ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
สูตรนี้ดีมากเลยครับ ทำง่ายไม่ซับซ้อน ทำกี่ทีก็อร่อยเมล็ดข้าวนุ่มกำลังดีไม่แข็งเป็นไตและไม่นิ่มเละ รสชาติอร่อยกว่าร้านที่เป็นแบรนด์อีก แต่ยังไม่ได้ลองใส่สาหร่ายคอมบุ ถ้าใส่น่าจะอร่อยกว่านี้อีกครับ ขอบคุณสำหรับสูตรครับ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ แต่ก่อนเด็กๆไม่ชอบกิน พอมาลองทำตามสูตรนี้เด็กๆชอบมากค่ะ
สวัสดีค่ะ มาหัดหุงข้าวญี่ปุ่นด้วยค่ะ
อ้าว ผมนึกว่าต้องใส่มิรินนะเนี่ย 😮 ขอบคุณสำหรับสูตรค้าบ
ข้าวซูชิไม่ใส่มิรินค่ะ
คิดเหมือนกันเลยค่ะ
ขอบคูณค่ะทำเลยค่ะ
ขอบคุณที่แชร์นะค่ะ
อธิบายรวดเร็วดี เข้าใจง่าย ขอบคุณมากค่ะสำหรับเทคนิคดี ๆ🙏🏻
ด้วยความยินดีค่ะ
ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากๆขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ😊❤️
ขอบคุณมากครับ ทำตามคลิปนี้หลายรอบแล้ว ข้าวออกมาอร่อยมากครับ🎉
มาเรียนสูตรจ้าพี่กบ กำลังใึกทำให้เด็กๆทานค่ะ
ขอบคุณค่ะยายเข้ามาดูครั้งแรกอธิบายสั้นกระชับเข้าใจง่าย ยายกดติดตาม...ไลท์...แชร์ให้แล้วจ้า ไม่รู้มีวิธีทอดกุ้งทำเทมปุระป่าวจ๊ะ คุณลุงชอบ ถ้าทำใส่บาตรข้าวเหนียวทำล่วงหน้าได้ป่าวค่ะ
มาเอาสูตรดีๆด้วยคนค่ะ
มาดูข้าวซูชิญี่ปุ่นนำค่ะข้าวนุ่ม อร่อยน่าทานมสากจ้าเยื่ยมเลยค่ะ
สวัสดีค่ะน้องกบ บอกรายละเอียดทุกขั้นตอนได้เข้าใจง่ายมากๆเลย ขอบคุณสูตรวิธีทำนะคะ
ขอบคุณมากค่ะพี่ติ๋ม😊🙏
ตามค่ะ
aaaa อึ😮@@nijimama
ขอบคุณมากค่ะ จะลองทำตาม ชอบทานค่ะ
ขอบคุณมากๆ
ทำน้ำผสมเองแบบนี้อร่อยชัวน์เลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะพี่จุ๊😊🙏
ขอบคุณคลิปดีๆค่ะ
ขอบคุณเคล็ดลับดีๆ นะคะพี่กบ ทำทานเองอร่อยกว่าซื้อแน่นอนค่ะ
ขอบคุณมากค่ะน้องตูน😊❤️
ขอบคุณสำหรับวิธีทำค่ะ
ขอบคุณมากๆนะค่ะเดียวจะลองทำดูค่ะ
ขอบคุณมากค่ะลองทำดูนะคะ
ดีจัง ปกติพี่หุงไปเลย รอบหน้าจะลองแบบน้องกบ และรอคลิปห่อข้าวสาหร่ายนะคะ
ขอบคุณมากค่ะพี่อ้อ ลองดูนะคะ😊❤️
วิธีทำ ข้าวซูชิ ดูแล้วทำไม่ยากเลยน๊ะค๊ะน้องกบ ขอบคุณสำหรับวิธีทำด้วยน๊ะค๊ะ😊💕
ขอบคุณมากค่ะน้าแว้😊🙏❤️
บอกเคล็ดลับทุกขั้นตอน เปะๆละเอียดของการทำอาหารญี่ปุ่นมาก ค่ะกบ พี่ชอบนะ ทำให้พี่เก่งทำอาหารญี่ปุ่น ขอบคุณนะคะสำหรับเคล็ดลับดีๆ🥰🥰🥰
ขอบคุณมากค่ะพี่เชอรี่ 😊❤️
พี่คะเสื้อม้วนซูชิขนาดกี่เซนึ่ะ
สูตรนี้ต้องไปลองทำบ้างแล้วค่ะ ข้าวดูนุ่มน่าทานมากค่ะน้องกบ
ขอบคุณมากค่ะพี่เปิ้ล ลองทำดูนะคะ
อยากทราบว่าทำอย่างไรเวลาปั้นข้าวเสร็จแล้วข้าวไม่ให้แข็ง เวลาโดนลมโดนอากาศคะ
ขอบคุณมากคะ่สำหรับสูตรและวิธีการทำ
ด้วยความยินดีมากค่ะ ขอบคุณเช่นกันค่ะ
ขอบคุณสูตรดีๆด้วยครับ
ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ
ดีจังครับผม
ป้าทำกินประจำ "ส่วนตัวป้า" ใส่เครื่องน้อย ก็จะไม่ค่อยได้รสชาติ ป้าเห็น ในยูทูปของเกาหลี ไส้แบบจุกๆ ดูน่าอร่อย น้องกบ ห่อสวย มาก ไว้ป้าจะลองทำแท่งเล็กๆ แบบนี้ดูบ้างนะ ขอบคุณ สิ่งดีดี นำมาแบ่งปัน 😀
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ👍🥰
ขอบคุณมากค่ะ😊🙏
❤ขอบคุณมากค่ะ
สวัสดีครับ ขอชมคลิป พร้อม ทักทายครับ
ซูชิ น่ากินอีกแร๊ว อิอิ หิวๆ เอาปิ่นโตใส่กลับ อิอิ
ขอบคุณมากค่ะ ใส่ปิ่นโตให้ 2 เถาเลยค่ะ
