ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ถ้าไม่มีมิริน ใช้สาเกผสมกับน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง ก็ได้ และถ้าไม่มีสาเก จะใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างอื่น เช่น ไวน์ หรือเบียร์ หรือเหล้าโชจู ขอบคุณที่มาแนะนำและทดสอบให้ดูนะคะพี่กบ
ขอบคุณมากค่ะน้องตูน😊❤️
ใช้เหล้าขาวแทนไดบ่คับ
คลิปนี่ละคะตรงใจที่สุด ขอบคุณคุณกบมากๆๆๆๆๆเลยค่ะที่นำข้อมูลคลิปดีๆมาให้นะคะ
ขอบคุณกำลังใจดีๆมากค่ะ🙏
ใช้น้ำข้าวหมากน่าจะได้นะผมว่า
ใครถามตัดหน้าพี่นัทเนี่ย อิๆ ได้ความเกล็ดความรู้ดีจัง ปกติพี่ก็ไม่มีเครื่องทำอาหารญีุ่ปุ่นเท่าไรค่ะ ขอบคุณน้องกบค่ะ
ใช่ละนะ
มีคลิปสอนทำปลาซาบะ ใส่มิรินบ้างไหมคะ
ยังไม่เคยทำค่ะ
คลิปนี้มีประโยชน์มากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับความรู้ที่แบ่งปันคะพี่กบ🙏👍
ขอบคุณมากค่ะนุ่น😊❤️
เป็นประโยชน์มากค่ะน้องกบ ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณมากค่ะพี่เปิ้ล😊❤️
ใช้สาโทไทยแทนสาเกได้ไหมคะ?
ขอบคุณความรู้ดีๆค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ😊❤️
ได้ความรู้ในการหาของมาทดแทน ดีงามมากเลยค่ะคุณกบ👍
ขอบคุณค่ะตัวเปี๊ยก😊❤️ หาไม่ได้ก็ใช้อย่างอื่นตัดแปลงเอาค่ะ
ไม่มีสาเกจะเอาอะไรมาผสมกับน้ำผึ้งน้ำตาล เหล้าขาวหรือวอดก้าได้ไหมครับ
ไม่มีสาเกะ ใช้เหล้าขาวแทนได้ค่ะ ถ้าอยากใช้แทนมิรินให้เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งลงไปผสมได้ค่ะ
@@nijimama เติมไซรัปลงไปผสมได้ใช่มั้ยครับ ขอบคุณมากครับ
@@sittiwat5420 เติมได้ค่ะแต่รสชาติและกลิ่นก็จะไม่เหมือนมิรินค่ะ จะได้ความหวานเหมือนมิริน และช่วยลดกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์เพราะเอาผสมแอลกอฮอล์ลงไปค่ะวัตถุประสงค์ของการใส่มิรินในอาหารญี่ปุ่นคือใส่เพื่อให้วัตถุดิบที่ใช้ทำอาหารไม่เละจนเกินไป ให้ความหวาน ช่วยดับกลิ่นคาว(เพราะมีแอลกอฮอล์เป็นส่วนผสม)ทำให้อาหารมีความวาวสวยดูน่ากินค่ะ ถ้าใช้เหล้าขาวแทนสาเกะควรใช้ในปริมาณน้อยๆ เพราะแอลกอฮอล์ในสาเกะมีแค่13-16 ดึกรีเองค่ะ
ถ้าทานเจ ใส่อะไรแทนดีคะ ขอบพระคุณมากคะ
