EP. 153 แกงส้มปูไข่หน่อไม้ดอง เปิดสูตรเด็ดร้านบ้านยี่สาร| กับข้าวกับตา
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 พ.ย. 2021
- แกงส้มปูไข่หน่อไม้ดอง รสจัดจ้าน คลิปนี้จะมาแนะนำการเลือกหน่อไม้ดองแบบไหนแก่ แบบไหนอ่อน แบบไหนใส่แกงกะทิ แบบไหนเอามาทำแกงส้ม และสูตรเด็ดเคล็ดลับในการโขลกพริกแกงส้ม ควรใช้พริกอะไร ทั้งหมดนี้สามารถติดตามได้ในคลิปนี้เลยจ้า
**กดติดตามเพื่อจะได้ไม่พลาดสูตรเด็ดเคล็ดลับและความบันเทิงจ้า**
กดเลย : bit.ly/2pkanVD
ติดต่องาน : cookingwithtukta@gmail.com
Facebook : /
ร้านอาหาร : ร้านบ้านยี่สาร พุทธมณฑล สาย 3 ซอยศาลาธรรมสพน์ 25
#แกงส้มปูไข่หน่อไม้ดอง #เชฟตุ๊กตา #กับข้าวกับตา
เพลงปูนาขาเก แม่ตาร้องสนุกมากๆค่ะ ดีจังรู้การเลือก หน่อไม้ดอง ขอบคุณแม่ตามากค่ะ
จริงๆด้วย แม่ตา ขา ครกหินสีเนื้อมันปูครกหินอ่างศิลาแท้ ของแม่หายไปไหน แม่ตาเอามาตำน้ำพริกให้ FC เห็นเหมือนเดิมนะคะ ขอร้อง ได้เห็นครกราคาแพงๆ ที่ต่อไป ครกหินอ่างศิลาแท้ๆนี้จะหาดูไม่ได้ นอกจากรายการของแม่ตาค่ะ
ถถ /ได้ิ 1:11
ถถ /ได้ิ 1:11 🎉
เพิ่งเห็นแกงส้มใส่ใบมะกรูดค่ะ
น่ากินจังเลยค่ะแม่...ชอบ ๆๆๆๆ ถ้าร้านแม่อยู่ใกล้ ๆ หนูคงได้ไปกินทุกวันแน่เลย ชอบทุกเมนูเลยค่ะ
สวัสดืเเม่ตาร้องเพลงไปทำอาหารไปครับดูไม่เครียดครับเมนูวันนื้น่ากินมากครับเเม่ตา
แม่จะได้แกงไหมเนี่ย ขำขันอยู่นั่นแหละ5555ชอบจร้า
น้ำลายจิไหล
แม่ตาชอบนุงผ้าถุง.หาไม่มีแล้วค่ะแต่ดุดีสวยค่ะ
อื้อหือ ..อยากกินอยากดูดไอ้เจ้ากระดองปูนั่นจังเลยแม่ตา .. .. ว่าแล้วแม่ก็ยกถ้วยแกงหนีไปซะแร๊ว.. ..
แกงปราบเซียนจ้ายั่วมากแม่
#หิวค่ะหิว #น่าอร่อยจริงๆ #หนูไม่กดข้ามโฆษณาเลยนะคะแม่ #ถูกใจสิ่งนี้อยากกินปูค่ะ
แม่ตาจ๋า อยากได้เมนู ห่อหมก จัง 😍🙏🏻
สุขภาพแข็งแรงสวัสดีมีความสุขจ้ะ💞💞💞
จะให้อร่อยต้องยกครกแทน้ำครับ
สวัสดีจ้าเพื่อนใหม่จ้า แอบดูมานานแล้วค่ะเลยตามชะเลยจ้า มีแต่เมนูอร่อยๆๆทั้งนั้นเลยค่ะ
แกงส้มจริงๆทางใต้เติมพริกไทกับขมิ้น
แต่ทางบ้านเราแกงแบบซดนำ้เพิ่มความนัวความหอมใส่กระชาย
แล้วทำไมต้องเรียกว่าแกงส้มครับ เรียกแกงกระชายไม่ดีกว่ารึ
@@patipansrisutasinee5542 ทำไมต้องเรียกแกงกระชายครับ? ในเมื่อเขาใช้พริกแกงส้ม ก็เรียกแกงส้มถูกแล้ว
ชอบจังหวะเข้า และพอดีกับเพลงอินโทรถึงท่อนร้อง เก่งงง ชอบบบ
ขอบคุณค่ะ🙏
แม่ร้องเพลงไม่เคยเข้ากับดนตรีเลย555
อยากให้แม่ทำน้ำพริกลงเรือค่ะ
มาแล้วๆแม่น่ารักดูไปยิ้มไปสนุกดี น่ากินมากจ้า
นึกว่ามีผมคนเดียวที่แกงส้มปู(คนทางภาคใต้ไม่ค่อยมีใครแกงส้มปูกันครับส่วนมากแกงกระทิปู)
แคงคั่วปูไข่ บ้างครับ
น้ำลายสอเลยคะ อยากกินหน่อไม้ดอง
ขอบคุณจ้ะ แม่ครัวหัวเราะ💝🌹💝🌹💝🌹
น่ากินมากจร้า👌🏻👏🏻😋
น่ากินมากแม่
น่าทานมากครับแม่ ขอข้าวสวยร้อนๆ
สาระ + สนุกทุกคลิปเลยนะแม่ ขอบคุณสำหรับเมนูนี้ครับ 😀
น่าอร่อยครับ.
