كبه السماقيه الحلبيه 2022بأسهل تحضير🧤 سرتماسكهاللكبه المئلوزه دلال حناوي

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 29 ธ.ค. 2021
  • #الكبه_السماقيه_المطبخ_الأخضر
    المقادير
    -كيلو برغل
    -ثلاث أرباع الكيلو لحم هبر خالي من الدهن مخفوق
    -ملح
    -نصف ملعقه صغيره كمون وممكن تستبعدي ولكن هو الأطيب
    -بصله
    3أكواب ماء من الحنفيه
    السماقيه
    المقادير
    -ربع كيلو سماق
    -ليتر ماء مغلي لنقع السماق
    -لحم حسب الذوق
    -توم
    -نعناع
    -ملح
    -ملعقتين ونص دبس بندوره
    -كيلو وربع باذنجان رفعت منه حبة باذنجان
    حشوة الكبه
    ممكن
    شحمه ونعناع وملح وبهار وجوز
    وممكن لحم مع جوز
    وممكن
    زبده ونعناع وبهار وجوز
    جود بلموجود
    تسلق الكبه
    مع منكهات عطريه
    ورق غار
    عود قرفه
    حبنين هيل
    مسمار قرنفل
    ملح
    ملعقة زيت

ความคิดเห็น • 126

  • @nanoku4644
    @nanoku4644 2 ปีที่แล้ว +17

    كل مابشوف فيديوهاتك بنقهر لانه شغلك فيه ضمير مو معقول بحس ماما عم تطبخ معقول ماوصلت على القليلة للمليون وقنوات تافهة عندها خمسة مليون متابع مشكورة جدا على هالمجهود

    • @user-cj9mv6ds3g
      @user-cj9mv6ds3g 2 ปีที่แล้ว +1

      والله معك حق للاسف هادا الزمن صار يقدر التوافه بكلشي

    • @user-bc4tv3ij6x
      @user-bc4tv3ij6x 2 ปีที่แล้ว

      اي والله ياريت الكل يدعم خالة دلال لتوصل للمليون

    • @janetalkuld
      @janetalkuld ปีที่แล้ว

      نفس الحكي بقولو لحالي لانو بتستاهل مئة مليون مشارك❤❤

    • @shamsy8040
      @shamsy8040 6 หลายเดือนก่อน

      مع الأسف الناس عبتلحق السرعة
      مابقى يهتموا بهالطبخ الكلاسيكي العظيم
      صارت حياتنا كلها ضغط وسرعة وصورة وكذب ياحيف عالماضي

  • @raniahussaini3756
    @raniahussaini3756 2 หลายเดือนก่อน +1

    جزاك الله خيرا 🙏

  • @user-ci2ww3ni3u
    @user-ci2ww3ni3u 24 วันที่ผ่านมา +1

    يسلم هالايدين يارب اليوم عندي عزيمه وقلت مين الي غير خاله دلال المنقذه اتعلم اطبخ هالكبب والسماقيه وبيض وجهي قدام ضيوفي شكرا كبير الك وتعليماتك دايما باخدون وبطبقون وبطلع الاكل غير شكل

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  22 วันที่ผ่านมา

      أبوسدقلبك وعمرك وشوبيلزمك من عيوني ولله بشرحلك كل شي لتتعلم صح وبحب ولله نورتيني وربي يبيض وجهك دنيا وآخره
      بعتز وبفتخر فيكم
      أحلى صبايا
      بشوف بعيون بنتي عيونكم
      نورتوني

    • @user-ci2ww3ni3u
      @user-ci2ww3ni3u 22 วันที่ผ่านมา

      @@greenkitchen. حبيت قلبي ست الكل انتي وفضلك ع كل الصبايا الجدد نجحت عزيمتي بفضلك وبفضل تعليماتك والكل تشكرني ممنونك الك كتير

    • @user-ci2ww3ni3u
      @user-ci2ww3ni3u 22 วันที่ผ่านมา +1

      @@greenkitchen. دايما كل ما بعلق مره علقت ع السابليه انو نجح معي بفضلك ورديتلي علي انتي جدن متواضعه وبتردي ع الجميع

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  22 วันที่ผ่านมา

      @@user-ci2ww3ni3u حبيبة قلبي نورتي بفتخر ولله بوجودكم وبشرف حالي بنجاحكم

  • @EbrahimAlhassan-fo1fi
    @EbrahimAlhassan-fo1fi 3 หลายเดือนก่อน

    اتوقع بانك معلمة مدرسة فيما سبق كلماتك واسلوبك يدلان على ذلك ماشاء لله لك جزيل الشكر على هذا الإبداع

