ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
ВИШНЯ на зиму БЕЗ САХАРА. Три самых удачных и простых способа заготовки вишни на зиму
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 มิ.ย. 2022
- #вишня #вишняназимубезсахара #вишнявсобственномсоку
Вишня на зиму без сахара, проверенные рецепты. Без косточек в собственном соку, замороженная. Вишня без сахара, стерилизации и консервантов.
Показываю как просто и быстро удалить косточку из вишни без заморочек.
Вишня на зиму без сахара отлично подходит для пирогов, вареников, компотов, киселей, любой выпечки.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Распределила помытую вишню равномерно по банкам. Косточку из вишни легко удалять при помощи плотной трубочки для коктейлей.
Вишня бывает разного калибра, поэтому удобно применять использованную ампулку для ручки, она должна быть жесткой.
Делаем упор вишни на пальцы руки, так повреждения вишни будут минимальные. Удаляем все косточки, довольно быстро.
Вишню уплотняем. Одну банку раскладываем равномерно по остальным.
У меня 5 кг вишни в шести литровых банках. Накрываем бани крышками. На дно кастрюли кладем салфетку и ставим банки. Наливаем воду в кастрюлю по плечики банок. Чтобы процесс шел быстрее воду беру из крана горячей воды. Кастрюлю накрываем крышкой и стерилизуем банки с вишней в собственном соку с момента закипания 20 минут.
Вишня пускает сок. Ягода немного садится. Для ориентира в литровую банку входит 1 кг вишни без косточки. Вишню в банках закатываем.
Чтобы банки были полные, по желанию из одной банки вишню можно добавить в осевшие и закатать. Я оставляю все как есть. Переворачиваем банки на крышки, накрываем чем-то теплым и оставляем до полного остывания. Храниться вишня в собственном соку без сахара при комнатной температуре.
2. Часть вишни обязательно замораживаю. Удаляю косточки из вишни и сразу распределяю вишню по небольшим пакетам.
Фасую обычно по 0,5 кг.
Застежку в пакете закрываем не до конца, в уголок вставляем трубочку для коктейлей. Воздух из пакета высасываем. Получается почти вакуумная вишня.
Такая вишня плотно держится в пакете и занимает в морозилке меньше места. Кладем вишню в морозилку.
3. Третий способ самый простой и самый нужный для любителей компотов и очень занятых. Заготовка вишни с косточками без стерилизации и дополнительных консервантов. Берем вишню любого размера, у меня 5 килограмм. Если вы сомневаетесь в своей вишни, залейте ее на пол часа соленой водой,
1 ст. ложку соли на литр воды. Из вишни все мясо вылазит, промываем ее под проточной водой.
Засыпаем вишню плотно в литровые банки, получается 7 банок. Далее наливаем в банки крутой кипяток. Зимой варим компоты из такой вишни, доливая воду.
Вместо сахара в уже готовый компот добавляем мед, вкусно и полезно. Можно и пирожки сделать. Накрываем банки крышками,
прикрываем чем-то теплым и оставляем для прогрева вишни на 20 минут. Затем воду с банок сливаем в кастрюлю на плите.
Доливаем немного воды, во избежание потерь. Прикрываем компот крышкой и доводим до кипения. Затем слитую жидкость возвращаем обратно в банки и закатываем.
Далее все как обычно. Банки переворачиваем, накрываем и даем остыть. Храним при комнатной температуре.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ / @eto_vkusnyatina
Комментируйте видео, задавайте вопросы
#вишня #вишняназимубезсахара #вишнявсобственномсоку#вишнянапирожки #какудалитькосточки #вишнякакзаморозить #компотизвишни #вишнябезстерилизацииназиму #какзакрытьвишню #заготовкиназиму #вишнябезкосточек #этовкуснятина
Лучший рецепт из всех, что я просмотрела! И всё так чётко рассказано, даже вопросов никаких не возникло! Большое спасибо!
Надежда, спасибо Вам большое за столь высокую оценку!🤗Всего Вам самого доброго и всегда замечательного настроения!🥰🌹💕
Ах душечка! Как вовремя! Сахара нет, вишни полно. Благодарю!!!
Ирина, спасибо за отзыв!🤗 Дорога ложка к обеду, успела со своими рецептами вовремя, очень рада! Вкусных Вам заготовок!🥰💖💕
Я делала вишню без сахара,когда сахар был по талонам,вспомнился Ваш рецепт.Спасибо.
