Tenía muchos problemas con este merengue y hace unos meses me conseguí con uno de sus videos y los tips me ayudaron a lograrlo y sigo aprendiendo, gracias. Saludos desde Venezuela.
Nuevo video en mi canal 👉👉👉th-cam.com/video/DQMgNEENVXA/w-d-xo.html ¡Como dar un COLOR INTENSO al Merengue Italiano! + 6 Boquillas Especiales para hacer Rosas Perfectas
Ingredientes: 300g azúcar 125ml agua 150g clara de huevo ( claras de 4 huevos ) 2 sobres de azúcar de vainilla ( se puede sustituir con 1 cucharadita de azúcar común ) 1 cucharadita de sal de frutas con sabor a limón ( Si no tienes sal de frutas o no te gusta, lo puedes sustituir por una cucharadita de jugo de limón o vinagre ) Temperatura del Almíbar a 118 grados #merengueitaliano #recetasfaciles #reposteria Si deseas apoyar mi trabajo, mi esfuerzo y enseñanzas puedes hacerlo Uniéndote a mi canal y recibiendo ventajas exclusivas desde solo 1.99€ y si no te lo puedes permitir, pero quieres apoyarme a seguir haciendo mas vídeos, puedes suscribirte a mi canal y compartir mis recetas con tus amigos o familiares, Muchas gracias! 👉 th-cam.com/channels/LSTNmYXG_rSZfIMqGvhOIg.htmljoin ------------------------------------------------------------------------------ Listas de reproducción con mis de Mis recetas: 👉Cremas para Tartas: th-cam.com/video/YwjdgqqXzKg/w-d-xo.html 👉Bizcochos: th-cam.com/video/98uXCn-Slrs/w-d-xo.html 👉Recetas Completas: th-cam.com/video/HQQC1ly8ecI/w-d-xo.html 👉Recetas Fáciles SIN Horno: th-cam.com/video/3QKuSl2LdgI/w-d-xo.html
Lo he intentado varias veces y No me queda 😥 !! Lo hice un día antes para decorar un biscocho aquí en mi casa (tu casa) y al siguiente día estaba líquido de la parte de abajo, no me sirvió! Igual hice otro y le puse cocoa en polvo y todo se volvió líquido. No sé dónde me equivoco 😔
The time that the syrup takes to get to the correct temperature depends on the size and shape of the pan. To ensure the egg whites are cooked properly you either need a thermometer, or do the cold water test. Have a glass of cold water beside the pan. Take a small spoon and take a small amount of syrup out and place into the water. If it comes to a soft ball then it’s at the correct temperature. If it’s hard ball then you’ve over cooked the syrup. If thin threads are formed then you have to cook the syrup for longer.
Thanks for including this information. It's something that's very important to know. I've only tried once to make ITMB but I wasn't successful 😕 Since you seem to know more about this frosting can you please tell me what makes this recipe much stronger and firm? What was done in the video was pretty close to the recipe I followed. The only differences were when she began to beat the egg whites and using a handheld mixer. Other than that the method was the same. As for the ingredients 2 things were different. She used a powder form of vanilla as well as the usage of the fruit salt. I'm just at a loss as to what makes this different. Especially the claims of it being a Very Firm Meringue. If you can I'd greatly appreciate your help. Thanks in advance...