  • @abrahimh1224
    @abrahimh1224 27 วันที่ผ่านมา +1

    ⭐⭐⭐⭐⭐

  • @raniakudsi3663
    @raniakudsi3663 6 หลายเดือนก่อน

    تسلم ايديكي خاله دلال

  • @user-ex2qx5wi1y
    @user-ex2qx5wi1y 10 หลายเดือนก่อน

    🎉 ‏‪0:50‬‏ الله يجزيكي الخير
    كلك ثقة وفقك الله

  • @user-eu5yy8rq5x
    @user-eu5yy8rq5x 2 ปีที่แล้ว +1

    جزاك الله خير

  • @belalaboahmadalmahmoud3649
    @belalaboahmadalmahmoud3649 2 ปีที่แล้ว

    فنانه ماشاءالله تبارك الرحمن

  • @user-zf6qu4cd7g
    @user-zf6qu4cd7g ปีที่แล้ว

    ماشاء الله تبارك الله عليك

  • @yasminalsham7006
    @yasminalsham7006 2 ปีที่แล้ว

    ماشاءالله تسلم ايدك

  • @aminafatah2001
    @aminafatah2001 2 ปีที่แล้ว

    ياعيني عليك، ماشاءالله

  • @hailanaal-khalidi7344
    @hailanaal-khalidi7344 2 ปีที่แล้ว +2

    تسلم ايدك ست دلال انتي فنانة وخاصة في تحضير الكبة وجميع الاكلات الشهية الله بيارك بيك ويجعلها في ميزان حسناتك كلك ذوق ورقة وأخلاق علية وتحياتي لك

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  ปีที่แล้ว

      شكراً حبيبة قلبي هدا من ذوقك الراقي ياهلا

  • @halaandhanan1268
    @halaandhanan1268 ปีที่แล้ว

    ماشاء الله الف صحة وعافية

  • @halabshahba3193
    @halabshahba3193 2 ปีที่แล้ว +1

    الله يجزيك الخير ويبارك فيك و في عيلتك

  • @memeakil7133
    @memeakil7133 2 ปีที่แล้ว

    يسلم دياتك شي بشهي

  • @linaqouraby2293
    @linaqouraby2293 2 ปีที่แล้ว

    فناانة

  • @ronakurd1326
    @ronakurd1326 2 ปีที่แล้ว

    وصفاتك رائعة ما شاء الله تبارك الرحمن

  • @user-us6rl4ro1l
    @user-us6rl4ro1l ปีที่แล้ว

    مشاءالله عليك 😊

  • @lenahalmohammad5684
    @lenahalmohammad5684 2 ปีที่แล้ว

    تسلم ايدك

  • @user-zh4re4pw4j
    @user-zh4re4pw4j ปีที่แล้ว

    مميزة ومبدعة ربنايلبسك توب الصحة والعافية

  • @WeWe-xl6es
    @WeWe-xl6es 2 ปีที่แล้ว

    تسلم يدك شيء جيد

  • @user-qj6sw2rx6s
    @user-qj6sw2rx6s ปีที่แล้ว

    ماشاءالله صلاة على النبي يا ست دلال شي بشهي والله 👍🌷🌷🌷

  • @daja1916
    @daja1916 2 ปีที่แล้ว

    ياسلاااام يسلمو ايديك

  • @nehadmamo3277
    @nehadmamo3277 2 ปีที่แล้ว +1

    شي بشهي يسلمو ايديكي ست دلال ملكة الكبب

  • @user-sw9cs4hm1q
    @user-sw9cs4hm1q 2 ปีที่แล้ว

    يسلم هاإيدين والله شي مرتب وأكثر من رائع

  • @user-qn5gr1cv3d
    @user-qn5gr1cv3d 2 ปีที่แล้ว

    الله لا يحرمنا منك .شو مشتهية اشوفك .أبوس روحك شو غالية عالجميع .ممكن تعمليلنا وصفات كل يوم بيومه لرمضان وتعطينا نصائح لتجهيز رمضان

