ข้าวแต๋นน้ำแตงโม กรุบกรอบหอมหวานมัน สูตรนี้เด็ดมาก ทำขายได้เลยจ้า
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 ก.พ. 2021
- สูตรนี้ใช้พิมพ์ฝากะปิขนาด 6 ซม. ทำได้ 47 ชิ้นค่ะ
**อัตราส่วนข้าวแต๋น**
ข้าวเหนียวเขี้ยวงูใหม่ 500 กรัม (น้ำหนักก่อนนึ่ง)
น้ำแตงโม 200 ml.
หัวกะทิ 50 ml. (ใช้น้ำแตงโมแทนที่ได้)
น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 3 ชต.
เกลือป่น 1/2+1/4. ชช.
งาดำ 2 ชต. (ไม่ต้องคั่วและจะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
**อัตราส่วนน้ำตาลโรยหน้า**
น้ำตาลมะพร้าว/น้ำตาลปี๊บ 450 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม
เกลือป่น 1/4 ชช.
น้ำเปล่า 40 กรัม
คำแนะนำ
**การที่ข้าวจะพองฟูและกรอบดี ปัจจัยสำคัญคือ อย่ากดอัดข้าวใส่พิมพ์จนแน่นเกินไป, ต้องตากแดดจนแห้งสนิท ,น้ำมันที่ทอดต้องร้อนจัด
**ใช้ไฟกลางน้ำมันร้อนจัด ทอดข้าวจนฟูกรอบเหลืองดีก็ตักขึ้นจากกระทะได้เลย ไม่ต้องทอดนาน
**น้ำตาลสำหรับหยอดหน้าขนม ให้เคี่ยวจนส่วนผสมละลายเข้ากันดี และพอเดือดก็ปิดแก๊ส ยกลงได้เลย
**คนจนน้ำตาลอุ่นลงก็ตักหยอดหน้าขนมเป็นเส้นหนาบางตามชอบ หากน้ำตาลเริ่มแข็งตัว ให้นำไปตั้งไฟอ่อนๆจนเหลวขึ้น ก็สามารถนำมาหยอดต่อได้
**รอจนน้ำตาลเซ็ตตัวดีก็แพ็คใส่กล่องใส่ถุงไม่ให้โดนลมจะสามารถเก็บไว้ทานได้หลายอาทิตย์
#ข้าวแต๋นน้ำแตงโม #เมนูสร้างอาชีพ
ฉันภาวนาให้ใครก็ตามที่อ่านมัน จะประสบความสำเร็จ 😁😆🙏
😍😍😍
@@maeceenongmoddy ฟ
สาธุค่ะ
@@maeceenongmoddy ได้เลยนะ
@@maeceenongmoddy ได้
ขอบคุณแม่ซีมากๆนะคะ... ขอให้ช่องเจริญเติบโตมีคนติดตามมากๆสุขภาพร่างกายแข็งแรงร่ำรวยนะคะ
ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะ 😍
น่าลองทานครับ
ขอบคุณแม่ชีมากๆๆค่ะ
สวัสดีค่ะ แม่ชีทอดได้สวยและน่ากินมากเลยค่ะ อีกหนึ่งกำลังใจนะคะ
ขอบคุณมากนะคะ
@@maeceenongmoddy .