Xin cho hỏi tui ở Việt Nam khí hậu nóng lắm làm xong bánh đem ra ngoài để nhiệt độ phòng 34 độ thì để được bao lâu ,kem có bị chảy ra ko,hoa có bị sụp xuống ko ạ,xin cám ơn
Chúc ngủ ngon Không có vấn đề, nó không tan chảy Bạn có thể phủ kem này lên bánh và trang trí rất đẹp. Tôi sẽ cung cấp cho bạn một liên kết đến hướng dẫn nơi tôi dạy và đưa ra lời khuyên về cách nhuộm bánh trứng đường Ý Xin chào và chúc ngủ ngon
Good morning. THEY ARE NOT RAW. No problem, the egg whites are pasteurized and cooked with the very hot syrup that we add when beating. Don't worry because with the temperature of 118 degrees the whites are cooked. Here is my last tutorial with ITALIAN MERENGUE, WHERE I SHOW HOW THE DECORATION LOOKS LIKE AFTER 3 DAYS IN THE FRIDGE. STILL AS BEAUTIFUL. Greetings and thank you
Hello. I didn't understand very well If you ask me about the FRUIT SALT, you can replace it with lemon If you ask me about vanilla sugar, YES, if it can be substituted for normal white sugar THANK YOU
Buenos días👍😘 Para que el merengue tenga una mayor estabilidad y no se nos baje, debemos añadir jugo de limón o ... a mi me gusta mucho añadir SAL DE FRUTAS CON SABOR A LIMON
Siempre he querido aprender a hacer merengue italiano .Me gusto mucho tu explicación pero cuando apreté el botón sucribirse me deriva a una pagina de películas y no logro suscribirme
Nuevo video en mi canal 👉👉👉th-cam.com/video/DQMgNEENVXA/w-d-xo.html ¡Como dar un COLOR INTENSO al Merengue Italiano! + 6 Boquillas Especiales para hacer Rosas Perfectas
Beautiful 😍 the fruit salt is not mentioned in the ingredients, could you please tell me how much you've added? I'm sure you said it but I don't understand Spanish 🙂 thank you.
Hola .. buenos días... Tus recetas y explicaciones son muy buenas y entendibles, felicidades y gracias .. Una consulta, si uso claras de huevos pasteurizada que venden en los supermercados se verá los mismos resultados ??? Gracias
Hola ( Si no tienes sal de frutas o no te gusta, lo puedes sustituir por una cucharadita de jugo de limón o vinagre ) Crémor tártaro, no te puedo aconsejar porque no utilizo en ninguna de mis cremas Muchas gracias
Yo no he tenido problemas con la consistencia del merengue. Pero si cuando le quiero dar algún color para decorar las tortas. ( Pierde la consistencia y el decorado no queda bien.) Que solución tendría? Gracias desde Uruguay!
Hola. Tiene que haber fallado en algo, aunque sea algo pequeño que ud no le de importancia, porque si no tenia que salir Merengue Extra Firme como yo le enseño. No puedo ayudarle porque no vi los pasos que hizo, lo siento mucho. Saludos
8:45 Buen día. Gracias es ud muy amable y tratare de encontrar en que estoy fallando pero le digo que cuando termino de hacer el merengue queda muy pero muy duro pero unos minutos después se ha blanda que párese una natilla. Muchas gracias
Hi sister i want to say thank you so much for sharing all this cream you are the best... i would ask you if i want to make rosted italian maring for lemon tart But i want to make it aday befor which recipe can stay stable and not melted????
Hello, it does hold up very well for several days, no problem. But to decorate the tartlet and have to bake even for a short time, I recommend the Swiss meringue. I'll give you a link with the recipe and so you can choose the one you like the most, Greetings and thanks for watching and SHARING
Thank you very much Yes, it can, but it should not contain a lot of liquid so as not to spoil the extra firm texture. When you add the fruit puree, mix with a spatula.
Fiz agora a tarde, fiz no liquidificador e deu errado kkkk aí eu voltei aqui no vídeo e agora que vi que é na batedeira. Kkkk ainda bem que usei poucas claras.