ข้าวสามารถเก็บไว้ได้นานไหมคะ ได้ถึงเย็นเลยไหม
มีสูตรข้าวอีกแล้วเย้
พี่ปู ขอบคุณมากค่ะ😊❤️🙏
แลดูน่าทานครับผม
ติดตามแล้วค่ะ ชอบกินซูชิ แต่ไม่เอาของดิบ
ทำซูชิไส้แตงกวา ไข่หวาน ไส้ทูน่าปูอัดได้ค่ะ
วิธีหุงข้าวญี่ปุ่นเตรียมสำหรับทำซูชิดูไม่ยุ่งยาก ทำตามได้ง่ายนะคะ
ขอบคุณค่ะ 🙏🏻🙏🏻🎉❤❤
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณเช่นกันค่ะที่เข้ามารับชมคลิป
สอนดีคะ รบกวน ขอยี่ห้อน้ำส้มที่ใช้ เป็นภาษาอังกฤษได้ไหมคะ 🙏
กบทำอาหารเก็บรายละเอียดมาก ขอบคุณสำหรับเทคนิคและความรู้ค่ะ❤️🥰
ขอบคุณมากค่ะพี่เอ้😊❤️
@@nijimama แบบาอ ง
สามารถใช้ brown rice ได้มั้ยคะ
ใช้ข้าวเหนียวตรางูได้ไหมน๊าคะคุน
ยายดูcomment ข้าวที่หุงล่วงหน้าหนูว่าให้อุ่น การอุ่นใช้วิธีไหนจ๊ะ นึ่งได้ป่าวค่ะ..ขอบคุณจ้าา
เอามานึ่งได้เลยค่ะ
ได้ข้าวซูชิไว้เตรียมทำเทะมากิวันเซะสึบุงแล้ว
ขอบคุณมากค่ะพี่หน่อย 😊🙏❤️
สามารถไปใช้ทำโอนิกิริได้ไมครับ
ใช้ทำโอนิกิริได้ค่ะ อร่อยกว่าโอนิกิริธรรมดาด้วยค่ะ ลองทำดูนะคะ
อัตราส่วนน้ำส้มสายชู ต่อ ข้าว คือเท่าไหร่คะ
ข้าวสาร 2 ถ้วยตวง:น้ำส้มสายชู 55 ml. ปรับเพิ่ม-ลดได้ค่ะ เขียนไว้ให้ตรงรายละเอียดใต้คลิปแล้วค่ะลองเข้าไปดูนะคะ
เอาไปทำโอนิกิริได้ไหมคับ
ได้ค่ะ
ผมนึกไม่ออกเลยครับว่าน้ำส้มสายชูจะหาจากไหนปกติเห็นแต่ที่มันเปรี้ยวๆ ผมมักใช้เวลาเอาไปล้างกลิ่นเนื้อสัตว์ ไม่รู้ว่าสามารถใช้ด้วยกันได้ไหมน่ะครับ
น้ำส้มสายชูที่หมักจากข้าวมีขายในแม๊คโครค่ะ ส่วนน้ำส้มสายชูกลั่น ใช้แทนได้แต่กลิ่นจะแรงกว่าและรสจะเปรี้ยวกว่าค่ะ
@@nijimama ขอบพระคุณมากๆเลยครับผมกราบงามๆ
ผมอยากรบกวนสอบถามว่าน้ำส้มสายชูยีห้ออ่ะไร หาได้จากที่ไหนครับ
ตาม
Rice Vinegar ค่ะ หาดูนะคะ
ใช้น้ำมันปรุงข้าวซูชิแทนก็ได้ค่ะ
รอข้าวระอุก่อนทำไหมคะ
ไม่ต้องรอให้ระอุค่ะ หุงเสร็จแล้วผสมน้ำส้มสายชูที่ปรุงรสไว้เลยค่ะ
ใช้น้ำแอ๊ปเปิ้ลไซเดอร์ได้ไหมคะ
สอบถามนิดค่ะ ทำแล้ว เก็บไว้ทาน ได้ไหมคือ ถ้า ใช้ไม่หมดเจ้าแช่เย็นไว้ ได้ ใช่ไหมคะ
เก็บแช่แข็งได้นาน 1เดือนค่ะ
ข้าวญี่ปุ้นตรา มิโนริ ทำซูชิได้ไหมค่ะ
ถ้าเป็นข้าวญี่ปุ่นใข้ยี่ห้อไหนก็ได้ค่ะ
ใช้น้ำส้มสายชูธรรมดาของบ้านเราได้ไหมคะ แล้วถ้าทำข้าวแล้วกินไม่หมดในครั้งเดียวเก็บไว้ได้ไหมคะ
ตามคะ
ตามครับ
ใช้น้ำส้มสายชูหมักจากข้าวค่ะ น้ำส้มสายชูกลั่นบ้านเราใช้ไม่ได้ค่ะ เพราะกลิ่นและรสชาติไม่เหมือนกัน วิธีการทำน้ำส้มสายชูก็ต่างกันค่ะ ข้าวซูชิถ้าใช้ไม่หมดแบ่งแช่แข็งเก็บได้นาน 3 อาทิตย์ค่ะ
ข้าวหุงสุกตามสูตร : น้ำปรุง คือ ทั้งหมดใช่ไหมคะ
ใช่ค่ะ
ตามสูตรจะได้ซูชิกี่ก้อนคะ สำหรับกี่คนทานคะ • ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
ตามสูตรถ้าทำซูชิแท่งใหญ่ (ฟุโตะมากิ)จะได้ซูชิ2-3 แท่งค่ะ กิน 2-3 คน ซูชิ1แท่งใช้ข้าวประมาณ250-300g.ทำกินเองที่บ้านลดเพิ่มได้ตามชอบค่ะ ถ้าทำซูชิขนาดกลาง(จูมากิ )ใช้ข้าว 75-100g.ซูชิแท่งเล็ก(โฮโซะ มากิ) ข้าว 60-80g.ค่ะ
พันธ์ชาชานิชิกิทำได้มั๊ยคะ
ถ้าเป็นข้าวญี่ปุ่นทำได้ค่ะ
สาหร่ายคอมบุ ใส่ไปแบบแห้งๆได้เลยมั้ยคะ ต้องต้มหรือแช่น้ำเลยรึป่าวคะ
ใช้แบบแห้งๆได้เลยค่ะ
หุงข้าวเก็บตอนเย็นไว้อย่างไรทำซูชิให้ซูชิให้ลูกไปกินโรงเรียนเช้าค่ะ
