#ข้าวแต๋นน้ำกะทิ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ธ.ค. 2022
- ----- อัตราส่วนผสมข้าว
ข้าวเหนียวนึ่งสุก 1 กิโลกรัม
กะทิคั้นสด 120 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 135 กรัม
งาดำดิบ 15 กรัม (หรือตามความชอบ)
---------------------
-----อัตราส่วนผสมน้ำตาล
น้ำตาลแดง 150 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 250 กรัม
น้ำเปล่า 20 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
--------------------------
--- rice mix ratio
1 kg steamed glutinous rice,
120 g freshly squeezed coconut milk,
100 g brown sugar,
1/2 tbsp salt,
135 g water,
15 g raw black sesame seeds (or according to preference)
---------------
----- Sugar mix ratio
150 grams brown sugar
250 grams coconut sugar
20 grams water
1/4 teaspoon salt
------------------
#ข้าวแต๋นน้ำกะทิ
#ข้าวแต๋นนางเล็ด
#เมนูสร้างอาชีพ
-----อัตราส่วนผสมก็ประมาณนี้นะคะที่เหลือสามารถปรับเพิ่มและลดได้ตามความชอบค่ะ
----- ส่วนรายละเอียดวิธีการทำแม่ครีมได้อธิบายอย่างละเอียดในคลิปแล้วนะคะ
------ถ้าเกิดท่านไหนจะทำขายจริงๆแม่ครีม แนะนำให้ทำ 1 กิโลกรัมก่อนนะคะจะได้ลองผิดลองถูกก่อนค่ะ
👍 ฝากกดไลค์กดแชร์กดติดตาม 🛎
❤️ เป็นกำลังใจให้👉@ครัวแม่ครีม🥰ด้วยนะจ๊ะ😘
🙏ขอบพระคุณทุกท่านที่ติดตามและรับชมค่ะ❤️🤗
ขอบคุณข้อมูลที่ให้ชัดเจนมากค่ะ ❤❤
ยินดีที่ได้แบ่งปันนะคะ😊❤️🙏
ทำไมเวลาข้าวแห้งแล้วถึงแผ่นข้าวแตกหักออกจากกัน ทำหลายครั้งแล้วแก้ไม่หายไม่เป็นแผ่นเหมือนเดิม
ตอนทำแผ่นข้าวให้กดเล็กน้อยค่ะ ส่วนวิธีทำต่างๆแม่ครีมอธิบาบละเอียดมากค่ะ ดูจบทำเป็นเลยค่ะ👍👍🥰🥰🥰❤️🙏
4:38 4:39 4:41
Thanks and appreciate for all sharing ka 👍
Happy to share.
ขอบคุณมากจ้าา😍😊
ถ้าเวลาทอด ข้าวแต๋น ไม่เป็นแผ่นสวยงาม เป็นเพราะอะไรค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากคะ
ยินดีมากค่ะ🥰♥️🙏
ຢາກເຫັນຊອງນ້ຳຕານເສົາກ້ວຍ
น่าทานมาก
กรอบอร่อยมากค่ะ🥰🙏❤️
thanks for sharing
Happy to share.
ขอบคุณค่ะสอนละเอียด
ยินดีและขอบคุณมาก🤗🥰♥️🙏ค่ะ
ขอบคุณนะคะที่ให้ความรู้คะ
ยินดีมากค่ะ🥰🙏❤️
อร่อยค่ะชอบทานขอบคุณค่ะ
🥰❤❤❤
สุดยอดจ้ารวยๆนะจ้ะ
ขอบคุณค่ะเช่นกันนะคะ
กรอบฟูอร่อยจ้า👍
อร่อยมากค่ะคุณพี่🥰❤
น่าทานมากค่ะคนสวย
ขอบคุณมากค่ะ🥰❤️❤️🙏
ที่ทอดไม่เป็นแผ่นอาจเป็นเพราะไม่กดแผ่นค่ะข้าว แต่อย่ากดแรงนะค่ะ