ถ้าทานเจ ใช้ขิงหรือลวกเนื้อสัตว์ก่อนเอามาทำอาหารจะช่วยดับกลิ่นคาวแทนสาเกะได้ค่ะส่วนมิรินมีมิรินแบบที่ไม่มีสาเกะผสมอยู่ขายตามซุปเปอร์ญี่ปุ่นเจาจะเรียกว่า มิรินฟู โชมิเรียวค่ะ(みりん風調味料)
มีประโยชน์มาก ขอบคุณคะ
ขอบคุณมากค่ะ😊🙏
เยี่ยมมากครับ
ขอบคุณมากค่ะ
น้ำข้าวหมากไทย จะเหมือนสาเกหรือมิริน มากกว่ากันคะใช้แทนกันได้ไหม
ไม่น่าจะใช้แทนได้ค่ะ แต่ถ้าเป็นเหล้าขาวบ้านเราใช้แทนสาเกะได้แต่ควรใช้ในปริมาณน้อยๆค่ะ
สอบถาม เรื่องคะ วูสเตอร์ซอสใช้ทำอะไรได้บ้างคะ
ส่วนใหญ่ใช้ทานกับของทอดค่ะ เช่นกุ้งชุปแป้งทอด หรือใช้ผสมลงไปในซอสต่างเพื่อเพิ่มความกลมกล่อมค่ะ เช่นใส่เพิ่มในซอสนาโปลิตันผัดกับสปาเก็ตตี้ หรือใส่เพิ่มในซอสยากิโซบะค่ะ
ความรู้ใหม่เลย แม่กบ ขอบคุณจ้า
ขอบคุณมรกค่ะแม่อัง😊❤️
น้องกบได้ความรู้ มากๆเลยค๊ะ คลิปนี้มีประโยขน์มากค๊ะ💖
ขอบคุณมากค่ะน้าแว้ บางคนเขาหาไม่ได้ก็คัดแปลงเอาค่ะ😊❤️
ติดตามแล้วครับคุณกบ
ว้าว ..ได้ความรู้ ขอบคุณสาระดีๆที่เอามาแชร์นะคะพี่กบ
ขอบคุณค่ะสิชา 😊❤️
มีประโยชน์มากค่ะ
ขอบคุณครับ กำลังสงสัยอยู่เลย
ดีจ้า ถ้าไม่มีมิริน เหล้าปุ่น ก็ไม่อร่อยนะ ไม่ใช่อาหารปุ่นแต่ดัดแปลงได้เนาะ
ขอบคุณป้าพร ใช่ค่ะ ถ้าหาไม่ได้จริงๆก็ตัดแปลงเอาค่ะ😊❤️
มีประโยชน์มากๆเลยค่ะพี่กบ🙏🏻
ขอบคุณมากค่ะน้องแนน ขอโทษทีพี่เพิ่งมาดูคอมเมนท์ค่ะ😅🙏
มีแอลกอฮอล์ด้วย อยากชิมด้วยจังเลยคะพี่กบ ชิมไปชิมมานี้ระวังแก้มแดงนะคะพี่กบ☺️
แก้มแดงจริงๆค่ะ ชิมหลายครั้งมีโอกาสเมาได้ค่ะ😂
เหล้าสาเกเปิดแล้วต้องแช่ตู้เย็นไหม?คะ เก็บรักษายังไงให้อยู่ได้นาน และเก็บได้นานกี่เดือนคะ? ขอบคุณค่ะ
สาเกะเปิดแล้วควรแช่ตู้เย็นค่ะเพื่อช่วยให้รส ให้กลิ่นของสาเกะไม่เปลี่ยน สำหรับเวลาเก็บกบลองไปค้นหาข้อมูลดูเขาบอกว่าเก็บได้ไม่เกิน 1 ปีค่ะ ขอบคุณมากนะค่ะ
ถ้าไม่มี เมนทสึยุ ใช้อะไรแทนบ้างคะ
ใช้โชยูผสมกับมิรินกับน้ำและผงดาชิค่ะอัตราส่วนโชยู1:มิริน1:น้ำ4ส่วนผงดาชิลงปรับดูนะคะ
ขอบคุณที่แชร์ค่ะพี่กบ
ขอบคุณมากค่ะน้องนิว😊❤️
คือ จะทำหมูผัดขิงญี่ปุ่น ถวายพระ จะหาอะไรแทนสาเกและมิรินดี
ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ หรือถ้าใส่ก็เอาซอสไปเคี่ยวมห้สาเกะ สิรินระเหยแอลกอฮอล์ออกไปก่อนค่อนเอาไปผัดค่ะ
ขอบคุณค่่ะ ที่แนะนำ
ขอบคุณค่ะป้าแขก😊❤️
สาเก ใช้แทนเหล้าจีนได้ไหมคะ ?
