Не нужно делать дырку в дне. Сделайте краник сбоку около самого дна. Его можно закрыть и герметизировать емкость, Затем открыть и впустить воздух при сливе.
Прыщей не будет ни на лице ни на заднице! Это сто процентов! Проверено на себе. Молодец был Антоныч, Великий человек! Алексей продолжит достойный род человеческий!
Надо на дно батла ,впаять горлышко от бутылки пластиковой(см 2,5 ту часть где резьба ) и тогда вы сможете или закрутить и ставить на брожение или переворачивать и сливать,приоткрутив чуть-чуть для воздуха.
Как вариант, можно заделать конец трубки (той, что снизу крышки внутри канистры), а по бокам у самого верха сделать пропилы, с той целью, чтобы дрожжи не оседали внутрь самой трубки, улучшив тем самым еще больше механическую фильтрацию, ну и чтобы кран не засорился.
тут такое дело! Получилось что дрожжи сильно уж удалили и бутылки не стали надуваться, пришлось добавить дрожжей. Об этом будет сказано в следующих роликах. Так что дрожжи как то надо убалять после карбонизации.
Антоныч и Алексей Подоляк доброго времени. внимательно слежу за вашими экспериментами и назревают вопросы, какие дрожжи используете и сколько? как я понял карбонизация пошла не правильно(дрожжи сильно уж удалили и бутылки не стали надуваться) какой выход из данной ситуации и как это отразится на конечном результате?
Антоныч и Алексей Подоляк ну то, что дрожжей добавили я понял из пред идущих коментов, а какие и сколько? с нетерпением буду ждать следующего ролика, спасибо!
Понравились мне Ваши бродильные баки, особенно идея с трубкой, чтобы забор производить выше уровня дрожжей. Будете пробовать осветлять пиво желатином, вас ещё и осадок в бутылках очень сильно порадует, будет скорее не осадок, а небольшой налёт.
Вот вспоминаю Антоныча в первых ролика с не очень хорошим качеством камеры , как там себя вёл и как ведёт в роликах сейчас , ну в просто народии влился во вкус . И благодаря вам я взглянул на жизнь с другой стороны , СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА ВЕСЬ ВАШ ТРУД !!!!!!!
Доброго дня Антоныч! Я может немного опоздал с коментом, ну да ладно, в некоторых интернет магазинах продаются резиновые пробки для 5-ти литровых гегов, они со спусковым клапаном и держат давление очень хорошо. Поглядеть в живую можно на любом боченке кроме Хайникен, т.к. у него другая система розлива. Всех благ .
Ребята привет! Вот нашёл случайно сайт" Рецепты приготовления горьких водок. Из книги Александра Альмедингена, издания 1895 года." breadwine.ru/recepty/recepty-prigotovleniya-gorkix-vodok-iz-knigi-aleksandra-almedingena-izdaniya-1895-goda
Алексей! Если во внутреннюю часть горловины бутылки на кран одеть небольшую трубку, которая будет немного выступать внутрь бутылки, то дрожжей попадет еще меньше..))) думаю как то так..
Здравствуйте, уменьшать мутность пива у меня получилось пищевым желатином либо рыбим клеем, на вкус не влияет получается очень прозрачный продукт, дрожжи лежат плотным слоем на дне бутылки и не поднимаются при её откупоривании. Технология схожа с оклеиванием вин.
Ирландский мох вам в помощь. Ни разу не получалось мутного пива, после розлива уже на пятый день пиво как слеза. На счет дрожжей в бутылках, вторичка и аккуратность, и будет вам счастье. Удачи!
Нет, использую тот что в таблетках. Говорят что от рассыпного бывает посторонний привкус, но после созревания уходит. Таблетки пользую давно, проблем нет.