  • @user-dy6kt2oy4e
    @user-dy6kt2oy4e ปีที่แล้ว

    يعطيكي العافيه يارب العالمين

  • @moamnbarakat6818
    @moamnbarakat6818 2 ปีที่แล้ว

    والله بتستاهلي الف لايك

  • @hamedahamdo419
    @hamedahamdo419 ปีที่แล้ว

    يسلم ايداكي

  • @lavanderlily2288
    @lavanderlily2288 7 หลายเดือนก่อน

    يسلمو دياااااتك أنتِ ام وست المطابخ كلها 🫶🏻

  • @muhsintammaa7008
    @muhsintammaa7008 7 หลายเดือนก่อน

    تسلم الأيادي
    نحن باريحا امي رحمها الله بتعملها بنفس الطريقة

  • @monadalati1426
    @monadalati1426 7 หลายเดือนก่อน

    ماشالله عنك الله يقويكي وطبخك ولا اجمل من هيك يسلم دياتك والله يخليكي لعيلتك

  • @wafasalem8809
    @wafasalem8809 7 หลายเดือนก่อน

    تسلم ايديك ست دلال

  • @refrr5910
    @refrr5910 2 ปีที่แล้ว

    الله يسلم الايدين مدام

  • @waffawaffa2471
    @waffawaffa2471 2 ปีที่แล้ว

    يسلم دياتك شي بشهي واحلا لايك

  • @asiasyr7060
    @asiasyr7060 2 ปีที่แล้ว

    ماشاءالله عليكي عنجد مافي حدا من بعدك شكرا شكرا

  • @radiaalosh8127
    @radiaalosh8127 2 ปีที่แล้ว +2

    تسلم ايدكي ملكة الطبخ العالمي

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  2 ปีที่แล้ว +1

      شهاده بعتز فيها على راسي بحب تواجدكم ورقيكم بكللمكم الجميل اللي بيعطي دافع كبير للتقدم
      نورتوني

    • @user-gf1lq4bm9u
      @user-gf1lq4bm9u 2 ปีที่แล้ว

      @@greenkitchen. السلام عليكم اختي دلال بدي اسالك على الانشون الي عملتي مرة اني اتبعت طريقتك بس حطيت بدال الجيل نشأ ودقيق بس لما حمستهة بزيت مشان اطبخة معة البيض بس ساحت بزيت بدي اعرف هية ما تنطبخ ولا بس للسندويشات

    • @user-gf1lq4bm9u
      @user-gf1lq4bm9u 2 ปีที่แล้ว

      @@greenkitchen. ممكن تردي اختي

  • @essambsh1445
    @essambsh1445 2 ปีที่แล้ว

    هيك انا معك خليكي بالمطبخ الحلبي شاطره بملعبك تسلم الايادي

  • @user-gv3tk5uv2q
    @user-gv3tk5uv2q 5 หลายเดือนก่อน

    يويلييييي..شي بيجنن الله يعطيكي الصحة مدام

  • @moamnbarakat6818
    @moamnbarakat6818 2 ปีที่แล้ว +1

    يسلمو ايدكي ست دلاد والله والله شو ماعملتي بجنن من ديكور و تنضيف وطبخ الله يحفظك لعيلتك شو معدله الحلبيات اغلبن مرتبات وستات بيوت بس متلك مافي

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  2 ปีที่แล้ว

      ياعمري أنتي شهاده بعتز فيها وبفتخر بوجود الراقيين نورتوني صبايا كلامكم بيعطيني دافع كبير للعطاء بحب وبدون ملل
      هلا وغلا

  • @hodatammo8440
    @hodatammo8440 2 ปีที่แล้ว

    معلمه والله تسلم ايديكي.

  • @roro-nq3ei
    @roro-nq3ei 2 ปีที่แล้ว

    كتير طيب ☹

  • @user-ui9jn1cj5w
    @user-ui9jn1cj5w 2 ปีที่แล้ว +1

    الله يرزقك على نيتك الحسنة والطيبه متل الماما انت بتعلميني بالتفصيل
    شكرا لانك بحياتي انت هدية من رب العالمين بشكر الله عليها قبلاتي 💝💝💝

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  2 ปีที่แล้ว +1

      حبيبة قلبي نورتي وشو بيلزمك ياهلا

    • @user-ui9jn1cj5w
      @user-ui9jn1cj5w 2 ปีที่แล้ว

      @@greenkitchen. ياعمري تسلمي لقلبي مافي منك والله متابعتك من زمان انا شكرا ياروحي😘😘😘💝💝💝

