P.S. studio kuchenne już praktycznie gotowe - bardzo chętnie ugoszczę Cię w nim, coś pogotujemy - i pokazałbyś jak tak zajebiście udało Ci się naostrzyć ten nóż ręcznie 🔥.
Foxx jestem naprawdę pod wrażeniem profesjonalizmu wykonania tego noża naprawdę wielki szacunek za wykonanie oraz za tą cenę która nie jest wysoka jeśli mówimy o przedmiotach od twórców.Jako że takie rzeczy ja traktuję jako wsparcie dla twórcy jest to naprawdę niesamowite że w tych czasach dalej można znaleźć tak dobry produkt od twórcy.Już ci dupy nie liże,po prostu dobra robota stary Pozdro 🗿
Z każdym twoim filmikiem coraz bardziej utwierdzam się w przekonaniu, że jesteś jednym z najbardziej znających się na rzeczy ludzi na polskim, a nawet całym youtubie. Podchodzisz do każdego tematu naprawdę dokładnie nieważne czy to przybory kuchenne czy elektronika. Słucha się ciebie z przyjemnością i mam nadzieję, że droga do miliona subów będzie naprawdę krótka. Dzięki :)
A bardzo dziękuję, bardzo miło się takie rzeczy czyta, ale w temacie noży nadal jestem zwykłym amatorem hobbystą / zajawkowiczem i nikim więcej, więc jeszcze dłuuuuuuuuuga droga przede mną zanim sam będę z siebie bardzo zadowolony w przynajmniej tym temacie :D Więc jak ktoś, kto ma dużo wiedzy na ten temat to czyta i widzi moje materiały, gdzie magia montażu dodaje jednak sporo "pewności siebie" i może dawać takie złudzenie, że wiem więcej niż naprawdę, to bardzo proszę wytykać mi każdy błąd, krytykować co tylko można, abym jak najmniej bzdur mówił, gdyż temat nożów jest zaskakująco trudny i im się ma więcej wiedzy, tym bardziej sam nawet sobie zdaję sprawę, że moje starsze materiały na ten temat posiadały błędy, których w ogóle nie byłem świadomy, więc dziękuję za miłe słowa, zawsze fajnie coś takiego zobaczyć, ale proszę mnie tutaj bardziej krytykować, bo mi się to też bardzo przyda :D
@@Stilgarius Wiadomo, że eksperci specjalizujący się w jednym temacie pewnie będą mieli jeszcze więcej do powiedzenia np. w temacie noży niż ty ale uważam, że poziom twoich fiilmów jest naprawdę wysoki. Przykładowo przeciętny youtuber robiący test noża zaczyna i kończy tak naprawdę na teście pomidora lub kilku szatkowań warzyw i tyle. To co mi się bardzo podoba w twoich filmikach to uświadamianie ludzi, że np. kwestia jakości noża to nie tylko to jak dobrze tnie po wyjęciu z pudełka, kwestia projektora/monitora to nie tylko jak jest jasny/ciemny/etc albo kwestia ostrzałki, którą tak wiele ludzi zachwala pomimo, że okazuje się scamem. Dzięki tobie, zawsze przed zakupem jakiegokolwiek sprzętu, robię znacznie większy research i szukam rzetelnych źródeł od ekspertów zamiast kupowania w ciemno, bo ktoś "poleca bo wygląda super". Oglądałem ciebie sporadycznie od czasów serii "Kuchni studenta" i legendarnej "PIZZA Z PATELNI ZA 1,75ZŁ" i widząc twój rozwój na kanale naprawdę dajesz mi motywację do rozwijania moich pasji 😅
Na całym YT to mojej skromnej opinii Project Farm wiedzie prym ... Ale scena jest szeroka ... Obaj się zmieszczą ( na podium) o ile nasz serdelek troszkę schudnie
To pierwszy Twój film na jaki wpadłem, swoją drogą zupełnie przypadkiem, i muszę powiedzieć, że zostałem od razu ogromnym fanem. Niesamowita robota! Chciałbym, żeby każdy podchodził do robienia contentu z takim samym nastawieniem, niezależnie od tematyki. Czapki z głów 🙇🏿♂️
Panie stilgar, całkowicie nie interesuje się nożami, kliknąłem w miniaturkę przypadkiem, jestem zafascynowany z jaką pasją opowiada pan o nożach, podziwiam za wiedzę, bardzo miło się to ogląda i słucha, pozdrawiam
Gdybym szukał noża to rozważyłbym zakup. Z jednego prostego powodu, nie jesteśmy oszukiwani. Trochę ostatnio testowała rzeczy sygnowanych znanymi nazwiskami. Rezultaty wiadomo jakie były. Tu dostajemy uczciwie co jest na papierze a składowe ceny omówiłeś.
Dzięki Stilgar za ten odcinek. Co prawda pół roku temu miałem rozterkę - kupić nóż od Foxxa, jako że jestem jego starym widzem czy jednak kupić coś innego. Ostatecznie po jednym z twoich filmów zdecydowałem się na Santoku od Satake z bambusową rękojeścią. Teraz po tym filmie wiem, że wtedy nie mogłem podjąć złej decyzji :). Dobra robota jak zwykle, pozdro
Stilgar to jest bez kitu tester z krwi i kości, sposób przekazania wiedzy dla zwykłego laika. To jest przykłada się do testów w sposób pełni profosionalny... Narzędzia jakie do tego wykorzystuje. Poznałem go jako chłopa od monitorów a to człowiek wielu talentów... Prośba do ciebie *Nigdy nie przestawaj tego robić*!
Ten film, jest pierwszym filmem jaki obejrzałem na twoim kanale, wciągnąłem się meeeega w noże, obejrzałem karzdy twój odcinek o nożach, kamieniach do ostrzenia itp. i prosiłbym Cię o odcinek z polecanymi nożami dla początkującego (taki zestawik typu: nóż do wszystkiego, nóż do pieczywa i może coś jeszcze)
Do swojej listy noży węglowych możesz Stilgar dorzucić coś z serii Kagayaki blue steel no.2. Stal węglowa obłożona po bokach nierdzewną w przyzwoitej cenie. Fajnie wygląda gdy rdzeń pokryje się patyną. Dobra opcja jak ktoś chce stal węglową bez zbyt dużej powierzchni która może zardzewieć
Hej Stilgar fajknie by było gdybyś sam zrobil i upublicznił google doc albo jakiś arkusz excel ze zwoim rankingiem albo oceną noży które posiadasz lub wypróbowywałeś własnie z takimi informacjami jak Stal, łatwość ostrzenia, jak sie ma cena do jakości itp itd.
Kocham te narzędzia pomiarowe u Stilgara. Nie mówi na oko tylko to mierzy i to jak na domowe warunki na prawdę dobre narzędzia. Nie zdziwi mnie jakby ktoś miał w domu suwmiarkę, ale mikrometru nie spodziewał się ani ciężarków wzorcowych. Jakby jeszcze podał temperaturę w trakcie mierzenia grubości mikrometrem.
Ale genialna recenzja! Pierwszy raz oglądam ten kanał i szczęka mi opadła. Wymiatasz - w szczególności tym co pokazałeś co oferuje rynek. Nie miałem pojęcia o takiej ilości noży i stali
Wciąż czekam na film pt. "Wszystko co potrzebujesz wiedzieć o ostrzeniu", w którym opowiesz i wprowadzisz nas w ten świat ostrzenia i dbania o swoje noże, Stilgar 😊 W filmie takim spodziewałbym się informacji od podstawowych, dla absolutnego laika który nigdy nie ostrzył, przez różne sposoby i narzędzia do ostrzenia (od najmniejszych do największych inwestycji czasu i pieniedzy), po informacje zaawansowane, które zachwycają nawet takiego eksperta jak ciebie 😙 Pozdrawiam Stilgar i wszystkiego dobrego w nadchodzącym roku 🎄🎆
Mam ten nóż. Kupiłem go, mimo, że nie kupuję "byle czego" co zobaczę w Internecie. Nie zgodzę się z oceną, że jest ciężki. To jeden z lżejszych noży szefa kuchni w stylu europejskim jakich używałem. Pamiętaj, że noże japońskie znacznie różnią się metodą konstrukcji rączki od Europejskich, co zmniejsza ich wagę, ale osłabia konstrukcję. Powodem dla którego kupiłem ten nóż jest rozmiar dłoni. Mam prawie dwa metry i duże dłonie. To jest pierwszy nóż, który posiadam, gdzie podczas krojenia nie obijam sobie knykci o deskę. Także dla mnie jest warty swojej ceny, bo znalezienie tak wysokiego noża o rozsądnej wadze i długości było dość trudne.