ขอบพระคุณมากค่ะ น่าทานมากค้ะ
ยินดีมากค่ะ🥰❤️🙏
ขอบคุณมากๆนะค่ะ
ยินดีที่ได้แบ่งปันค่ะ😊😊❤️🙏
บอกละเอียด ขอบคุณมากครับผม
ยินดีมากค่ะ❤️🥰🙏
* น้องแต๋วต้อยตุ้มตุ๋ยต่ายตุ๊กตั๊กติ๋ม
ต้องเคยชิมถูกลิ้นกินข้าวแต๋น
ของกินได้ตามใจตัวแต่นแตนแต๊น
คนชื่อแตนบอกชอบตรงโรยน้ำตาล
ขอบคุณมากค่ะ🥰❤️🙏
สีสันน่าทานมากค่ะจะลองทำดูค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ในคลิปช่องแม่ครีม มีวิธีทำข้าวแต๋นแตงโมน้ำใบเตยข้าวเหนียวดำด้วยนะคะ
ใส่กระติกคะดีเลยคะ
👍🥰♥️
เพิ่งเคยเห็นวิธีการทำเลยครับผม
😅❤❤❤
สวัสดีจ้าแวะมาชมสูตรเข้าแต๋นด้วยจ้ะหน้าตาน่าทานมากเลยค่ะเป็นขนมของโปรดเลยจ้ะ👍
สวัสดีค่ะ🙏ขอบคุณมากค่ะ🥰♥️🙏
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะขอให้ขายดีร่ำรวยเฮงๆปังๆค่ะ
ยินดีที่ได้แบ่งปันนะคะ❤️ขอบคุณมากค่ะ🥰เช่นกันนะคะ❤️❤️🥰🙏
🙏🏻แม่ครีมน่าทานค่ะ👍สร้างอาชีพได้เลยค่ะแม่
ขอบคุณมากค่ะ🙏🥰❤️
ดูมีสีสันน่าทานมากเลยค่ะดูเพลินดีค่ะ🤗🤤👍🏻
ขอบคุณมากค่ะ❤️🥰
น่าทานมากเลยค่ะ❤️
ขอบคุณค่ะ❤️🥰
ใส่น้ำตาลมะพร้าวอย่างเดียวได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะแต่สีจะไม่ค่อยเข้มนะคะ
ไชเข้าวเจ้าได้ไหมค่ะ
ไม่ได้ค่ะใช้ไดเฉพาะข้าวเหนียวนะคะ🥰❤️🙏
ขอความรู้หน่อยครับภาคไหนครับที่เรียกข้าวเเต๋น ภาคใต้เรียกข้าวพองครับพี่
ภาคตะวันออกเฉียงเหนือค่ะก็แล้วแต่คนจะเรียกนะคะเอาเป็นว่าข้าวพองแผ่นก็เรียกได้ค่ะ😅❤️🥰
ภาคเหนือเรียกข้าวแต๋น
ใช้ถุงไซส์อะไรครับ
6×11ค่ะ
มีขายไหมคะอยากสั่งมาทานค่ะ ตอบด้วยนะคะ
ไม่มีค่ะ แม่ครีมมาแบ่งปันนะคะ😊🥰❤️❤️🙏
ท่าเป็นกะทิ แบบกล่องละค่ะ ใช้ได้ไหมค่ะ
ใช้ได้ค่ะ แต่กลิ่นจะไม่หอมเท่าแบบกะทิสดนะค่ะ🥰❤️🙏
ทำตามทุกขั้นตอนแต่เวลาแห้งแล้วทำไมแตกออกจากกันค่ะ
ได้กับด้านไหมค่ะตอนเที่ยง❤
@@user-zw8ke7vu3c ไม่ได้กลับค่ะเป็นวันพรุ่งนี้ค่อยกลับ
อ๋อตอนเที่ยงต้องกลับ ดา้นหรือจะลองทำตามดูค่ะ
@@user-hq4gp4xy2t ในวันแรกที่เราตากเราต้องกลับด้านด้วยนะคะ
แม่ครีมหายไปไหนค่ะรอดูคลิปแม่ครีมอยู่นะค่ะหายไปนานจัง
ขอบคุณมากค่ะคิดถึงเหมือนกัน❤️😘แม่ครีมไม่สบายพึ่งหายค่ะอาการดีแล้ว กำลังจะทำคลิปอยู่นะคะโปรดรอติดตามรับชมด้วยนะขอบพระคุณมากๆนะคะ❤️🥰🙏
@@user-zw8ke7vu3c หายไวๆนะค่ะแม่ครีม🙏🏻✌️สู้ๆค่ะ
ค่ะขอบคุณมากนะคะ❤️🥰
น้ำกะทิต้องเคี่ยวไหมคะ
น้ำกะทิต้มให้แค่พอเดือด กะทิจะได้หอมค่ะแต่น้ำตาลอย่าใส่เยอะเกินไปเพราะมันจะไปรัดเม็ดข้าว จะทำให้เวลาทอดข้าวข้าวจะไม่ฟู♥️🥰🙏
ขอ ไลน์ ติดต่อ ได้ไหมค่ะ