ไปค้นมาให้แล้วค่ะ เขาบอกว่าใช้แทนได้แต่กลิ่นอาจจะไม่เหมือนกัน ถ้าจะใช้เหล้าญี่ปุ่นเขาแนะนำว่าใช้โชจูค่ะ
@@nijimama ขอบคุณมากค่ะ ตอบเร็วมากเลย 😅 จะใช้เหล้าจีน แต่อยู่ญี่ปุ่น ไม่รู้จำหาที่ไหน
thank you ka nong kob
Thank you maak ka 😊❤️
เป็นเทคนิคและความรู้ในการทำอาหารที่น่าสนใจมาก ๆ เลยค่ะ .. ว่าแต่ ... พี่ตี๋ อยากจิบสาเกร้อน ๆ อ่ะ 🍶✨
ขอบคุณเจ้าพี่ตี๋😊❤️
ถ้ารักษาศีล 5 กินไม่ได้เพราะมีเหล้า
ไม่ได้กินจนเมาหรือใส่ในปริมาณมาก อีกอย่างตอนทำอาหารสาเกะก็ระเหยออกไปเกือบหมดค่ะ ถ้ารักษาศีลเคร่งมากไม่ใส่ก็ได้ค่ะ
ขอบคุณคะ
ขอบคุณมากครับคลิปมีประโยชน์มากๆเลยครับ มิรินเกรดดีๆในไทยราคาค่อนข้างสูงเลยครับ เดี๋ยวจะลองใช้สาเกกับน้ำผึ้งแทนดูไม่รู้รสชาติจะออกมาแทนกันได้หรือเปล่า
ขอบคุณมากค่ะ ลองทำดูนะคะ ที่นี่มิรินเกรดดีๆก็แพงมากค่ะ
หาซื้อได้จากไหนคะ
ถ้าอยู่ที่ไทยหาซื้อเครื่องปรุงอาหารญี่ปุ่นได้ที่แม็คโครค่ะ
โหกู๊ดไอเดียมากพี่กบ
ได้ความรู้มากเลยค่ะพี่กบปฏิทินด้านหลัง จาก JA ใช่มั้ยคะพี่กบ 😅ปฏิทินผัก
ขอบคุณค่ะน้องเมย์ ❤️ใช่ค่ะปฏิทินขอบJA เป็นลูกค้าแบงค์JAค่ะ😊
ใช้สาโทแทนได้ปะ😁
ขอบคุณค่ะ
ชิมไม่ได้ค่ะ แพ้แอลกอฮอร์ 😂😂
ต้องใช้มิรินแบบไม่มีแอลกอฮอล์ค่ะ みりん風調味料
โอ๊ยไม่นะ ทำไมทำน่ากินขนาดนี้ อิอิ
ไม่ได้กินค่ะ😂😂ชิมจนเมาน่าแดงเลยคลิปนี้
พร้อมลอก😁
ขอบคุณมากค่ะพี่ปู😊❤️
แล้วถ้าเป็นมุสลิมทานต้องไม่มีแอลกอฮอล์ ต้องใช้อะไรคะในการทำข้าวหน้าเนื้อแบบโยชิโนยะคะ
วัตถุประสงค์หลักที่ใช้สาเกะคือใช้ดับกลิ่นเนื้อสามารถใช้ ขิงดับกลิ่นเนื้อแทนค่ะ เพราะขิงมีคุณสมบัติดับกลิ่นเนื้อได้เหมือนกันสาเกะที่มีแอลกอฮอล์เป็นส่วนผสมค่ะ หรือจะใช้วิธีลวกเนื้อแล้วเทน้ำทิ้ง ก็ช่วยดับกลิ่นเนื้อได้ค่ะมิรินก็เลือกใช้มิรินฟู โชมิเรียวแทน みりん風調味料 แทนค่ะเพราะไม่มีแอลกอฮอล์เป็นส่วนผสม ส่วนรสชาติอาจจะไม่เหมือนแบบที่ใส่สาเกะลงไปนะค่ะ ถ้าใช้ขิงอาจจะมีกลิ่นขิงด้วยค่ะ ลองทำดูนะค่ะ ขอบคุณมากนะค่ะ😊🙏
ฉันอาจจะใช้แบะแซ ค่ะเหล้าข้าวไทยและน้ำตาลปีบ น้ำตาลทรายแดงประหยัดที่สุดและหาง่ายที่เมืองไทยค่ะ
ขอบคุณนะคะ สำหรับข้อมูล
คุณแม่ขอบคุณมากค่ะ😊❤️
มีประโยชน์มากๆค่ะ