Hola, gracias por sus recetas, me parece maravillosa la forma en que explica cada paso. Quisiera hacerle una pregunta, cual de los dos merengues italiano con mantequila o suizo con mantequilla me recomienda mas para cubrir el bizcocho como una torta semi desnuda.?? Agradecida por tanto
Hola. Muchas gracias a ti por ver Teresita. Cualquiera de los dos le sirve. El que mas utilizo yo es el merengue suizo con mantequilla. Saludos y mucho exito
Eu uso o bocal para número de pétalas 125, pode usar bicos semelhantes, maiores ou menores, tipo para fazer pétalas Vou te passar o link do tutorial onde ensino e dou dicas de como tingir merengue italiano Cumprimentos e boa noite
Nuevo video en mi canal 👉👉👉th-cam.com/video/DQMgNEENVXA/w-d-xo.html ¡Como dar un COLOR INTENSO al Merengue Italiano! + 6 Boquillas Especiales para hacer Rosas Perfectas
Muito obrigado por comentar Cumprimentos e bom fim de semana Ingredientes: 300g de açúcar 125ml de água 150g de clara de ovo (clara de 4 ovos) 2 saquetas de açúcar baunilhado (pode substituir por 1 colher de chá de açúcar comum) Temperatura do xarope a 118 graus
Las veces que he hecho este mernge.pero al final se comen las claras y en el fondo del caso se separa las claras como que se hacen agua.y las claras se hacen grumosas
Hola soy de Argentina... Queria preguntarle si por esta cantidad de claras y azúcar puedo agregar 100 o 200 gramos mantequilla? Gracias veo sus videos me ayudan mucho.
Con mucho gusto! Un saludo y mucho éxito en su trabajo Me alegra mucho saber que mis tutoriales le ayuda Yo aprendí igual , mirando tutoriales y a base de errores. Nunca tome clases👍👌👍
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Hola!!! Gracias por tus conocimientos. Me gustaría que si pudieras bañar un pastel con ese merengue. Eso es lo más complicado. Por favor. Gracias y un millón de bendiciones saludos desde Nicaragua
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😊🙏🏼Gracias por esta receta!
Muchas gracias por la donación🙏, gracias por comentar y gracias por mirar mi video🌹🙏😘 Un saludo y feliz domingo😘
Ya hice yo él merengue y me salió perfectao gracias por compartir sus recetas
@@TundesCakesRecetas s😅 es😊
Tenía muchos problemas con este merengue y hace unos meses me conseguí con uno de sus videos y los tips me ayudaron a lograrlo y sigo aprendiendo, gracias. Saludos desde Venezuela.
Muchas gracias, muy amable
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¡Como dar un COLOR INTENSO al Merengue Italiano! + 6 Boquillas Especiales para hacer Rosas Perfectas
Lo acabo de hacer para forrar la torta de mi hija y me quedo perfecto, gracias muchas gracias
Lo ise y lo logre 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 estoy feliz avi intentado otras veces y no me salía gracias por su explicación
¡Me alegra mucho saber que lo lograste y que estás feliz con el resultado! Gracias por comentar y por contarlo👍😘🌹
No suda?
Salame alikom silabila roccatte manifike merenge italyano grassi ssisinyora👍🍚😋🍨🍮🥧🥡🌹❤🌹🕊🌲🐦
Hice ese merengue los otros días lo mejor wow gracias enserio de verdad no sabe cuantas receta e tratado
Спасибо. Переводите по русскому или текст напишите
Buenas noches, la he visto varias veces es q no me sale el merengue una consulta q es la sal de frutas? Soy de Venezuela y no sé q es ?
la sal de frutas es un efervescente con sabor a limón
Muchas gracias por el video 😃, tengo unas preguntas. ¿ Se le puede poner ácido cítrico?
Por supuesto! Jugo de limón o vinagre
Mil gracias señora por compartir sus conocimientos, me gustaría saber si puedo sustituir la cucharadita de azúcar por ácido cítrico? Gracias.
Sim eu coloco
Hola, muy buena receta.
Como se congela, en la manga o tupper? Y que hago para usarlo despues de congelado? Muchas gracias !!!
Hola.
En un tupper cerrado, y al descongelar mezcle bien
Un saludo
¡Quedé impresionada por la belleza de esas rosas! Muchas gracias por este hermoso video! Saludos desde Argentina!