  • @aemnalbdysh1384
    @aemnalbdysh1384 ปีที่แล้ว

    سلم دياتك ست دلال عم تقدمي بضمي وضمير ويعطيكي العافي وكل تقدميه جميل❤💙

  • @rhabdk1460
    @rhabdk1460 2 ปีที่แล้ว

    الله يقويكي يارب ويسلم دياتك ياست الستات عمر ورزق يارب

  • @user-ii8yl1ph3f
    @user-ii8yl1ph3f 2 ปีที่แล้ว

    يسلم دياتك ويعطيكي العافية يارب الفيديوهات بتجنن تصوير ومعلومات سلسلة

  • @halaandhanan1268
    @halaandhanan1268 ปีที่แล้ว

    الله يسعدلي صباحك بكل خير

  • @dohaali3703
    @dohaali3703 2 ปีที่แล้ว +2

    حلوه طريقه عاشت الايادي اريد اتعلم كبه شوي هم نزلي طريقه

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  2 ปีที่แล้ว

      روابط فيديوهات الكبب
      th-cam.com/video/ssf-5HB17a8/w-d-xo.html
      الكبه الصاجيه الحلبيه 2022
      كبه سقاقيه بدون لحمه
      th-cam.com/video/GseueWZA-zw/w-d-xo.html
      الكبه بدون لحمه وماكينه
      كبه مقليه مقرمشه كيلوبرغل مع رغيفين خبز
      إقتصاديه والأهم طيبه كتيير كتيير
      كبه مقليه مقرمشه بدون ماكينه وهبره
      th-cam.com/video/CPmFmoQgsFA/w-d-xo.html
      فقط نصف كيلو برغل
      برغيف خبز أي نوع بايت او طازج او يابس
      ملاحظه
      نوع البرغل ناعم الخاص بتحضير الكبب
      هناك نوعين برغل كاشف اسمه بياضي
      وغامق اسمه عمقي ممكن تخلطي بين النوعين وممكن
      تعملي بنوع واحد متوفر عندك وجود بلموجود بتطلع بتجنن
      البرغل الكاشف بيعطيكي لون جميل والبرغل الغامق بيعطيكي دبقه وطعمه مميز عندك ضعي ماعندك استثني
      -المقادير-
      -كيلو برغل ناعم
      -كل كوبين ونص برغل كوبين ماء حسب نوع البرغل
      -بصله كبيره مبشوره ناعم أو مخلوطه
      -ملعقة ملح كبيره
      -نصف ملعقه كمون
      -رغيفين خبز للكيلو برغل
      الحشوه
      المقادير
      -6بصلات مفرومين ناعم
      -كيلو لحمه
      -ملح
      -بهار حلبي البديل فلفل
      -جوز او لوز مكسرات حسب الذوق
      th-cam.com/video/UcMGhABcp6I/w-d-xo.html
      كبه سفرجليه
      th-cam.com/video/tlffrlPXJes/w-d-xo.html
      كبه مهبله وكبه لبنيه بدون لحم
      th-cam.com/video/MmcfaQIbLoU/w-d-xo.html
      3طرق لتشكيل الكبه المشويه روعه
      th-cam.com/video/HaHmgpA_DKc/w-d-xo.html
      الكبه المقليه المقرمشه والكبه المهبله من مطبخ حوران بدون هبره
      كبة الميكسرالسريعه الإقتصاديه🧤تحضيرات شهررمضان💪أجودماكينة كبه لاتتسرعي في الشراءدلال حناوي
      th-cam.com/video/t3psmtN51XI/w-d-xo.html
      th-cam.com/video/nLA88c_gB74/w-d-xo.html
      الكبه المقليه مع إضافة خبز
      th-cam.com/video/c0Op7qHFChM/w-d-xo.html
      كبه على السيخ
      youtu.be/
      uXBOO2G5gw4
      الكبه الصينيه
      th-cam.com/video/e2w6xJkw8h8/w-d-xo.html
      كبة الدجاج
      th-cam.com/video/ZId9i1WYXus/w-d-xo.html
      الكبه الصاجيه
      th-cam.com/video/gCsIJagMqME/w-d-xo.html
      الكبه اللبنيه المئلوزه المسلوقه مع اللبن
      th-cam.com/video/Gi-TewatuQs/w-d-xo.html
      كبة زنود الست بلدجاج
      th-cam.com/video/YHVdqrXcHPU/w-d-xo.html
      تقطيع الكبه الصينيه
      th-cam.com/video/Vtshxbjd_kk/w-d-xo.html
      طريقة قلي الكبه
      th-cam.com/video/xd6XD0wn7r4/w-d-xo.html
      الكبه بدون لحمه وماكينه
      كبه مقليه مقرمشه كيلوبرغل مع رغيفين خبز
      إقتصاديه والأهم طيبه كتيير كتيير
      th-cam.com/video/UcMGhABcp6I/w-d-xo.html
      كبه سفرجليه
      th-cam.com/video/tlffrlPXJes/w-d-xo.html
      كبه مهبله وكبه لبنيه بدون لحم

  • @user-hi5my5wc9c
    @user-hi5my5wc9c 2 ปีที่แล้ว

    تسلم ايدك يارب ويعطيك الف عافية على هاالشغل الحلو الله يهنيك ويسعدك ويوفقك يارب كل العمر 🌹🌷🌹

  • @mohamedalialzaied6521
    @mohamedalialzaied6521 2 ปีที่แล้ว +1

    يسلمون خالة دلال انا من الاوائل معك وبتستاهلي كل الخير يسلم هالايدين ويعطيكي الف عافية يارب

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  2 ปีที่แล้ว

      هلا وغلا حبيبة قلبي

  • @beselbesel4957
    @beselbesel4957 2 ปีที่แล้ว +2

    خالتو بدنا طريقة السماقية وبخطوات سهلة 😘

  • @belalaboahmadalmahmoud3649
    @belalaboahmadalmahmoud3649 2 ปีที่แล้ว

    الله يقويكي تعبت عنك

  • @user-pg6bk1oj1y
    @user-pg6bk1oj1y 2 ปีที่แล้ว

    ست دلال شو هل الجمال والتقانة والله ريحة السماقية حسيت فيها ماشاء الله عليكي شي فرجة ..