People that
เดี๋ยววันนี้จะลองทำตามนะค่ะ แซ่ข้าวเหนี่ยวไว้แล้วจ้า
น่าทานครับผม
ขอบคุณสูตรนะคะ น่าทานมากค่ะ
หน้าทานมากๆเลยค่ะแม่ซี❤
ขอบคุณค่ะคุณส้ม😍😍😍
น่าทานจังค่ะแม่ซี❤️😊 ขอบคุณค่ะ❤️
ยินดีค่าา
หน่าอร่อยนะคะแล้วจะหัดทำค่ะ
ดูสอาดน่า ทานมากเลย
Beautiful , I love this traditional Thai sweet and also the cook
😍😍😍
Super crispy yami foods good job my Friend thanks for sharing with us your video i liked so much 👍👍👍❤👌👌❤
😍😍😍
@Thiwakon Katpukwaen ີ່ທຳລາຄາສົ່ງແ່ນ່ຊີ່ຊື່
น่าทานมากค่ะ
น่าทาน สวย ค่ะขอบคุณ
Thanks for sharing! Finally I found the recipe
😍😍😍
ขอบคุณสูตรความอร่อยครับ น่ากินมากๆ😋😋☺️
ขอบคุณนายฮ้อยเช่นกันนะคะ😍
ขอบคุณที่บอกสูตรนะคะ
น่ากินมากๆคะ
ขออนุญาตนะคะ ขอถามเป็นความรู้ ถ้าเราไม่ใช้น้ำแตงโม เปลคเป็นน้ำผลไม้อื่น แบบประมาณว่าให้หลากหลาย เช่น เส่วรส สตรอเบอร์รี่ สัปปะรด แบกล่องใช้ได้ไหมคะ ใช้ในปริมาณ เดียวกับน้ำแตงโมไหมคะ ขออนุญาตด้วยนะคะ
ได้กลิ่นและรสออกมาถึงข้างนอกยูทูปเลย… 😍😍😍 สวยงามมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍
🤳🧲🌎🌎2/1/==
ขอบคุณที่สาธิตการทำได้ชัดเจนค่ะ❤❤
ชอบแม่ซีสอนเข้าใจมากคะ
ข้าวแต๋นน้ำแตงโมน่าทานจังเลยค่ะแม่ซี🤗🤗
ขอบคุณค่าา😍
@@maeceenongmoddy วิธีทำนำ้ยาปลากระปอ้ง
ชอบบมากกกกค่ะ ตกทรายแบบนี้สวยมาก หาทานยากจังเลยแถวบ้าน คงต้องทำทานเอง
ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆนะคะ
ลองทำดูนะคะ ขอบคุณเช่นกันค่ะ
@@maeceenongmoddy ม .... . . . . . . ,.. . . . . ... . ท
สวัสดีค่ะแม่ชี ทอดสวยมากน่าทานมากจ้า
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ😍
ขอบคุณมากๆค่ะจะลองทำตามค่ะ
Wow really delicious dessert.
Thank you very much 😍
คิดถึงตอนเด็กเลยค่ะแม่ซี ยายชอบทำให้ทาน สองหน้าค่ะหน้าน้ำตาลแบบนี้ กับหน้าพริกเผาหมูหยองลองดูนะคะอร่อยมาก
ต้องจัดบ้างละค่ะ😍
อร่อยก้ทำกินเองสิ
ขอบคุณคะแบงปัน
น่ากินชอบกินมากๆเลย
ขอขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆคะ
ขอบคุณที่นำมาแบ่งปันครับ น่ากินหลายๆ🙏🙏
ขอบคุณเช่นกันค่ะ😍
แม่ซีๆๆๆๆ จัดของโปรดมาให้อีกแล้ว 🤤 เดี๋ยวต้องจัดหน่อยแล้ว ขอบคุณนะคะ
ช่วงนี้แดดดี ต้องจัดค่ะ😍
