VİDEOMUZDA DETAYLAR VE KONULAR BİRHAYLİ UZADIĞI İÇİN BAZI BÖLÜMLERİ KISALTTIK YA DA DEĞİNMEDİK BU VİDEO ILE BAĞLANTILI OLARAK YAYINLAYACAĞIMIZ 4 AYRI VİDEOMUZDA NET DETAYLARIYLA SİZLERİ BEKLEYEN VİDEOLARIMIZ # FIÇIDA BİRA NASIL GAZLANIR # BERRAK BİRA YAPIMI # ŞİŞEDE BERRAK BİRA # RED ALE İNGİLİZ BİRASI
Ben de Double kit ile kurulum yaptım, şeker olayını fazla kaçırdığım için alkol de daha yüksek oldu. Gerçekten inanılmaz gövdeli, harika köpüklü bir sonuç çıktı. İlk kitim olduğu için acemilik te oldu malum, ustad her soruya yanıt vererek güzel sonuç almamızı sağladı. Malum kitlerde en çok şikayet maya kokusu ve ekşi tatlar olmasıdır. Bu kitte zerre maya kokusu yok, paketi açtığınızda hatta mayada bile ilk dakikalarda bile bildiğiniz bira kokusu geliyor. Yani bu işin nirvanası burası.
Piyasadaki çoğu firmayı denedim gerçekten adını sık duyduğunuz firmalar bozuk kit gönderdi hazkattan aldığım bira uzun süre sonra memnun kaldığım tek biraydı,her konuda mesaj atınca yardımcı oluyor teşekkürler kadir abi.
Açıklamalarınız için teşekkürler. Ben şişeleme sırasında tortuyu önlemek için dolum çubuğunun giriş veya çıkışına (siterize ederek) küçük bir tülbent bağlıyorum. Gayet verimli olduğunu düşünüyorum.
Bu videoda bahsedilen bira berraklastirma kitini satin alip test ettim. Gercekten siringadan sivi seker ekleme isi insani deli ediyor:) cok guzel berrak bira elde ettim. tadinda da pozitif bir degisim aldim berraklastirma sonrasi. gazlanma durumunu da burayi editleyerek yazarim. 10 gun sonra deneyecegim ilk siseyi acip. benim biram acik amber sarisi olmasina ragmen cam gibi oldu. ben sifonlama yapmadim. bi kovayi masanin ustune, digerini yere koyup gidaya uygun hortumla yaptim. dolapta da 3 gune yakin beklettim en son 7 derece yaziyordu uzerindeki termometrede.
Emeğinize sağlık sıkılmadan usanmadan destek olduğunuz için çok teşekkür ederim samimiyetle cevap vermeniz ayrıca bir üstünlük getırıyor size candy süper bir lezzet alkol oranıda 7.2 dinledikçe tadı oturuyor ilk kuruldan 40 gün geçti nerdeyse bitmek üzere iyi çalışmalar dilerim. ikinci siparişte görüşmek üzere
ya hocam gerçekten tebrik ediyorum bu kadar detaylı ve komplike bir olayı en iyi şekilde yalınlaştırmışsınız eğer bütün yapım aşamalarını bu videoya koysanız 1.5-2 saati bulurdu herhalde.Ancak bir şeyi merak ediyorum 34:21 de sıvı şeker ile gazlandırdığınız bira köpürme yapmadı galiba keşke kesmeseymişsiniz tam olarak anlayamadık ama daha uzun süre beklendiğinde bir problem olmaz sanırım zira "bira gazlama nasıl yapılır 3 farklı şeker ile gazlama" videonuzda sıvı şeker ile nasıl gazlandığı ve köpürdüğü ortada
Çekım esnasında kameraya spot düştü o sahnede sorun oldu o yuzden kestık. O sahnelerı tamamen cıkarıyoruz mecbur yanlıs anlasılıp mıllet baska bır halt var dıye işkıllenıyor. berrak bıra ıcın detay vıdeo rendersız kesıntısız yayınlanacak kardeşim vıdeo totalı 3 saat ti bazı yerlerı kestık bu vıdeodan sonra gelecek vıdeolarda FICIDA GAZLAMA TEKNIKLERI / SIVI GAZLAMA ŞEKERİ KULLANIMI / BİRA BERRAKLŞTIRMA / CAM ŞİŞEDE TORTUSUZ BİRA YAPIMI detay vıdeoları gelecek