  • @user-uv5kl9kp6e
    @user-uv5kl9kp6e 2 ปีที่แล้ว

    ❤❤

  • @gamarmarli4412
    @gamarmarli4412 2 ปีที่แล้ว

    خاله دلال كيفك وكيف صحتك والله اني احبك انتي تجنني وامينه بمعلوماتك الله يسعدك زي ماتخلينا نسعد اهلنا بوصفاتك اللي تقدميها لنا بكل حب

  • @FM-fg9hv
    @FM-fg9hv 2 ปีที่แล้ว

    💐

  • @adnanmawaldi5556
    @adnanmawaldi5556 2 ปีที่แล้ว

    الله لايحرمنا منك يااحلى دلال انا متابعينك من زمان ام عدنان معك من حلب من بعدك لاحدا يساوي كبب بسم الله وماشاءلله حولك 😘😘

  • @hamzaalshamli1798
    @hamzaalshamli1798 2 ปีที่แล้ว +4

    تسلمي يا خالة دلال بدي اسالك سويت يبرق اول مرة اخزنو بالفريزة وقت بدي اطلعو قبل بيوم حتى ايذوب التلج واطبخو الا مباشر واطبخو ومايتكسر الرز لانو صراحة ما اثق بكلام حدا غيرك

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  2 ปีที่แล้ว +1

      الأهم قبل التفريز
      وقبل لفه انقعي الرز بماء عادي وملح بعدين كبي عنه الماء ولاتتغسلي خلص هدا النقع بخلصنا من النشاء وبيتمدد الرز وتعقم
      بعدين ضيفي زيت ودهنه ولحمه ولفي
      وفرزي
      وممكن
      ببساطه وبأمانه تطالعي ليحل على مهله
      وتطبقي وتطبخي
      وممكن تسخني الماء وفوراً تطالعي وتطبقي
      وطبعاً اذا كنتي مجبوره
      لتفريزه تمام
      بيطلع طيب
      ولكن الأطيب
      للأمانه
      لفي قبل بيومين وضعي
      تحت بلبراد بدون تجميد
      ربعد يومين لفي
      بطلع خرافي وأطيب

    • @ebrahimjomaa4790
      @ebrahimjomaa4790 2 ปีที่แล้ว

      انا لفيتو وفرزتو ولما بدي اطبخو غليت مي وطلعتو من الفريزة وحطيت المي المغليه عليه وعلى النار فورا طلع يبرق بيشهي وماتكسر الرز بأمانه وعن تجربه

  • @cheffadiyerevan5442
    @cheffadiyerevan5442 2 ปีที่แล้ว +1

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    احلى شيف بالعالم العربي خالتي دلال
    الله يعطيك العافيه يا رب ويبارك فيكي يارب
    يسلمو كتير روعه خالتي دلال
    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  2 ปีที่แล้ว

      على راسي ياطيب شهاده بعتززفيها من شيف كبير عربي بل عالمي
      ماشاء الله شغلك لايعلى علبه بقمة الروعه وصفات ذات مصداقيه ميه ميه مع حرفيه
      عاليهشقد بزعل ياعين الخاله
      وقت بنهضم حق شيف متلك
      استمر أنت شيف دهب

    • @cheffadiyerevan5442
      @cheffadiyerevan5442 2 ปีที่แล้ว

      @@greenkitchen.
      الله يحفظك من كل شر يارب يا خالتي دلال
      تسلميلي يارب
      شكرا

  • @blumenviolett3867
    @blumenviolett3867 2 ปีที่แล้ว

    يا ريت اكون جارتك وي اكلول من هل اكل الطيب

  • @fkjcmcj3327
    @fkjcmcj3327 2 ปีที่แล้ว

    شو هاد يا خالة كل وصفة بتشهي اكتر من التانية كرشي ماعم يتحمل

  • @safaslim4495
    @safaslim4495 2 ปีที่แล้ว +1

    وممكن تعملينا كبه بحشوه دجاج

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  2 ปีที่แล้ว

      راح نعماها على رمضان ومن أطيب مايكون

  • @user-cr5fo3zi2j
    @user-cr5fo3zi2j 2 ปีที่แล้ว

    منورة خالة دلال انا بحبك كتير وتسلم ايداكي اخ ياخالة نحنا بسورية انسينا شو طعم الحم والحمدالله عا كل حال