Ja bym dał cenowo jeszcze jedną alternatywę - w tej cenie - za 200 zł kupicie całkiem dobry nóż i dodatkowo doskonały system ostrzenia. W moim przypadku jest to nóż Fiskars szefa kuchni 28 cm (hrc nie mierzyłem, bo nie mam jak, ale mając pewne porównanie, obstawiam okolice 52-53) i system składający się z uchwytu i kamieni za 89 +104 zł. I służy mi to już dobre 8 lat i posłuży kolejne 18, jak nie 80, o ile dożyję.
@@michal_wierzbicki były podobne. Akurat nie tej marki, aje tej ceny i rodzaju stali. To jest względnie porównywalne z nożami Michaela Morana, może ciut wyżej.
jak się dobrze poszuka to i noże na aus 8 Kupisz za 70 zł. Fiskars za 150 zł z nimi nie wygra. a najważniejsza rzecz to moim zdaniem nauczyć się zdjąć drut to jest najważniejsze. bez tego każdy nóż tępi się moment od deski szczególnie bambusowej marketowej za 20 zł
@@mrbeckham666 z pewnością da się kupić lepiej i taniej. Nie mówię, że mój wybór polecam, a jedynie, że mi służy przez lata. Gdy go kupowałem, moje pijecie w tenacie było żadne, ale gdy nauczyłem się zabawy z kamieniami, zyskał drugie życie. To, co chcę powiedzieć, to to, że bardziej, niż dobrego noża, potrzebujesz umiejętności.
@@nihilistycznyateista a jak czesto ostrzysz ten nóż? Bo ja na ogół nie kojarzę, żeby ktokolwiek polecał fiskarsa. Moje doświadczenie z takimi nożami "marketowymi" też było raczej przeciętne i polecałbym dopłacić przez sam fakt trzymania ostrości tych lepszych noży.
Chwyciłem zajawkę do noży. Na początku kupiłem przez polecenie przez ciebie tanie kamienie na alledrogo i ostrzyłem nimi noże dostępne w domu. Po pewnym czasie kuliłem nóż w okolicach tysiaka na aogami super naostrzyłem i tnie jak laser od tego czasu minęło 5msc i dalej dnie jak wściekły😊
Mam w domu noże Gerlacha ostrzone tylko ostrzalką co ją Makłowicz polecał, ta okrągła testowana już tutaj. Żona przez nieuwagę prawie straciła opuszek palca jak upuściła nóż i próbowała złapać. Skończyło się na 4 szwach ;)
szczerze powalone że poznałem cie oglądając jak zrobić pizze na patelnia za 3 zlote a teraz robisz tak świetną robote gratki i leć dalej iz super ci to idzie
Bo cytując pewnego znanego polskiego psychologa (tak mi sie wydaje, że to jego słowa ale jest szansa ze on też cytował kogoś): "Profesjonalizm nigdy nie jest dziełem przypadku. Pasja rodzi profesjonalizm. Profesjonalizm daje jakość. A jakość to jest luksus w życiu"
Bardzo dobre i stonowane podejście do oceny produktu. W świecie zalewu tandety i całej masy podróbek, taka merytoryczna ocena jest bardzo pożądana. Mniejszym ryzykiem dla mnie jest przepłacenie za nóż JUTUBERA, który będzie naprawdę dobry, chociaż nie najlepszy, niż zakup jakiegoś półproduktu bazującego na czyjejś skradzionej reklamie. Trafiłem na Twój kanał przypadkiem i nie wiem czy polecałeś już jakiś nóż dla kogoś, kto nie potrzebuje ostrza Skywalkera, tylko porostu noża do codziennego życia w kuchni, ale jeśli w Twojej ocenie takie coś istnieje, to proszę uprzejmie poradź, co powinienem zakupić. Pozdrawiam serdecznie.
Stilgar jesteś jednym z nielicznych youtuberów, ktorego recenzjom można zaufać. Dziękuję za to co robisz. Rozwijaj sie dalej. Czekam ba collab z FOX'em ❤
Mam nadzieje że kiedyś sprawdzisz nóż panów z men with the pot. Bardzo fajny kanał o gotowaniu a ich noże wizualnie robią mega wrażenie, ciekawe jakby wypadły w takich profesjonalnych testach.
Mam ten nóż od Grudnia 2022, zakupiony albo na premierę albo jeszcze jako pre-order. Używam go na co dzień jako mój główny nóż w pracy i jestem z niego mega zadowolony.
Mimo że nie interesują mnie noże to materiały które tworzysz są niezwykle ciekawe pod kątem w jaki sposób je realizujesz - filmy są bardzo inspirujące oraz pewnego rodzaju relaksujące biorąc też pod uwagę całe spektrum Twoich równie ciekawych materiałów. Twoja wiedza i doświadczenie oraz świadome wyrażanie swojego zdania sprawia że chce się to oglądać nawet nie za bardzo zwracając uwagę o czym ten film jest. PS. Ewentualnie co mogę od siebie dodać jako formę konstruktywnej krytyki, a wiele razy w Twoich filmach się to przewija - IKEA jest słowem która się nie powinno się odmieniać ponieważ jest skrótem który zawiera imię i nazwisko założyciela, czyli Ingvara Kamprada oraz nazwę farmy na której dorastał i pobliskiej wioski - Elmtaryd i Agunnaryd - taka ciekawa ciekawostka. Miłego dnia!
Za każdym razem jak tępisz nóż na kamieniu, mój świat się załamuje, tępiona jest też moja dusza. Czekam na moment gdy znów go naostrzysz i mój świat wróci do normy.
Stilgar super recensję fajnie że jest ktoś i uświadamia ludziom że można kupić dobrze rzeczy nie koniecznie w dużych pieniądzach . I może zrobiłbyś recezje noży gerlach, bo pewnie wiekszość ludzi takie w polsce posiada :)
Hejka, polecam przyjrzeć się nożom seki magoroku w tk maxsie, myślę, że jedna z najtańszych opcji za całkiem porządny nóż ze spoko stalą (jest wersja clad z twardszym rdzeniem). Drugi nóż który mnie ciekawi to noże kiwi, które na zachodzie cieszą się popularnością ze względu na swoją strasznie niską cenę i zadziwiająco dobry szlif. Ogólnie fajnie byłoby gdybyś uwzględnił testy szlifu, np krojenie rzeczy typu marchewki, bataty itp. Bardzo dużo mówi jak dobrze nóż będzie kroił, jednak ostrość to nie wszystko.
Nie wiem dlaczego nie masz jeszcze miliona subskrybcji. Spróbuj się gdzieś zareklamować, lub stworzyć rozgłos, żeby jak najwięcej osób się o Twoim kanale dowiedziało, bo Twoje filmy są naprawdę tego wart! Życzę miłej nocy
Kolego a może takie wyzwanie. Najlepszy zestaw noży do powiedzmy 300-500-800 PLN i 3 które ty byś polecił ( cena nie gra różnicy - ty polecasz ). Właśnie się rozwiodłem i zostawiłem całą kuchnię byłej. Teraz kompletuję wszystko na nowo. Nie chcę kupować pojedyńczych sztuk tylko kupić zestaw do wszystkiego. Najlepiej w jakimś dedykowanym opakowaniu. Stojaku z drewna jak miałem poprzednio. To może być pomocne każdemu kto wlaśnie tworzy swoją nową kuchnię. Coś do chleba, owoców, mięsa, ryb kości i jak się to ostrzy. MAteriał rzeka. ALbo jeden odcinek na 2 godziny albo seria. Pozdrawiam i gdzie są racje żywnościowe?
Nie było cukierkowo, choć miałem chwilę takie wrażenie. Było rzetelnie. Mam kilka dobrych noży i śledzę kanał stilgara. Nóż Adiego nie jest bez wad. I bardzo dobrze. Jeśli ten sam losowy nóż kosztuje na Ali 100 zł, kontra nóż kogoś kogo lubię i szanuję za 200 zł to wybieram ten drugi. O ile nie jest to scam, a już wiemy że nie jest.
Znowu ogladam goscia, ktory przez 20 minut testuje i sprawdza…noz. Po prostu, kuzwa, noz. G mnie to interesuje, dla mnie noz to noz. Jak kroi pomidora to znaczy, ze jest ostry. No ale jakos Twoj glos i profesjonalizm koja moje nerwy. Szacun, keep it goin’ bruh 😅
Dziękuje za rzetelność w każdym filmie i każdym teście, oraz wielką szczerość co do produktów. Ja bym zakupił coś od Ciebie w formie wsparcia, myślę że nie ja jeden.