Антоныч и Алексей! Вы молодцы! Слов нет! Но сделайте болше или отдельно выпуски злободневных роликов!!!!!!!! Ну нельзя делать такие божественные напитки без обсуждения политики!!! Именно! Они и создаются для лучшего понимания...! Так что больше злободневных роликов, пожалуста! И в них, как всегда, все с призмой юмора- без нее нельзя!!!!!!!!!!
Антоныч и Алексей, бонжур. Очень понравилась эта идея бутылки для брожения пива - только один вопрос - как ее потом отмыть особенно ручку? ершик не пролезет же везде. Если будет небольшое видео, вообще супер
Здравствуйте всем! Знатоки и начинающие пивовары, подскажите пожалуйста. Вопрос: сварил впервые сусло из солода.После варки в баке появились хлопья грязно серого цвета, как будто бы варили мясо и накипь не снимали. И на дне бака небольшой слой. Фильтрация затора прошла хорошо. При варке пену снимал. Пришлось охлажденное сусло фильтровать через марлю. В чем причина? Смотрел все ролики Антоныча, там про это ни слова. В чем может быть моя ошибка? Или это допускается. Спасибо, с уважением, Владимир.
Ув. Алексей и Антоныч! Будьте добры! Напишите что вы думаете по поводу ГЕОТЕРМАЛЬНОГО отопления? приживется ли это в частном доме? Дорого, но в районах где нет газа, как по мне - вполне приемлимо! Простите что комент под этим видео, не нашел куда написать. Вот пример материала aqua-rmnt.com/otoplenie/alt_otoplenie/geotermalnoe-otoplenie-doma-svoimi-rukami.html Интересует именно бурение скважин на глубину. Не у всех есть река или еще что, а вот именно бурение. Использование тепла земли.
+Антоныч и Алексей Подоляк (trioka) Тогда получается, угольный фильтр идеален для фильтрации вина. Я например так делаю. Прогоняю через угольный фильтр сначала дисцелят, потом вино. Получается крепленное вино. И обязательно недельку настоять. Попробуйте как нибудь. Мне и друзьям нравится.
+Антоныч и Алексей Подоляк (trioka) Если по определению рассматривать что брага это не фильтрованное вино, а вино это фильтрованная от осадка брага, то это естественно. Я имею введу по определению вино. Брагу я бы не за что не прогонял через фильтр. Можно конечно, но фильтр можно выкидывать.
Да вы батенька с луны прям! В позапрошлом ролике про глюкозу мы говорили, и про пропорции. Не будем же в каждом ролике дозировки и температурные паузы рассказывать. Именно в этом ролике говорится про дополнительное осаживание дрожжей, до карбонизации.
Антоныч и Алексей Подоляк сори, только что посмотрел тот ролик, но все равно спасибо за ответ!!! просто подписался на ваш канал значительно не давно и еще не успел просмотреть все ваши триста с лишнем роликов)))
Уважаемый Антоныч!!! Немного не по теме но очень срочно нужно ваше мнение о таком самогонном аппарате varisam.ru/?gclid=CJT31YeQmMMCFU6WtAod_TMAGQ думаю заказать Ваше мнение о нем ? Стоит ли он своих денег? Меня пугает то, что производство Тайвань но сталь японская. Ваше мнение?
Антоныч и Алексей Подоляк В этом деле главное, что кисляк это уже совсем крайняя степень. А ведь бактерии разные бывают и свой вклад вносят, который можно относительно легко и не заметить. Но я надеюсь, что будет вкусно!
всем привет! что будет, если пропустить НЕФИЛЬТРОВАННОЕ ПИВО ЧЕРЕЗ ФИЛЬТР? хотите узнать? тогда заходите на мой канал) такого результата я не ожидал даже!
Бляха муха, у меня слов нет. И Антоныч стал удалять комментарии под своими видео. Прям славик карелин-2. Осталось еще с сигарой перед камерой бухать начать, называя это дегустацией и будет вообще все хорошо. Антоныч, пожалуйста не становитесь таким как славик.