  • @user-in9gm1sl8f
    @user-in9gm1sl8f ปีที่แล้ว +1

    مدام دلال يسلموهلايدين. زكاتك اش اسم مكينه كبه ال عندك الله يهنيكي فيا بارب لاني بجوز اشتري مكينه بدي تكون جبارة زكاتك❤

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  ปีที่แล้ว

      ناشيونال بانسيونيك خديها الكبيره مكتوب عليها ياباني بتروح عندك العمر كله جباره عند الواده ربي يرجمها 35 سنه روعه

    • @user-in9gm1sl8f
      @user-in9gm1sl8f ปีที่แล้ว

      @@greenkitchen. جزٱكي الله الفردوس للاعلى ان شالله

  • @user-ot7fy7fm4u
    @user-ot7fy7fm4u 2 ปีที่แล้ว

    الله يعطيكي العافي والله شي بشهي بس ممكن سؤال من وين جبتي حب السماق والبرغل الي ستعملتيه ناعم ولا وسط

  • @user-kr5mr9om3b
    @user-kr5mr9om3b 2 ปีที่แล้ว

    الله يعطيكي العافية يارب شي بيهشي

  • @user-yo1zd5nr6i
    @user-yo1zd5nr6i 2 ปีที่แล้ว

    يعطيكي العافية خالة الفيديو مفيد والاكل بشهي متل دائما ☺️ كان بدي اعرف اش حاطة بحشوة قرص الكبة الصاجية الصغير المصور باول الفيديو. بتذكر ستي كانت تعمل حشوة دسمة و كمان هيك لونها احمر بس ما اخدت الوصفة منها. شكرا كتير 😃

  • @farah8388
    @farah8388 2 ปีที่แล้ว

    مرحبا مدام بدي اسئلك على الكبة المئلوزة لما اسلقا وارفعها بي مصفاية البطاطا بتعلم عليها عادي مو بتكون مستوية لانو انا شلتا بعد ما طافت عالوش انا متابعتك من الجزائر جزائرية طبعا بس تعلمت كلشي منك لانو جوزي حلبي مع انو عشت في سوريا سنتين كنت بس اشوف مااشارك في الطبخ والحمد الله هلق صرت منيحة بالطبخ بفضلك

  • @ranazgaibe8911
    @ranazgaibe8911 2 ปีที่แล้ว +1

    شكرا مدام دلال على كل وصفاتك و نصائحك لو سمحت تجاوبيني، كيف بقدر استخدم السماق الناعم بهالوصفة لان مو متوفر عندي حبوب السماق اللي انت استعملتيها شكرا كتير

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  2 ปีที่แล้ว +1

      عادي جداً عمري اغلي ماء وطفي النار وضعي واترمي لتاني يوم صفي من هلال قماشه قطنيه
      كرري التصفيه مره تانيه بتاخدي أحلى حمض سماق عدلي بزيادة حمض اذا كان مغشوش
      نورتي عمري

    • @ranazgaibe8911
      @ranazgaibe8911 2 ปีที่แล้ว

      @@greenkitchen. شكرا كتير على الاجابة و على راحة البال اللي صارت عندي وقت بصير عندي عزيمة لاني فورا بقول ( اي شو المشكلة رح استعمل اي وصفة من الست دلال و عالمضمون رح تكون ناجحة و بتبيض الوجه) . الله يعطيك الف عافية و يخليك لعائلتك الصغيرة و الكبيرة (اللي هي متابعينك) يا رب 🤲

  • @user-cg2px6tp2w
    @user-cg2px6tp2w 2 ปีที่แล้ว

    يعطيكي العافيه ..بصير اضع الكبه عندما ينضج اللحم مع السماقيه معه وسلقها بماء اللحم اطعم

  • @user-er5qj2kr6u
    @user-er5qj2kr6u 10 หลายเดือนก่อน +1

    نصيحة لا تحطي اية اكل على سفرة مشمع مفرش مرسم عليه لانه ملون والوان ممكن تمسك على اكلة والوان تجارية مضرة وتسلم يدك ،،

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi 10 หลายเดือนก่อน

      ❤صح كلامك عمري 😊

  • @gamarmarli4412
    @gamarmarli4412 2 ปีที่แล้ว +1

    خاله دلال ممكن اطلب منك طلب يارب انك ماترفضين ابيك تسوين كيك نباتي بمحسن الكيك ودي اخذ المقادير الصحيحة منك كل اللي طبقت وصفاتهم ماتطلع صحيحة لكن انتي اي وصفة اطبقها من قناتك تطلع نفس ماانتي شرحتي ونفس النتيجة انتي من القلة اللي صادقين عشان كذا ماصرت اتابع الا اللي صادقين الله يسعدك ياخاله دلال لاتردين طلبي انا اسمي قمر واذا سويتيها قولي لعيون قمر عشان اخواتي كلهم يتابعونك ابيهم يسمعون اسمي من صوتك الحنون ههههههه امانه خاله دلال لاتنسين امانه