Bendiciones, preguntó sal de limón es lo mismo que ácido crítico? Gracias 🙏🤗
Si es ácido crítico con sabor a limón
Ingredientes:
300g azúcar
125ml agua
150g clara de huevo ( claras de 4 huevos )
2 sobres de azúcar de vainilla ( se puede sustituir con 1 cucharadita de azúcar común )
1 cucharadita de sal de frutas con sabor a limón ( Si no tienes sal de frutas o no te gusta,
lo puedes sustituir por una cucharadita de jugo de limón o vinagre )
Temperatura del Almíbar a 118 grados
#merengueitaliano #recetasfaciles #reposteria
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Listas de reproducción con mis de Mis recetas:
👉Cremas para Tartas: th-cam.com/video/YwjdgqqXzKg/w-d-xo.html
👉Bizcochos: th-cam.com/video/98uXCn-Slrs/w-d-xo.html
👉Recetas Completas: th-cam.com/video/HQQC1ly8ecI/w-d-xo.html
👉Recetas Fáciles SIN Horno: th-cam.com/video/3QKuSl2LdgI/w-d-xo.html
Lo he intentado varias veces y No me queda 😥 !!
Lo hice un día antes para decorar un biscocho aquí en mi casa (tu casa) y al siguiente día estaba líquido de la parte de abajo, no me sirvió!
Igual hice otro y le puse cocoa en polvo y todo se volvió líquido. No sé dónde me equivoco 😔
Gracias por comentar🌺🎄
Pues no puedo ayudarle porque no conozco su receta. Seguro es un fallo pequeño, usted lo tiene que encontrar
Qual és El motivo de sal de frutas lo que hace em la receita?
Seria para sabor ou para estabilidade do merengue?
Buenas
Para conseguir mas estabilidad
👍👍👍👍 Para que tamaño de torta alcanza si solo es para cubrir lisa, sin relleno ni rosas? Se puede pintar de azul marino o negro? Gracias
The time that the syrup takes to get to the correct temperature depends on the size and shape of the pan. To ensure the egg whites are cooked properly you either need a thermometer, or do the cold water test. Have a glass of cold water beside the pan. Take a small spoon and take a small amount of syrup out and place into the water. If it comes to a soft ball then it’s at the correct temperature. If it’s hard ball then you’ve over cooked the syrup. If thin threads are formed then you have to cook the syrup for longer.
Thanks for including this information. It's something that's very important to know. I've only tried once to make ITMB but I wasn't successful 😕 Since you seem to know more about this frosting can you please tell me what makes this recipe much stronger and firm? What was done in the video was pretty close to the recipe I followed. The only differences were when she began to beat the egg whites and using a handheld mixer. Other than that the method was the same. As for the ingredients 2 things were different. She used a powder form of vanilla as well as the usage of the fruit salt. I'm just at a loss as to what makes this different. Especially the claims of it being a Very Firm Meringue. If you can I'd greatly appreciate your help. Thanks in advance...
Xin cho hỏi tui ở Việt Nam khí hậu nóng lắm làm xong bánh đem ra ngoài để nhiệt độ phòng 34 độ thì để được bao lâu ,kem có bị chảy ra ko,hoa có bị sụp xuống ko ạ,xin cám ơn
Chúc ngủ ngon
Không có vấn đề, nó không tan chảy
Bạn có thể phủ kem này lên bánh và trang trí rất đẹp.
Tôi sẽ cung cấp cho bạn một liên kết đến hướng dẫn nơi tôi dạy và đưa ra lời khuyên về cách nhuộm bánh trứng đường Ý
Xin chào và chúc ngủ ngon
th-cam.com/video/DQMgNEENVXA/w-d-xo.html
Ya te lo he dicho en varios videos, pero me encantan tus canales de TH-cam. Gracias.
Mil gracias! 🌹🌹🌹
I couldn't eat this, the egg yolks are still raw!
