さん見ないと寝れねぇー！
中毒だな。。（笑）
トマトも卵もあったのでやってみました〜！美味しかったぁ〜〜！またやりまーす
材料も作り方も超シンプル！！
こういうのを学校で教えるべきだと思うのよ！
確かに魚や昆布とかから出汁をとって〜っていうのも大事かもしれないけど、みんながみんな丁寧に出汁からとってる余裕が無いわけで、時間無い時にはこういうのを作って食べてね！っていう時短レシピ(しかも美味しい)を知ってることで心に余裕が生まれるんですよ！
家帰って即作れる美味しいおかずレシピがあるって本当に嬉しい！！！
リュウジさんありがとうございます！！！
台湾人のファンです、チャンネル300万人登録おめでとう！！！
リュウジさんのチャンネルで普段よく作ってる料理のレシピが見れるのは嬉しいです
紹興酒の飲み方ですが、うちは燗した紹興酒に梅干しあるいは生姜の千切りを入れて飲むんですよ！
私はトマトをあまり炒めずに卵と絡めていて物足りなさを感じていました。トロトロまで炒めて作ってみます！
リュウジさんありがとう😚
トマトの旨味がすごく感じられて、味付けがこれだけとは信じられない深みがありました。びっくりです。
卵もこの方法だと失敗せず、ふんわりトロトロに仕上がりました。手際が悪い自分にはこの方が向いていると思いました。ありがとうございます！
中国のリュウジ兄さんレシピヘビーユーザーです。夫はトマトの卵炒めあんま好きじゃないですが、リュウジさんのレシピ通りに作ったら美味しいって言われた!🥰 味変にすりおろししょうが入れても美味しいです！
自分でも作りました。美味すぎてわけわからんくなりました。レモンサワーが爆速で消えます
3:33 お塩のところマナブって、ん？！ってなったけど押尾学かwww
中国人の友人に中華料理で一番好きな料理って聞いてたけど作り方わからなかったので助かります！作ってみたけどやっぱりおいしかった！！お子様には最後の胡椒はなくてもおいしく食べてもらえると思います。
明らかアル中っぽいのに、料理の技術がすごい、いや、もう料理なんかしたくないって思ってた私をやる気にさせてくれるリュウジさん、ホントありがとう👏
ほんまのアル中が身近におったら、りゅうじ君はビジネスアル中なのがすぐわかるよ
これにキクラゲ入れるとめちゃ美味いですよ😋
前にお昼の番組に出演されていまた。
拝見しました。
TH-camとはちがい口調が順調でしたが、
私はアルコールが入ったりゅうじさんが好きです。飲み過ぎに注意はして下さいよー。
二日連続お昼に作りました😂
シンプルなのにめちゃ美味しい…🍅
前違うレシピで作ってあまり美味しくできなかったのに、めちゃくちゃ美味しくできました！！うれしぃ〜♡リュウジさんのレシピに出会ってから何作っても失敗知らずです。感謝しかないです。
にらおひたし作りましたー！
めっちゃしゃきしゃきして食べるのが楽しかった 笑
自己流で作ってたのと仕上がりが全然違って、本当に美味しくて感激です、リュウジさんすごい！
もともと好きな料理でしたが、作るのがより楽しみになりました。ありがとうございます‼️
りゅうじさんが言った通り生トマトのレパートリーがなくて勉強になりました！
めちゃくちゃ美味しかったです！
虚無の人とリュウジって人別人で、チームで動画作ってるのかなって思ってたら、同じ人だった
このレシピ待ってました！
中華で、一番好きなレシピです！
今日もリュウジさんを見れて嬉しいです😆
トマトと卵の炒め、めちゃめちゃ美味しそうです。🏊♀️🏊♂️🤽♀️🤽♂️🩲🩳🍅🍅🍅🍅
🇨🇳中国では、シーホンシーチャオダン。
🇹🇼台湾では、ファンチェチャオダン。
このように呼ばれている料理のようです😊
ちょうどトマトが冷蔵庫に2週間ぐらい眠ってたのでさっき作りました！！！めちゃくちゃ美味しいかったです！！簡単に作れるし、タンパク質も取れるし最高なのでまた作ります！！！！
たくさんトマトが採れました。
探してたらここに行き着いたので早速作ります
これ美味しかった〜トマトのとろっと感が卵と合って美味かった〜しかも簡単明日も作る
めっちゃ美味しかったです。食べ進めるほど、どんどん美味くなる。後味も美味しかったです。とにかく美味しかった。
シンプルな味付けがとても好みでした。
リュウジさんのおかげで、料理をする機会が増えて感謝してます。また更新楽しみにしてます😊
