Brawo, brawo, brawo. W końcu mądrze zrobiony i wytłumaczony przepis. Oczywiście łapka w górę. Spróbujcie na przyszłość dodać do sosu 2-3 łyżki wody z gotowania makaronu i napiszcie czy wyczuwacie różnicę.
Ciao.Muszę przyznać,że na 5 z plusem się uporaliście z carbonara. To co mi się podobała to,że powiedzieliscie ,że w wersji orginalnej używa się guanciale. Ja tu w Polsce dostałam,ale surowe. W Italii nie ma problemu. Czego się używa guanciale(policzka wieprzowe) dlatego,że po usmażeniu są miękkie a nie jak pancetta. Na nasze warunki może być i boczek wędzony. Bravi tutte due. In bocca al lupo!!! Ciao
Pro tip : do jajek z serem dodajcie troszeczkę wody z z makaronu podbijecie temperaturę co ułatwi uniknięcie jajecznicy xd Co do składników panchete znajdziecie w większych marketach a to bardzo zmieni smak …. na lepszy :)
Przebywalem i gotowalem we Wloszech, powinno sie dac cale jajka, parmiggiano/pecorino, duuużo pieprzu! :D ale nie wyszła kremowa mozna dac troche wody z makaronu ale to nie jest w oryginalmy przepisie, więc wjecej jajek, musi to byc bardziej kremowe. Spoko filmik ✌
Dawno temu właśnie oglądałam vloga z tym przepisem i od tego czasu tylko ta wersja. I rzeczywiście jajka 0 (zerówki) bo różnica jest ogromna. Absolutnie przepyszna!
Moja ulubiona potrawa kuchni włoskiej, a na yt było bardzo trudno znaleźć ten prawdziwy, łatwy, a zarazem bez śmietanowy przepis😁😘 Dziękuję za ułatwienie mi życia 😀
Carbonara to ulubiony makaron mojego męża więc zrobię na pewno. Ja zawsze przed ugotowaniem makaronu spaghetti łamię go na pół, bo takiego długiego nigdy nie umiem nawinąć na widelec kiedy jem:)
@@monikakaczmarek3654 wpisz sobie "etykieta przy stole. Na zwracać uwagę, czego nie robić." Spaghetti absolutnie nie powinno sie jesc lyzka. We Włoszech to faux pas.
@@MagdiNanjo Nie wiem o jakich włoskich restauracjach piszesz. Być może tych w Polsce. We Włoszech pomaganie sobie łyżka przy jedzeniu spaghetti to faux pas. Po prostu.
Glupoty mowicie o tej smietanie ,ja robie carbonare od 15 lat I dodaje odrobine smietany I steady carb.jest lepsza bardziej kremowa I nie jest przedewszystki Sucha I wszyscy lubia te wersje ,powrarzacie dyrdymaly z jutuba ,lepiej ogarnijcie sie
@@DanielGrad98 si conta sempre un uovo a testa + uno Inoltre l’uovo nella Carbonara va messo rigorosamente intero. Oggi si preparara spesso solo con i tuorli soprattutto per conferire il colore giallo,
Ja np zamiast waszego sera i polecane przez was używam granda panado to są trzy rodzaje właśnie włoskich serów podobnych do siebie smakiem i tradycyjnie po włosku to się tego nie robi na patelni tylko wrzucisz boczek do miski i od razu goracy makaron mieszasz i masa jajeczno serowa i mieszasz szybko i też ci się zetnie i używam soli do masy jajecznej no i ile samych żółtek tyle samo jaj w całości czyli np porcja dla 3 osób to 2 żółtka 2 jajka całe i 50g ser np parmezanu ja mam przepis neapolu
Przede wszystkim boczek powinien być boczkiem naturalnie wędzonym a nie sztucznie wędzonym. To wielki wstyd, że pasjonaci kuchni propagują używanie słabej jakości mięsa. Najważniejsze jednak jest to, że boczek jest chudy a powinien być tłustszy żeby makaron nie był w efekcie końcowym suchy. Przepis bardzo nieudany.