Good morning.
THEY ARE NOT RAW.
No problem, the egg whites are pasteurized and cooked with the very hot syrup that we add when beating.
Don't worry because with the temperature of 118 degrees the whites are cooked.
Here is my last tutorial with ITALIAN MERENGUE, WHERE I SHOW HOW THE DECORATION LOOKS LIKE AFTER 3 DAYS IN THE FRIDGE.
STILL AS BEAUTIFUL.
Greetings and thank you
th-cam.com/video/DQMgNEENVXA/w-d-xo.html
Buenos días le saludo de Guatemala con una pregunta la sal de frutas es la misma que se toma para el estómago gracias
Buenos días . Si, correcto. Es la misma
This is beautiful & exciting. Could I substitute Monk fruit sugar with erythritol for regular sugar? Watching from Kansas, USA
Hello.
I didn't understand very well
If you ask me about the FRUIT SALT, you can replace it with lemon
If you ask me about vanilla sugar, YES, if it can be substituted for normal white sugar
THANK YOU
Excelente bendiciones 🎉🎉🎉🎉
bunu buz dollarba koyunda gõrûn sabah kõpûkler kırem erimiş yumartalar sulanmış ve çõpe denedim çûnkû
Hola mi hermano! Se puede reducir el azúcar.?
Hola. Lo siento, no se puede reducir el azúcar
Buenos dias..una pregunta ..Para que es el jugo de limon ?
Buenos días👍😘
Para que el merengue tenga una mayor estabilidad y no se nos baje, debemos añadir jugo de limón o ... a mi me gusta mucho añadir SAL DE FRUTAS CON SABOR A LIMON
Siempre he querido aprender a hacer merengue italiano .Me gusto mucho tu explicación pero cuando apreté el botón sucribirse me deriva a una pagina de películas y no logro suscribirme
Nuevo video en mi canal 👉👉👉th-cam.com/video/DQMgNEENVXA/w-d-xo.html
¡Como dar un COLOR INTENSO al Merengue Italiano! + 6 Boquillas Especiales para hacer Rosas Perfectas
hola encantada por tu forma de explicar y enseñarnos lo q no sabemos.gracias. desde Curazao.
Beautiful 😍 the fruit salt is not mentioned in the ingredients, could you please tell me how much you've added? I'm sure you said it but I don't understand Spanish 🙂 thank you.
Thank you very much🌹😘
Super!
Gran receta, te dejo mi apoyo con mi like y me quedo por tu canal, buen contenido, un saludo
Muchas gracias 🤗
Hola .. buenos días... Tus recetas y explicaciones son muy buenas y entendibles, felicidades y gracias ..
Una consulta, si uso claras de huevos pasteurizada que venden en los supermercados se verá los mismos resultados ??? Gracias
Gracias por comentar🌺🎄
No, la misma textura no le resultara, será un poco diferente
el almibar pasteuriza las claras
can we add whipping cream to this Italian meringue
I do not advise you, it may change the firm texture of the Italian meringue a lot😘🌹
ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕРЕНГА,ДЛЯ УКРАШЕНИЯ И НАЧИНКИ, МНЕ БОЛЬШЕ НРАВИТСЯ. ОНА БОЛЕЕ ТВЁРДАЯ!
НО ЭТО МОЁ МНЕНИЕ!🧚♂️🤗🤘👍👌🇷🇺
Hola! Se podria usar acido citrico o cremor tartaro para susutituir la sal de frutas y en que cantidad para esta misma cantidad de claras?
Hola
( Si no tienes sal de frutas o no te gusta,
lo puedes sustituir por una cucharadita de jugo de limón o vinagre )
Crémor tártaro, no te puedo aconsejar porque no utilizo en ninguna de mis cremas
Muchas gracias
Yo no he tenido problemas con la consistencia del merengue. Pero si cuando le quiero dar algún color para decorar las tortas. ( Pierde la consistencia y el decorado no queda bien.) Que solución tendría? Gracias desde Uruguay!