Я не удалю комментарии, Исключение откровенный мат и оскорбление других участников. Пользователь САМ может удалить свой комментарий и следом полетит вся цепочка под этим комментарием. Скажите какой потерян и я посмотрю в спаме.
Антоныч и Алексей Подоляк Если вы не удаляете, то это просто здорово ( не знал что автор комментария может грохнуть всю цепочку). Извините за необоснованный "наезд")))
Михаил Сазонов Тю! Алкофан как то вставил "свои 5 копеек" в ролике злободневном! Так потом 90 с лишним комментариев со своим и удалил, народ щибко серчал!
Антоныч и Алексей Подоляк Не только алкофан, но и дважды отец Дмитрий. Они, сначала, вы@бнулись "в народ", а, когда их "конкретно нагрузили", так они быстро с@ебалисьсо всеми комментариями, дабы, от них подписчики не отписались! Очень жаль, но -"деньги правят миром - и тот сильней - у кого их больше". Хотя, это - НЕ ПО-МУЖСКИ!
Андрей Хухрий Ооо. вы не представляете какая фильтрация подписчиков идёт после выпуска Злободневных роликов! И то не трогаю комментарии. Повторюсь, исключение мат и личное откровенное оскорбление меня или других комментаторов.
Достаточно грамотное объяснение для новичков! Главное-все работает "без затей"! Глубочайшее уважение! Молодцы!
Спасибо!
Канал и начался с "Без затей".
А то что дрожжи полезные и ещё консерваторы, механика рулит👍
Не нужно делать дырку в дне. Сделайте краник сбоку около самого дна. Его можно закрыть и герметизировать емкость, Затем открыть и впустить воздух при сливе.
Прыщей не будет ни на лице ни на заднице! Это сто процентов! Проверено на себе. Молодец был Антоныч, Великий человек! Алексей продолжит достойный род человеческий!
Надо на дно батла ,впаять горлышко от бутылки пластиковой(см 2,5 ту часть где резьба ) и тогда вы сможете или закрутить и ставить на брожение или переворачивать и сливать,приоткрутив чуть-чуть для воздуха.
Как вариант, можно заделать конец трубки (той, что снизу крышки внутри канистры), а по бокам у самого верха сделать пропилы, с той целью, чтобы дрожжи не оседали внутрь самой трубки, улучшив тем самым еще больше механическую фильтрацию, ну и чтобы кран не засорился.
Домашнее пиво. Уменьшение мутности.
а нафига?
тут такое дело! Получилось что дрожжи сильно уж удалили и бутылки не стали надуваться, пришлось добавить дрожжей. Об этом будет сказано в следующих роликах. Так что дрожжи как то надо убалять после карбонизации.
Антоныч и Алексей Подоляк доброго времени. внимательно слежу за вашими экспериментами и назревают вопросы, какие дрожжи используете и сколько? как я понял карбонизация пошла не правильно(дрожжи сильно уж удалили и бутылки не стали надуваться) какой выход из данной ситуации и как это отразится на конечном результате?
это будет рассказано в специальном ролике,
дрожжей добавили, чтож еще,
Антоныч и Алексей Подоляк ну то, что дрожжей добавили я понял из пред идущих коментов, а какие и сколько? с нетерпением буду ждать следующего ролика, спасибо!
Понравились мне Ваши бродильные баки, особенно идея с трубкой, чтобы забор производить выше уровня дрожжей. Будете пробовать осветлять пиво желатином, вас ещё и осадок в бутылках очень сильно порадует, будет скорее не осадок, а небольшой налёт.
Вот вспоминаю Антоныча в первых ролика с не очень хорошим качеством камеры , как там себя вёл и как ведёт в роликах сейчас , ну в просто народии влился во вкус . И благодаря вам я взглянул на жизнь с другой стороны , СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА ВЕСЬ ВАШ ТРУД !!!!!!!