Нурсулу, спасибо за внимание!🤗 Всего Вам самого доброго и хорошего!🥰💖💕
Спасибо большое за своевременные рецепты какая умничка что делитесь здоровья и процветания.
Клавдия, спасибо большое за внимание! Вам здоровья и мира!
Добрый вечер, Светлана. Спасибо за Ваши рецепты. Очень понравился способ заморозки вишни.👍❤️🍒
Наташа, доброе утро!🤗 Спасибо за поддержку! Хорошего Вам дня!💖😘💕
Спасибо большое,Светлана,за полезные и своевременные рецепты. Отличная идея с вакуумом！👍 Вообще все три способа очень удачные,надежные и простые（тоже так делаю）😋👍Хорошего урожая и вкусных заготовок！🌷💕
Ирина, очень рада, что рецепты нравятся! Спасибо большое за оценку! И Вам вкусных заготовок!🥰💖💕
Спасибо за рецепты! Очень во время! Всё конкретно и понятно! Вы молодец!
Надя спасибо за отзыв!🤗 Рада быть полезной! Вкусных Вам заготовок!😋💖💕
Огромное спасибо. Все четко и понятно.
Надежда, спасибо за поддержку! Всех благ Вам!🤗💖💕
Очень понравились ваши рецепты, благодарю!❤❤❤
Ирина, спасибо от души! Готовьте с удовольствием! Успехов Вам и всего доброго!!🥰🌹💕
Какие замечательные рецепты, спасибо огромное! Можете поделиться ещё где закупает пакеты для заморозки?
Евгения, спасибо за поддержку! Пакеты для заморозки покупала в супермаркете "Класс", на рынке можно приобрести. Всех благ Вам!🤗💖💕
Светлана спасибо что напомнили про эти рецепты! С сахаром напряг, а я проних забыла! Пойду крутить.
Таня, готовьте с удовольствием и на здоровье!🤗 Рада быть полезной. Удачных Вам заготовок!🙏💖💕
Спасибо! Просто супер,как и рецепты,так и подача!👍🌷😘
Светлана, спасибо за поддержку! Всех благ Вам!🤗💖💕
Благодарю Вас за замечательные рецепты!
Людмила, спасибо! Готовьте на здоровье и с удовольствием! Успехов Вам и всего доброго!
Отлично. Выдвигаюсь завтра по соседям на сбор "вишни" 😄
Чтобы быть готовым к нашей суровой зиме которая нас ждёт 🤔
А может лучше пройтись по соседям насчет 🐷 кг эдак на 150-200？Тушонка,салко,колбаска и другие вкусняхи -- лучшие стратегические “партнеры” на суровую зиму.😜 🍒/🐽？
Антон, спасибо за позитив! Всегда смотрите и поддерживаете, это очень приятно!😍💖💕
Лучшее видео о заготовке вишни!. Все четко, коротко и ясно. В одном видео сразу и несколько способов закрыть в банки и заморозить
Супер!. Подписадась на канал
Наталья, спасибо за поддержку! Максимально приятно, что Вы со мной! Надеюсь Вам будет интересно!🥰💖💕
Благодарю. Мне как раз с косточкой надо.
Зоя, на здоровье! Успехов Вам!🤗💖💕
Спасибо за рецепты!
Евгения, Вам спасибо, что смотрите!🤗💖💕
Учёные просили группу спортсменов съедать по 300 г черники каждый день в течение шести недель.
Целью эксперимента было установить, могут ли ягоды снижать оксидативный стресс от бега на длинные дистанции‹‹42››.
Черника справилась на отлично, как и ожидалось, однако гораздо более важным открытием стало то, как она повлияла на естественные киллеры.
Обычно количество этих клеток снижается после длительной тренировки на выносливость примерно вдвое - до одного миллиарда.
Но у спортсменов, которые ели чернику, их количество выросло вдвое и составило более четырёх миллиардов.
Щиро дякую 🎉
Любов, дякую!🤗 Бажаю Вам мирного неба над головою!🙏💖💕
Болтшое вам спасибо !очень четка и ясна ❤
Любовь, на здоровье!🙏💖💕
Советы и рецепты 👍👍👍почему то сразу понравились и я тут же подписалась не смотря другие влоги думаю у будет интересно на вашем канале .