น่าทานมากๆเลยค่ะแม่ซีชอบๆ
ขอบคุณค่ะพี่เกด 😍
ลองทำแล้วค่ะ ได้ผลดีค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ
ไม่ค่อยได้มาดู ผู้ติดตามเกือบล้านแล้ว เดินทางมาไกลมาก😊😊
ขอบคุณนร้าา😍
กรุบกรอบหวานมันกินเพลินจ้าแม่ซี
ใช่เลยจ้าาา😍
ตญนยนนนยนยยนตยตนนนนนนนนนนนนนนนนนนนตยตนนนนนนนยนนตตตตนนตนนตตตตตยน.ว
_๐คฆล
ๆๆๆชๆ
_ย
ขอบคุณแม่ซีมากค่ะ ชอบทุกคลิปของแม่ซีค่ะ
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ 😍😍😍
สอนละเอียดมากเลยค่ะ กำลังหาวิธีทอดอยู่พอดี 🙏🏻😆
ลองทำดูนะคะ 😍
Wow น่าทานมากค่ะ ต้องรอแตงโมก่อนนะคะ และแดดด้วยค่ะ อิจฉาคนไทยมีของให้ทานตลอดปี
ทางนี้เเดดจัดมากค่าา😅
น่ากินมากกก
ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรดีๆ แฟนและลูกชอบทานมากค่ะ น่ากินมากเลยค่ะ
ลองทำดูนะคะ ขอบคุณค่าา😍
ขอบคุณนะคะเดี๋ยวจะลองทำนะคะขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ดีๆให้กันนะคะ
ชอบๆครับ
รวยๆจ้า
ขอชื่นชมในความความเก่ง คล่อง เชี่ยวชาญจริงๆเลยค่ะ น่ารักมากทุกเมนูค่ะ แม่ซีสามารถทำได้ดีเยี่ยมอธิบายได้เข้าใจง่าย ไม่สลับซับซ้อนค่ะแม่ชี เยึ่ยมๆๆค่ะแม่ซี เป็นกำลังใจให้ค่ะ จะลองทำทานและทำไปถวายพระให้แม่ชีได้บุญด้วยนะคะ เอาไว้วันที่สะดวกๆก่อนค่ะ ขอบคุณมากนะคะ .เป็นกำลังใจให้ค่ะ..Thank you so much for every good sharing. You're absolutely great!👍💯😍🤩🥰
อนุโมทนาบุญล่วงหน้านะคะ🙏 ขอบคุณมากๆเช่นกันค่ะ 😍
@@maeceenongmoddy ใน
เปงง,
นมไป
@@maeceenongmoddy ชอบอยากจะทำกิมเองจ้าว
เด๋วจะต้องลองไปทำดูบ้างแล้วค่ะแม่ซี😍ขอบคุณค่ะ
ลองทำดูนะคะ 😍
ชอบค่ะ น่าทานมากๆค่ะ♥️
ขอบคุณค่ะ😍
กรอบหอมมากๆอยากกินค่ะ
น่ากินสุดๆค่ะ แผ่นสวยมากๆ
ขอบคุณค่ะน้องเหวิน
ราคาค
ตนนสย้ดฃรร
ทฟไละวขทน ยย
ชนจฝ
English recipe pls😁 Thank you
เก่งจริงเก่งจัง น่าทานมากๆๆๆๆค่ะ🥰🥰
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
น่าทานมากๆๆค่ะ🤤👍
ขอบคุณค่ะ 😍
เราเข้าใจมาตลอดว่า ข้าวแต๋นน้ำแตงโมเนี่ย... น้ำแตงโมคงจะใส่ผสมไปในน้ำตาลที่ราด (ขำตัวเอง555)
😁😁😁
เหมือนกันเลย
ถ้าไม่มีแดดทำยังไงค่ะ
คิดเหมือนกันค่ะ
ของชอบเลยจ้านี่แม่ซี😍🤩
กรอบอร่อยเนอะ ขอบคุณนะคะ😍
Thanks for sharing your recipe. I will try to make some...