ถ้าไม่มีมิริน ใช้สาเกผสมกับน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง ก็ได้ และถ้าไม่มีสาเก จะใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างอื่น เช่น ไวน์ หรือเบียร์ หรือเหล้าโชจู ขอบคุณที่มาแนะนำและทดสอบให้ดูนะคะพี่กบ
ขอบคุณมากค่ะน้องตูน😊❤️
ใช้เหล้าขาวแทนไดบ่คับ
คลิปนี่ละคะตรงใจที่สุด ขอบคุณคุณกบมากๆๆๆๆๆเลยค่ะที่นำข้อมูลคลิปดีๆมาให้นะคะ
ขอบคุณกำลังใจดีๆมากค่ะ🙏
ใช้น้ำข้าวหมากน่าจะได้นะผมว่า
ใครถามตัดหน้าพี่นัทเนี่ย อิๆ ได้ความเกล็ดความรู้ดีจัง ปกติพี่ก็ไม่มีเครื่องทำอาหารญีุ่ปุ่นเท่าไรค่ะ ขอบคุณน้องกบค่ะ
ใช่ละนะ
มีคลิปสอนทำปลาซาบะ ใส่มิรินบ้างไหมคะ
ยังไม่เคยทำค่ะ
คลิปนี้มีประโยชน์มากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับความรู้ที่แบ่งปันคะพี่กบ🙏👍
ขอบคุณมากค่ะนุ่น😊❤️
เป็นประโยชน์มากค่ะน้องกบ ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณมากค่ะพี่เปิ้ล😊❤️
ใช้สาโทไทยแทนสาเกได้ไหมคะ?
ขอบคุณความรู้ดีๆค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ😊❤️
ได้ความรู้ในการหาของมาทดแทน ดีงามมากเลยค่ะคุณกบ👍
ขอบคุณค่ะตัวเปี๊ยก😊❤️ หาไม่ได้ก็ใช้อย่างอื่นตัดแปลงเอาค่ะ
ไม่มีสาเกจะเอาอะไรมาผสมกับน้ำผึ้งน้ำตาล เหล้าขาวหรือวอดก้าได้ไหมครับ
ไม่มีสาเกะ ใช้เหล้าขาวแทนได้ค่ะ ถ้าอยากใช้แทนมิรินให้เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งลงไปผสมได้ค่ะ
@@nijimama เติมไซรัปลงไปผสมได้ใช่มั้ยครับ ขอบคุณมากครับ
@@sittiwat5420 เติมได้ค่ะแต่รสชาติและกลิ่นก็จะไม่เหมือนมิรินค่ะ จะได้ความหวานเหมือนมิริน และช่วยลดกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์เพราะเอาผสมแอลกอฮอล์ลงไปค่ะ
วัตถุประสงค์ของการใส่มิรินในอาหารญี่ปุ่นคือใส่เพื่อให้วัตถุดิบที่ใช้ทำอาหารไม่เละจนเกินไป ให้ความหวาน ช่วยดับกลิ่นคาว(เพราะมีแอลกอฮอล์เป็นส่วนผสม)ทำให้อาหารมีความวาวสวยดูน่ากินค่ะ
ถ้าใช้เหล้าขาวแทนสาเกะควรใช้ในปริมาณน้อยๆ เพราะแอลกอฮอล์ในสาเกะมีแค่13-16 ดึกรีเองค่ะ
ถ้าทานเจ ใส่อะไรแทนดีคะ ขอบพระคุณมากคะ
ถ้าทานเจ ใช้ขิงหรือลวกเนื้อสัตว์ก่อนเอามาทำอาหารจะช่วยดับกลิ่นคาวแทนสาเกะได้ค่ะส่วนมิรินมีมิรินแบบที่ไม่มีสาเกะผสมอยู่ขายตามซุปเปอร์ญี่ปุ่นเจาจะเรียกว่า มิรินฟู โชมิเรียวค่ะ(みりん風調味料)
