Tapioca caramelizada! MELHOR QUE PIPOCA!
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- เผยแพร่เมื่อ 23 ม.ค. 2025
- Ingredientes
200g de farinha de tapioca
100g de açúcar
EQUIPE:
Cozinha: @thiagocastanho
Direção e fotografia: @thiagopelaes
Edição: @alexnogasi
Assistente de câmera e fotografia still: @laisteixeiras
Som: @kato.hz
Direção de arte: @patriciagondim_
Estúdio parceiro: @casa_iga
#tapiocacaramelizada #tapioca #sombremesa
Estou morando em Manaus faz 1 mês e amando a culinária como a farinha de tapioca que tem aqui também. Vou fazer
Nossa, vc é o máximo passando receitas! Boa dicção, boa postura, vai dando dicas à medida que vai fazendo a receita, vai jogando seu charme e colocando sua simpatia....tudo isso junto e misturado faz a gente ter vontade de assistir o vídeo até o final e fazer a receita! Nem vou falar que é um gato....rs. Like e inscrição, óbvio!
É assistir o Thiago e o sotaque paraense volta na hora! Égua! __/°_°\__
Thiago grava comigo.. sou do Pará também
Esse canal do Chef Thiago é bom d++++, receitas simples e rápidas !!!!
quando me inscrevi no canal o homem não tinha nem 5 millll, agora rumo a 1 milhão de inscritos....
bora! tamo junto!
@ Pra cima Parente👊
Mas eh claaaro q pode Thiago, uma delícia dessas vai com tudo!
Olha, te conheci há bem pouco tempo e ja te adorei logo de cara...um CHEF criativo, inovador, inventivo, prático, valoriza super os alimentos regionais desse nosso Brasilzao amado e ainda, eh um charme....ahhh... Ingredientes perfeitos pra quem ama Comida de Verdade ! Muito obrigada por sua dedicação , tempo e amor em compartilhar conosco, bjos
Bacia... muito raiz. 👏👏👏👏😄😄😄 Adoooorooo a simplicidade e transparência do canal. Me divirto com a naturalidade. 😍😍😍
Fico esperando ansioso seus videos. Mt bom. Parabens.
Sou paulista e paulistana, amo uma tapioca e vou fazer essa receita pra já! Uma ótima alternativa aos flocos de arroz, além de ser mais econômica. Sem falar que é ótima pra quem é intolerante a glúten como eu! Amei! Obrigada! ❤
Deus abençoe 🙌🙏🙏 menino!!!!
@Thiago Castanho, ansiosa esperando uma receita de UNHA DE CARANGUEJO. 🦀🦀🦀😋
Ai, deve ser uma delícia
Aqui na minha cidade não tem essa tapioca, procuro ela desde do pãozinho de tapioca aaaaaa
Mas adorei a receita como adoro o canal. Sucesso!
Amei!
🥰
Maravilhoso
Que fácil chefe..Concerteza vou fazer
Isso sim e culinária
Vc abençoado que benção que vc e que Deus abençoe.muito.vc e sua família amo suas receitas
Eu amei essa receita "simples " 😍
Vou fazer e adicionar Castanhas do Pará picadas grosseiramente! Adorei a dica! ☺️
boa
Vou fazer, deve ficar uma delícia 👍
Receita facil e deliciosa! Partiu cozinha... 😊
Eu como pura... Perfeição! 🥰
Até que enfim voltou.
Incrível!!! Nunca tinha pensado nisso. Achei fantástico! 👏👏👏👏👏
Que maravilha! Como faço pra fazer salgada?😃
Simples e top.... já vou adotar. Gostaria de saber aonde eu encontro essa lajotinha de tijolinho ? Queria pra minha loja de açaí
E vegana. 😍😍😍vai com açaí sim e tbm na veg protein
😅😅😅😅😅😅👏🏻👏🏻👏🏻até c abacaba serve.
Diga aí muito bom
Vou ver se encontro por aqui e fazer ..deve ser muito bom
😌bom
Rapaz... se colocar isso para esfriar em uma assadeira, depois é só cortar igual uma barra de cereal. Thiagão, mostra pra gente os produtores locais que trabalham com mandioca, como saem os subprodutos dela, etc. Vai ser massa!
Essa é aquela tapioca que parece um isoporzinho? Sempre fico na dúvida do que é o que nesses derivados da mandioca.
Acho que aqui em Santos não vende
Que massa! 😋🤤
Tooooooop
👍🏽
No sul não temos essa tapioca grossa, tem como fazer a partir da tapioca úmida do pacote?
Posso fazer no meu canal
Hummmmmm
Adorei!!!💖
Muito obrigada pela receita, delícia!!! E, quer saber? Adorei você falando bacia, sem estrangeirismos, parabéns.
Valeu!