แนะนำในเพจได้ค่ะ @ครัวแม่คครีม นะคะ❤️🙏
ชอบค่ะเป็นเกล็ดความร้ดีมากค่ะ ฝากติดตามกลับให้หน่อยนะคะ
ยินดีค่ะ👍
เก็บไว้ได้นานมั้ยคะ
ถ้าแผ่นดิบตากให้แห้งสนิทเก็บได้เป็นปีค่ะ แต่ถ้าทอดแล้วประมาณเดือนกว่าๆหรือจนกว่าน้ำมันจะเหม็นหื่นค่ะ🥰🥰❤️🙏
พิมหนาเท่าไหร่นะค่ะ
แนะนำให้ดูคลิปเหล่านี้ค่ะจะละเอียดและใหม่ล่าสุด อัตราส่วนผสมทุกอย่างใต้คลิปนะคะ ละเอียดมากค่ะ ขนาดพิมพ์ก็ในคลิปเลยนะคะ❤️🥰 #วิธีทำข้าวแต๋น
th-cam.com/video/qMiMTNI7Jfg/w-d-xo.html
th-cam.com/video/v7bxGcofXas/w-d-xo.html
th-cam.com/video/ZE_uCPMWLS8/w-d-xo.html
th-cam.com/video/1EOeWuQRkvw/w-d-xo.html
th-cam.com/video/t13JED13Qt8/w-d-xo.html
th-cam.com/video/wLp7OqiGB_M/w-d-xo.html
ใช้ข้าวเหนียวใหม่ทำได้มั้ยค่ะ
ได้ค่ะแต่เม็ดข้าวเหนียวใหม่จะไม่ฟูเท่าเม็ดข้าวเหนียวเก่านะคะและก็เวลาทำข้าวเหนียวใหม่จะทำยากกว่าข้าวเหนียวเก่าค่ะเพราะข้าวเหนียวใหม่มันจะเหนียวกว่าข้าวเก่านะคะ แต่ยังไงก็ลอง
น้ำตาลเฉาก๊วยใช่น้ำตาลอ้อยไหมคะ
ได้ค่ะ👍
ลองทำแล้ว ทำไมเวลาทอดแผ่นขนมถึงแตกคะ
@@user-ep1kk4zm3l ได้กับด้านข้าวไหมค่ะตอนเที่ยงและตอนที่เราทำแผ่นให้กดเล็กน้อยอย่ากดแรงค่ะ
@@user-zw8ke7vu3c กลับครั้งเดียวเลยคะตอนเย็น เพื่อแดดอีกรอบวันถัดไปคะ
@@user-ep1kk4zm3l เราต้องกับด้านด้วยนะคะเพื่อที่จะไม่ให้ข้าวแตกและหัก
แดดไม่มี
ไม่มีที่ตาก เราใช้เตาอบได้มั้ยค่ะ
ได้ค่ะแต่ต้องสังเกตเอานะค่ะ
วางขายที่ไหนคะ อยากจะอุดหนุนคะ
ไม่ได้ทำขายคะแต่เรามาแจกสูตรอยากให้คนที่ว่างงานหรือท่านไหนที่สนใจอาชีพนี้ลองทำดูคะ
ใส่ผงฟูมั้ยคะ
สูตรนี้ไม่ได้ใส่ค่ะ♥️
ถ้าใส่จะฟูอีกมั้ยคะ
@@mi9c886 ฟูขึ้นกว่าเราไม่ใส่ค่ะ♥️
ข้าวมีแต่เม็ดหญ้า
งาดำค่ะ😅🤣
อาชีพของดิฉันเลยนะทำขายส่ง
ส่งลูกเรียนจนจบปริญญา
สุดยอดค่ะ👍❤️🥰
ข้าวนางเล็ด เคล็ดลับคือการตากแดด
👍🙏❤️
สอบถามนิดค่ะ พอดีอยู่ตปท. แดดมีค่ะ แต่ไม่จัดเหมือนบ้านเรา
ทำแล้ว เวลาทอด ฟูแตก เป็นเพราะอะไรค่ะ
@@wijittramadsen6115 คงเป็นเพราะ ไม่ได้กลับแผ่นข้าวตอนเที่ยงหรือเปล่าคะ เพราะตอนเที่ยงแผ่นข้าวของเรา จะเช็ดตัวค่ะเราจะต้อง กลับด้านนะคะ🥰♥️🙏
@@user-zw8ke7vu3c กลับด้านทุกครั้งจ้า แต่เดี๋ยวรองใหม่จ้า
@@wijittramadsen6115 ค่ะลองอีก เพราะการทำขนมแต่ละอย่างมันต้องใช้เทคนิคและประสบการณ์ และอีกหนึ่งอย่าง อย่ากดแผ่นแรงเกินไป และอย่ากดเบาเกินไป
🪙🪙💵💵🏆🏆🔭🔭💡💡📡📡💰💰🎏🎏💷💷💸💸💿💿📀📀💎💎🔔🔔👑👑💍💍🌝🌝🚀🚀💶💶🕯🕯💴💴🎁🎁🛸🛸🌞🌞🔑🔑
♥️♥️♥️♥️