ไม่แนะนำให้ทำซูชิให้ลูกกินที่โรงเรียนค่ะ เพราะอาจจะเสียได้ ถ้าอยากทำแนะนำให้ใช้ข้าวธรรมดาห่อสาหร่ายใส่ไส้ดีกว่าค่ะ
ถ้าใช้น้ำส้มสายชูทั่วไปได้ไหมคะ ที่ไม่ได้จากการหมักข้าว รสชาติต่างกันใหม่คะ
คิดว่าใช้ได้ค่ะแต่รสและกลิ่น และความอร่อยอาจจะไม่เหมือนน้ำส้มสายชูที่ได้จากการหมักข้าวแบบน้ำส้มสายชูญี่ปุ่นค่ะ
สวัสดีคะ รบกวนสอบถามเพื่อเป็นความรู้ เราทำงานร้านอาหารชูชิ ที่ต่างประเทศ แบะอยากรู้ว่าปูอัด ที่เราใช้ทำชูชิเวลาเอาออกมาจากถุง ช่องฟรีท แข้งพอมันคลายตัวนิ่มลง ปรากฎว่ามันมีน้ำข้างใน ตัวปูอัดที่เป็นแท่งๆ เราควรบีบน้ำออกใหมคะ เวลาเอามาทำชูชิ เพราะเราคิดว่าถ้าเราไม่บีีบน้ำออก เวลาเอามาทำชูชิ มันก็จะทำให้ใส้ข้างในออกมาแบบเเฉะๆๆ คะ รบกวนขอคำแนะนำคะ
พวกของแช่แข็ง ให้ละลายก่อนแล้วซับน้ำออกค่ะ
@@nijimama ขอบคุณคะ
สอบถามค่ะ เบ็ดเสร็จแล้วใช้เวลากี่ชั่งโมงคะ
ขึ้นอยู่กับเวลาหุงข้าวค่ะ ทำเองไม่เกิน 2 ชั่วโมงค่ะ
ข้าว100กรัมน้ำก็100mlใช่ไหมคะ
ข้ามหอมมะลิหุงได้มั้ยคับ
ไม่เคยใช้ข้าวไทยหุงเลยค่ะแต่เคยอ่านมา บอกว่าใช้ได้ค่ะแต่ให้ผสมข้าวเหนียวลงไปด้วยค่ะ
ถ้าน้อง3ขวบทาน ใส่น้ำส้มสายชูได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ แต่มันจะมีกบิ่นน้ำส้มสายชูน้องอาจจะไม่ชอบ แนะนำให้ต้มหรืออุ่นน้ำส้มปรุงรสข้าวซูชิเพื่อระเหยกลิ่นน้ำส้มสายชูก่อนค่ะ จะช่วยลดกลิ่นฉุนของน้ำส้มสายชูได้ค่ะ
น้ำส้มสายชูปกติได้ไหมครับ😢
ถ้าเป็นน้ำส้มสายชูกลั่นกลิ่นจะฉุนกว่าจะเปรี้ยวกว่า แนะนำให้ใช้น้ำส้มสายชูหมักค่ะ
ใช้น้ำส้มสายชูธรรมดาได้ไหมครับ
ใช้น้ำส้มสายชูหมักจากข้าวค่ะ น้ำส้มสายชูกลั่นของบ้านเราไม่แนะนำให้ใช้ค่ะ
ใช้น้ำสายชูแทนได้ไหม
ไม่อยากแนะนำให้ใช้น้ำส้มสายชูกลั่น ถ้าพอหาได้แนะนำให้ใช้น้ำส้มสายชูหมักจากข้าวค่ะ
สวัสดีครับพี่กบ พึ่งหัดทำอาหาร เรียนจากคลิปพี่เป็นหลักครับ หุงข้าวเป็นก็เรียนจากคลิปพี่ด้วย 🙏🙏🙏 รบกวนสอบถามในกรณีที่ทำเสร็จแล้ว เก็บไว้ เก็บแบบไหนและ ก่อนนำมากินควรทำอย่างไรบ้างไหมครับ ลอง scroll หาแล้วไม่เจอ ขอบคุณครับผม 🙏🙏🙏🙏
ข้าวซูชิ เก็บได้ไม่นานค่ะ เพราะถ้าเอาแข่แข็งแล้วเอามาอุ่นข้าวนุ่มแต่กลิ่นของข้าวซูขิจะหายไป ไม่อร่อย แนะนำให้ทำแค่พอกินต่อครั้งค่ะ จะได้ข้าวซูชิที่อร่อย
@@nijimama ขอบคุณครับพี่กบ 🙏🙏🙏
เคยเห้นพี่ทำคะแต่ลืม ..สรุปคือหุงข้าวญี่ปุ่นแบบ ข้าวแข็งรึข้าวมะลิคะ จะเข้าใจง่ายกว่า😁😁
ใช้ข้าวญี่ปุ่นค่ะ แต่เวลาหุงข้าวซูชิจะใส่น้ำน้อยกว่าหุงข้าวปกติ ข้าวที่หุงออกมาจะแข็งกว่าค่ะเพราะต้องเอามาผสมกับน้ำปรุงรสข้าวซูชิอีกทีค่ะ
ซื้อนำ้ส้มได้จากไหนคะ
มีขายในแม็คโครค่ะถ้าที่ญี่ปุ่นก็มีขายตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป
ใช้เป็นข้าวชนิดอื่นได้ไหมครับ
ใช้ข้าวไทยได้ค่ะแต่ต้องผสมข้าวเหนียวลงไปด้วย แต่จะให้อร่อยแนะนำให้ใช้ข้าวญี่ปุ่นค่ะ
ใช้ข้าวอะไรหุงค่ะ
ข้าวญี่ปุ่นค่ะ ข้าวเจ้า
ไม่นะคะ ทุกประโยคได้ไหมคะ
ขอบคุณมากค่ะ ติดพูด นะคะ ท้ายประโยคค่ะ😓คราวหน้าจะพยายามปรับค่ะ
น้ำปรุงไส่เ ่าไรคะ
ใส่ทั้งหมดเลย
ข้าวของญี่ปุ่น คุณสมบัติเหมือนข้าวหอมมะลิของไทยหรือป่าวค่ะ
ไม่เหมือนค่ะ ข้าวญี่ปุ่นจะเหนียวคล้ายข้าวเหนียวบ้านเราเมล็ดสั้นกว่า กลิ่นไม่หอมเท่าข้าวหอมมะลิบ้านเราค่ะ
ใช้ข้าวเหนียว กข.6 หรือ กข.8ครับ?
