พุดดิ้งมะม่วงสุก โดยผงวุ้นตรานางเงือก

ส่วนประกอบวุ้นมะม่วง
ผงวุ้นตรานางเงือก 2 ช้อนชา
น้ำตาล 130 กรัม
กะทิ 500 มล.
มะม่วงสุกบด 600 มล.
มะม่วงเข้มข้น 20 มล.
สีเหลืองไข่ 1 ชช.
ส่วนประกอบกะทิราดหน้าพุดดิ้งมะม่วง
น้ำตาล 100 กรัม
กะทิ 250 มล.
เกลือ 1/8 ช้อนชา
น้ำ 125 มล.
ส่วนประกอบแต่งหน้าพุดดิ้งมะม่วง
สาคูเล็กต้มสุก 200 กรัม
ส้มโอ 300 กรัม
มะม่วงสุกหั่นเต๋า 400 กรัม
Ingredient for mango pudding
Pearl Mermaid agar powder 2 tsp.
sugar 130 g
coconut milk 500 ml
Mashed riped mango 600 ml
Concentrate mango 20 ml
Yellow food color 1 tsp
Ingredient for coconut milk topping
sugar 100 g
coconut milk 250 ml
salt 1/8 tsp
water 125 ml
Ingredient for topping
Boiled sago 200 g
pomelo 300 g
diced riped mango 400 g

[@sasinpornkonthong3358]

มะม่วงเข้มข้นคืออะไร

[@AgarMermaid]

เป็นพวกติ่งฟงค่ะ

[@kandakoeipudsa5014]

ต้องแช่ผงวุ้น10นาทีก่อนตั้งไฟไหมคะ

[@AgarMermaid]

แช่ได้ค่ะ และระหว่างต้มควรคนจนกว่าผงวุ้นละลายนะคะ

[@AgarMermaid]

แนะนำแช่ค่ะ

[@kandakoeipudsa5014]

@@AgarMermaid ขอบคุณค่ะ