Espectacular👏👏👏👏👏👏
Mil gracias🌹
12:25 pm soy de cuba y no e podido hacer el merengue que me quede duro y lo he hecho todo como explicas
Hola. Tiene que haber fallado en algo, aunque sea algo pequeño que ud no le de importancia, porque si no tenia que salir Merengue Extra Firme como yo le enseño. No puedo ayudarle porque no vi los pasos que hizo, lo siento mucho. Saludos
8:45 Buen día. Gracias es ud muy amable y tratare de encontrar en que estoy fallando pero le digo que cuando termino de hacer el merengue queda muy pero muy duro pero unos minutos después se ha blanda que párese una natilla. Muchas gracias
Sal de frutas sabor limão? Como assim pra que o sal pode me falar eu tomo quando o estômago está ruim.
Sim correto. sim é efervescente
@@TundesCakesRecetas mas porque colocar no merengue,da sabor aumenta a quantidade do merengue
Tu canal es realmente espectacular. 👍🏼❤️ Pregunta ¿Este merengue sirve para la boquillas rusas?
Gracias. 🙏🏼🌷
Muchas gracias. Si, sirve. Aquí le paso link con tutorial.
¡Merengue Italiano Estable para Decorar con las Boquillas Rusas!
th-cam.com/video/JOLbaLYb-14/w-d-xo.html
Hi sister i want to say thank you so much for sharing all this cream you are the best... i would ask you if i want to make rosted italian maring for lemon tart But i want to make it aday befor which recipe can stay stable and not melted????
Hello, it does hold up very well for several days, no problem.
But to decorate the tartlet and have to bake even for a short time, I recommend the Swiss meringue.
I'll give you a link with the recipe and so you can choose the one you like the most,
Greetings and thanks for watching and SHARING
th-cam.com/video/JsYySXmVh0Y/w-d-xo.html
I love the firm meringue and thank you for your recipe. Can I add fruit puree in the meringue.
Thank you very much
Yes, it can, but it should not contain a lot of liquid so as not to spoil the extra firm texture. When you add the fruit puree, mix with a spatula.
Disculpe como se llama su batidora de mano,para asì comprarlo x Amazòn,gracias x su gentilesa
BUENAS NOCHES cuanto dura esta crema a tempera tura ambiente sin que se caiga
Que merengue perfeito muito obrigada por compartilhar com a gente que Deus abençoe grandemente a sua vida um abraço
Fiz agora a tarde, fiz no liquidificador e deu errado kkkk aí eu voltei aqui no vídeo e agora que vi que é na batedeira. Kkkk ainda bem que usei poucas claras.
Como determina la cantidad de agua ....un ejemplo si necesito solo 3 huevos cuanto de agua
مرحبا هل أستطيغ تغليف الكعك بهذا المورانق؟ أنا من الجزائر
Higher ratio of sugar can add strength.. Yes it is. 👍👍👍
Thank you very much for commenting, very kind.😘🎄
Desculpame esta meringa se puede hacer por rotolo y alchermes .?
Hola
No entiendo muy bien lo que me pregunta
Si pregunta, si sirve para hornear, la respuesta es No
Hola, gracias por sus recetas, me parece maravillosa la forma en que explica cada paso.
Quisiera hacerle una pregunta, cual de los dos merengues italiano con mantequila o suizo con mantequilla me recomienda mas para cubrir el bizcocho como una torta semi desnuda.??
Agradecida por tanto
Hola. Muchas gracias a ti por ver Teresita. Cualquiera de los dos le sirve. El que mas utilizo yo es el merengue suizo con mantequilla. Saludos y mucho exito
Olá boa tarde.
Me gostaria de saber exatamente o nome de esse bico?
Ficaria muito grata por isso.
Besos.