ใช้ข้าวเหนียวญี่ปุ่นค่ะ
🙏
ปกติทำน้ำส้มจากทึ่ซื้อมา แต่พอเด็กๆเริ่มเรียนวิชาการบ้านการเรือน เริ่มยอกแม่ว่า เรามาทำแบบ คนญี่ปุ่นกันเถอะ แต่ยังำม่ได้ทำเลย😆/ไว้ จะทำค่ะแม่กบละเอียดมาก เลยค่ะ
ใช้ข้าวอะไรคะ
ข้าวสารญี่ปุ่นค่ะ
ข้าวญี่ปุ่น หาชื้อได้ที่ไหนครับ
👍👍👍👍👍👍
ผมชอบคนทำกินสไตรชอบซูชิไม่คิดลบ
ขออนุญาติเอาไปต่อยอดคาขายนะคะ
ยินดีมากค่ะ
เกลือ 10 g จะออกเค็มใหมคะ
ปกติการทำข้าวซูชิจะใช้น้ำส้มสายชู 4 ส่วน น้ำตาล 3 ส่วน และเกลือ 1 ส่วน ในสูตรกบลดน้ำส้มสายชูลงนิดหนึ่งอาจจะเค็มไปนิดแต่ก็เพิ่มน้ำตาลลงไปด้วยค่ะ เวลาผสมกับข้าวแล้วรสจะพอดี ตอนปรุงน้ำส้ม ลองค่อยๆทะยอยใส่เกลือลงไปแล้วชิมดูนะคะ
ทำไงข้าวถึงไม่ติดมือเลยคะ
ใช้น้ำส้มสายชูแตะมือเวลาปั้นข้าวค่ะ
❤❤❤❤🌼
อบอบ
ขอบคุณเช่นกันค่ะ
ถ้าไม่ใส่คอมบุรสชาติหรือกลิ่นจะแตกต่างจากการใส่คอมบุหรือเปล่าครับ
อาจตะแตกต่างกันนิดหน่อยค่ะ
ใช้ข้าวอะไรค่ะ
ใช้ข้าวญี่ปุ่นค่ะ
ข้าวใช้ข้าวอะไรหุงคะ
เราทำข้าวไว้ตอนกลางคืนแล้วค่อยมาห่อซูชิตอนเช้าได้ไหมคะ
ได้ค่ะ เอาเก็บในตู้เย็นแล้วเข้าค่อยเอามาอุ่น พักข้าวให้หายร้อน แล้วห่อซูชิได้ค่ะ
ไม่ทราบว่าน้องกบสอนทำข้าวปั้นสามเหลี่ยมที่มีขายในเซเว่นหรือยังค่ะน้าอยากทราบวิธีทำใส้หลายๆแบบค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ🙏เคยทำคลิปข้าวปั้นไปแล้วค่ะนานแล้วด้วย เดี๋ยวจะลองทำคลิปอีกรอบค่ะ อยากให้ทำไส้อะไรค่ะ
มิรินกับน้ำส้มสายผสมข้าวเหมือนกันมั้ยค่ะ
มิรินกับน้ำส้มสายชูทำข้าวซูชิคนล่ะแบบค่ะ
น้ำส้มสายชูยี่ห้อนี้ซื้อได้จากที่ไหนค่ะ
ถ้าซุปเปอร์มาร์เก็ตในบ้านเรามีขายที่แม็คโครหรือในซุปเปอร์มาร์เก็ตญี่ปุ่นค่ะ ถ้าญี่ปุ่นมีขายทั่วไปตามซุปเปอร์มาร์เก็ตค่ะ
ข้าวใช้ข้าวของไทยเราจะได้หรือเปล่าครับกรือใช้แต่ข้าวญีปุ่นรึครับ
ข้าวไทยมีคนเคยบอกว่าใช้ผสมกับข้าวเหนียวแทนได้ค่ะแต่ไม่เคยใช้ ปกติใช้แต่ข้าวญี่ปุ่นค่ะ
![[EN SUB] How to cook Sushi rice (Shari) [Japanese chef teach you]](http://i.ytimg.com/vi/SGVgtNir1YY/mqdefault.jpg)
![[EN SUB] How to cook Sushi rice (Shari) [Japanese chef teach you]](/img/tr.png)
สูตรนี้ดีมากเลยครับ ทำง่ายไม่ซับซ้อน ทำกี่ทีก็อร่อย
เมล็ดข้าวนุ่มกำลังดีไม่แข็งเป็นไตและไม่นิ่มเละ รสชาติอร่อยกว่าร้านที่เป็นแบรนด์อีก แต่ยังไม่ได้ลองใส่สาหร่ายคอมบุ ถ้าใส่น่าจะอร่อยกว่านี้อีกครับ ขอบคุณสำหรับสูตรครับ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ แต่ก่อนเด็กๆไม่ชอบกิน พอมาลองทำตามสูตรนี้เด็กๆชอบมากค่ะ
สวัสดีค่ะ มาหัดหุงข้าวญี่ปุ่นด้วยค่ะ
อ้าว ผมนึกว่าต้องใส่มิรินนะเนี่ย 😮 ขอบคุณสำหรับสูตรค้าบ
ข้าวซูชิไม่ใส่มิรินค่ะ
คิดเหมือนกันเลยค่ะ
ขอบคูณค่ะทำเลยค่ะ
ขอบคุณที่แชร์นะค่ะ
อธิบายรวดเร็วดี เข้าใจง่าย ขอบคุณมากค่ะสำหรับเทคนิคดี ๆ🙏🏻
ด้วยความยินดีค่ะ
ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากๆขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ😊❤️
ขอบคุณมากครับ ทำตามคลิปนี้หลายรอบแล้ว ข้าวออกมาอร่อยมากครับ🎉
ขอบคุณมากค่ะ
มาเรียนสูตรจ้าพี่กบ กำลังใึกทำให้เด็กๆทานค่ะ
ขอบคุณค่ะยายเข้ามาดูครั้งแรกอธิบายสั้นกระชับเข้าใจง่าย ยายกดติดตาม...ไลท์...แชร์ให้แล้วจ้า ไม่รู้มีวิธีทอดกุ้งทำเทมปุระป่าวจ๊ะ คุณลุงชอบ ถ้าทำใส่บาตรข้าวเหนียวทำล่วงหน้าได้ป่าวค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
มาเอาสูตรดีๆด้วยคนค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
มาดูข้าวซูชิญี่ปุ่นนำค่ะข้าวนุ่ม อร่อยน่าทานมสากจ้าเยื่ยมเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
สวัสดีค่ะน้องกบ บอกรายละเอียดทุกขั้นตอนได้เข้าใจง่ายมากๆเลย ขอบคุณสูตรวิธีทำนะคะ
ขอบคุณมากค่ะพี่ติ๋ม😊🙏
ตามค่ะ
aaaa อึ😮@@nijimama
ขอบคุณมากค่ะ จะลองทำตาม ชอบทานค่ะ
ขอบคุณมากๆ
ทำน้ำผสมเองแบบนี้อร่อยชัวน์เลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะพี่จุ๊😊🙏
ขอบคุณคลิปดีๆค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณเคล็ดลับดีๆ นะคะพี่กบ ทำทานเองอร่อยกว่าซื้อแน่นอนค่ะ
ขอบคุณมากค่ะน้องตูน😊❤️
ขอบคุณสำหรับวิธีทำค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ😊❤️
ขอบคุณมากๆนะค่ะเดียวจะลองทำดูค่ะ
ขอบคุณมากค่ะลองทำดูนะคะ
ดีจัง ปกติพี่หุงไปเลย รอบหน้าจะลองแบบน้องกบ และรอคลิปห่อข้าวสาหร่ายนะคะ
ขอบคุณมากค่ะพี่อ้อ ลองดูนะคะ😊❤️
วิธีทำ ข้าวซูชิ ดูแล้วทำไม่ยากเลยน๊ะค๊ะน้องกบ ขอบคุณสำหรับวิธีทำด้วยน๊ะค๊ะ😊💕
ขอบคุณมากค่ะน้าแว้😊🙏❤️
บอกเคล็ดลับทุกขั้นตอน เปะๆละเอียดของการทำอาหารญี่ปุ่นมาก ค่ะกบ พี่ชอบนะ ทำให้พี่เก่งทำอาหารญี่ปุ่น ขอบคุณนะคะสำหรับเคล็ดลับดีๆ🥰🥰🥰
ขอบคุณมากค่ะพี่เชอรี่ 😊❤️
พี่คะเสื้อม้วนซูชิขนาดกี่เซนึ่ะ
สูตรนี้ต้องไปลองทำบ้างแล้วค่ะ ข้าวดูนุ่มน่าทานมากค่ะน้องกบ
ขอบคุณมากค่ะพี่เปิ้ล ลองทำดูนะคะ
อยากทราบว่าทำอย่างไรเวลาปั้นข้าวเสร็จแล้วข้าวไม่ให้แข็ง เวลาโดนลมโดนอากาศคะ
ขอบคุณมากคะ่สำหรับสูตรและวิธีการทำ
ด้วยความยินดีมากค่ะ ขอบคุณเช่นกันค่ะ
ขอบคุณสูตรดีๆด้วยครับ
ขอบคุณมากค่ะ😊❤️
ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ดีจังครับผม
ขอบคุณมากค่ะ
ป้าทำกินประจำ "ส่วนตัวป้า"
ใส่เครื่องน้อย ก็จะไม่ค่อยได้รสชาติ
ป้าเห็น ในยูทูปของเกาหลี ไส้แบบจุกๆ ดูน่าอร่อย
น้องกบ ห่อสวย มาก ไว้ป้าจะลองทำแท่งเล็กๆ แบบนี้ดูบ้างนะ ขอบคุณ สิ่งดีดี นำมาแบ่งปัน 😀
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ👍🥰
ขอบคุณมากค่ะ😊🙏
❤ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
สวัสดีครับ ขอชมคลิป พร้อม ทักทายครับ
ขอบคุณมากค่ะ
ซูชิ น่ากินอีกแร๊ว อิอิ หิวๆ เอาปิ่นโตใส่กลับ อิอิ
ขอบคุณมากค่ะ ใส่ปิ่นโตให้ 2 เถาเลยค่ะ
ข้าวสามารถเก็บไว้ได้นานไหมคะ ได้ถึงเย็นเลยไหม