Hood dude translator is really chill. I know most of the phrases but i still like to put it on when I'm cooking or something. You can keep it up odawg.
KFMS Vantaedge Integral to coś do ostrzenia co widzialbym na twoim kanale, rewolucja w utrzymaniu kąta ( stałego, zadanego przez konstruktora)na całej długości bez względu na grubość ostrza i jego geometrię, cena zaporowa ale może się szarpniesz, do noży kuchennych stworzone. Na pewno byś się podniecił a my publika jeszcze bardziej.
Żadna rewolucja. To te same patenty co Tsprof, KME, Worksharp, Wicked Edge, Hapstone, Taidea, Kazayak, Ganzo i Ruixin używają. Może i jakość wykonania jest porządna, ale to nic nowego
Praktycznie większą część przedstawionych noży w tym odcinku mam. Autor zapomniał o jednym producencie. W nierdzewkach za 230-280 (widełki bo w tych nożach są różne rękojeści) jest jeszcze Masahiro produkowany ze stali z huty Daido, to jest nierdzewnym MBS26, będącym też konkurentem VG10. Na marginesie, plus za Shibamatsu z VG5. Nie wierzyłem, widząc go, że ktoś o nich słyszał. BTW - też obecnie katuję m. in. Satakę santoku z SK5 rdzewnego, z ciekawości. Autor nie wspomniał jednak o jeszcze jednej wadzie noży z węglówki - smród krojonych rzeczy takich jak np. cytryny, pomidory. Niestety, ale dla niektórych może to być nie do przejścia, bo te stale bardzo mocno reagują z taką żywnością.
również posiadam satake na sk5 i myślę że to bardzo ciekawy nóż w swoim przedziale. na pewno jest to jeden z twardszych i tańszych noży. bo czy jest coś jeszcze w kwocie 160 zł za 62 Hrc? wątpię
Ja powiem tak znalazłem w garażu jakieś pudełko z nożem nóż z lidla zszokowałem się jaki ostry jest ten nóż względem tego co w kuchni stoi, aż boje się pomyśleć co tam robi taki nóż tego typu. A boję bo kiedyś nie wiem jak do tego doszło ale wypadł mi nóż z ręki chciałem złapać złapałem, ale złapałem za ostrze po czym czująć ostrze poluzowałem uścisk skutkiem czego nóż przejechał mi po całej długości dłoni. Jest to dość cięzki nóż dlatego boję się co by było z nożem "japonskim".
Hej. Czy nagrywałeś już film o samym ostrzeniu noży? Z twojego polecenia kupiłem kiedyś nóż i chciałbym się teraz nauczyć ostrzyć. Jakie kamienie (gradacji) kupić, skórę, pasty polerskie itd
Świetny materiał o który nic nie robiłem. Tylko szkoda, że nie było tablicy z porównaniem do noży geslerowej i reszty ludzi znanych z tego że są znani.
Jezu Stilgar jak super że to nagrałeś. Sam miałem pisać z taką propozycją odcinka do Ciebie ale nie wiedziałem zupełnie jak można się skontaktować. Pozdro!
Stilgar, w akademiku po zajumaniu mi osełki swoje noże ostrzyłem na kubku. Efekty były całkiem zadowalające, wszystko szło przeciąć bez żadnego wysiłku. Da radę porównać w filmie takie ostrzenie na "darmowym" kamieniu w porównaniu z jakimiś tanimi ostrzałkami?
Pewnie, kubek ceramiczny od dołu jest leciutko szorstki i może być odpowiednikiem kamienia o gradacji w okolicach 160-400, więc jak ktoś się uprze i jakoś najlepiej zablokuje kubek na miejscu to śmiało można na czymś takim zaskakująco dobrze naostrzyć nóż i wykończyć go na skórze, lub na "gładkiej" krawędzi kubka :D Myślę, że może zrobię kiedyś jakiś odcinek na temat ostrzenia noży na nietypowych domowych rzeczach. Taki kubek będzie lepszy od zwykłych tanich przeciągarek i bliżej mu będzie do kamieni, tylko oczywiście gradacja takiego kubka będzie nierównomierna i ze względu na małą powierzchnię dłużej na takim kubku będzie się ostrzyć, ale poza tym nóż można naostrzyć na czymkolwiek, co będzie z niego zdzierać materiał.
Też kupiłem nóż od Adiego, bo go oglądam i postanowiłem go wesprzeć, bo i tak potrzebowałem nowego noża, ale ja się zawiodłem, bo dostałem nóż, który nie był tak rewelacyjny jak twój. Mam wrażenie, że jest po prostu tępy, a nie mam jak tego sprawdzić. Nóż leży, a ja kupiłem kolejny nóż IKEA 365, gdy obejrzałem recenzje od Ciebie.
Uuu, to coś może poszło nie tak, warto, by się było skontaktować i spróbować go jakoś wymienić. Takie noże są robione masowo, więc każda sztuka powinna być bardzo podobnie naostrzona i jeśli dostałeś nowy / nieużywany nóż to ostrość, którą ja przynajmniej miałem u siebie od razu powinieneś poczuć. Bardzo dziękuję za komentarz, sam swoją sztukę zamawiałem na inne dane, więc też nie było opcji, aby ktokolwiek rozpoznał, że to paczka dla mnie, więc myślę, gdzie tutaj poszło coś nie tak. Jedyne co mi do głowy przychodzi to to, że może dostałeś jakiś zajechany nóż po zwrocie? Ale raczej w przypadku noży widać, gdyby coś było trochę używane, więc wątpię. Ewentualnie polecam jakoś go naostrzyć czy też na nim tego ostrzenia się pouczyć, gdyż nóż od Adiego i Ikea 365 na X50CrMoV'ie są na papierze na praktycznie takiej samej stali.
@@Stilgarius Dzięki za odpowiedź. Oczywiście nie posądzam ciebie o jakąkolwiek promocje może miałem pecha, a i tak jestem zadowolony z IKEA 365, więc już sobie głowy nie zawracam, ale myślę że warto było się z oglądającymi oraz tobą podzielić takową opinią. A w zwroty nie będę się bawił, to tylko 200 zł, chodź niesmak pozostał 😊
Teraz już wiemy, że @FoxxGotuje nie sprzedaje gówna za złoto, no dobra srebro a w zasadzie w ogóle gówna nie sprzedaje tylko robi kawał dobrej roboty, także przy pomocy narzędzi których używa i czasem sprzedaje/reklamuje? Marża jest bo być musi ale przynajmniej uczciwie zarobiona. Kolejnego noża nie kupię, przynajmniej nie teraz ale w ofercie sklepu Adiego są patelnie i naczynia Skottsberg! Wiem, że lubisz patelnie może byś rozważył zrecenzowanie tych produktów? Zwłaszcza te patelnie węglowe wydają się być interesujące, jak sądzę 😊 Byłbym zapomniał mikroskop robi robotę 😁 Dziękuję za materiał, jak zwykle świetna robota👏
Zamówiłem, używam i jestem mega zadowolony dla mnie to idealny kształt noża, dokładnie takiego szukałem i przypadek sprawił, ze na niego trafiłem.. recenzja jak zawsze super profi👍👍👍
Aż mnie zastanawia jakby wyglądał u ciebie test najlepszego "lasera" z wszystkich japonskich laserów czyli noży bardzo cienkich ostrych ale i delikatnych chodzi mi o noże sygnowane przez mistrza ostrzenia - Kei Kobayashi, z charakterystycznej serii na czerwnonych lakierowanych rękojeściach.
Moglbys podac skad moge kupic jaki dobry noz vg10 podobny wygladowo do tasaka😊 i czym tkie noze ostrzyc noz do 500zl albo storne na ktorej sa originalne noze
Zrób stilgar ranking noży dla amatorów i średnio zaawansowanych w różnych półkach cenowych o różnym przeznaczeniu w budżecie załóżmy 100-200-300-500-1000.
Stilgar, a co sądzisz o nożach Kai Seki Magoroku? W Polsce można je kupić w granicach od 120 zł, często dostępne są w TK MAXX ( niższe serie). Miałeś styczność? Testowałeś? Mam kilka sztuk, mogę podesłać na potrzebę filmu. (do zwrotu) lol Niedługo przyjdzie do mnie paczka nowych.