Abi tadımlarda (ki özellikle fıçıda) canımı çektirdin 🤤 Şarap yapıyordum ama bira zor geliyordu. Bu iki videodan sonra ilk fırsatta bira yapmak istiyorum 😇
Yap kardeşim birasız hayat düşünülemez önumüz yaz soguk bır bıra candır 🤘😎 internet sayfamızdan canlı kurulum destegıde alabılırsın ıyı sonuc almana yardımcı oluruz herzaman 🤘
İlk kitlerimi en az 2 hafta kovada bekleterek yaptım. Sonra "ne kadar uzun o kadar iyi" diye 3-4 hafta tuttuğum oluyordu. Ekşi, tuzlu biralar elde ediyordum ama "en iyi" birayı yaptığımı sanıyordum. Sonra arkadaş tavsiyesi ile 9-10 günde şişeleme yapmaya başladım, voala! bu kadar fark edeceğini düşünmemiştim. SOnuç bambaşkaydı. Tabi sonra şeker ölçer alıp daha keskin tarihlerde şişeleme yapmaya başladım ama o zamana kadar 2-3 seti 9-10 günde, kabarcık azaldığında şişelemiştim. en az 2 hafta ibaresine inanmayın ! mayalarınızı aç bırakıp öldürmeyin !
Vidromuzdada ve dıger butun vıdeolarımızdada şişeleme degerı için ölçüm almanın önemını hşdrometre kullanmayı anlatıyoruz atlatmadan ızlenır ve dıkkat edılırse herkes mukemmel sonucu alır bırasında
selam çok güzel video . Emeğinize sağlık. benim 12 gün oldu . biraz geç kaldım sanki ama. buz dolabında yerim var 12. gün buzdolabına koydum.Berraklaştırıcı kullanmadım ama 2 gün durulması için bekletip . 1 gün oda sıcaklığında bekletip şişeliyeceğim . faydası olurmu . Teşekkürler....
Ben “İlk Biram” setini aldım sorularımla bıkkınlık vermiş olabilirim fakat hiç yılmadan cevap vermeleri ve sitenin güvenli alışverişi hissettirmesi muazzam. Fermantasyon gayet iyi gidiyor tek korkum şişeleme aşaması umarım sorunsuz atlatabilirim. Aklıma gelmişken bu şişe dolum çubuğu aktarma pompasına uyumlumudur acaba🙏🏻
Vidonu seyrettim ben ilk yapcam ama bu bütün mazemeler nekedar tutar kovasi yani bütün alet ve edavat kulancağim mazemeler ne kadar tutar kac tl bilgi verersen sevinirim
sıtemızı bızı takıp etmedıgın nekadar bellı :) tr de 5 lt bıra kıtı cıkaran tek fırmayız biz sıtemızde 2 senedır satısta. çeşitlerıde bayram dogru arttırılacak. ayrıca 5 lt bıra yapım vıdeosuda bugun gelıyor
Değerli kadir abim yorumumu görüyorsan lütfen yanıt verirsen sevinirim ölçüm alıp 9 günde 1010 değerinde siselemeye geçtim normal biraa yapımında 14 gün bekledikten sonra siselemistim ölçüm yoktu çok iyi olmuştu fakat bu kiti kurduğumda inanılmaz tortu oldu fakat yinede siseledim çok bulanık çıktı haliyle yaklaşık 6 gün sonra bir şişe denedim gazlama güzel olmuş fakat tadında çok acayip acılık var berraklasma için beklememiz mi lazım o yüzdenmi çok acı tadı geliyor yoksa malzemeyi bozdukmu anlayamadım
Acılık serbetcı otundan gelır biranın şişeleme degerı 1010 ıla 1005 arasında ıdealıdır bazı şartlarda 9 ıla 12 gunde olur kımızı zamanda 14 gunde 1000 degerı ve altına duser buda şaranımsı olması a neden olur bulanıklıktan bıra berraklastırma jelatını yada kıtı kullanıraan berrak olarak sıselersın acılıkta sısede bekledıkce olgunlasıp cok az hafıfler
BIRAKIRSANIZ 1 AYDA HAVA CIKISI OLUR HIDROMETRE ILE ÖLCUM ALINMASI GEREK VE 1010 DEGERDE SISELEMENIZ LAZIM YOKSA BIRANIN TADIDA BOZULUR ÖLCUM ALMADIGINIZ ICIN KITE BAHANE BULURSUNUZ BIRANIZ ÇÖP OLUR.