Ирина, спасибо огромное за доверие!🤗 Максимально приятно, что Вы со мной! Надеюсь Вам будет интересно!🥰💖💕
Добрый день!!!🙋Хороший рецепт!!!👍Спасибо!!!!!!
Евгения, добрый вечер!🤗Спасибо, что смотрите! Всего Вам самого доброго и хорошего!😍💖💕
Супер!!!❤
Спасибо!🤗💖💕
С трубочкой косточки удалять, это гениально :)
Спасибо огромное за поддержку!🤗 Удачи Вам и добра!😍💖💕
Банка в собственном соку, такого я ещё не слышала😃
Елена, спасибо большое за внимательность!🤗Конечно же банки с вишней в собственном соку. В описании под видео и в субтитрах исправила.🙏💖💕
Можно ли сделать вишню в собственном соку из замороженной вишни? (Морозилка разморозилась, а вишни много)
Думаю можно, тем более если нет выбора - нужно делать. Успехов Вам!🙏💖💕
Здравствуйте,можно ли в погребе хранить банки?
Здравствуйте, конечно можно! Вкусных Вам заготовок!🙏💖💕
Здравствуйте, Светлана!!! А где вы живёте??? Вот у нас на Урале вишня кисловатая....
Надежда, здравствуйте! Живу на Украине!🙏💛💙
@@eto_vkusnyatina Вот поэтому я и добавляю в каждую банку по 800гр 3 ст. л сахара!! Иначе очень кисло получается😄😄😄 и готовлю я ягоды все, кроме клубники(не понравилось) в духовке. Ставлю на сели коновый коврик банки, включаю духовку.... 40 минут и 12банок по 600гр или 800гр готовы!!! Правда в конечном итоге получается 9 банок, т. к. я докладываю в банки ягоды 💐
Надежда, спасибо, прекрасный способ заготовки!👍Здорово, что поделились! Подскажите пожалуйста температуру в духовке.🙏💖💕
@@eto_vkusnyatina термометр у меня давно не работает: ставлю банки с ягодой и вкл. примерно убавив на половину пламя, затем, когда появятся пузырьки в банке убавляю на минимум. Как-то так 😄 плита старая, но печёт отлично, уже 3 года стоит новая в прихожей, но н как не могу решится на замену!!!
@Надежда Василиевна Спасибо огромное!🤗 Здоровья Вам и всего самого доброго!💖💕💕
здравствуйте,можно с косточками так делать?
Здравствуйте! Конечно можно, проверено временем. Хорошего Вам дня!🙏💖💕
Я делал с косточками, правда добавлял сахар, но потом чуть не отравился - всю ночь печень была горячей и пришлось прикладывать холодную грелку. Утром пока дошёл до врача, боль прошла. Чтобы не зря ходил - сделал одноразовую прививку от ковида.
Как, чем высасиваете воздух ?
Застежку в пакете закрываем не до конца, в уголок вставляем трубочку для коктейлей. Воздух из пакета высасываем трубочкой для коктейлей. 🙏💖💕
Спасибо за рецепт. Но в первых двух рецептах это не вишня. У вишни сок темнокрасный. А это черешня, судя по тому, какого цвета косточки.
Спасибо за просмотр! Сорт вишни Чудо-Вишня, считается вишнево-черешневым гибридом. Но по свойствам и вкусу этот сорт больше приближенный к вишне.🙏💖💕
@@eto_vkusnyatina интересно, спасибо. Попробую поискать.
@@user-gf1ky4pb5m Спасибо за обратную связь! Удачи Вам!🥰🌹💕
Где такие пакетики купить?
Светлана, в сети супермаркетов или на рынке.🙏💖💕
Или видео так показывает цвет, или в собственном соку, она очень потеряла цвет?
Алёна, на видео искажение цвета.🙏💖💕
В банках вообще нет сока. Как это будет храниться?
Вишня пускает сок в процессе стерилизации. Вишня в собственном соку прекрасно храниться!🙏💖💕
Из вишни все мясо вылазит... Ну и юморист ка!
Елена, спасибо за отзыв!🤗Здоровья Вам и мирного неба!🙏💖💕
Зачем закрывать крышку?
При стерилизации крышку кастрюли всегда желательно закрывать для подстраховки, чтобы не было потерь температуры и содержимое банки равномерно простерилизовалось снизу и сверху. Вишня капризная. 🙏💖💕