sluszny przepis zawiera sos smietanowy, a nie same jajka , tak samo w niemczech jak i w polsce, a tu macie link : th-cam.com/video/gfIqJ59zX_I/w-d-xo.html
jaki boczek ... jak sie nie oplaca ... jak nie ma dostepu... nawet na allgro mozna kupic guanciale.. co to za pierdy merdy i gadanie głupot 39 zeta poł kilo guanciale a nie jakis bieda boczek.To juz lepiej uzyć salami niż boczku. Twoj boczek jest spalony carbonara wcale nie wyglada na kremową jest sucha a boczek spalony
przepis zajebany z kanału th-cam.com/video/3AAdKl1UYZs/w-d-xo.html ... ryly, robicie dosłownie to co on, wstyd, skończone wieśniaki, nawet motyw z ręcznikiem papierowym... żenada
+ziemniak ziemniakowski skoro to oryginalny wloski przepis to czumu mielibysmy robic go inaczej? :D A motyw z papierem akurat zaczerpniety od mojej mamy, bo zawsze tak robi jak wytapia boczek. Jak najedyny sluszny przepis przystalo robimy go poprawnie :D
Brawo, brawo, brawo. W końcu mądrze zrobiony i wytłumaczony przepis. Oczywiście łapka w górę. Spróbujcie na przyszłość dodać do sosu 2-3 łyżki wody z gotowania makaronu i napiszcie czy wyczuwacie różnicę.
Dzięki! :) Zazwyczaj troche wody wpada z makaronem jsk przekładamy go prosto z garnka.
Ciao.Muszę przyznać,że na 5 z plusem się uporaliście z carbonara.
To co mi się podobała to,że powiedzieliscie ,że w wersji orginalnej używa się guanciale.
Ja tu w Polsce dostałam,ale surowe.
W Italii nie ma problemu.
Czego się używa guanciale(policzka wieprzowe)
dlatego,że po usmażeniu są miękkie a nie jak pancetta.
Na nasze warunki może być i boczek wędzony.
Bravi tutte due.
In bocca al lupo!!!
Ciao
W końcu oryginalny przepis! TH-cam na was czekał tyle lat...
W końcu bliżej oryginału, dziękuję
Pro tip : do jajek z serem dodajcie troszeczkę wody z z makaronu podbijecie temperaturę co ułatwi uniknięcie jajecznicy xd Co do składników panchete znajdziecie w większych marketach a to bardzo zmieni smak …. na lepszy :)
pradziwa na prawde....brawo....
Przebywalem i gotowalem we Wloszech, powinno sie dac cale jajka, parmiggiano/pecorino, duuużo pieprzu! :D ale nie wyszła kremowa mozna dac troche wody z makaronu ale to nie jest w oryginalmy przepisie, więc wjecej jajek, musi to byc bardziej kremowe. Spoko filmik ✌
Czyli co ? Ile tych jaj? 😉
@@lusiamaja3617 6 żółtek z średnich jak, spokojnie starczy na porcję dla 4 osób
Domi ślicznie wyglądasz ❤️ Czerwień to Twój kolor. A przepis na pewno wypróbuję!
Dziękujė za przepis i film
Cudowne danie, tak proste, a tak dobre.
Dzięki za super przepis.Pozdrawiam.
Jesteście super. jeżeli mi się nudzi albo jestem zła włanczam któryś z waszych filmików i od razu jestem wesoła.Podrawiam
ja bym włączył ;-)
Błędy się zdarzają
Dawno temu właśnie oglądałam vloga z tym przepisem i od tego czasu tylko ta wersja. I rzeczywiście jajka 0 (zerówki) bo różnica jest ogromna. Absolutnie przepyszna!