Şişelerken içine oksıjen karıstırıp entube ettıysenız ozaman yalacak bırsey kalmıyor malesef gazlanmıyorsa ıkı neden vardır 1 şişeleme degerı gecmıs ve içinde gazlayacak canlı maya kalmamıstır 2 oksıde okup mıkrol kaptırdınız ve gazlamaya manı oldunuz sorunöar bunlar kurtarmak cok zor koaullandırma yapılması gerek kı oda amatorlerın yapamayacagı bırsey dırek mayalı su ıcmenızede neden olur bu nedenle maleaef tekrar denemelı ve yaptıgınız hataları tekrar yapmamalısınız
VİDEOMUZDA DETAYLAR VE KONULAR BİRHAYLİ UZADIĞI İÇİN BAZI BÖLÜMLERİ KISALTTIK YA DA DEĞİNMEDİK BU VİDEO ILE BAĞLANTILI OLARAK YAYINLAYACAĞIMIZ 4 AYRI VİDEOMUZDA NET DETAYLARIYLA SİZLERİ BEKLEYEN VİDEOLARIMIZ
# FIÇIDA BİRA NASIL GAZLANIR
# BERRAK BİRA YAPIMI
# ŞİŞEDE BERRAK BİRA
# RED ALE İNGİLİZ BİRASI
Ben de Double kit ile kurulum yaptım, şeker olayını fazla kaçırdığım için alkol de daha yüksek oldu. Gerçekten inanılmaz gövdeli, harika köpüklü bir sonuç çıktı. İlk kitim olduğu için acemilik te oldu malum, ustad her soruya yanıt vererek güzel sonuç almamızı sağladı. Malum kitlerde en çok şikayet maya kokusu ve ekşi tatlar olmasıdır. Bu kitte zerre maya kokusu yok, paketi açtığınızda hatta mayada bile ilk dakikalarda bile bildiğiniz bira kokusu geliyor. Yani bu işin nirvanası burası.
Piyasadaki çoğu firmayı denedim gerçekten adını sık duyduğunuz firmalar bozuk kit gönderdi hazkattan aldığım bira uzun süre sonra memnun kaldığım tek biraydı,her konuda mesaj atınca yardımcı oluyor teşekkürler kadir abi.
Eyvallah kardeşim 🤘😎 yetısebıldıgımız noktada herkeze cvp vermeye çalısıyoruz memnun kaldıgına sevındim
Açıklamalarınız için teşekkürler. Ben şişeleme sırasında tortuyu önlemek için dolum çubuğunun giriş veya çıkışına (siterize ederek) küçük bir tülbent bağlıyorum. Gayet verimli olduğunu düşünüyorum.
Bunu ben de merak etmiştim acaba işe yarar mı diye :D Birde kahve filtresiyle deneyeceğim bakalım...
Bu videoda bahsedilen bira berraklastirma kitini satin alip test ettim. Gercekten siringadan sivi seker ekleme isi insani deli ediyor:) cok guzel berrak bira elde ettim. tadinda da pozitif bir degisim aldim berraklastirma sonrasi. gazlanma durumunu da burayi editleyerek yazarim. 10 gun sonra deneyecegim ilk siseyi acip. benim biram acik amber sarisi olmasina ragmen cam gibi oldu. ben sifonlama yapmadim. bi kovayi masanin ustune, digerini yere koyup gidaya uygun hortumla yaptim. dolapta da 3 gune yakin beklettim en son 7 derece yaziyordu uzerindeki termometrede.