น่ากินมากๆๆๆๆๆๆๆ#FCน้องสตังค์
น่ากินมากแม่ แกงส้มสีแดงสวย อร่อยน่ากิน
โอ้ยยยยยย 😋
น่าทานจังค่ะๆๆๆพี่ตา
..หิวๆๆๆๆๆๆ🤣🤣🤣
อยากกินอะ
มีเมนูทำกินตอนเที่ยงแล้ว!!!
แม่ๆๆๆ ขอแกงส้มสายบัวปลาช่อนนน😍
ไม่ใส่ขมิ้นเหรอคะับ
เมนูนี้อร่อยมากจริง ๆ เคยไปกินที่ร้าน ติดใจเลยค่ะ
อาหารของร้านนี้ ชอบทุกเมนูที่มีใบชะคราม แล้วก็แกงปูไข่หน่อไม้ดองนี่ละค่ะ
ฃ
ฃ
She’s very funny 😄
คุณแม่ครับอย่าเรียกแกงส้มนะครับ แม่อยากเรียกแกงอะไรตามใจชอบ เพราะมัมไม่ใช่ ยังดูทุกคลิปชอบทุกคลิป
เขาใช้พริกแกงส้มในการทำ เขาเรียกแกงส้มก็ถูกแล้วนี่ครับ ไม่ให้เรียกแกงส้มให้เรียกแกงอะไร
ใส่ส้มมะขามมีความเปรี้ยว+สีแกงสีส้ม=แกงส้ม #ตามคำเรียกแกงชนิดนี้มาแต่โบราณว่าแกงส้ม
ขอถามนิดนะคะ...ทำไมแกงส้มบางที่ถึงใส่กระชายด้วยคะ
ขออนุญาตตอบตามความเห็นส่วนตัวคะ เพราะต้องการให้น้ำแกงเข้มข้น ส่วนมากจะเป็นแกงส้มที่เขาเรียกว่าแบบซดน้ำเช่นแกงส้มผักกระเฉด แกงส้มผักรวมทำนองนี้ค่ะ เพราะที่บ้านเวลาทำมักจะทำแบบนี้
ยกเว้นแกงทางภาคใต้เท่าที่รู้ไม่ใส่กระชายคะ
เราอยู่ภาคกลาง ทุกบ้านแกงส้มใส่กระชายหมด บางบ้านก็ใส่ปลาร้าด้วย
พริกแกงส้มต้องทีกระชายเป็นพื้นฐานอยู่แล้วหรือเปล่าครับ
ใช่ครับ ให้เรียกแกงเหลือง หรือชื่ออะไรตามชอบดีกว่า อย่าเรียกแกงส้มใต้เลย
@@user-hu5jc3op1b ขมิ้นครับ เป็นพื้นฐาน
เม้น4ครับแม่
ทำไมคลิปนี้ถึงเปลี่ยนครกละฮะ🤔🤔🤔
แกงส้มแถวสุพรรณจะไม่ใส่นํ้าตาล
ไม่ใส่กระชายเหรอค่ะ
น่าทานจังค่ะ
น่ากินมากๆสีสันของแกงสวยมากค่ะ ขอบคุณค่ะเชฟ
เอาตรงๆนะที่ดูมามีแต่ผัด แต่ต้ม สอนทำห่อหมกแด่