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  2 ปีที่แล้ว

      تكرم عيونك عمري قمر وقمر ولعيون قمر
      بدك
      كيك
      نباتي كيف يعني بدون بيض قصدك اشرحيلي شو بدك
      تماماً لحتى أقدمه

  • @ganwaz388
    @ganwaz388 ปีที่แล้ว +1

    اذا طلعت سماقيه حامضه شوي شو الحل ؟؟

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  ปีที่แล้ว +1

      ارفعي منها
      مقدار ضعي جانباً وضيفي
      ماء أو مرق لحم رعدلي الحموضه

  • @abalunino6626
    @abalunino6626 2 ปีที่แล้ว

    خالة دلال انا حسيت مي النشا، بتخلي الكبة صلدة، ما بتستوي من جوا ع القلي؟!!!

  • @nanoku4644
    @nanoku4644 2 ปีที่แล้ว +1

    اذا حضرت كبة مسلوقة وحطيتها بالفريزر منطالعها من الفريزر دغري عالسلق

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  2 ปีที่แล้ว

      نعم فوراً على السلق
      وماتكتري وماتنسي وضع ملح منكهات وزيت
      هلا

  • @hanandeire1768
    @hanandeire1768 2 ปีที่แล้ว +1

    شوفوايد نشا ممكن اعرف

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  2 ปีที่แล้ว

      داعم للتنعم
      امسحي يدك
      وماتضيفي

  • @Ran-M322
    @Ran-M322 2 ปีที่แล้ว +1

    ماذا يؤكل بجانب الكبة السماقية؟؟

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  2 ปีที่แล้ว +1

      بداخلها كبه مسلوقه
      نقدم جنبها
      كبه مقليه او صينيه
      المهم نوع كبه تانيه
      والبعض يكتفون بلكبه اللي بداخل السماقيه
      بتشبع وطيبه كتير

    • @user-pg6bk1oj1y
      @user-pg6bk1oj1y 2 ปีที่แล้ว +1

      ورز هو الاساس بلي ماعندو قدرة يعمعل كبة وبضير رز وفريكة كمان

  • @fatimaalshikho9143
    @fatimaalshikho9143 2 ปีที่แล้ว +1

    عنجد كتير صعبة صرلي شهرين عم بحاول اعمل الكبة وماعم تظبط معي

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  2 ปีที่แล้ว

      طولي بالك بعملمك لاتخافي كل مره اعملي نوع وكميه قليله مشان ماتنعبطي وتخلفي وشو بيلزمك من عيوني

  • @user-dk7ny7wu7d
    @user-dk7ny7wu7d 2 ปีที่แล้ว

    والله كل طبخك قريب ع بعضو كل سنة بتزلي فديو عل طبخة وهية نفس الي قبلا بس الفرق بسيط

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  2 ปีที่แล้ว

      بحترم رأيك الظاهر مافي متابعه ياترى تابعت وصفة كعب الغزال
      ووصفة الكبه المهبله
      الصاجيه
      الحلويات الميك وغيره وغيره وغيره والمعجنات !؟ شي غريب سمك السلمون وغيره !؟
      وعلى فكره اللي عنده فن التذوق بيعرف رغم الشكل الواحد الطعم مختلف
      ممكن تجرد للوصفات لتعرف قيمة ماتقدم دلال حناوي
      ياهلا بلمجهول

  • @halamsoso3543
    @halamsoso3543 2 ปีที่แล้ว

    مرحبا خالة يسلمو كتير
    بدي اسألك انا اول مرة بعمل كبة مبرومة و سوار الست ع طريقتك و فرزتن و اليوم بدي اشوين بالفرن ....فورا طالعن عالفرن و لا استنى يدوب التلج؟؟؟

  • @yarajan1234
    @yarajan1234 2 ปีที่แล้ว

    اعتبروني اختكون ياجماعة فتحت القناة لعلها تكون مصدر رزقي أنا وعائلتي اختكون من سوريا الله يعطيكون ليرضيكون 😭🌺