Witaj co sądzisz np. o nożu szefa kuchni Gerlach Pure wykonany z stali nierdzewnej X30Cr13. Cena niewielka a wydaje mi się że praca z nim jest bardzo dobra.
Posiadam ten nóż w sumie od jego premiery. Jakimś wielkim fanem Foxx'a nie jestem, ale czasami zdarza mi się go oglądać i tak dowiedziałem się o nożu. Jako że w domu lubię pogotować, to go kupiłem i muszę przyznać, że bardzo go lubię. Jest długi, wygodny do trzymania (tak jak to pokazałeś) i mi bardzo pasuje, że jest ciężki. Mam wrażenie, że trzymam w dłoni produkt premium, a nie jakąś tanią chińszczyznę. Przyznam się też, że na nożach nie znam się w ogóle i nie wiedziałem, że za taką kasę można dostać lepsze noże. Mimo to uważam, że jego jakość jest wysoka i sam osobiście, jako ktoś, kto tego noża używa codziennie, mogę ten nóż polecić.
moim zdaniem fajnie jakbyś szukał jakieś noże np do 100 zł które wyróżniają się z tłumu. np najtańsze noże na aus 8 czy 10. fajnie by było zrobić testy czy rzeczywiście są tak twarde jak producent mówi. bo myślę że taki nóż będzie wystarczający dla większości ludzi. bo pod względem trzymania ostrości porównując do IKEA będzie przepaść. i fajnie jakbyś robił testy ile taki nóż wytrzyma uderzeń o deskę. pyza made in poland zrobił taki fajny test
Kurczę, aż sprawdziłem z ciekawości ile waży Santoku z kompletu WMF Yari i wyszło mi aż 266 g :D Ciekawy jestem jak byś ocenił te noże, przy premierze komplet kosztował 2700 PLN katalogowo, teraz można czasem upolować za 999 :)
Ja jestem pod wrażeniem ile ty masz profesjonalnego albo bardziej niż użytkowego sprzętu na chacie, jak odważniki to sprawdzania poprawności wagi. Zastanawiałem się już kilka miesięcy wczesniej nad tym i dalej mnie to zastanawia, stary chcesz być profesjonalistą we wszystkim?
Odnośnie budżetowych noży. szukałem, może przeoczyłem. Masz gdzie test KAI z outletowego sklepu? albo Samure harakiri? Bo oba mozna dostać 150-200 i jestem ciekaw opinii
No dobra, to pod kątem polecajek: Twoim zdaniem lepiej wybrać Tojiro na VG-10 czy Kanetsune na Shirogami? Posiadam już jednego i drugiego w wersji 14cm, teraz chcę jeszcze jeden większy nóż i coś nie mogę się zdecydować, oba lubię.
Stilgar, może zrobisz jakiś filmik o BARDZO tanich i dobrych nożach, ostatnio kupiłem z polecenia mini nożyk Victorinox Swiss Classic i jak za 21 zeta to robi robotę. Pozdr!
jeszcze mora robust byłaby ciekawa na testy bo jest to chyba najtańszy nóż ze stali węglowej który ma podobno 58-60 Hrc. nowy kosztuje w granicach 45 zł na allegro. ludzie nawet czasem używane sprzedają za 25 zł w dobrym stanie 😊
Nawet najtańsza Mora Basic 511 (5 lat temu kupowałem ją chyba za 16 zł) ma deklarowaną twardość 58,5 hrc. Genialne noże za tą cenę. Jedynym problemem jest to, że to nie są kuchenniaki, a z tego co widzę to Stilgar raczej w kuchennych właśnie siedzi. Ale chętnie zobaczyłbym w jego wykonaniu test serii Frost właśnie od Mory - ich nóż szefa cenowo i wizualnie jest zbliżony do Vica Fibroxa, jestem ciekaw jak z różnicą w jakości stali i ogólnym użytkowaniu.
15:52 czegoś nie rozumiem... Przecież noże węglowe taktyczne właśnie są używane do batonowania drewna. To te ze stali nierdzewnej będą się tępić i pękać? Chyba że batonowanie nie równa się upadkowi, albo jednak jest różnica w stopie.
Chodzi o geometrię ostrza. To są noże kuchenne z cienką krawędzią tnącą, niskim kątem ostrzenia i wysoko hartowaną stalą. Noże do drewna są grubsze i niżej zahartowane właśnie po to by się nie wyszczerbiały
Wielkie dzięki Stilgar za tak profesjonalną recenzję! Ten odcinek zmienia moje postrzeganie słowa rzetelny 😂. Czyli DA SIĘ jeszcze dokładniej. Piona!
P.S. studio kuchenne już praktycznie gotowe - bardzo chętnie ugoszczę Cię w nim, coś pogotujemy - i pokazałbyś jak tak zajebiście udało Ci się naostrzyć ten nóż ręcznie 🔥.
Foxx jestem naprawdę pod wrażeniem profesjonalizmu wykonania tego noża naprawdę wielki szacunek za wykonanie oraz za tą cenę która nie jest wysoka jeśli mówimy o przedmiotach od twórców.Jako że takie rzeczy ja traktuję jako wsparcie dla twórcy jest to naprawdę niesamowite że w tych czasach dalej można znaleźć tak dobry produkt od twórcy.Już ci dupy nie liże,po prostu dobra robota stary Pozdro 🗿
@@FoxxGotuje Nawet nie znam cię randomie, no ale Stilgar zrobił ci reklamę i zasięgi, wybijesz się.
300k subów to random? Xdddd@@michajanicki6860
@@michajanicki6860 Też go nie znam, ale ciężko mówić o wybijaniu się mając już blisko 300tys subskrybentów.
Z każdym twoim filmikiem coraz bardziej utwierdzam się w przekonaniu, że jesteś jednym z najbardziej znających się na rzeczy ludzi na polskim, a nawet całym youtubie. Podchodzisz do każdego tematu naprawdę dokładnie nieważne czy to przybory kuchenne czy elektronika. Słucha się ciebie z przyjemnością i mam nadzieję, że droga do miliona subów będzie naprawdę krótka. Dzięki :)
A bardzo dziękuję, bardzo miło się takie rzeczy czyta, ale w temacie noży nadal jestem zwykłym amatorem hobbystą / zajawkowiczem i nikim więcej, więc jeszcze dłuuuuuuuuuga droga przede mną zanim sam będę z siebie bardzo zadowolony w przynajmniej tym temacie :D Więc jak ktoś, kto ma dużo wiedzy na ten temat to czyta i widzi moje materiały, gdzie magia montażu dodaje jednak sporo "pewności siebie" i może dawać takie złudzenie, że wiem więcej niż naprawdę, to bardzo proszę wytykać mi każdy błąd, krytykować co tylko można, abym jak najmniej bzdur mówił, gdyż temat nożów jest zaskakująco trudny i im się ma więcej wiedzy, tym bardziej sam nawet sobie zdaję sprawę, że moje starsze materiały na ten temat posiadały błędy, których w ogóle nie byłem świadomy, więc dziękuję za miłe słowa, zawsze fajnie coś takiego zobaczyć, ale proszę mnie tutaj bardziej krytykować, bo mi się to też bardzo przyda :D
@@Stilgarius Wiadomo, że eksperci specjalizujący się w jednym temacie pewnie będą mieli jeszcze więcej do powiedzenia np. w temacie noży niż ty ale uważam, że poziom twoich fiilmów jest naprawdę wysoki. Przykładowo przeciętny youtuber robiący test noża zaczyna i kończy tak naprawdę na teście pomidora lub kilku szatkowań warzyw i tyle. To co mi się bardzo podoba w twoich filmikach to uświadamianie ludzi, że np. kwestia jakości noża to nie tylko to jak dobrze tnie po wyjęciu z pudełka, kwestia projektora/monitora to nie tylko jak jest jasny/ciemny/etc albo kwestia ostrzałki, którą tak wiele ludzi zachwala pomimo, że okazuje się scamem. Dzięki tobie, zawsze przed zakupem jakiegokolwiek sprzętu, robię znacznie większy research i szukam rzetelnych źródeł od ekspertów zamiast kupowania w ciemno, bo ktoś "poleca bo wygląda super".
Oglądałem ciebie sporadycznie od czasów serii "Kuchni studenta" i legendarnej "PIZZA Z PATELNI ZA 1,75ZŁ" i widząc twój rozwój na kanale naprawdę dajesz mi motywację do rozwijania moich pasji 😅
@@DarknovDono brawo właśnie stilgarowi chodzi o to by ludzie zaczęli używać mózgu przy zakupach 😊
Na całym YT to mojej skromnej opinii Project Farm wiedzie prym ...