มีสูตรข้าวอีกแล้วเย้
พี่ปู ขอบคุณมากค่ะ😊❤️🙏
แลดูน่าทานครับผม
ขอบคุณมากค่ะ
ติดตามแล้วค่ะ ชอบกินซูชิ แต่ไม่เอาของดิบ
ทำซูชิไส้แตงกวา ไข่หวาน ไส้ทูน่าปูอัดได้ค่ะ
วิธีหุงข้าวญี่ปุ่นเตรียมสำหรับทำซูชิดูไม่ยุ่งยาก ทำตามได้ง่ายนะคะ
ขอบคุณค่ะ 🙏🏻🙏🏻🎉❤❤
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณเช่นกันค่ะที่เข้ามารับชมคลิป
สอนดีคะ รบกวน ขอยี่ห้อน้ำส้มที่ใช้ เป็นภาษาอังกฤษได้ไหมคะ 🙏
กบทำอาหารเก็บรายละเอียดมาก ขอบคุณสำหรับเทคนิคและความรู้ค่ะ❤️🥰
ขอบคุณมากค่ะพี่เอ้😊❤️
@@nijimama แบบาอ
ง
สามารถใช้ brown rice ได้มั้ยคะ
ใช้ข้าวเหนียวตรางูได้ไหมน๊าคะคุน
ยายดูcomment ข้าวที่หุงล่วงหน้าหนูว่าให้อุ่น การอุ่นใช้วิธีไหนจ๊ะ นึ่งได้ป่าวค่ะ..ขอบคุณจ้าา
เอามานึ่งได้เลยค่ะ
ได้ข้าวซูชิไว้เตรียมทำเทะมากิวันเซะสึบุงแล้ว
ขอบคุณมากค่ะพี่หน่อย 😊🙏❤️
สามารถไปใช้ทำโอนิกิริได้ไมครับ
ใช้ทำโอนิกิริได้ค่ะ อร่อยกว่าโอนิกิริธรรมดาด้วยค่ะ ลองทำดูนะคะ
อัตราส่วนน้ำส้มสายชู ต่อ ข้าว คือเท่าไหร่คะ
ข้าวสาร 2 ถ้วยตวง:น้ำส้มสายชู 55 ml. ปรับเพิ่ม-ลดได้ค่ะ เขียนไว้ให้ตรงรายละเอียดใต้คลิปแล้วค่ะลองเข้าไปดูนะคะ
เอาไปทำโอนิกิริได้ไหมคับ
ได้ค่ะ
ผมนึกไม่ออกเลยครับว่าน้ำส้มสายชูจะหาจากไหน
ปกติเห็นแต่ที่มันเปรี้ยวๆ ผมมักใช้เวลาเอาไปล้างกลิ่นเนื้อสัตว์ ไม่รู้ว่าสามารถใช้ด้วยกันได้ไหมน่ะครับ
น้ำส้มสายชูที่หมักจากข้าวมีขายในแม๊คโครค่ะ ส่วนน้ำส้มสายชูกลั่น ใช้แทนได้แต่กลิ่นจะแรงกว่าและรสจะเปรี้ยวกว่าค่ะ
@@nijimama ขอบพระคุณมากๆเลยครับผม
กราบงามๆ
ผมอยากรบกวนสอบถามว่าน้ำส้มสายชูยีห้ออ่ะไร หาได้จากที่ไหนครับ
ตาม
Rice Vinegar ค่ะ หาดูนะคะ
ใช้น้ำมันปรุงข้าวซูชิแทนก็ได้ค่ะ
รอข้าวระอุก่อนทำไหมคะ
ไม่ต้องรอให้ระอุค่ะ หุงเสร็จแล้วผสมน้ำส้มสายชูที่ปรุงรสไว้เลยค่ะ
ใช้น้ำแอ๊ปเปิ้ลไซเดอร์ได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
สอบถามนิดค่ะ ทำแล้ว เก็บไว้ทาน ได้ไหมคือ ถ้า ใช้ไม่หมดเจ้าแช่เย็นไว้ ได้ ใช่ไหมคะ
เก็บแช่แข็งได้นาน 1เดือนค่ะ
ข้าวญี่ปุ้นตรา มิโนริ ทำซูชิได้ไหมค่ะ
ถ้าเป็นข้าวญี่ปุ่นใข้ยี่ห้อไหนก็ได้ค่ะ
ใช้น้ำส้มสายชูธรรมดาของบ้านเราได้ไหมคะ แล้วถ้าทำข้าวแล้วกินไม่หมดในครั้งเดียวเก็บไว้ได้ไหมคะ
ตามคะ
ตามครับ
ใช้น้ำส้มสายชูหมักจากข้าวค่ะ น้ำส้มสายชูกลั่นบ้านเราใช้ไม่ได้ค่ะ เพราะกลิ่นและรสชาติไม่เหมือนกัน วิธีการทำน้ำส้มสายชูก็ต่างกันค่ะ ข้าวซูชิถ้าใช้ไม่หมดแบ่งแช่แข็งเก็บได้นาน 3 อาทิตย์ค่ะ
ข้าวหุงสุกตามสูตร : น้ำปรุง คือ ทั้งหมดใช่ไหมคะ
ใช่ค่ะ
ตามสูตรจะได้ซูชิกี่ก้อนคะ สำหรับกี่คนทานคะ • ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
ตามสูตรถ้าทำซูชิแท่งใหญ่ (ฟุโตะมากิ)
จะได้ซูชิ2-3 แท่งค่ะ กิน 2-3 คน ซูชิ1แท่งใช้ข้าวประมาณ250-300g.ทำกินเองที่บ้านลดเพิ่มได้ตามชอบค่ะ
ถ้าทำซูชิขนาดกลาง(จูมากิ )ใช้ข้าว 75-100g.