Eu uso o bocal para número de pétalas
125, pode usar bicos semelhantes, maiores ou menores, tipo para fazer pétalas
Vou te passar o link do tutorial onde ensino e dou dicas de como tingir merengue italiano
Cumprimentos e boa noite
th-cam.com/video/DQMgNEENVXA/w-d-xo.html
Mulțumesc pentru rețetă .Va 😘 Ați zis că puneți o lunguță de oțet la albușuri .🤗😘🍀👍
Cu mult drag.
Folositi otet, decat daca nu doriti folosi sare de lamaie
Yo lo hice tal cual la receta con termómetro y todo y me quedo líquida, nunca se hizo el merengue
Hola y si lo deja a si tibio sin sacar el caliente no se floja el merengue
Gracias por comentar🌺🎄No, no se afloja y no cambia su textura
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Pořád se člověk učí ,super návod 👍
Díky za komentář🌺🎄😘
Superbe mais trop compliqué et la cuisson combien de temps température etc.......
Hola buenas tardes me puede decir que es saldefruta. Y por cual otro ingrediente se puede sustituir. Gracias. Soy de Venezuela.
Es efervescente. Se puede sustituir por jugo de limón o vinagre
Pudiera hacer un vídeo echándole vinagre a las claras a ver cómo queda
Buongiorno,si possono poi infornare metterle nel forno ed fare delle spumiglie, scrivo dal Italia grazie
Oie! tudo bem ?o que e açúcar baunilado, e açúcar comum, se colocar 300 gramas de açúcar, ñ entendi pode me explicar por favor 😊
Muito obrigado por comentar
Cumprimentos e bom fim de semana
Ingredientes:
300g de açúcar
125ml de água
150g de clara de ovo (clara de 4 ovos)
2 saquetas de açúcar baunilhado (pode substituir por 1 colher de chá de açúcar comum)
Temperatura do xarope a 118 graus
شيف عملت طريقة ماكرون بس خرج لي فيه تشققات من فوق مع ان مقاديري مضبوطة
Las veces que he hecho este mernge.pero al final se comen las claras y en el fondo del caso se separa las claras como que se hacen agua.y las claras se hacen grumosas
A esta receta de merengue se puede agregar cremor tartato?
No le puedo aconsejar, porque yo no utilizo crémor tártaro en ninguna de mis cremas
Un saludo
Se mueve el el azúcar con el agua cuando está hirviendo o antes durante o después??
Hola. Se puede mezclar el azúcar con el agua mientras esta hirviendo y al final también. No le pasa nada
Hola soy de Argentina... Queria preguntarle si por esta cantidad de claras y azúcar puedo agregar 100 o 200 gramos mantequilla? Gracias veo sus videos me ayudan mucho.
La grasa hará que se baje el merengue en mi opinión
Meraviglioso!! Ma queste meringhe si possono cuocere in forno?
Hola! Si no se tiene las tijeras para sacar la rosa del clavo, se puede hacer con una paleta de metal?
Muchas gracias,ya ví todos tus videos y son perfectos ya que soy aprendiz y tus videos me ayudan mucho, gracias gracias gracias
Con mucho gusto!
Un saludo y mucho éxito en su trabajo
Me alegra mucho saber que mis tutoriales le ayuda
Yo aprendí igual , mirando tutoriales y a base de errores. Nunca tome clases👍👌👍
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Buenísimo video y muy bien explicado, gracias felicidades.
Muchas gracias por comentar
Un saludo y feliz fin de semana🌺🌺🌺
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Muchas gracias por tan excelente repostería, exito
Gracias, saludos
Αυτή η μαρέγκα ψήνεται?
Όχι, δεν ψήνεται.
Μαγειρεύεται και παστεριώνεται από το ζεστό σιρόπι που του προσθέτουμε, στους 118 - 120 ΒΑΘΜΟΥΣ.
Yo lo hago así pero cuando agrego el colorante se pone flojo porque será
Buongiorno e buon Natale. Posso chiedere se poi si possono cuocere in forno?grazie
Excelente video. Saludos desde Venezuela.