Ale scena jest szeroka ...
Obaj się zmieszczą ( na podium) o ile nasz serdelek troszkę schudnie
@@Stilgariusja Ci wytykam czasem😂😂😂
Ogromny szacun, Stilgar za to, że nie ważne czego się dotkniesz to podchodzisz do tematu najbardziej profesjonalnie jak tylko się da
To pierwszy Twój film na jaki wpadłem, swoją drogą zupełnie przypadkiem, i muszę powiedzieć, że zostałem od razu ogromnym fanem. Niesamowita robota! Chciałbym, żeby każdy podchodził do robienia contentu z takim samym nastawieniem, niezależnie od tematyki. Czapki z głów 🙇🏿♂️
Panie stilgar, całkowicie nie interesuje się nożami, kliknąłem w miniaturkę przypadkiem, jestem zafascynowany z jaką pasją opowiada pan o nożach, podziwiam za wiedzę, bardzo miło się to ogląda i słucha, pozdrawiam
Akurat zastanawiałem się nad kupnem tego noża. Dzięki Stilgar, recka profeska jak zawsze.
Mógłbyś zrobić odcinek "najlepszy nóż do 100zl na rynku"? Myślę, że wiele osób z chęcią by coś takiego obejrzało 😁
+1
+1
przecierz to bedzie lipa, moze victorinoxy jakos w miare wychodza ale i tak slabo.
Za 100zł to polecam kupić 2-3 victorinoxy pikutki znane jako „nóż do pomidorów” 😁
Wielokrotnie było że najsensowniejszym nożem do stówy jest Ikea 365+ ;)
Gdybym szukał noża to rozważyłbym zakup. Z jednego prostego powodu, nie jesteśmy oszukiwani. Trochę ostatnio testowała rzeczy sygnowanych znanymi nazwiskami. Rezultaty wiadomo jakie były. Tu dostajemy uczciwie co jest na papierze a składowe ceny omówiłeś.
tyle ze 100% drozej niz te same noze na ali XD notabene sa sciagane z ali tyle ze se najebal swoje logo XDDDDDDDD
@@tyracz4717 to podaj linka xD
@@risenowski7212 pisac nie umiesz w wyszukiwarce?
@@tyracz4717 nie zesraj się, merch się kupuje żeby wesprzeć youtubera
@@MegaChickenPunch to mu obliz gałe, wtedy mu pomozesz patalachu
Dzięki Stilgar za ten odcinek. Co prawda pół roku temu miałem rozterkę - kupić nóż od Foxxa, jako że jestem jego starym widzem czy jednak kupić coś innego. Ostatecznie po jednym z twoich filmów zdecydowałem się na Santoku od Satake z bambusową rękojeścią. Teraz po tym filmie wiem, że wtedy nie mogłem podjąć złej decyzji :). Dobra robota jak zwykle, pozdro
Stilgar to jest bez kitu tester z krwi i kości, sposób przekazania wiedzy dla zwykłego laika. To jest przykłada się do testów w sposób pełni profosionalny... Narzędzia jakie do tego wykorzystuje. Poznałem go jako chłopa od monitorów a to człowiek wielu talentów... Prośba do ciebie *Nigdy nie przestawaj tego robić*!
Ten film, jest pierwszym filmem jaki obejrzałem na twoim kanale, wciągnąłem się meeeega w noże, obejrzałem karzdy twój odcinek o nożach, kamieniach do ostrzenia itp. i prosiłbym Cię o odcinek z polecanymi nożami dla początkującego (taki zestawik typu: nóż do wszystkiego, nóż do pieczywa i może coś jeszcze)
Do swojej listy noży węglowych możesz Stilgar dorzucić coś z serii Kagayaki blue steel no.2. Stal węglowa obłożona po bokach nierdzewną w przyzwoitej cenie. Fajnie wygląda gdy rdzeń pokryje się patyną. Dobra opcja jak ktoś chce stal węglową bez zbyt dużej powierzchni która może zardzewieć
Hej Stilgar fajknie by było gdybyś sam zrobil i upublicznił google doc albo jakiś arkusz excel ze zwoim rankingiem albo oceną noży które posiadasz lub wypróbowywałeś własnie z takimi informacjami jak Stal, łatwość ostrzenia, jak sie ma cena do jakości itp itd.
to byłby super pomysł 😊
Już proponowałem ;)
Kocham te narzędzia pomiarowe u Stilgara. Nie mówi na oko tylko to mierzy i to jak na domowe warunki na prawdę dobre narzędzia. Nie zdziwi mnie jakby ktoś miał w domu suwmiarkę, ale mikrometru nie spodziewał się ani ciężarków wzorcowych. Jakby jeszcze podał temperaturę w trakcie mierzenia grubości mikrometrem.
Ale genialna recenzja! Pierwszy raz oglądam ten kanał i szczęka mi opadła. Wymiatasz - w szczególności tym co pokazałeś co oferuje rynek. Nie miałem pojęcia o takiej ilości noży i stali
Wciąż czekam na film pt. "Wszystko co potrzebujesz wiedzieć o ostrzeniu", w którym opowiesz i wprowadzisz nas w ten świat ostrzenia i dbania o swoje noże, Stilgar 😊 W filmie takim spodziewałbym się informacji od podstawowych, dla absolutnego laika który nigdy nie ostrzył, przez różne sposoby i narzędzia do ostrzenia (od najmniejszych do największych inwestycji czasu i pieniedzy), po informacje zaawansowane, które zachwycają nawet takiego eksperta jak ciebie 😙
Pozdrawiam Stilgar i wszystkiego dobrego w nadchodzącym roku 🎄🎆
Mam ten nóż. Kupiłem go, mimo, że nie kupuję "byle czego" co zobaczę w Internecie. Nie zgodzę się z oceną, że jest ciężki. To jeden z lżejszych noży szefa kuchni w stylu europejskim jakich używałem. Pamiętaj, że noże japońskie znacznie różnią się metodą konstrukcji rączki od Europejskich, co zmniejsza ich wagę, ale osłabia konstrukcję.
Powodem dla którego kupiłem ten nóż jest rozmiar dłoni. Mam prawie dwa metry i duże dłonie. To jest pierwszy nóż, który posiadam, gdzie podczas krojenia nie obijam sobie knykci o deskę. Także dla mnie jest warty swojej ceny, bo znalezienie tak wysokiego noża o rozsądnej wadze i długości było dość trudne.
Ja bym dał cenowo jeszcze jedną alternatywę - w tej cenie - za 200 zł kupicie całkiem dobry nóż i dodatkowo doskonały system ostrzenia. W moim przypadku jest to nóż Fiskars szefa kuchni 28 cm (hrc nie mierzyłem, bo nie mam jak, ale mając pewne porównanie, obstawiam okolice 52-53) i system składający się z uchwytu i kamieni za 89 +104 zł. I służy mi to już dobre 8 lat i posłuży kolejne 18, jak nie 80, o ile dożyję.
Czekam bardzo na test takiego noża…. @Stilgar
@@michal_wierzbicki były podobne. Akurat nie tej marki, aje tej ceny i rodzaju stali. To jest względnie porównywalne z nożami Michaela Morana, może ciut wyżej.
jak się dobrze poszuka to i noże na aus 8 Kupisz za 70 zł. Fiskars za 150 zł z nimi nie wygra. a najważniejsza rzecz to moim zdaniem nauczyć się zdjąć drut to jest najważniejsze. bez tego każdy nóż tępi się moment od deski szczególnie bambusowej marketowej za 20 zł
@@mrbeckham666 z pewnością da się kupić lepiej i taniej. Nie mówię, że mój wybór polecam, a jedynie, że mi służy przez lata. Gdy go kupowałem, moje pijecie w tenacie było żadne, ale gdy nauczyłem się zabawy z kamieniami, zyskał drugie życie. To, co chcę powiedzieć, to to, że bardziej, niż dobrego noża, potrzebujesz umiejętności.
@@nihilistycznyateista a jak czesto ostrzysz ten nóż? Bo ja na ogół nie kojarzę, żeby ktokolwiek polecał fiskarsa. Moje doświadczenie z takimi nożami "marketowymi" też było raczej przeciętne i polecałbym dopłacić przez sam fakt trzymania ostrości tych lepszych noży.
