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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- こんにちは！梅ボーイズのみゆ(妹)です🙋♀️
梅酢を活用して、無添加なのに色鮮やかな梅塩の作りかたをご紹介☺️
今回は天日干しの工程を省いたお手軽バージョンなので、あっという間に完成します！
ぜひ試してみてください🥰
手作りの梅塩ちゃん、どんなお料理に活用するか
ぜひコメントで教えてください〜！🙋♀️
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#うめしごと
#梅塩
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さっそく作ってみました！お料理が得意じゃない私でもみゆちゃんの所々のポイントを押さえた分かりやすい説明で大成功！炊き立てご飯でおむすびにしました。このお塩を使うと梅干し味の美味しい塩むすびになりました！この梅塩はこれから我が家の常備調味料です！
嬉しすぎます、、、😭✨
常備調味料に参加できて嬉しいですっ🤩
海苔巻きの酢めしに、コレを混ぜたら、ピンク色でキレイやろなぁ😊お花見お弁当にピッタリ！やってみます
ありがとうございますっ😊
お花見の季節ですね🌸😳
汗をかく季節にはもってこいですね😋
井上貴博さんのラジオ聴きました！
「やっぱり梅干しって日本人の心です」
嬉しいお言葉頂いちゃいました✨
ありがとうございます‼︎😭
ラジオ聴いてくださりありがとうございます！！😳✨
早速作ってみます😊
ありがとうございますっ🤩✨
作れるんだね❤
是非作りたいと思います
ありがとうございます❤
こちらこそありがとうございます🤩
動画見てくださって嬉しいです💕
ぐっじょぶありがとうございます👍✨
絶対に美味しいだけでなく、めっちゃキレイです❤
今日もぐっじょぶな1日にしましょう😍
そうなんですー😳めっちゃ綺麗ですよね🤩
お疲れ様です。いつも良い情報をありがとうございます✨
早速作ってみます😆
お疲れ様です❣️
こちらこそいつもありがとうございます😍
めっちゃ美味しいので、ご紹介できて嬉しいです😳
なんで素敵な色なんでしょう🩷
ですよねー🩷
自画自賛します😍
いつも、梅ボーイズを見てます👀梅塩昨日作りました。とても美味しですよ😊
嬉しいですー！！😳
ありがとうございます！！✨
おにぎりかわいい❤️美味しそう
ありがとうございます🥰
😋😋😋今日も美味しそうですね〜❤👍
いつもありがとうございますっ😍
めっちゃくちゃ美味しいので、皆さんにご紹介できて嬉しいです😍
早速作ります。ありがとうございます😊
こちらこそありがとうございますっ😍
梅ボーイズさんの梅塩大ファンです😊❤品があって良いです🍀おにぎりや、天ぷらに使わせてもらわせてます。
👍ありがとうございます🍀
妹さんのボケに笑った😂👍着色料って…💦(笑) ちなみに、今年の完熟梅1kgですが…ジャム作ろうかと予約買いさせていただきました😀🍀グラニュー糖は同じで、ハチミツ2種類と梅ボーイズさんの梅と近所の方が分けてくださる予定の梅で…2パターンしてみようかと思っています😄👍勿論…母と近所の方にはお配りします😀❤️
ご予約ありがとうございますーっ😳✨
ご近所さんの梅ちゃんとの食べ比べ、贅沢ですね🤤
私も食べたいです🤤✨
嬉しいですーっ😳✨
大ファンだなんて、、🥹✨
👍してくださった方、ありがとうございます🍀 梅ボーイズさん❤️ありがとうございます😊梅ジャム作って食べ比べ本当に楽しみなんです🍀作る前からワクワクしてます😄
だからシャツの色よ〜笑😂
と言おうと思ったけれど、梅塩があまりにも鮮やかなピンク🩷すぎた❗️
思ったよりも量が取れるのびっくり😳
…
……
木べら…
かなり使い込んでる‼️
（元々その形だったらごめんなさい😅）
早速作って、春休みに可愛いお弁当作ります🌸🍙
今日のしょうしろーちゃん
お疲れモード🤭（二日酔い？🤭）
これからさらに忙しくなると思いますが、無理せず 又次の動画も待っています😊
🤭笑笑
なんでかこのピンクの服を着ちゃうんですよねー🤭
木べら、、、
私が子供の頃からあるので、20年くらい使ってると思います😳
使い込んでるのバレました🤭笑
朝から動画撮ってたので、眠たかったんですかね😂
梅酢余りがちだったのでつくってみますね。おにぎり🍙美味しそう😊
ありがとうございますっ😍
またご感想お聞かせください😳
いつも食べ終わった漬け汁(我が家はヒタヒタの漬け汁で保存の為)を棄ててたけど今度からは是非やってみます!!ホントいろいろ使えそう!!