😍😍😍
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากเลยครับ
ขอบคุณค่าา😍
แม่ซีทำออกมาสวย น่าทานมากเลย
ขอบคุณนะคะ😍
เก่งมากชัดเจนดี ผมจะลองทำดูบ้างคับส่วนตัวชอบกินอยู่แล้ว ขอบคุณคับ
อร่อยมาก
สวยงามน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่าา😍
น่าทานมากค่ะแม่ซี
ขอบคุณค่ะ 😍
สาธุสาธุสาธุครับผม ขอให้ตัวข้าพเจ้ารํ่ารวยด้วยทรัพย์สินเงินทองมั่งคลั่งด้วยโชคลาภด้วยเทอญ รํ่ารวยๆๆๆ
หวัดดีค่ะแม่ชี น่ากินมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำค่ะ
ยินดีค่าาา😍
อยากกินน่าอร่อยค่ะ👍🌺
อร่อยดีค่าา😍😍😍
น่าทานมากๆเลยคับ
ขอบคุณค่ะ 😍
น่าอร่อยจังเลยครับ
ขอบคุณค่ะ 😍
ชอบวิธีทำข้าวแต๋นของแม่ชีมากๆ
ขอบคุณค่ะ 😍
ขอบคุณนะคะ น่ากินทุกเมนูเลยคะ 😊😊
ขอบคุณเช่นกันนะคะ😍
สวัสดีค่ะ น่ากินมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณค่าา😍
ชอบ ชอบมากกกค่ะ😍
สวัสดีค่ะ แวะมาชมวิธีทำข้าวแต่นแตงโมดว้ยคนค่ะ น่ากินมากๆจ๊า ชอบกินข้าวแตนมากๆค่ะ🥰
ขอบคุณค่าา😍
ทำใด้น่ากินมากเลยคะแม่ชี ขอบคุณมากคะ
ขอบคุณเช่นกันค่ะ 😍
โอ้โหน่ากินมากเลยครับ
ขอบคุณค่ะ 😍
ขอบคุนคะแม่ชีน่าทานมากคะ
ขอบคุณเช่นกันค่ะ
น่าทานมากจ้า👍👍
ขอบคุณค่ะ😍
กรอบๆน่ากินมากจ้า
กรอบหอมอร่อยเลยค่ะพี่ดา 😍
ขอบคุณค่ะ จะลองทำตาม👌💖
อร่อยมากๆ ลองดูนะคะ😍
อร่อยมากๆครับ
😍😍😍
เก่งมากๆๆค่ะแม่ซี
ขอบคุณค่ะ 😍
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ,😍😍😍
ขอบคุณที่แนะนำค่ะ
ยินดีค่ะ
สีสวยมากค่ะคงกรอบและอร่อยมาก
ใช่เลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ
แม่ชีเก่งจังเลยค่ะ👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💞
ขอบคุณค่าา😍😍😍
น่ากิน😀
ขอบคุณค่าา😍
น่าทานมากเลยค่า
ขอบคุณมากค่ะ 😍
ทำอะไรก็น่ากินทุกอย่างเลยแม่ซี
ขอบคุณค่ะ 😍
ข้าวแต๋นนำแตงโม.ทำออกมาได้น่ากินมากๆเลยจร้า
ขอบคุณค่าา😍
ขอบคุณมากค่ะ
สวยงามมากขอบคุณนะคะ
ขอบคุณเช่นกันค่ะ 😍
ขอบคุณมากจร้า
ยินดีค่าา
ชอบกินมากๆค่ะแม่ชี
เหมือนกันเลยค่ะยายทอง ขอบคุณที่แวะมานะคะ😍
ขอบคุณคะแม่ซี จะลองทำดูคะ
ลองดูนร้าา😍
ขอบคุณ มากมาก นะคะ แม่ซีคนเก่ง
ขอบคุณเช่นกันค่ะ 😍
ขอบคุณมากคะสอนเข้าใจง่ายค่ะ
ขอบคุณเช่นกันนะคะ😍
ขอบคุณมากคะคนสวยคนเก่ง
ขอบคุณเช่นกันค่ะสำหรับเมนูที่ขอมานะคะ😍
แม่ซีน่ารักตลอดเลย แนะนำทุกอย่าง
อยากให้ทำได้กันค่ะ ขอบคุณนะคะ😍
สวยมากค่ะ!!จะลองทำกินจ้ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
สุดๆเลยค่ะแม่ซีจะลองทำตามนะคะ🙏
อร่อยมากๆ ลองดูนะคะ😍