Chwyciłem zajawkę do noży. Na początku kupiłem przez polecenie przez ciebie tanie kamienie na alledrogo i ostrzyłem nimi noże dostępne w domu. Po pewnym czasie kuliłem nóż w okolicach tysiaka na aogami super naostrzyłem i tnie jak laser od tego czasu minęło 5msc i dalej dnie jak wściekły😊
Mam w domu noże Gerlacha ostrzone tylko ostrzalką co ją Makłowicz polecał, ta okrągła testowana już tutaj. Żona przez nieuwagę prawie straciła opuszek palca jak upuściła nóż i próbowała złapać. Skończyło się na 4 szwach ;)
@WystarczyDawid widzisz, jakby był ostry to nie miałaby palca
@@Speedkam jednak wolę żonę z kompletem kończyn. Cała sytuacja nauczyła ją, że upadającego noża się po prostu nie łapie ;)
szczerze powalone że poznałem cie oglądając jak zrobić pizze na patelnia za 3 zlote a teraz robisz tak świetną robote gratki i leć dalej iz super ci to idzie
Adi Foxx to brzmi jak pseudonim gwiazdy kina dla dorosłych XD
lecz się, poważnie - lecz się
@PVw3l następny.... chyba nawet gorszy przypadek... gościu lecz się, ale dla ciebie chyba jest już za późno :(
@@michajanicki6860ale z czego mają się leczyć
@michajanicki6860 nikt Ciebie nie ocenia że wolisz chłopaków oglądać
@@Speedkam "nikt Ciebie nie ocenia że wolisz chłopaków oglądać"
"(...) że wolisz chłopaków oglądać"
psychologia, projekcja
00:01
Czekałem na ten odcinek długo :) rozważałem zakup tego noża także siadam do (wiadomo) szczegółowej recenzji. Szacunek za nożowy kontent 🔪
Przez muzykę w tle ~1:25 myślałem, że włączył mi się gdzieś kolejny odcinek kanału historycznego PoWojnie xD
WoW ... To nie jest zwykła recenzja to jest RECENZJA! Jestem pod wrazeniem Twojego dążenia do perfekcji!
Twój profesionalizm mnie niesamowicie zaskakuje, chyba nie ma bardziej żetelnych testów na yt.
Twój nieprofesjonalizm mnie niesamowicie nie zaskakuje, chyba nie ma bardziej nierzetelnych komentarzy na yt.
Bo cytując pewnego znanego polskiego psychologa (tak mi sie wydaje, że to jego słowa ale jest szansa ze on też cytował kogoś):
"Profesjonalizm nigdy nie jest dziełem przypadku. Pasja rodzi profesjonalizm. Profesjonalizm daje jakość. A jakość to jest luksus w życiu"
@@mafioso12dk Ołófek
Szczerze, nie wiele mam wspólnego z nożami i nie znam się na tym temacie ale przyjemnie się słucha 😂🤣
Bardzo dobre i stonowane podejście do oceny produktu.
W świecie zalewu tandety i całej masy podróbek, taka merytoryczna ocena jest bardzo pożądana.
Mniejszym ryzykiem dla mnie jest przepłacenie za nóż JUTUBERA, który będzie naprawdę dobry, chociaż nie najlepszy, niż zakup jakiegoś półproduktu bazującego na czyjejś skradzionej reklamie.
Trafiłem na Twój kanał przypadkiem i nie wiem czy polecałeś już jakiś nóż dla kogoś, kto nie potrzebuje ostrza Skywalkera, tylko porostu noża do codziennego życia w kuchni, ale jeśli w Twojej ocenie takie coś istnieje, to proszę uprzejmie poradź, co powinienem zakupić.
Pozdrawiam serdecznie.
Chłop co studiował nożologie na Hogwardzie
😂
Stilgar jesteś jednym z nielicznych youtuberów, ktorego recenzjom można zaufać.
Dziękuję za to co robisz. Rozwijaj sie dalej. Czekam ba collab z FOX'em ❤
Nie mam pojęcia jak Ty to robisz ale noże raczej mnie nie obchodzą,a ty sprawiasz że oglądam to jak by koniec świata był streamowany live. Dzięki ❤️
Mam nadzieje że kiedyś sprawdzisz nóż panów z men with the pot. Bardzo fajny kanał o gotowaniu a ich noże wizualnie robią mega wrażenie, ciekawe jakby wypadły w takich profesjonalnych testach.
Mam kilka sztuk, z serii tasak. Zwykły, ten z mchem lub z tej stali damasceńskiej
Mam ten nóż od Grudnia 2022, zakupiony albo na premierę albo jeszcze jako pre-order. Używam go na co dzień jako mój główny nóż w pracy i jestem z niego mega zadowolony.
Ten film upewnił mnie tylko, że chce ten noz na prezent od żony. Pozdro.
Mimo że nie interesują mnie noże to materiały które tworzysz są niezwykle ciekawe pod kątem w jaki sposób je realizujesz - filmy są bardzo inspirujące oraz pewnego rodzaju relaksujące biorąc też pod uwagę całe spektrum Twoich równie ciekawych materiałów. Twoja wiedza i doświadczenie oraz świadome wyrażanie swojego zdania sprawia że chce się to oglądać nawet nie za bardzo zwracając uwagę o czym ten film jest.
PS. Ewentualnie co mogę od siebie dodać jako formę konstruktywnej krytyki, a wiele razy w Twoich filmach się to przewija - IKEA jest słowem która się nie powinno się odmieniać ponieważ jest skrótem który zawiera imię i nazwisko założyciela, czyli Ingvara Kamprada oraz nazwę farmy na której dorastał i pobliskiej wioski - Elmtaryd i Agunnaryd - taka ciekawa ciekawostka.
Miłego dnia!
Za każdym razem jak tępisz nóż na kamieniu, mój świat się załamuje, tępiona jest też moja dusza. Czekam na moment gdy znów go naostrzysz i mój świat wróci do normy.
Stilgar super recensję fajnie że jest ktoś i uświadamia ludziom że można kupić dobrze rzeczy nie koniecznie w dużych pieniądzach . I może zrobiłbyś recezje noży gerlach, bo pewnie wiekszość ludzi takie w polsce posiada :)
Jak ja lubię te twoje poświęcenie i wnikliwość w przeprowadzanej recenzji, generalnie sztos !!!
Hejka, polecam przyjrzeć się nożom seki magoroku w tk maxsie, myślę, że jedna z najtańszych opcji za całkiem porządny nóż ze spoko stalą (jest wersja clad z twardszym rdzeniem). Drugi nóż który mnie ciekawi to noże kiwi, które na zachodzie cieszą się popularnością ze względu na swoją strasznie niską cenę i zadziwiająco dobry szlif. Ogólnie fajnie byłoby gdybyś uwzględnił testy szlifu, np krojenie rzeczy typu marchewki, bataty itp. Bardzo dużo mówi jak dobrze nóż będzie kroił, jednak ostrość to nie wszystko.
Jezu Stilgar to chyba jedyny aż tak rzetelny recenzent na yt
w końcu się doczekałem tego filmu. Już nie pamiętam, kiedy pisałem komentarz pytający o ten film.
Nie wiem dlaczego nie masz jeszcze miliona subskrybcji. Spróbuj się gdzieś zareklamować, lub stworzyć rozgłos, żeby jak najwięcej osób się o Twoim kanale dowiedziało, bo Twoje filmy są naprawdę tego wart! Życzę miłej nocy
lata temu miałem laborki na politechnice z mierzenia twardości stożkami. Teraz widziałem coś podobnego 2 raz w życiu. Pierwszy raz ciekawy :-) Szacun
Kolego a może takie wyzwanie. Najlepszy zestaw noży do powiedzmy 300-500-800 PLN i 3 które ty byś polecił ( cena nie gra różnicy - ty polecasz ). Właśnie się rozwiodłem i zostawiłem całą kuchnię byłej. Teraz kompletuję wszystko na nowo. Nie chcę kupować pojedyńczych sztuk tylko kupić zestaw do wszystkiego. Najlepiej w jakimś dedykowanym opakowaniu. Stojaku z drewna jak miałem poprzednio. To może być pomocne każdemu kto wlaśnie tworzy swoją nową kuchnię. Coś do chleba, owoców, mięsa, ryb kości i jak się to ostrzy. MAteriał rzeka. ALbo jeden odcinek na 2 godziny albo seria. Pozdrawiam i gdzie są racje żywnościowe?