ぜひお試し下さい🥰
いつも拝見しています😊
先日Amazonで梅ボーイズさんの梅酢購入しました😊
早速新生姜につけて紅生姜を作りました😊
美味しすぎてびっくりしました‼️
ご視聴、ご購入ありがとうございます🥰
美味しく完成してよかったです🥺
これを贅沢にフライドポテトにかけたら最高でした😢😢😢
ありがとうございます🙇🏻♂️
フライドポテトに😳🍟
絶対美味しいやつです😳❤️🔥
梅酢の使い道に悩んでる民にとって最適な活用法じゃないですか！
簡単だし、去年の紫蘇梅酢でやってみようかな😊
ぜひぜひお試し下さい🥺💖
飛び目で、吹き出した。
毎回、必ず、笑いをありがとう。
明日の梅ちゃん販売、買えますように。
今年も、梅仕事、頑張るぞ！
ちなみに、私は、梅塩を天日で作りました。
２週間かかりました。
無事梅ちゃん買えましたでしょうか？🙇♀️
天日干しで！！✨すごい！🤩
じっくり乾燥されて、余計に美味しそうですね😳
@@umeboys1904
ありがとうございます。
6キロですが、無事、買えましたよ。
去年は、発送日を、到着日と間違えて、『来ない、来ない』とあたふたしてましたが、今年はカレンダーにしっかり記入したので、梅ちゃんが来たら、万全の準備をして、お迎えします。
楽しみにしてます。
妹めちゃくちゃ可愛いな…あとおにぎりの顔も可愛い笑
うちに塩の結晶バリバリ＋ミイラ化してしまった梅干しあるんですけど、これ復活できないんかなぁ…復活は無理でも活用方法とか、ネットで色々調べてみたけど正解がわからず…専門の方のご意見うかがえたら嬉しいです。
可愛いだなんて、、、🤭
なんとお優しいんだ😳
全く実がなさそうなほぼ種みたいな状態でしょうか？？
少しでも実があれば、梅酢に戻すと少しは回復するのですが🤔
梅干し自体の効果や効能はそのままだと思いますので、お料理(魚の煮付け)などに使うのがお勧めです✨
梅酢、沢山作ると用途に困るのですが、塩にするのは良いですね。
ぜひぜひお試し下さい🥰
発売希望〜♪
嬉しいです😍
ありがとうございますっ！✨
絶対作ろう！
もっと細かくしたい時、すり鉢で細かくしても大丈夫ですか？
はい！✨
大丈夫です😍
そのほうがパラパラして使いやすそうですね😳
配信ありがとうございます😊
こちらこそ見て頂きありがとうございます😍
まず、作る前に、買って、食べたくなりました、きっと、作ってる人、素敵だから😊❤
ありがとうございます🥺💖
嬉しいです🥺
梅ボーイズさんで梅塩を購入していて、とても美味しい上 これからの季節はお弁当の強い見方で、家族みんな大好きです♪ 同時期に購入した赤梅酢が 使い切れずに１本は丸々賞味期限を迎えてしまいました💦 勿体なさ過ぎて未開封で４カ月過ぎちゃったけど まだ 持っています。このお塩に加工出来ますよね💦⁉️ さっそく作ります。
赤梅酢のみだと こんなに薔薇色なんですね🥰 楽しみ✨わくわく✨
梅塩ありがとうございます😭✨
紫蘇梅酢は、紫蘇が入っていて、紫蘇の色があせてくる可能性があるので少し賞味期限を短くしていますが、基本的に腐るものではないです☺️
私は毎日、ご飯を炊くときに梅酢を少し入れて炊いています✨
防腐効果があるのでお弁当にもおすすめです✨
昨年近所のスーパーで買った梅をこのチャンネルを参考に作ったところ
上手に浸ける事が出来たのですが皮がもう少し柔らかいと申し分無いと思ったのですが
品種などで柔らかいとかそうでないとか、或いは漬け方で柔らかくなるとかあるもんですか。
梅の状態で梅干しの仕上がりが変わってきます☺️
青梅です漬けると皮が硬めな梅干しに、
完熟梅で漬けると、皮が柔らかい梅干しに仕上がります✨
近所の八百屋さんに完熟した梅を頼みました、来月あたりから入荷予定で楽しみですね、あとは赤しそか@@umeboys1904
梅酢の活用幅広いですね❤
白梅干しに、赤梅酢入れといたら、赤紫蘇梅干しになりますか？
あ、コメント頂いてありました❤ 赤紫蘇の葉っぱも一緒に入れます! ありがとうございます🙇
梅干し保管中に結晶して出てくる梅塩が、いっぱい貯まっています。（母の代からの梅干しがあるので。最近自分で漬ける梅干しは減塩だったり、さし酢梅干しだったりで冷蔵庫保管で結晶しません。）
結晶が大きいので使い方に悩んでいます。梅干しの大事なエキスが入っているようで、良い利用法があれば教えてください。（因みに結晶が出きった？梅干しは果肉が薄くなり、あまり塩辛くありません。）
私はミキサーで粉砕して梅塩として使っていますー☺️
なるほど！すりこぎですっても細かく出来そうです。
まあ！
嬉しいでーす！
今年ーー試します（＾∇＾）❤❤❤
ありがとうございます。
ぜひ試して頂けると嬉しいですっ😍
こちらこそありがとうございますっ✨✨
🌸@@umeboys1904 さま。
御返信ありがとうございます♪
梅夫、梅子弁当やりたい🍙自家製ポテトチップスに梅塩ふりかけると、梅塩チップスになるよね❤今年、じゃがいも掘りしたら、やってみよかな😊
ほぇ～😮
美味しそ～😍💘
去年の梅酢でやってみようかな。
🍙味のある顔で良いですね(o^O^o)
ぜひぜひ感想お聞かせ下さい😊
はちみつ梅酢だとどうなのでしょう
やって見なさいと言われそう😅
入っているものがはちみつだけなら作れそうです❣️
以外少しねっとりするかもしれないです😳
はちみつが入ってるので、さらに焦げには注意ですね😍
美味しそうですねー！私も真似します😍
@@umeboys1904 返信ありがとうございます😊
最後はレンチンの代わりに天日で干すのでも良いですか？
天日でも大丈夫です！✨欲しすぎると茶色く変色するのでご注意ください☺️