มีประโยชน์มาก ขอบคุณคะ
ขอบคุณมากค่ะ😊🙏
เยี่ยมมากครับ
ขอบคุณมากค่ะ
น้ำข้าวหมากไทย จะเหมือนสาเกหรือมิริน มากกว่ากันคะใช้แทนกันได้ไหม
ไม่น่าจะใช้แทนได้ค่ะ แต่ถ้าเป็นเหล้าขาวบ้านเราใช้แทนสาเกะได้แต่ควรใช้ในปริมาณน้อยๆค่ะ
สอบถาม เรื่องคะ วูสเตอร์ซอสใช้ทำอะไรได้บ้างคะ
ส่วนใหญ่ใช้ทานกับของทอดค่ะ เช่นกุ้งชุปแป้งทอด หรือใช้ผสมลงไปในซอสต่างเพื่อเพิ่มความกลมกล่อมค่ะ เช่นใส่เพิ่มในซอสนาโปลิตันผัดกับสปาเก็ตตี้ หรือใส่เพิ่มในซอสยากิโซบะค่ะ
ความรู้ใหม่เลย แม่กบ ขอบคุณจ้า
ขอบคุณมรกค่ะแม่อัง😊❤️
น้องกบได้ความรู้ มากๆเลยค๊ะ คลิปนี้มีประโยขน์มากค๊ะ💖
ขอบคุณมากค่ะน้าแว้ บางคนเขาหาไม่ได้ก็คัดแปลงเอาค่ะ😊❤️
ติดตามแล้วครับคุณกบ
ขอบคุณมากค่ะ
ว้าว ..ได้ความรู้ ขอบคุณสาระดีๆที่เอามาแชร์นะคะพี่กบ
ขอบคุณค่ะสิชา 😊❤️
มีประโยชน์มากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ😊🙏
ขอบคุณครับ กำลังสงสัยอยู่เลย
ขอบคุณมากค่ะ😊🙏
ดีจ้า ถ้าไม่มีมิริน เหล้าปุ่น ก็ไม่อร่อยนะ ไม่ใช่อาหารปุ่นแต่ดัดแปลงได้เนาะ
ขอบคุณป้าพร ใช่ค่ะ ถ้าหาไม่ได้จริงๆก็ตัดแปลงเอาค่ะ😊❤️
มีประโยชน์มากๆเลยค่ะพี่กบ🙏🏻
ขอบคุณมากค่ะน้องแนน ขอโทษทีพี่เพิ่งมาดูคอมเมนท์ค่ะ😅🙏
มีแอลกอฮอล์ด้วย อยากชิมด้วยจังเลยคะพี่กบ ชิมไปชิมมานี้ระวังแก้มแดงนะคะพี่กบ☺️
แก้มแดงจริงๆค่ะ ชิมหลายครั้งมีโอกาสเมาได้ค่ะ😂
เหล้าสาเกเปิดแล้วต้องแช่ตู้เย็นไหม?คะ เก็บรักษายังไงให้อยู่ได้นาน และเก็บได้นานกี่เดือนคะ? ขอบคุณค่ะ
สาเกะเปิดแล้วควรแช่ตู้เย็นค่ะเพื่อช่วยให้รส ให้กลิ่นของสาเกะไม่เปลี่ยน สำหรับเวลาเก็บกบลองไปค้นหาข้อมูลดูเขาบอกว่าเก็บได้ไม่เกิน 1 ปีค่ะ ขอบคุณมากนะค่ะ
ถ้าไม่มี เมนทสึยุ ใช้อะไรแทนบ้างคะ
ใช้โชยูผสมกับมิรินกับน้ำ
และผงดาชิค่ะ
อัตราส่วนโชยู1:มิริน1:น้ำ4
ส่วนผงดาชิลงปรับดูนะคะ
ขอบคุณที่แชร์ค่ะพี่กบ
ขอบคุณมากค่ะน้องนิว😊❤️
คือ จะทำหมูผัดขิงญี่ปุ่น ถวายพระ จะหาอะไรแทนสาเกและมิรินดี
ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ หรือถ้าใส่ก็เอาซอสไปเคี่ยวมห้สาเกะ สิรินระเหยแอลกอฮอล์ออกไปก่อนค่อนเอาไปผัดค่ะ
ขอบคุณค่่ะ ที่แนะนำ
ขอบคุณค่ะป้าแขก😊❤️
สาเก ใช้แทนเหล้าจีนได้ไหมคะ ?