Super! Myślałem nad zakupem. Oglądam i będziemy wiedzieć czy warto. Dzięki stary
Nie było cukierkowo, choć miałem chwilę takie wrażenie. Było rzetelnie. Mam kilka dobrych noży i śledzę kanał stilgara. Nóż Adiego nie jest bez wad. I bardzo dobrze. Jeśli ten sam losowy nóż kosztuje na Ali 100 zł, kontra nóż kogoś kogo lubię i szanuję za 200 zł to wybieram ten drugi. O ile nie jest to scam, a już wiemy że nie jest.
Znowu ogladam goscia, ktory przez 20 minut testuje i sprawdza…noz. Po prostu, kuzwa, noz. G mnie to interesuje, dla mnie noz to noz. Jak kroi pomidora to znaczy, ze jest ostry. No ale jakos Twoj glos i profesjonalizm koja moje nerwy. Szacun, keep it goin’ bruh 😅
"ponieważ uważam, że jest to nóż lepszy niż się spodziewałem" - Poeta :D Pozdrawiam.
Dziękuje za rzetelność w każdym filmie i każdym teście, oraz wielką szczerość co do produktów. Ja bym zakupił coś od Ciebie w formie wsparcia, myślę że nie ja jeden.
Hood dude translator is really chill. I know most of the phrases but i still like to put it on when I'm cooking or something. You can keep it up odawg.
KFMS Vantaedge Integral to coś do ostrzenia co widzialbym na twoim kanale, rewolucja w utrzymaniu kąta ( stałego, zadanego przez konstruktora)na całej długości bez względu na grubość ostrza i jego geometrię, cena zaporowa ale może się szarpniesz, do noży kuchennych stworzone. Na pewno byś się podniecił a my publika jeszcze bardziej.
Żadna rewolucja. To te same patenty co Tsprof, KME, Worksharp, Wicked Edge, Hapstone, Taidea, Kazayak, Ganzo i Ruixin używają. Może i jakość wykonania jest porządna, ale to nic nowego
Praktycznie większą część przedstawionych noży w tym odcinku mam. Autor zapomniał o jednym producencie. W nierdzewkach za 230-280 (widełki bo w tych nożach są różne rękojeści) jest jeszcze Masahiro produkowany ze stali z huty Daido, to jest nierdzewnym MBS26, będącym też konkurentem VG10. Na marginesie, plus za Shibamatsu z VG5. Nie wierzyłem, widząc go, że ktoś o nich słyszał. BTW - też obecnie katuję m. in. Satakę santoku z SK5 rdzewnego, z ciekawości. Autor nie wspomniał jednak o jeszcze jednej wadzie noży z węglówki - smród krojonych rzeczy takich jak np. cytryny, pomidory. Niestety, ale dla niektórych może to być nie do przejścia, bo te stale bardzo mocno reagują z taką żywnością.
również posiadam satake na sk5 i myślę że to bardzo ciekawy nóż w swoim przedziale. na pewno jest to jeden z twardszych i tańszych noży. bo czy jest coś jeszcze w kwocie 160 zł za 62 Hrc? wątpię
Ja powiem tak znalazłem w garażu jakieś pudełko z nożem nóż z lidla zszokowałem się jaki ostry jest ten nóż względem tego co w kuchni stoi, aż boje się pomyśleć co tam robi taki nóż tego typu.
A boję bo kiedyś nie wiem jak do tego doszło ale wypadł mi nóż z ręki chciałem złapać złapałem, ale złapałem za ostrze po czym czująć ostrze poluzowałem uścisk skutkiem czego nóż przejechał mi po całej długości dłoni. Jest to dość cięzki nóż dlatego boję się co by było z nożem "japonskim".
Hej. Czy nagrywałeś już film o samym ostrzeniu noży? Z twojego polecenia kupiłem kiedyś nóż i chciałbym się teraz nauczyć ostrzyć. Jakie kamienie (gradacji) kupić, skórę, pasty polerskie itd
Super materiał. Konkretny film jak zawsze.
Świetny materiał o który nic nie robiłem. Tylko szkoda, że nie było tablicy z porównaniem do noży geslerowej i reszty ludzi znanych z tego że są znani.
Jezu Stilgar jak super że to nagrałeś. Sam miałem pisać z taką propozycją odcinka do Ciebie ale nie wiedziałem zupełnie jak można się skontaktować. Pozdro!
Stilgar, w akademiku po zajumaniu mi osełki swoje noże ostrzyłem na kubku. Efekty były całkiem zadowalające, wszystko szło przeciąć bez żadnego wysiłku. Da radę porównać w filmie takie ostrzenie na "darmowym" kamieniu w porównaniu z jakimiś tanimi ostrzałkami?
Pewnie, kubek ceramiczny od dołu jest leciutko szorstki i może być odpowiednikiem kamienia o gradacji w okolicach 160-400, więc jak ktoś się uprze i jakoś najlepiej zablokuje kubek na miejscu to śmiało można na czymś takim zaskakująco dobrze naostrzyć nóż i wykończyć go na skórze, lub na "gładkiej" krawędzi kubka :D Myślę, że może zrobię kiedyś jakiś odcinek na temat ostrzenia noży na nietypowych domowych rzeczach. Taki kubek będzie lepszy od zwykłych tanich przeciągarek i bliżej mu będzie do kamieni, tylko oczywiście gradacja takiego kubka będzie nierównomierna i ze względu na małą powierzchnię dłużej na takim kubku będzie się ostrzyć, ale poza tym nóż można naostrzyć na czymkolwiek, co będzie z niego zdzierać materiał.
Jakieś tam delikatne przejęzyczenie przy stali molibdenowo-wanadowej nastąpiło :)
świetny odcinek, jeden z przedstawionych przez Ciebie noży japońskich wpadł mi właśnie do koszyka :)
Też kupiłem nóż od Adiego, bo go oglądam i postanowiłem go wesprzeć, bo i tak potrzebowałem nowego noża, ale ja się zawiodłem, bo dostałem nóż, który nie był tak rewelacyjny jak twój. Mam wrażenie, że jest po prostu tępy, a nie mam jak tego sprawdzić. Nóż leży, a ja kupiłem kolejny nóż IKEA 365, gdy obejrzałem recenzje od Ciebie.
Uuu, to coś może poszło nie tak, warto, by się było skontaktować i spróbować go jakoś wymienić. Takie noże są robione masowo, więc każda sztuka powinna być bardzo podobnie naostrzona i jeśli dostałeś nowy / nieużywany nóż to ostrość, którą ja przynajmniej miałem u siebie od razu powinieneś poczuć. Bardzo dziękuję za komentarz, sam swoją sztukę zamawiałem na inne dane, więc też nie było opcji, aby ktokolwiek rozpoznał, że to paczka dla mnie, więc myślę, gdzie tutaj poszło coś nie tak. Jedyne co mi do głowy przychodzi to to, że może dostałeś jakiś zajechany nóż po zwrocie? Ale raczej w przypadku noży widać, gdyby coś było trochę używane, więc wątpię. Ewentualnie polecam jakoś go naostrzyć czy też na nim tego ostrzenia się pouczyć, gdyż nóż od Adiego i Ikea 365 na X50CrMoV'ie są na papierze na praktycznie takiej samej stali.
@@Stilgarius Dzięki za odpowiedź. Oczywiście nie posądzam ciebie o jakąkolwiek promocje może miałem pecha, a i tak jestem zadowolony z IKEA 365, więc już sobie głowy nie zawracam, ale myślę że warto było się z oglądającymi oraz tobą podzielić takową opinią.
A w zwroty nie będę się bawił, to tylko 200 zł, chodź niesmak pozostał 😊
@@maziar8045może wymiana na nowy, a nie zwrot. Pewnie warto by jednak mieć dobry nóż niż "paperweight"
@@Stilgarius Jedno ale. To nie musi być kwestia ostrzenia, tylko hartowania...
Proponuję reklamować, mój był jak żyletka.
Teraz już wiemy, że @FoxxGotuje nie sprzedaje gówna za złoto, no dobra srebro a w zasadzie w ogóle gówna nie sprzedaje tylko robi kawał dobrej roboty, także przy pomocy narzędzi których używa i czasem sprzedaje/reklamuje? Marża jest bo być musi ale przynajmniej uczciwie zarobiona. Kolejnego noża nie kupię, przynajmniej nie teraz ale w ofercie sklepu Adiego są patelnie i naczynia Skottsberg! Wiem, że lubisz patelnie może byś rozważył zrecenzowanie tych produktów? Zwłaszcza te patelnie węglowe wydają się być interesujące, jak sądzę 😊 Byłbym zapomniał mikroskop robi robotę 😁 Dziękuję za materiał, jak zwykle świetna robota👏
Ej super sprawa że Fox podchodzi do wszystkiego tak profesjonalnie
Zamówiłem, używam i jestem mega zadowolony
dla mnie to idealny kształt noża, dokładnie takiego szukałem i przypadek sprawił, ze na niego trafiłem..
recenzja jak zawsze super profi👍👍👍
Ja przez Adiego i Ciebie Stilgar chyba kupię ten nóż...