Ведёт он себя так же перед камерой, а качество конечно лучше стало.
ну всё таки в роль влился глубже )
Идея супер.Не стоит скотча.с низу кран, сверху отверстие чтобы заливать сусло и в него же гидрозатвор, и так на табурете на брожение
Доброго дня Антоныч!
Я может немного опоздал с коментом, ну да ладно, в некоторых интернет магазинах продаются резиновые пробки для 5-ти литровых гегов, они со спусковым клапаном и держат давление очень хорошо.
Поглядеть в живую можно на любом боченке кроме Хайникен, т.к. у него другая система розлива.
Всех благ .
К концу крана который в бутыле припаять трубку 50 мм. При сливе будет чистое пиво, т.к. забор жидкости будет выше чем дрожжевой осадок
Спасибо. Попробую. А вместо скотча внизу сбоку можно второй кран просто поставить.
Грамотно и просто 😎👍
а что за баночки стоят у вас на полке? не дрожжи ли с суслом случайно?
Ребята привет! Вот нашёл случайно сайт" Рецепты приготовления горьких водок. Из книги Александра Альмедингена, издания 1895 года." breadwine.ru/recepty/recepty-prigotovleniya-gorkix-vodok-iz-knigi-aleksandra-almedingena-izdaniya-1895-goda
Алексей! Если во внутреннюю часть горловины бутылки на кран одеть небольшую трубку, которая будет немного выступать внутрь бутылки, то дрожжей попадет еще меньше..))) думаю как то так..
Я про такую трубку сразу подумал чтобы она была выше осадка!👍🍻
Здравствуйте, уменьшать мутность пива у меня получилось пищевым желатином либо рыбим клеем, на вкус не влияет получается очень прозрачный продукт, дрожжи лежат плотным слоем на дне бутылки и не поднимаются при её откупоривании. Технология схожа с оклеиванием вин.
Круто,! Спасибо, попробуем.
хорошо вы уменьшили кол дрожжей но потом после розлива добавили глюкозу и снова разрастили колонию с дрожжами
А осаждение/осветление бентонитом не изучали?
такой замечательный кабинет назвал сараем )
Ирландский мох вам в помощь. Ни разу не получалось мутного пива, после розлива уже на пятый день пиво как слеза. На счет дрожжей в бутылках, вторичка и аккуратность, и будет вам счастье. Удачи!
+Roman Ryzhankov Привкуса от мха не наблюдали?
Нет, использую тот что в таблетках. Говорят что от рассыпного бывает посторонний привкус, но после созревания уходит. Таблетки пользую давно, проблем нет.
Благодарен за ответ))
Ирландский мох это антибиотик
Прикольный дядька. Прыщей не будет.😂
Антоныч и Алексей! Вы молодцы! Слов нет! Но сделайте болше или отдельно выпуски злободневных роликов!!!!!!!! Ну нельзя делать такие божественные напитки без обсуждения политики!!! Именно! Они и создаются для лучшего понимания...! Так что больше злободневных роликов, пожалуста! И в них, как всегда, все с призмой юмора- без нее нельзя!!!!!!!!!!
ОК!
Антоныч и Алексей, бонжур.
Очень понравилась эта идея бутылки для брожения пива - только один вопрос - как ее потом отмыть особенно ручку? ершик не пролезет же везде.
Если будет небольшое видео, вообще супер
не знаю про видео, я просто наливаю по литру и булькаю, так раза 3-4, первый раз с капелькой мыла или моющего.
Здравствуйте всем! Знатоки и начинающие пивовары, подскажите пожалуйста. Вопрос: сварил впервые сусло из солода.После варки в баке появились хлопья грязно серого цвета, как будто бы варили мясо и накипь не снимали. И на дне бака небольшой слой. Фильтрация затора прошла хорошо. При варке пену снимал. Пришлось охлажденное сусло фильтровать через марлю. В чем причина? Смотрел все ролики Антоныча, там про это ни слова. В чем может быть моя ошибка? Или это допускается. Спасибо, с уважением, Владимир.