ซูชิแท่งเล็ก(โฮโซะ มากิ) ข้าว 60-80g.ค่ะ
พันธ์ชาชานิชิกิทำได้มั๊ยคะ
ถ้าเป็นข้าวญี่ปุ่นทำได้ค่ะ
สาหร่ายคอมบุ ใส่ไปแบบแห้งๆได้เลยมั้ยคะ ต้องต้มหรือแช่น้ำเลยรึป่าวคะ
ใช้แบบแห้งๆได้เลยค่ะ
หุงข้าวเก็บตอนเย็นไว้อย่างไร
ทำซูชิให้ซูชิให้ลูกไปกินโรงเรียนเช้าค่ะ
ไม่แนะนำให้ทำซูชิให้ลูกกินที่โรงเรียนค่ะ เพราะอาจจะเสียได้ ถ้าอยากทำแนะนำให้ใช้ข้าวธรรมดาห่อสาหร่ายใส่ไส้ดีกว่าค่ะ
ถ้าใช้น้ำส้มสายชูทั่วไปได้ไหมคะ ที่ไม่ได้จากการหมักข้าว รสชาติต่างกันใหม่คะ
คิดว่าใช้ได้ค่ะแต่รสและกลิ่น และความอร่อยอาจจะไม่เหมือนน้ำส้มสายชูที่ได้จากการหมักข้าวแบบน้ำส้มสายชูญี่ปุ่นค่ะ
สวัสดีคะ รบกวนสอบถามเพื่อเป็นความรู้ เราทำงานร้านอาหารชูชิ ที่ต่างประเทศ แบะอยากรู้ว่าปูอัด ที่เราใช้ทำชูชิเวลาเอาออกมาจากถุง ช่องฟรีท แข้งพอมันคลายตัวนิ่มลง ปรากฎว่ามันมีน้ำข้างใน ตัวปูอัดที่เป็นแท่งๆ เราควรบีบน้ำออกใหมคะ เวลาเอามาทำชูชิ เพราะเราคิดว่าถ้าเราไม่บีีบน้ำออก เวลาเอามาทำชูชิ มันก็จะทำให้ใส้ข้างในออกมาแบบเเฉะๆๆ คะ รบกวนขอคำแนะนำคะ
พวกของแช่แข็ง ให้ละลายก่อนแล้วซับน้ำออกค่ะ
@@nijimama
ขอบคุณคะ
สอบถามค่ะ เบ็ดเสร็จแล้วใช้เวลากี่ชั่งโมงคะ
ขึ้นอยู่กับเวลาหุงข้าวค่ะ ทำเองไม่เกิน 2 ชั่วโมงค่ะ
ข้าว100กรัม
น้ำก็100mlใช่ไหมคะ
ข้ามหอมมะลิหุงได้มั้ยคับ
ไม่เคยใช้ข้าวไทยหุงเลยค่ะแต่เคยอ่านมา บอกว่าใช้ได้ค่ะแต่ให้ผสมข้าวเหนียวลงไปด้วยค่ะ
ถ้าน้อง3ขวบทาน ใส่น้ำส้มสายชูได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ แต่มันจะมีกบิ่นน้ำส้มสายชูน้องอาจจะไม่ชอบ แนะนำให้ต้มหรืออุ่นน้ำส้มปรุงรสข้าวซูชิเพื่อระเหยกลิ่นน้ำส้มสายชูก่อนค่ะ จะช่วยลดกลิ่นฉุนของน้ำส้มสายชูได้ค่ะ
น้ำส้มสายชูปกติได้ไหมครับ😢
ถ้าเป็นน้ำส้มสายชูกลั่นกลิ่นจะฉุนกว่าจะเปรี้ยวกว่า
แนะนำให้ใช้น้ำส้มสายชูหมักค่ะ
ใช้น้ำส้มสายชูธรรมดาได้ไหมครับ
ใช้น้ำส้มสายชูหมักจากข้าวค่ะ น้ำส้มสายชูกลั่นของบ้านเราไม่แนะนำให้ใช้ค่ะ
ใช้น้ำสายชูแทนได้ไหม
ไม่อยากแนะนำให้ใช้น้ำส้มสายชูกลั่น ถ้าพอหาได้แนะนำให้ใช้น้ำส้มสายชูหมักจากข้าวค่ะ
สวัสดีครับพี่กบ พึ่งหัดทำอาหาร เรียนจากคลิปพี่เป็นหลักครับ หุงข้าวเป็นก็เรียนจากคลิปพี่ด้วย 🙏🙏🙏
รบกวนสอบถามในกรณีที่ทำเสร็จแล้ว เก็บไว้ เก็บแบบไหนและ ก่อนนำมากินควรทำอย่างไรบ้างไหมครับ
ลอง scroll หาแล้วไม่เจอ ขอบคุณครับผม 🙏🙏🙏🙏
ข้าวซูชิ เก็บได้ไม่นานค่ะ เพราะถ้าเอาแข่แข็งแล้วเอามาอุ่นข้าวนุ่มแต่กลิ่นของข้าวซูขิจะหายไป ไม่อร่อย แนะนำให้ทำแค่พอกินต่อครั้งค่ะ จะได้ข้าวซูชิที่อร่อย
@@nijimama ขอบคุณครับพี่กบ 🙏🙏🙏
เคยเห้นพี่ทำคะแต่ลืม ..สรุปคือหุงข้าวญี่ปุ่นแบบ ข้าวแข็งรึข้าวมะลิคะ จะเข้าใจง่ายกว่า😁😁
ใช้ข้าวญี่ปุ่นค่ะ แต่เวลาหุงข้าวซูชิจะใส่น้ำน้อยกว่าหุงข้าวปกติ ข้าวที่หุงออกมาจะแข็งกว่าค่ะเพราะต้องเอามาผสมกับน้ำปรุงรสข้าวซูชิอีกทีค่ะ