わぁぁぁぁぁ！！！リュウジさんのトマト玉子炒めずっとずっと待ってたんです！！(それまでは別のレシピを使ってた)
明日早速作ります！
トマトはサラダ一択だったのでご飯のおかずになるならば是非とも作ってみたいと思います！
リュウジさんの料理動画見て毎回思う！
「これ絶対うまいやつやん！」
リュウジさんの料理は酒飲みながら料理したくなるんよね！
今ビール二杯飲んで気持ちよくなっちょりますw
今から作るぞー！
メインプラスもう一品欲しいなって時に、
彩り含めて最高です！天才です！
こんな簡単で米ワシワシ食えるおかずあるかってくらい美味しかった。。。
トマト、湯むきしなくていいんだ、、！
ハードルが下がった！作ってみます😊
トマトの卵炒めのレシピ待ってました！！
前から好きなんですけど、もうちょっと美味しくならないかなって思いながらいつも作ってました！！これで作ってみます！！
ありがとうございます！！！！！！！！！
看起来很美味的样子，我一定会去尝试
プチトマトでもイケるかなぁ？
トマトと卵の炒め物大好きだからリュウジさんのレシピ、めっちゃ待ってましたー！！✨
これシンプルだけど味付けとか、卵のふわとろ感とか結構難しいんだよね。
でもリュウジさんのレシピなら絶対美味しい(´◡͐`)💖こういう日常のおかず的なレシピ本当に助かります😂👏✨
今作りました！
いい意味で、想像と違う味で美味しかったです😋✨
しかも簡単♪ リピ決定です❣️
簡単で美味しかったのはいつも通りなんだけど今回は半熟卵の作り方で目からうろこが落ちました！めっちゃ簡単！
とりあえず今日の晩飯に作りますわ
パッと見だとコンソメを小さじ半分とか入れた方が美味しそうな気もするけど
シンプルなレシピ通りでやってみる
うわ
これに牛肉入れたやつ母さんがたまに作ってた〜
なんか実家帰りたくなった。
さっき作りました＼(^^)／
あっ、と思って近くのコンビニでラー油買いましたw
当たり前だけどご飯に乗せたらマジうまいオムライスになった
今回のも作ります！すぐに美味しく作れるレシピをいつもありがとうございます✨
300万人が近付いてきていますね！登録者数の伸びがすごい！
お塩 の後、 まなぶ って言ってたんですなぁ😂
アル中さん こんにちは
今日も「簡単」なのに、美味しいご飯を、ありがとうございました❣️❣️m(._.)m
わぁあ！！夜ご飯これ作りました！！次はリュウジさんのレシピでやってみます！！！
ふわふわ卵が簡単に作れてびっくりした。本当に美味しいです。
わーい！昨日トマト買って来て良かった～！今すぐ作れる！！
トマトは生でも美味しいけど、火を通したやわらかい甘みも好き！
紹興酒も温かくて甘いのより、そのままが好きで～す！
20年ほど前の話です。横浜のスカイビルの上の方の階にあった中華料理店に入って注文の最後に紹興酒をたのみました。「ザラメもお願いします」と言ったところ店員さんから「お勧めしません」と。当方が困惑しているとその店員さん曰く「お客さん、日本酒飲むときにお砂糖入れますか？ワインはどうですか？」「昔は中国から船で樽酒を運んできたので横浜の港に着く前にせっかくの紹興酒が酸っぱくなってしまうことが多くて、先人達がザラメで誤魔化す方法をあみ出したんです」(アメリカのチャイナタウンも同じとか)。「今でも中華街ではザラメを添える店が多いですが、そもそも紹興酒は砂糖を入れて飲む酒ではありません。」「当店では新鮮な紹興酒をお出ししているのでお砂糖は要りませんよ」と言うのです。言われてなるほどと思いザラメ無しの樽出し紹興酒を頂きましたが大変おいしかったです。
横浜には40年ほど住んでいましたが、中華街の作法を否定されたのはあのときが初めて。リュウジさんのおっしゃることがストンと腑に落ちました。
5:23 「真ん中から端に集めていく」と、トロットロな事を口走っていますw
ちゃんと飲んでないから・・・。
中華の一番基本的な料理を丁寧に教えてくれるリュウジさん最高！
即採用！
これどんぶりご飯にかけて食べるのが美味しいー😊
旦那がつまみに作ってくれーと言ってきました。わたしもこんな時間につまみました、美味しい😋明日こどもの朝ごはんにもあげます！
うちはデカトマトなかなか買わないので、ミニトマト大量消費しました◎
今年の夏のトマトレシピ、楽しみにしてますね🍅