W koncu prawdziwa carbonara a nie jakas spolszczona👌👌👌👌😀😀😀
Tak, to jest właściwy przepis! Ludzie, nie dodajemy śmietany do Carbonary-tak, jak widuje u większości gotujących na yt.
Super przepis.. super ze powiedziales aby dodac wode z makaronu bo to pomaga zagescic kazdy sos
Czy w oryginalnym przepisie nie ma samych żółtek ?
Super, po raz pierwszy nie wyszla mi jajecznica z makaronem🎉
Tez uwazam, ze to najlepszy przepis, ale my robimy z pancetta. Pysznie wyglada😍
Czy to Ty grałeś w Graczychach albo Buła i spóła?
Poproszę o przepis na spaghetti bolognese kto za łapka w górę .😃😃😃😃😃🤗🤗🤗🤗
nie rozmieszaj znajdz sobie w internecie
@@MichalWWilk dlaczego nie,carbomata też jest.nie chcesz nie zaglądaj tu.
Moja ulubiona potrawa kuchni włoskiej, a na yt było bardzo trudno znaleźć ten prawdziwy, łatwy, a zarazem bez śmietanowy przepis😁😘
Dziękuję za ułatwienie mi życia 😀
Wreszcie wloska a nie polska z pieczarkami,cebulą i śmietaną ;-)
Jeśli jest możliwość, nagrajcie proszę przepis na zupę serową :)
Słusznym przepisem może być każdy przepis... Zależy komu jaki pasuje
Może pączusie? Ja zrobiłam dzisiaj ale są nie bardzo 😥. Pozdrawiam serdecznie 😘
Właśnie chciałam zapytać, czy przed tłustym czwartkiem będzie przepis na pączusie 😊
+Mia Cross niestety, nie daliśmy rady nagrać już przepisów na tlusty🍔🍩🍦🍮 czwartek przed wyjazdem. 😥
ParaKulinarni Jack&Domi miłego wypoczynku 😋
Tajlandia? suuuuper! Nagrajcie coś koniecznie
Brawo! To jest to!
W Londynie w Waitrose.. pecorino guanciale etc😁
ale smakowicie to wygląda !!
Dziękujemy 😊
Wszystko super, cacy, tylko moim zdaniem, boczek nieco za mocno przysmażony. Ale jak kto woli.
I to jest prawdziwa carbonara....gratuluje.Polecam użyć biały pieprz i nie dodawać soli do makaronu
Właściwie to pochodziła od włoskich górników pracujących w Belgii ...stąd nazwa carbon....
Jakby Włoch zobaczył te całe jajka w misce to by wam dał popalić ... coś jak pizza z ananasem
a i polecam wam
Knor
Fix
spaghetti Carbonara
Pyszota !!! Polecam 😘😉
Carbonara to ulubiony makaron mojego męża więc zrobię na pewno. Ja zawsze przed ugotowaniem makaronu spaghetti łamię go na pół, bo takiego długiego nigdy nie umiem nawinąć na widelec kiedy jem:)
cykutia zwykle po to są duże łyżki podawane we włoskich restauracjach, żeby sobie nimi w tym pomagać
ale ja tą łyżką tez nie umiem sobie pomagać :) poza tym to podobno to nieeleganckie :)
@@cykutia łyżka nieelegancka? A gdzie takie głupoty mówią? :p to podstawa przy stole ;)
@@monikakaczmarek3654 wpisz sobie "etykieta przy stole. Na zwracać uwagę, czego nie robić." Spaghetti absolutnie nie powinno sie jesc lyzka. We Włoszech to faux pas.
@@MagdiNanjo Nie wiem o jakich włoskich restauracjach piszesz. Być może tych w Polsce. We Włoszech pomaganie sobie łyżka przy jedzeniu spaghetti to faux pas. Po prostu.
Boczek to zupełnie co innego jak quancialle! Albo peccorrinp albo można pomieszać z gran padano...