  • @user-dy6kt2oy4e
    @user-dy6kt2oy4e ปีที่แล้ว +1

    شو مكونات البهار البهارات الحلبيه

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  ปีที่แล้ว

      تكرم عيونك
      بهارالحلبي
      th-cam.com/video/2TbbzL6DAwk/w-d-xo.html
      250غرام بهارحلو
      100غرام فلفل أسود
      50غرام قرنفل
      25غرام جوزة الطيب
      25غرام حب هال
      25غرام أعواد قرفه
      25غرام زنجبيل
      بتطحنيهم مع بعض كلهم طحن ناعم جداً
      وبتحفظيهم بمرطبان زجاجي محكم وفعلاً خلطه حلبيه وسحريه
      واسمها الدقه الحلبيه
      دلال حناوي وهلا صبايا
      جربوها وخصوصاً المغتربين راح تشكروني بعد ماتخلطوها وتستعملوها بكل أكلكم وهلا
      مقدار صغير بهار حلبي
      المقادير
      قرفه 13غرام =ملعقتين كبار مقاس
      حب هيل بقشره 13غرام =ملعقتين كبار مقاس
      زنجبيل مطحون 13غرام=ملعقتين كبار مقاس +ملعقه صغيره مقاس+نصف ملعقه صغيره مقاس
      جوزة الطيب 13غرام =5حبات جوزه الطيب بدون قشر بعد الطحن =ملعقتين كبار مقاس
      قرنفل 25غرام=ربع كوب مقاس
      فلفل أسود 50غرام=تلت كوب مقاس
      بهارحلو125غرام=كوب مقاس كبير +ملعقه كبيره مقاس
      التحضير
      تنقى المكونات نطحن القرفه وجوزة الطيب والزنجبيل
      ثم نأخذ المكونات الباقيه نضعهم في طوايه ونقلبهم على نار خفيفه لتنشف المواد من أي رطوبه وتطلع ريحتهم
      دقائق فقط ثم نضعهم ونفردهم بصينيه بعد ذلك نطحنهم في الطحانه طحن جيد ونخلط كل المكونات المطحونه سابقاً ولاحقاً ويصبح لدينا خلطة بهارات السبع الحلبيه المنيزه بدقة مقاديرها واختلاف المقادير عن الغير
      ملاحظه اي تغيير او خلل في مقدار أي مكون يعطيكي طعم وخلطة بهار ومفعول مختلف
      الرجاء التقيد بلمقادير
      خلطة ابن الصنعه العطار عبدالوهاب
      من كتيب مطبخ دلال حناوي

  • @modarmodar3648
    @modarmodar3648 2 ปีที่แล้ว

    بحلب ما نحط ابدا نعناع للكبه المسلوقه فقط لحمه ومكسرات

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  2 ปีที่แล้ว

      ياعمري
      أنا أتحدث عن الكبه المسلوقه المخشيه شحمه او البديل زبده
      للسماقيه
      عمري
      السماقيه
      والسفرجليه
      أساسها وجود النعناع
      بقى وين المشكله اذا رشيتي للشحمه نعناع
      ركزي
      عم بقول للشحمه
      وليس اللحمه
      اللحمه عباره عن لحمه وجوز
      وملح وبهار
      ولكن الشحمه نضع لها نعناع
      هل تسائلتي لماذا
      وحتى وضعها لحشوة الكبه المشويه ضروري
      عمري بتروح طعمة الزنخه في الشحمه وبتعطي طعم ممميز ولها فوائد وحتى لعصير الرمان الذي يقدم بجانب الكبه المشويه نضع له توم ونعناع
      بقى الله يرضى عليكي
      لاتقولي نحنا بحلب لانضع
      ياعمري جربي وبعد منتحاور ومنتاقش وياريتك جنبي كنت ضيفتك صحن
      لتبصمي بلعشره لروعة الطعم والتحضير
      نورتي

    • @modarmodar3648
      @modarmodar3648 2 ปีที่แล้ว +1

      @@greenkitchen. للشحمه نعم ولكن اصلا بحلب ما بنحشي الكبه المئلوزه شحمه هي عادات اهل ادلب على ما اظن

    • @greenkitchen.
      @greenkitchen.  2 ปีที่แล้ว +1

      نعم نعم بقى اسمحيلي وعذراً دلال حناوي حلبيه للعضم ومعروفين الحلبيه القدامى بوضع الشخمه لحشوة الكبه المسلوقه
      مع ذلك ياعيوني
      اختلاف الرأي لايفسد للود قضيه
      التذوق للطعم الأطيب
      مابيعرف حلبي وشامي وحمصي وادلبي
      أنا أرفع الفبعه وأنحني لأي ذوق يطرح طريقه فعلاً تكون هي الأطيب
      نورتي
      ونحترم جميع الطرق
      شكراً لمشاركتك اللطيفه

    • @modarmodar3648
      @modarmodar3648 2 ปีที่แล้ว

      @@greenkitchen. والله انتي اعلم انا شب واهلي بحبوا الاكل الخفيف لذلك يمكن اتصورت انو اهل حلب مابحطوا شحمه للكبه المسلوقه