Chef, aqui é raiz. Açaí só se for sem açúcar. Hahaha
Faz coxinha com massa de mandioca e tucupi na massa XD
Se possível com recheio de pato, pirarucu e o tradicional frango :DDD
Faz essa aí, Thiagoooo! Queremos ver
Nooooossa, ia ser massa essa receita. Já quero!
Coxinha de macaxeira é vida mano, imagina com tucupi
Égua! Com recheio de pirarucu, Thiago 😋👏🏻👏🏻
Vc sabe um site que eu possa comprar essa tapioca? Moro no pr, aqui não tem, Obrigada!
Mas gente aqui no Sul o povo come açaí com leite em pó, com mousse kkkkk não sabia dessa lenda aí em Bélem. Amei a receita.
Hahahaha a verdade tem q ser dita
@ Sempre hahahaha
Essa tapioca flocada é o sagu que a gente cozinha com vinho aqui no sul?
Thiago, moto fora do Brasil, aqui consigo somente tapioca de bolinha, acha que dá certo?
dura por quanto tempo guardado assim?
Sensacional. Sou de São Paulo e fiquei na dúvida se a tapioca é a mesma utilizado no dadinho?
pelo que eu sei não, essa tapioca não se hidrata, a do dadinho precisa de ser hidratada que nem a do cuscuz.
@@doineedanid perfeito, e como essa utilizada não foi hidratada, por isso a dúvida. Obrigado por sua ajuda 😃
@@RobertoFranciscodeOliveira por nada :)
Pode usar tapioca granulada?
Alguém sabe como posso fazer essa tapioca flocada/ farinha de tapioca em casa? Onde moro é impossível de encontrar e tem tanta receita que queria fazer... Muito obrigada a quem tiver qualquer dica!!
Dar substância !💪
Pr que outro nome eu acho essa farinha de tapioca ??? Aqui em São Paulo não consigo achar essa farinha de tapioca com esse nome
Tenta ir em casa do norte !
Thi, fiz hj e ficaram mto duras. Dura no sentido de quebrar dente real! Hahahha! Essa receita tem essa característica ou devo refazer?
😙
Fiz a receita mas elas ficaram muito durinhas, será que foi pouco tempo de fogo?
Fiz ontem...a minha tb qse quebrou os dente do povo! Hahahahaha
Com: Açaí roxo, açaí branco, bacaba, vinho de miriti... eu fico só lembrando 😭
gente alguem me ajudaaa
essa farinha de tapioca é aquela granulada que a gente compra seca?
É aquela parecida com o Flocos de arroz
@@allinem7150 aqui na minha cidade eu acho uma granulada vem seca, como se fosse uma farinha mesmo… pra que serve essa?
É essa mesmo. Ela é granulada, seca.
Queremos maioneses diferentonas!
Pode não, deve!!!!😂
Tapipoca!
Li o título e pensei: égua mano. O vídeo foi passando, no final: eu vou é dá-lhe
Não pretendo fazer pq não sou muito de comer açúcar, mas o vídeo é irresistível, vi até o final.
Quando meu filho era pequeno eu fazia pra ele pipoca de sagu, mas na panela com tampa porque pulava tudo. Nem acreditei que esse seu tanto de tapioca se comportou quietinho dentro da panela.
Precisa hidratar a tapioca antes? Eu fiz mas ficou duro feito pedra kkk
Que tapioca é essa? Aqui no sul , só tem uma tapioca grossa que a gente deixa de molho com leite e demora pra hidratar e comer com côco e leite condensado. Seria essa?
Que tapioca é essa chef ???
Sou de Curitiba/ Paraná.
Nunca vi tapioca flocada … pode ser outra ?
Não tem como ser outra pois esse tipo de tapioca é parecida com Flocos de arroz
C açaí jamais!açúcar nem.pensar sou paraense raiz😁
Agora com um.pudim iorgut creme de cupuaçu 😋não que não q eu jogo essa tapioca caramelizada 😉
Menino se você falou água parou, confio d+.😉
Eu tenho trauma de pipoca doce porque já dei fim numa panela de pressão fazendo isso, o açúcar queimou e o milho não estourou! 🤣
🤣💜
Adoro tuas receitas mas moro em Recife e não acho essas farinhas de tapioca que vc usa. Nem cupuaçu, nem o açai maravilhoso
Nossa, fiquei com vontade kkkkk
Só diminuam esse excesso de cortes na edição, fiquei zonza 😨
Risco altíssimo comer leite e tomar açaí...kkk. Me divirto com isso.
Castanho sempre começa com "a receita mais simples que já fizemos" ....
kkkkkkkkk
Nossa, eu chamo essa tapioca flocada de pipoca de tapioca e já acho maravilhosa pura. Caramelizada assim devia ser crime.
Vai morrer se misturar, hein Thiago? Kkk
E aí ainda tá vivo???🤭
Égua mano, estragou o açaí kkkkk! Bora dá-lhe
Faz assim não, papai...
Com tanta receita interessante...
Casa comigo?