Naprawdę fajny materiał :) ale super ekstra jakości jajka, słabo komponują się z bardzo słabym malowanym boczkiem :) mimo wszystko łapka w górę.
No ale żeby białka jajek do carbonary?
Hej co to jest za talerz do pasty?
Jajka wiejskie a boczek z Lidla... import z Niemiec? Koniec rozmowy.
Carbonara absolutnie bez śmietany!!! Jajka z serem tylko!
Kiedyś zamiast boczku dodałam szynkę długodojrzewającą i było meeeeega! :-D
Uwielbiamy carbonare! Robię identycznie 😉
Domi wyglądasz przepięknie 😙
Glupoty mowicie o tej smietanie ,ja robie carbonare od 15 lat I dodaje odrobine smietany I steady carb.jest lepsza bardziej kremowa I nie jest przedewszystki Sucha I wszyscy lubia te wersje ,powrarzacie dyrdymaly z jutuba ,lepiej ogarnijcie sie
Same żółtka, pecorino, pieprz i guanciale. Tyle. Pozdrawiam :)
W oryginale są całe jajka 😉
@@kamilekl no to nwm w którym są całe jajka..
@@DanielGrad98 si conta sempre un uovo a testa + uno Inoltre l’uovo nella Carbonara va messo rigorosamente intero. Oggi si preparara spesso solo con i tuorli soprattutto per conferire il colore giallo,
Gdzie w Olsztynie dostanę ten ser z filmiku?
+Asia DzejDzej w Tesco. Na jagiellońskiej kupowałem
Ja np zamiast waszego sera i polecane przez was używam granda panado to są trzy rodzaje właśnie włoskich serów podobnych do siebie smakiem i tradycyjnie po włosku to się tego nie robi na patelni tylko wrzucisz boczek do miski i od razu goracy makaron mieszasz i masa jajeczno serowa i mieszasz szybko i też ci się zetnie i używam soli do masy jajecznej no i ile samych żółtek tyle samo jaj w całości czyli np porcja dla 3 osób to 2 żółtka 2 jajka całe i 50g ser np parmezanu ja mam przepis neapolu
Robi się na żółtkach nie na całych jajkach żaden Włoch nie da całych jajek
Dlaczego boczek na zimną patelnię? ;)
+EkoJAsiek żeby sie nie spalił. Boczek dajemy na suchą patelnie gdzie powoli bedzie sie z niego wytapiał tłuszcz.
Super, na pewno spróbuję. Obym tylko nie zrobiła jajecznicy z tego sosu 😱
No to jak boczek to nie jestem już carbonara a pancetta można dostać w Carrefourze na dziale kuchnia włoska.
Gdzie Wasze koty?
Kocham Koty w środkowej misce...
Zapomniałem dodać, że jak byłem we Włoszech to była carbonada z pancettą i parmezanem ...
To dobry przepis ale dałbym więcej pecorino i dwa żółtka jedno jajko.
Prawie wam się udało zrobić prawdziwe carbonare
wszytko super tylko boczek powinnien być surowy nie wędzony
Jajka od gospodarza a boczek z Lidla masakra
Poproszę przepis na Chicago pizza.
Super napewno spróbuje 😃pozdrawiam 😊
To nie jest prawdziwy przepis właśnie przez boczek. Napiszcie ze prawie oryginalny
Identyczny przepis jak robi to Jamie Olivier
+Meggie on chyb dodaje czosnek?? Zresztą przepis na prawdziwą carbonare jest tylko jedne ☺
szczegolnie twoj jest jeden ..
Meggie odgapiła głupia szczota od Jamie Oliviera
Można użyć boczku niewedzonego?