Przecież nie ma lepszych reklam teraz niż bycie rzetelnym i sprawdzanie rzetelności
Stilgar my czekamy na twój nóż !
Zważając na twoją szczegółowość myślę ze robił by robotę.
pilniczki znowu w akcji
Aż mnie zastanawia jakby wyglądał u ciebie test najlepszego "lasera" z wszystkich japonskich laserów czyli noży bardzo cienkich ostrych ale i delikatnych chodzi mi o noże sygnowane przez mistrza ostrzenia - Kei Kobayashi, z charakterystycznej serii na czerwnonych lakierowanych rękojeściach.
Moglbys podac skad moge kupic jaki dobry noz vg10 podobny wygladowo do tasaka😊 i czym tkie noze ostrzyc noz do 500zl albo storne na ktorej sa originalne noze
Zrób stilgar ranking noży dla amatorów i średnio zaawansowanych w różnych półkach cenowych o różnym przeznaczeniu w budżecie załóżmy 100-200-300-500-1000.
Totalnie nie interesują mnie noże ale Twoje podejście do testu i jego rzetelność to po prostu WOW 🎉
Jeeest doczekałem się! Z 10x prosiłem o to w komentarzu i mam. Coś pięknego :D
Pierwszy raz oglądam twój film po kilku latach - ale wagi dojebałeś. Zupełnie inna twarz🫨 widać że kuchnia studencka się skończyła xd
4:18 - WoW, jeśli Stilgar tak mówi to musi być dobra robota.
O chuj, półtora stilgara 😂😂
Pamiętam go jeszcze zanim zjadł bliźniaka 😂😂
Stilgar, a co sądzisz o nożach Kai Seki Magoroku?
W Polsce można je kupić w granicach od 120 zł, często dostępne są w TK MAXX ( niższe serie).
Miałeś styczność? Testowałeś?
Mam kilka sztuk, mogę podesłać na potrzebę filmu. (do zwrotu) lol
Niedługo przyjdzie do mnie paczka nowych.
Imię: Stilgar
Pasje: Noże, Projektory, Patelnie
znowi milion fionezyjnych urzadzen do mierzenia wszystkiego, za to cie kochamy stilgar
Super profesjonalny test. Mógłbyś przetestować zestawy noży, które byś polecił. Typu Gerlach, Fiskars itd. czy są warte swojej ceny. Pozdrawiam
Do domowego użytku polecam bardzo mocno. Sam go używam i jest to jeden z moich ulubionych noży.
Witaj co sądzisz np. o nożu szefa kuchni Gerlach Pure wykonany z stali nierdzewnej X30Cr13. Cena niewielka a wydaje mi się że praca z nim jest bardzo dobra.
Posiadam ten nóż w sumie od jego premiery. Jakimś wielkim fanem Foxx'a nie jestem, ale czasami zdarza mi się go oglądać i tak dowiedziałem się o nożu. Jako że w domu lubię pogotować, to go kupiłem i muszę przyznać, że bardzo go lubię. Jest długi, wygodny do trzymania (tak jak to pokazałeś) i mi bardzo pasuje, że jest ciężki. Mam wrażenie, że trzymam w dłoni produkt premium, a nie jakąś tanią chińszczyznę. Przyznam się też, że na nożach nie znam się w ogóle i nie wiedziałem, że za taką kasę można dostać lepsze noże. Mimo to uważam, że jego jakość jest wysoka i sam osobiście, jako ktoś, kto tego noża używa codziennie, mogę ten nóż polecić.
O woow nie widziałem cię parę lat i troszkę cię więcej bratku, ale mnie też także wytrzymaj się tam
moim zdaniem fajnie jakbyś szukał jakieś noże np do 100 zł które wyróżniają się z tłumu. np najtańsze noże na aus 8 czy 10. fajnie by było zrobić testy czy rzeczywiście są tak twarde jak producent mówi. bo myślę że taki nóż będzie wystarczający dla większości ludzi. bo pod względem trzymania ostrości porównując do IKEA będzie przepaść. i fajnie jakbyś robił testy ile taki nóż wytrzyma uderzeń o deskę. pyza made in poland zrobił taki fajny test
Zabraklo mi umiejscoweinia tego noza w rankingu nozy jaki prowadziles. Czy wyladowalby na samym szczycie czy jednak nie?
Kurczę, aż sprawdziłem z ciekawości ile waży Santoku z kompletu WMF Yari i wyszło mi aż 266 g :D Ciekawy jestem jak byś ocenił te noże, przy premierze komplet kosztował 2700 PLN katalogowo, teraz można czasem upolować za 999 :)
Ja jestem pod wrażeniem ile ty masz profesjonalnego albo bardziej niż użytkowego sprzętu na chacie, jak odważniki to sprawdzania poprawności wagi.
Zastanawiałem się już kilka miesięcy wczesniej nad tym i dalej mnie to zastanawia, stary chcesz być profesjonalistą we wszystkim?
Jeeeeest 🎉🎉🎉🎉 ide robić kolacje 😂😂😂 i do ogladania 😊
Stilgar masz prawie 500k subów, rób swój nóż.
Czekałem na ten film, będzie na wieczór co oglądać😁
Odnośnie budżetowych noży.
szukałem, może przeoczyłem. Masz gdzie test KAI z outletowego sklepu? albo Samure harakiri? Bo oba mozna dostać 150-200 i jestem ciekaw opinii
Najlepiej przebadany nóż na polskim yt :D
Wiedza level kosmos ❤❤❤
Można prosić o link do tego noża Xinzuo? Mi Ali pokazuje tylko może dosłownie 2x droższe 😅
9:33 - nie no ale wjechałeś z kryptoreklamą 😀 ... plaster na palcu w recencji noża... podprogowo już mnie kupiłeś 😛
No dobra, to pod kątem polecajek:
Twoim zdaniem lepiej wybrać Tojiro na VG-10 czy Kanetsune na Shirogami?
Posiadam już jednego i drugiego w wersji 14cm, teraz chcę jeszcze jeden większy nóż i coś nie mogę się zdecydować, oba lubię.
stal węglowa jest najlepsza o ile o nią dbasz.
Jesteś wariat :) W pozytywnym sensie. Najbardziej rzetelny kanał na yt.
Stilgar, może zrobisz jakiś filmik o BARDZO tanich i dobrych nożach, ostatnio kupiłem z polecenia mini nożyk Victorinox Swiss Classic i jak za 21 zeta to robi robotę. Pozdr!
jeszcze mora robust byłaby ciekawa na testy bo jest to chyba najtańszy nóż ze stali węglowej który ma podobno 58-60 Hrc. nowy kosztuje w granicach 45 zł na allegro. ludzie nawet czasem używane sprzedają za 25 zł w dobrym stanie 😊
Nawet najtańsza Mora Basic 511 (5 lat temu kupowałem ją chyba za 16 zł) ma deklarowaną twardość 58,5 hrc. Genialne noże za tą cenę. Jedynym problemem jest to, że to nie są kuchenniaki, a z tego co widzę to Stilgar raczej w kuchennych właśnie siedzi.
Ale chętnie zobaczyłbym w jego wykonaniu test serii Frost właśnie od Mory - ich nóż szefa cenowo i wizualnie jest zbliżony do Vica Fibroxa, jestem ciekaw jak z różnicą w jakości stali i ogólnym użytkowaniu.
Najważniejsze, że nie sprzedaje badziewia za te 200zł, albo nie kosztuje 500% więcej niż normalnie można by go kupić. Dobra oferta
15:52 czegoś nie rozumiem... Przecież noże węglowe taktyczne właśnie są używane do batonowania drewna. To te ze stali nierdzewnej będą się tępić i pękać? Chyba że batonowanie nie równa się upadkowi, albo jednak jest różnica w stopie.
Chodzi o geometrię ostrza. To są noże kuchenne z cienką krawędzią tnącą, niskim kątem ostrzenia i wysoko hartowaną stalą. Noże do drewna są grubsze i niżej zahartowane właśnie po to by się nie wyszczerbiały
@@Noz_-og3sz wszystko jasne :)