Gracias por comentar🌺🎄
Bună dimineața! Acest merengue se poate coace la cuptor? Dacă da ,la ce temperatură și cât timp?♥️
Bună dimineața! Nu, acest merengue nu se poate coace la cuptor.
Vă dau un link cu bezea de făcut la cuptor.
Este BEZEA ELVETIANA SAU BEZEA FRANCEZA
th-cam.com/video/3nnR7jfFyFA/w-d-xo.html
th-cam.com/video/AboNjihL5VA/w-d-xo.html
th-cam.com/video/T19z8U68ZTE/w-d-xo.html
th-cam.com/video/BD6Ty7wVsaE/w-d-xo.html
Y si yo queira usar el jugo del limon yo lo pongo en que momento?
Bonjour merci pour la recette j'ai une question peut on ajouter du beurre pour avoir une crème au beurre merci 🙏
Maravilhoso.
Muito obrigada
Muito bom mesmooo!obrigada 👍por compartilhar com mundo 😘❤🇧🇷🇧🇷
Muito obrigado por comentar, abraços🌺
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Esse pó que você colocou mais claras de ovos antes de bater é gelatina com sabor ou sem sabor
Não é gelatina, são 2 sachês de açúcar baunilhado (pode ser substituído por 1 colher de chá de açúcar comum)
Que rico y muy bonito....bendiciones 👍😋
Muchas gracias por comentar
Un saludo y feliz fin de semana🌹
Hola buen día, la sal de frutas es la que tomas para la acidez estómacal..?
Si, eso es, sal de frutas con sabor a limon
Because Italians do everything wonderfully 🇮🇹
Gracias por tus excelentes recetas.
Saludos.
Gracias por comentar. Muy amable
Un saludo y buen fin de semana🌺
Q se puede hacer con las yemas de los huevos????
Me encanta tu merengue. De cuántos watts es tu batidora?
Gracias por comentar🌺. 300watts
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¡Como dar un COLOR INTENSO al Merengue Italiano! + 6 Boquillas Especiales para hacer Rosas Perfectas
Este merengue pode se usar no dia seguinte obrigada
Porque después me queda como con agua?
Aún llevándolo al punto.
Lo bato unos 20 minutos.
Buenos días. Hay algún fallo, lo tiene que encontrar y rectificar la receta.
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Fala que é fácil de liquidificador e nada.
Muito obrigado por comentar, muito gentil, mas é o TRADUTOR AUTOMÁTICO QUE TRADUZIU ERRADO.
@@TundesCakesRecetas Tudo bem, ainda bem que eu testei com poucos ovos kkkk. Mas valeu a experiência.👍👍
Cosa è il sale di frutta? Dove si compra?
Hola!!! Gracias por tus conocimientos. Me gustaría que si pudieras bañar un pastel con ese merengue. Eso es lo más complicado. Por favor. Gracias y un millón de bendiciones saludos desde Nicaragua
Como pintar de verde esmeralda el merengue ❤
Gracias querida, muy bien explicado ,q tipo de color se puede usar xq yo pongo el color y como q se hace agua x fa ayudeme ,de ecuador jenny
Gracias por comentar🌺🎄
Colorante en gel, es el mejor
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th-cam.com/video/DQMgNEENVXA/w-d-xo.html
Se puede con claras pasteurizadas ?
Perfette bellissime bravissima grazie🌺🌺Si può anche cuocere in forno?
Which hand mixer you are using?
Hola y si no tengo el medidor de calor ni nada
Hermoso merengue .pero vivo en Argentina .que es el azucar de vainilla? Sera el azucar impalpable
Zucker mit Vanillin gemischt.
Gibt es von "Oetker" in kleinen Papier-Beuteln.
In Argentinien gibt es das bestimmt auch.
Sonst nehmen Sie puren Zucker.