السماقية .. محبوبة الجماهير .. بطريقة سهلة وكلكم راح تتشجعوا تعملوها...من وصفات علا الحاج

السماقية
كيلو سلق
كيلو لحمة
كوب حمص منقوع ومسلوق نص سلق
250 جرام سماق حب بلدي
5 بصل حجم كبير
2 او 3 مكعب مرق دجاج
5 م.ك طحينة حمرا
5_6 قرون شطة
كوب ونص طحين
نص كوب زيت زيتون
سمنة وزيت لتقليب اللحمة
الدقة:
10 سن توم
3 فلفل اخضر
نص م.ص كمون
2 م.ك عين جرادة ناشفة او بذور الشبت
رشة زيت زيتون
ضيفي نص لتر ماء لغلي السماق واغليه 5 دقائق
ضيفي 3 كوب ماء للسلق واللحمة والبصل
في حال احتجتي اضافة ماء للطبخة عند اضافة السماق والطحينة ضيفي كوب او 2 حسب الحاجة الى ان يصبح قوامها زي المهلبية
#وصفات_علا_الحاج#سماقية#أكلات_تراثية_فلسطينية#تراث#سلق#لحمة#طحينة_حمرا#بصل#شطة#زيت_زيتون#حمص#سماق_بلدي#توم#عين_جرادة#بذور_الشبت#Ola_recipes#Somakeyya#traditional_food#Palestinian_food#Palestine#

[@wadee3wishah413]

الله يسعدك وصفة ممتازة ونجحت معي من أول مرة بفضل مقاديرك المضبوطة

[@reemjasser5693]

طريقة ناجحة ١٠٠٪ ♥️♥️

[@mamdouhdarwish3900]

شجعتيني يسلمو دياتك

[@لاحولولاقوةالابالله-ه9ي]

يسلمووو علا

[@islamalkhatib6645]

السلق كيلو صافي بعد الفرم؟ ولا لما نشتريه؟

[@anoudasker5416]

ما شاء الله رائع

[@الشاعرةالصغيرة-و7ث]

يعطيكي الف عافية
مبدعة ماشاء الله

[@olarecipes7595]

الله يسعدك تسلميلي

[@عٌآآآلَيَهّسِسِعٌدٍيَ]

واخيرا لقيتها يسلمو ايديكي ي عسل

[@ميمييوسفالشرقاوي]

اروع شيف⚘

[@yomna_jamil]

شكراجدا الك على هدي الوصفة انا من زمان بدور على وصفة سماقية بكمية معقولة واخيرا لقيت طريقتك 👍👍 يعطيكي الف عافية

[@ndooshyoyo1598]

الي ١٣ سنة متزوجة وما حاولت أجربها لأني بعتبرها من اكلات التراث الي بس باكلها من تحت ديات ماما وحماتي، بس اجا الوقت الي اعملها وافاجئ زوجي وحماتي ♥ يسلمووووو ع الطريقة احلا شيف

[@olarecipes7595]

جربيها وحتنبسطي عليها ان شاء الله .. بانتظار تطبيقك

[@محمدسمير-م1غ]

صحه وهنا تسلم ايديكي وصفاتك ناجحه يعطيكي العافية

[@marwababdeen3061]

ماشاءالله تبارك الله يسلمو دياتك 👏👏

[@wafaa_128]

قناتك قناة مميزه .سهله الشرح ومختصر ومفيد.الله يوفققك❤️

[@olarecipes7595]

الله يسعدك هدا من زوقك😘

[@nooralhayah3242]

فعلا باين عليها تحففففة.. تسلم اديكي حبيبتي

[@olarecipes7595]

تسلميلي كلك زوق

[@iii-i5u]

يسلموا ايديكي يارب . مبدعة 😍

[@Zoz-jm1zb]

لو ٥ كيلو سلق اضاعف كل الكميات؟

[@أمعديحمدان]

يسلموا ايديكي ويعطيكي ألف عافية

[@olarecipes7595]

تسلميلي

[@ombaraaomar3163]

تسلم ايدك حبيبتي

[@مالكمالك-ص9و]

تسلم الايادي ❤❤

[@hsh9268]

يسلم ايديكي
هذي الكمية كم صحن بتطلع

[@الاءمحمد-خ1ش]

رووعه بس انا بقليلها ثومه بتكون اطيب

[@روضهالزدجالي]

انا غزاويه الله يحييك سلمي على رمل وبحر غزه

[@لحنالحياة-ح2ت]

يسلمو عالوصفة بس بدي اسألك اختي بينفع اعملها بالدجاج

[@مصطفىعرفات-خ8س]

يسلموا على الوصفه شيف علا 😘
لوسمحتي فيكي تنزلينا طريقة عمل المقروط وقرص الشمس وقرن الغزال ولكي جزيل الشكر

[@olarecipes7595]

تسلم .. ان شاء الله

[@سميحةالترك]

لو طنجرة ضغط قديش اخلي اللحمة والسلق والحمص عالنار؟!

[@amaltaysier1922]

دعيتلك دعوة من القلب 😍 كتير طلعت حلوة والكل حبها❤️😋

[@olarecipes7595]

حبيبتي ولك بالمثل .. الف صحة على قلبكم

[@rashady4431]

عادي استخدم السبانخ بدل السلق!!

[@shaden.kitchen]

هادي الكمية بتعمل كم صحن

[@hanaaomar370]

شيف علا انتي اكتر من رائعة

[@olarecipes7595]

هدا من زوقك حبيبتي

[@yasoozeroo8632]

ممكن بدل سماق حب مطحون لاني ف بلد اجنبي مافي سماق حب

[@rubaradi1214]

انا بنقع انا متلك وعملتها بسماق ناعم بس بدك بدك تصفيه بشاشه

[@asmaahmed1490]

بينفع بدون لحمه او احط كفته

[@olarecipes7595]

لا ما بيزبط

[@زهرةالمدائن-ر4ذ]

قديش بالكوب السماق

[@شرينلقدرة]

انتي حكيتي المقادير بس مو كاتبة قديش كل مقدار 🤔

[@ismailalnajjar6491]

لو سمحتي كم حجم الكوب

[@kholoudalarini6133]

قديش يعني كمية السماق الحب بعرفش انا بالجرام

[@امكريم-س3س]

انا ام كريم من غزة الله يعطيك العافية الوصفة بتجنن بدي اعملها بس انا عيلتي صغيرة المقادير اللي انت عملاها بتعبي كم صحن تقريبا

[@olarecipes7595]

هلا فيكي ام كريم هده الكمية بتعمل من 8 ل 10 صحون .. ممكن تعملي نصها

[@إيناسرضاكربي]

ممكن اعرف من وين انت

[@basmahbasmah4373]

من فلسطين، غزة

[@remaasad8596]

شو المقادير

[@olarecipes7595]

مكتوبة بصندوق الوصف تحت الفيديو