ซื้อนำ้ส้มได้จากไหนคะ
มีขายในแม็คโครค่ะถ้าที่ญี่ปุ่นก็มีขายตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป
ใช้เป็นข้าวชนิดอื่นได้ไหมครับ
ใช้ข้าวไทยได้ค่ะแต่ต้องผสมข้าวเหนียวลงไปด้วย แต่จะให้อร่อยแนะนำให้ใช้ข้าวญี่ปุ่นค่ะ
ใช้ข้าวอะไรหุงค่ะ
ข้าวญี่ปุ่นค่ะ ข้าวเจ้า
ไม่นะคะ ทุกประโยคได้ไหมคะ
ขอบคุณมากค่ะ ติดพูด นะคะ ท้ายประโยคค่ะ😓คราวหน้าจะพยายามปรับค่ะ
น้ำปรุงไส่เ ่าไรคะ
ใส่ทั้งหมดเลย
ข้าวของญี่ปุ่น คุณสมบัติเหมือนข้าวหอมมะลิของไทยหรือป่าวค่ะ
ไม่เหมือนค่ะ ข้าวญี่ปุ่นจะเหนียวคล้ายข้าวเหนียวบ้านเราเมล็ดสั้นกว่า กลิ่นไม่หอมเท่าข้าวหอมมะลิบ้านเราค่ะ
ใช้ข้าวเหนียว กข.6 หรือ กข.8ครับ?
ใช้ข้าวเหนียวญี่ปุ่นค่ะ
🙏
ปกติทำน้ำส้มจากทึ่ซื้อมา แต่พอเด็กๆเริ่มเรียนวิชาการบ้านการเรือน เริ่มยอกแม่ว่า เรามาทำแบบ คนญี่ปุ่นกันเถอะ แต่ยังำม่ได้ทำเลย😆/ไว้ จะทำค่ะ
แม่กบละเอียดมาก เลยค่ะ
ใช้ข้าวอะไรคะ
ข้าวสารญี่ปุ่นค่ะ
ข้าวญี่ปุ่น หาชื้อได้ที่ไหนครับ
👍👍👍👍👍👍
ผมชอบคนทำกินสไตรชอบซูชิไม่คิดลบ
ขอบคุณค่ะ
ขออนุญาติเอาไปต่อยอดคาขายนะคะ
ยินดีมากค่ะ
เกลือ 10 g จะออกเค็มใหมคะ
ปกติการทำข้าวซูชิจะใช้น้ำส้มสายชู 4 ส่วน น้ำตาล 3 ส่วน และเกลือ 1 ส่วน ในสูตรกบลดน้ำส้มสายชูลงนิดหนึ่งอาจจะเค็มไปนิดแต่ก็เพิ่มน้ำตาลลงไปด้วยค่ะ เวลาผสมกับข้าวแล้วรสจะพอดี ตอนปรุงน้ำส้ม ลองค่อยๆทะยอยใส่เกลือลงไปแล้วชิมดูนะคะ
ทำไงข้าวถึงไม่ติดมือเลยคะ
ใช้น้ำส้มสายชูแตะมือเวลาปั้นข้าวค่ะ
❤❤❤❤🌼
อบอบ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณเช่นกันค่ะ
ถ้าไม่ใส่คอมบุรสชาติหรือกลิ่นจะแตกต่างจากการใส่คอมบุหรือเปล่าครับ
อาจตะแตกต่างกันนิดหน่อยค่ะ
ใช้ข้าวอะไรค่ะ
ใช้ข้าวญี่ปุ่นค่ะ
ข้าวใช้ข้าวอะไรหุงคะ
ใช้ข้าวญี่ปุ่นค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณเช่นกันค่ะ
เราทำข้าวไว้ตอนกลางคืนแล้วค่อยมาห่อซูชิตอนเช้าได้ไหมคะ
ได้ค่ะ เอาเก็บในตู้เย็นแล้วเข้าค่อยเอามาอุ่น พักข้าวให้หายร้อน แล้วห่อซูชิได้ค่ะ
ไม่ทราบว่าน้องกบสอนทำข้าวปั้นสามเหลี่ยมที่มีขายในเซเว่นหรือยังค่ะน้าอยากทราบวิธีทำใส้หลายๆแบบค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ🙏เคยทำคลิปข้าวปั้นไปแล้วค่ะนานแล้วด้วย เดี๋ยวจะลองทำคลิปอีกรอบค่ะ อยากให้ทำไส้อะไรค่ะ
มิรินกับน้ำส้มสายผสมข้าวเหมือนกันมั้ยค่ะ
มิรินกับน้ำส้มสายชูทำข้าวซูชิคนล่ะแบบค่ะ
น้ำส้มสายชูยี่ห้อนี้ซื้อได้จากที่ไหนค่ะ
ถ้าซุปเปอร์มาร์เก็ตในบ้านเรามีขายที่แม็คโครหรือในซุปเปอร์มาร์เก็ตญี่ปุ่นค่ะ ถ้าญี่ปุ่นมีขายทั่วไปตามซุปเปอร์มาร์เก็ตค่ะ
ข้าวใช้ข้าวของไทยเราจะได้หรือเปล่าครับกรือใช้แต่ข้าวญีปุ่นรึครับ
ข้าวไทยมีคนเคยบอกว่าใช้ผสมกับข้าวเหนียวแทนได้ค่ะแต่ไม่เคยใช้ ปกติใช้แต่ข้าวญี่ปุ่นค่ะ