#ข้าวเกรียบฟักทอง
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ต.ค. 2023
- แจกสูตร #ข้าวเกรียบฟักทอง #เมนูข้าวเกรียบ
----อัตราส่วนผสม
ฟักทอง 175 กรัม (ปอกเปลือกแล้ว)
น้ำเปล่า 800 ml ( สำหรับต้มฟักทอง )
แป้งมัน 500 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
กระเทียม 4 กลีบ (กลีบใหญ่)
ใบเตย 4 ใบ
ผงฟู 7 กรัม
น้ำมันสำหรับทอด
---------------
--- ควรใช้น้ำร้อนจัดเท่านั้นผสมแป้งมัน
--- เวลาผสมแป้งให้ทยอยใส่น้ำร้อนจัด
---------------
#ข้าวเกรียบฟักทอง #เมนูข้าวเกรียบ
#ข้าวเกรียบหลายสี #เมนูสร้างอาชีพ
---------------
👍 ฝากกดไลค์กดแชร์กดติดตาม 🛎
♥️ เป็นกำลังใจให้👉 @ครัวแม่ครีม 🤗 ด้วยนะจ๊ะ😘
🙏ขอบพระคุณทุกท่านที่ติดตามและรับชมค่ะ🥰♥️
เข้าใจง่ายน่าหัดทำ ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ 🎉🎉🎉
ยินดีที่ได้แบ่งปันค่ะ🥰❤️🙏
น่ากินอีกแล้วค่ะแม่ครีม ไว้จะลองทำดูค่ะ ของชอบเลยค่ะ กินเจหากินยาก แต่เดี๋ยวจะตัดกระเทียมออกเพราะกินกระเทียมไม่ได้
อ๋อตัดออกได้เลยค่ะเพราะทางนี้ญาติก็กินเจเหมือนกัน เขาก็ทำได้ เหมือนกันค่ะแต่เขาแต่งกลิ่นเอานะคะ🥰❤️🙏
ขอบคุณค่ะ
ยินดีที่ได้แบ่งปันค่ะ ❤️❤️ขอบคุณสำหรับ comment นะคะ🙏🥰❤️
สวัสดีจ้า แวะมารับชม 💗💗ขอบคุนนะค่ะไว้จะลองทำทานจ๊ะ🤓🤓
สวัสดีค่ะขอบคุณมากค่ะ❤️❤️❤️🙏
ขอบคุณมากๆค่าแบ่งปันนะค่ะ
ยินดีที่ได้แบ่งปันค่ะ
สวยน่ากินดีงามค่ะแม่
ขอบคุณมากค่ะ🥰❤️❤️🙏
สวยจังเลยค่าขอบคุณ ที่แบงปันนะคะ❤❤
ยินดีมากค่ะ❤️❤️🥰🙏
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
ใส่ฟักทองนำ้หนักเท่าไหร่ค่ะ
แป้งเท่าไหร่ค่ะ
อัตราส่วนผสม กดดูได้ตรงคำว่าเพิ่มเติมใต้คลิปค่ะ
พลาสติกแลป มันนึ่งได้ด้วยหรือ ไม่ละลายเข้าไปในอาหารรึ
ไม่เป็นไรนะคะสามารถนึ่งได้ค่ะ❤️🥰🙏
พลาสติกแร๊ปมีอันตรายไหมคะ
ไม่อันตรายนะคะเพราะเป็น พลาสติกสำหรับบรรจุอาหารค่ะ
ใช้แป้งสาลีได้ไหมคะ
ยังไม่เคยใช้ค่ะ😅แต่จากสูตรที่ทำมาเราใช้แต่แป้งมันชนิดเดียวค่ะ🥰🥰🥰❤️🙏
แผ่นข้าวเกรียบ พอตากแห้งแล้วแผ่นมันร้าวเหมือนกระจกแตก พอทอดแล้วมันเป็นตะปุ่มตะป่ำตามรอยร้าว ไม่สวยเลย เกิดจากอะไรอ่ะครับ
เกิดจากนวดตัวแป้งไม่ได้ค่ะลักษณะตัวแป้งแห้ง หรืออาจจะใช้น้ำที่ไม่ใช่น้ำร้อนจะผสมค่ะ🥰❤️🙏
@@user-zw8ke7vu3c ผมก็ใช้น้ำร้อนจัดแบบที่ใช้มือเปล่านวดแทบไม่ได้เลยนะครับ แล้วก็นวดจนเหนียวยืดได้เลยอ่ะครับ ก็เลย งง ว่ามันผิดพลาดตรงไหนอีก
มาชมวิธีทำข้าวเกียบฟักทองด้วยจ้าอธิบายฟัวง่ายเข้าใจดีจ้า
ขอบคุณมากค่ะ