Я делаю проще перед употреблением я переливаю в другую бутылку тем самым избовляюсь от осадка
Фильтрация от белка в домашних условиях очень проста и вполне выполнима)
Антоныч,Алексей-с днем защитника отечества Вас! Вкусных Вам дистиллятов!!!
Поставить можно трубку и еще рядом выход для дрожжей ;-)
Ув. Алексей и Антоныч! Будьте добры! Напишите что вы думаете по поводу ГЕОТЕРМАЛЬНОГО отопления? приживется ли это в частном доме? Дорого, но в районах где нет газа, как по мне - вполне приемлимо! Простите что комент под этим видео, не нашел куда написать. Вот пример материала
aqua-rmnt.com/otoplenie/alt_otoplenie/geotermalnoe-otoplenie-doma-svoimi-rukami.html
Интересует именно бурение скважин на глубину. Не у всех есть река или еще что, а вот именно бурение. Использование тепла земли.
Здравствуйте! Можно ли использовать пластиковую бутыль как емкость для первичного брожения?
А что на полочках в баночках? )
А может стоит вкрутить ,или вклеить в дно ,ещё один краник.А то дырка со скотчем,как то не комильфо.
А что если прогнать через домашний угольный фильтр, дрожи все отфильтрует.?
+Viko Viko нееет, не делай так. Дрожжи останутся в фильтре.
+Антоныч и Алексей Подоляк (trioka) Тогда получается, угольный фильтр идеален для фильтрации вина.
Я например так делаю. Прогоняю через угольный фильтр сначала дисцелят, потом вино. Получается крепленное вино. И обязательно недельку настоять. Попробуйте как нибудь. Мне и друзьям нравится.
+Viko Viko Это то понятно, а вот брагу не надо через уголь.
+Антоныч и Алексей Подоляк (trioka) Если по определению рассматривать что брага это не фильтрованное вино, а вино это фильтрованная от осадка брага, то это естественно. Я имею введу по определению вино. Брагу я бы не за что не прогонял через фильтр. Можно конечно, но фильтр можно выкидывать.
+Viko Viko ВОт я потому и сказал Нееет. в браге дрожжей всё равно есть какая то часть.
Крепкого здоровья было интересно .
Антоныч, уважаемый Вы наш, ну научите как ставить зерновые браги! Ну, пожалуйста.
Хорошо,что сразу опробовал конструкцию на воде.Пропускает из под пробки.Очень хлипкая конструкция получается .В кино хорошо но не практично!
Привет, вопрос по осветлению пива, если дать пиву отстоятся в холоде пару дней при температуре 5-8С, после такого отстаивания дрожжи выживают??
+HIKING UA да
Если карбонить не газом, а декстрозой, дрожжи размножатся и толку нет от этих мук
А чем простое декантирование не устраивает? Или та же фильтр-система?
в ролике же показал что на дне много собирается дрожжей, а при распитии они взбалтываются и попадают в последний стакан.
Антоныч и Алексей Подоляк , это ясно. Вопрос - что мешало слить с помощью шланга или фильтр-системы, тем более, что она уже есть?
блин.. до конца просто не досмотрел... а вы эту мыслю в конце озвучили))
Зато я от тебя 2 комментария получил, а если бы в самом начале сказал, то ни одного!!!
Стратегия !
ну,да))) а мой плюс в том, что эта мысль мне самому в голову пришла, еще до того как ее услышал, значит мыслю в правильном направлении))
Он продает бутылки?
здравствуйте у меня вопрос после вина осталась пена она засохла как помыть чем бутыль ? стекляный
+костя курин 100гр белизны на пару суток и будет вам счастье
Что за глюкоза? где ее брать и сколько сыпать?
Да вы батенька с луны прям!