ไปค้นมาให้แล้วค่ะ เขาบอกว่าใช้แทนได้แต่กลิ่นอาจจะไม่เหมือนกัน ถ้าจะใช้เหล้าญี่ปุ่นเขาแนะนำว่าใช้โชจูค่ะ
@@nijimama ขอบคุณมากค่ะ ตอบเร็วมากเลย 😅 จะใช้เหล้าจีน แต่อยู่ญี่ปุ่น ไม่รู้จำหาที่ไหน
thank you ka nong kob
Thank you maak ka 😊❤️
เป็นเทคนิคและความรู้ในการทำอาหารที่น่าสนใจมาก ๆ เลยค่ะ .. ว่าแต่ ... พี่ตี๋ อยากจิบสาเกร้อน ๆ อ่ะ 🍶✨
ขอบคุณเจ้าพี่ตี๋😊❤️
ถ้ารักษาศีล 5 กินไม่ได้เพราะมีเหล้า
ไม่ได้กินจนเมาหรือใส่ในปริมาณมาก อีกอย่างตอนทำอาหารสาเกะก็ระเหยออกไปเกือบหมดค่ะ ถ้ารักษาศีลเคร่งมากไม่ใส่ก็ได้ค่ะ
ขอบคุณคะ
ขอบคุณมากครับคลิปมีประโยชน์มากๆเลยครับ มิรินเกรดดีๆในไทยราคาค่อนข้างสูงเลยครับ เดี๋ยวจะลองใช้สาเกกับน้ำผึ้งแทนดูไม่รู้รสชาติจะออกมาแทนกันได้หรือเปล่า
ขอบคุณมากค่ะ ลองทำดูนะคะ ที่นี่มิรินเกรดดีๆก็แพงมากค่ะ
หาซื้อได้จากไหนคะ
ถ้าอยู่ที่ไทยหาซื้อเครื่องปรุงอาหารญี่ปุ่นได้ที่แม็คโครค่ะ
โหกู๊ดไอเดียมากพี่กบ
ได้ความรู้มากเลยค่ะพี่กบ
ปฏิทินด้านหลัง จาก JA ใช่มั้ยคะพี่กบ 😅
ปฏิทินผัก
ขอบคุณค่ะน้องเมย์ ❤️ใช่ค่ะปฏิทินขอบJA เป็นลูกค้าแบงค์JAค่ะ😊
ใช้สาโทแทนได้ปะ😁
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ชิมไม่ได้ค่ะ แพ้แอลกอฮอร์ 😂😂
ต้องใช้มิรินแบบไม่มีแอลกอฮอล์ค่ะ みりん風調味料
โอ๊ยไม่นะ ทำไมทำน่ากินขนาดนี้ อิอิ
ไม่ได้กินค่ะ😂😂ชิมจนเมาน่าแดงเลยคลิปนี้
พร้อมลอก😁
ขอบคุณมากค่ะพี่ปู😊❤️
แล้วถ้าเป็นมุสลิมทานต้องไม่มีแอลกอฮอล์ ต้องใช้อะไรคะในการทำข้าวหน้าเนื้อแบบโยชิโนยะคะ
วัตถุประสงค์หลักที่ใช้สาเกะคือใช้ดับกลิ่นเนื้อสามารถใช้ ขิงดับกลิ่นเนื้อแทนค่ะ เพราะขิงมีคุณสมบัติดับกลิ่นเนื้อได้เหมือนกันสาเกะที่มีแอลกอฮอล์เป็นส่วนผสมค่ะ หรือจะใช้วิธีลวกเนื้อแล้วเทน้ำทิ้ง ก็ช่วยดับกลิ่นเนื้อได้ค่ะมิรินก็เลือกใช้มิรินฟู โชมิเรียวแทน みりん風調味料 แทนค่ะเพราะไม่มีแอลกอฮอล์เป็นส่วนผสม ส่วนรสชาติอาจจะไม่เหมือนแบบที่ใส่สาเกะลงไปนะค่ะ ถ้าใช้ขิงอาจจะมีกลิ่นขิงด้วยค่ะ ลองทำดูนะค่ะ ขอบคุณมากนะค่ะ😊🙏
ฉันอาจจะใช้แบะแซ ค่ะเหล้าข้าวไทยและน้ำตาลปีบ น้ำตาลทรายแดงประหยัดที่สุดและหาง่ายที่เมืองไทยค่ะ
ขอบคุณนะคะ สำหรับข้อมูล
คุณแม่ขอบคุณมากค่ะ😊❤️
มีประโยชน์มากๆค่ะ