Można kombinować jednak to właśnie to wędzenie daje smak
Przede wszystkim boczek powinien być boczkiem naturalnie wędzonym a nie sztucznie wędzonym. To wielki wstyd, że pasjonaci kuchni propagują używanie słabej jakości mięsa. Najważniejsze jednak jest to, że boczek jest chudy a powinien być tłustszy żeby makaron nie był w efekcie końcowym suchy. Przepis bardzo nieudany.
smacznie
Więcej lunch boxów poprosimy :)
Ty Jack czy jak Ci tam...
Wogole nie szanujesz tej kolezanki szkoda ze ona nie prowadzi a Ty trzymasz kamerke.
spróbuj a suby polecą
Jest wyśmienite
Eeeeeee takie jedzenie.
Na nic nie ma jednego słusznego sposobu
Makaron z jajkiem i boczkiem a nie carbonara :) obok nie to to nie stało :p
Sam uwielbiam carbonarę. Wczoraj robiłem dokładnie według tego przepisu: - genialne - spróbujcie: th-cam.com/video/AvO8UPbIH30/w-d-xo.html&t
Używam pancetty ;P
Samo żółtko powinno być.
Carbonara polacca😊😊😊
Vrera polacca hi hi hi
sluszny przepis zawiera sos smietanowy, a nie same jajka , tak samo w niemczech jak i w polsce, a tu macie link : th-cam.com/video/gfIqJ59zX_I/w-d-xo.html
Skad Ty się urwałeś z ta śmietaną 🙈😂
O wiele bardziej lubię carbonarę z paczki ze śmietaną :) jest przepyszna!
Ja również 😂😁
Dodajemy tylko żółtka.
Moze z samym zoltkiem jest lepsa ale w oryginale sa cale jajka
Italianie hehe
a gdzie smietana 30% ? :)
😂🙈
Na pewno nie w carbonarze
no fajnie fajnie th-cam.com/video/3AAdKl1UYZs/w-d-xo.html :)
Smakowi terroryści 😘
Obiad na jutro zaplanowany :)
jaki boczek ... jak sie nie oplaca ... jak nie ma dostepu... nawet na allgro mozna kupic guanciale.. co to za pierdy merdy i gadanie głupot 39 zeta poł kilo guanciale a nie jakis bieda boczek.To juz lepiej uzyć salami niż boczku. Twoj boczek jest spalony carbonara wcale nie wyglada na kremową jest sucha a boczek spalony
Zrobię wegetariańską wersję ze skwarakmi z wędzonego tofu 👍💕💕💕
+ImKate Vlog ooo super pomysl!
ja też tak robię aczkolwiek ja dodaję całe 3 jajka i jeszcze trochę posiekanej pietruszki :)
Lipa straszna t.strzelczyk robi lepszy a bufonada pitoli o jajkach
Stop! Nic podobnego po prostu kłamiecie! Nie wstyd Wam?
A ja właśnie robię... Z torebki... Ech ;)
Przepis dobry,tylko nie lubię zapachu jajek :-(
KRYNDŻ
przepis zajebany z kanału th-cam.com/video/3AAdKl1UYZs/w-d-xo.html ... ryly, robicie dosłownie to co on, wstyd, skończone wieśniaki, nawet motyw z ręcznikiem papierowym... żenada
+ziemniak ziemniakowski skoro to oryginalny wloski przepis to czumu mielibysmy robic go inaczej? :D A motyw z papierem akurat zaczerpniety od mojej mamy, bo zawsze tak robi jak wytapia boczek. Jak najedyny sluszny przepis przystalo robimy go poprawnie :D
@@ParaKulinarniJackDomi ... Ok.. to totalny zbieg okolicznosci? Niech bedzie
jak zresz to nie gadaj bambero , i do carbonary dodaje sie smietany
Po pierwsze, wstydź się za swój brak kultury! A po 2.. śmietanę dodają ludzie którzy zmienili oryginalny przepis
Śmietana hahaha🙈😂
Śmietanę to se do sosu dodaj a nie do carbonary..
Przepis tak jak ma być czas i ściecie zeby nie był maksron z jajecznicą