В позапрошлом ролике про глюкозу мы говорили, и про пропорции. Не будем же в каждом ролике дозировки и температурные паузы рассказывать. Именно в этом ролике говорится про дополнительное осаживание дрожжей, до карбонизации.
Антоныч и Алексей Подоляк сори, только что посмотрел тот ролик, но все равно спасибо за ответ!!! просто подписался на ваш канал значительно не давно и еще не успел просмотреть все ваши триста с лишнем роликов)))
павел миронов Тк то за 2, (а то и ближе к 3) года.
павел миронов в аптеке купить можно
СПАСИБО
Kogda stroika prodolzitsja?
Как только инструменты железные перестанут прилипать к рукам. Сибирь же, -20 на улице.
Уважаемый Антоныч!!! Немного не по теме но очень срочно нужно ваше мнение о таком самогонном аппарате varisam.ru/?gclid=CJT31YeQmMMCFU6WtAod_TMAGQ думаю заказать Ваше мнение о нем ? Стоит ли он своих денег? Меня пугает то, что производство Тайвань но сталь японская. Ваше мнение?
Антоныч , пожалуйста , прокомментируйте недавнее появление Януковича ! Не спроста ведь его в ящик вытащили ...
Могут сделать "правительство в изгнании" в Донецке.
Охота в гавне поковыряться?
Четко! 5+++
а старый умеет в карты играть ?
Что то Антоныч перестал варить пиво. Новых роликов нету, не понравилось что ли!
А бутылки не дезинфицировали из пакета? Не страшно?)
они дуются горячие и под давлением и сразу упаковываются.
Антоныч и Алексей Подоляк это до первого кисляка))
Михаил Крахмалев ну может быть
Антоныч и Алексей Подоляк В этом деле главное, что кисляк это уже совсем крайняя степень. А ведь бактерии разные бывают и свой вклад вносят, который можно относительно легко и не заметить. Но я надеюсь, что будет вкусно!
всем привет!
что будет, если пропустить НЕФИЛЬТРОВАННОЕ ПИВО ЧЕРЕЗ ФИЛЬТР?
хотите узнать? тогда заходите на мой канал)
такого результата я не ожидал даже!
Арчи Бальд
Бляха муха, у меня слов нет. И Антоныч стал удалять комментарии под своими видео. Прям славик карелин-2. Осталось еще с сигарой перед камерой бухать начать, называя это дегустацией и будет вообще все хорошо. Антоныч, пожалуйста не становитесь таким как славик.
Я не удалю комментарии, Исключение откровенный мат и оскорбление других участников.
Пользователь САМ может удалить свой комментарий и следом полетит вся цепочка под этим комментарием.
Скажите какой потерян и я посмотрю в спаме.
Антоныч и Алексей Подоляк Если вы не удаляете, то это просто здорово ( не знал что автор комментария может грохнуть всю цепочку). Извините за необоснованный "наезд")))
Михаил Сазонов Тю! Алкофан как то вставил "свои 5 копеек" в ролике злободневном!
Так потом 90 с лишним комментариев со своим и удалил, народ щибко серчал!
Антоныч и Алексей Подоляк Не только алкофан, но и дважды отец Дмитрий. Они, сначала, вы@бнулись "в народ", а, когда их "конкретно нагрузили", так они быстро с@ебалисьсо всеми комментариями, дабы, от них подписчики не отписались! Очень жаль, но -"деньги правят миром - и тот сильней - у кого их больше". Хотя, это - НЕ ПО-МУЖСКИ!
Андрей Хухрий Ооо. вы не представляете какая фильтрация подписчиков идёт после выпуска Злободневных роликов! И то не трогаю комментарии. Повторюсь, исключение мат и личное откровенное оскорбление меня или других комментаторов.
15:16 под столом Це КаТе
закусывай
И Азарова туда ? А на хера это Донецку ?
Какие антибиотики нах дядя???!!!