Detaylı bilgilendirme için sonsuz teşekkürler. Tüm videolarınız bilgi dolu. Emeğinize sağlık.
Emeğinize sağlık sıkılmadan usanmadan destek olduğunuz için çok teşekkür ederim samimiyetle cevap vermeniz ayrıca bir üstünlük getırıyor size candy süper bir lezzet alkol oranıda 7.2 dinledikçe tadı oturuyor ilk kuruldan 40 gün geçti nerdeyse bitmek üzere iyi çalışmalar dilerim. ikinci siparişte görüşmek üzere
ya hocam gerçekten tebrik ediyorum bu kadar detaylı ve komplike bir olayı en iyi şekilde yalınlaştırmışsınız eğer bütün yapım aşamalarını bu videoya koysanız 1.5-2 saati bulurdu herhalde.Ancak bir şeyi merak ediyorum 34:21 de sıvı şeker ile gazlandırdığınız bira köpürme yapmadı galiba keşke kesmeseymişsiniz tam olarak anlayamadık ama daha uzun süre beklendiğinde bir problem olmaz sanırım zira "bira gazlama nasıl yapılır 3 farklı şeker ile gazlama" videonuzda sıvı şeker ile nasıl gazlandığı ve köpürdüğü ortada
Çekım esnasında kameraya spot düştü o sahnede sorun oldu o yuzden kestık. O sahnelerı tamamen cıkarıyoruz mecbur yanlıs anlasılıp mıllet baska bır halt var dıye işkıllenıyor. berrak bıra ıcın detay vıdeo rendersız kesıntısız yayınlanacak kardeşim vıdeo totalı 3 saat ti bazı yerlerı kestık bu vıdeodan sonra gelecek vıdeolarda FICIDA GAZLAMA TEKNIKLERI / SIVI GAZLAMA ŞEKERİ KULLANIMI / BİRA BERRAKLŞTIRMA / CAM ŞİŞEDE TORTUSUZ BİRA YAPIMI detay vıdeoları gelecek
harika video her zaman ki gibi...
Abi tadımlarda (ki özellikle fıçıda) canımı çektirdin 🤤 Şarap yapıyordum ama bira zor geliyordu. Bu iki videodan sonra ilk fırsatta bira yapmak istiyorum 😇
Yap kardeşim birasız hayat düşünülemez önumüz yaz soguk bır bıra candır 🤘😎 internet sayfamızdan canlı kurulum destegıde alabılırsın ıyı sonuc almana yardımcı oluruz herzaman 🤘
Teşekkürler
İlk kitlerimi en az 2 hafta kovada bekleterek yaptım. Sonra "ne kadar uzun o kadar iyi" diye 3-4 hafta tuttuğum oluyordu. Ekşi, tuzlu biralar elde ediyordum ama "en iyi" birayı yaptığımı sanıyordum. Sonra arkadaş tavsiyesi ile 9-10 günde şişeleme yapmaya başladım, voala! bu kadar fark edeceğini düşünmemiştim. SOnuç bambaşkaydı. Tabi sonra şeker ölçer alıp daha keskin tarihlerde şişeleme yapmaya başladım ama o zamana kadar 2-3 seti 9-10 günde, kabarcık azaldığında şişelemiştim.
en az 2 hafta ibaresine inanmayın ! mayalarınızı aç bırakıp öldürmeyin !
Vidromuzdada ve dıger butun vıdeolarımızdada şişeleme degerı için ölçüm almanın önemını hşdrometre kullanmayı anlatıyoruz atlatmadan ızlenır ve dıkkat edılırse herkes mukemmel sonucu alır bırasında
selam çok güzel video . Emeğinize sağlık. benim 12 gün oldu . biraz geç kaldım sanki ama. buz dolabında yerim var 12. gün buzdolabına koydum.Berraklaştırıcı kullanmadım ama 2 gün durulması için bekletip . 1 gün oda sıcaklığında bekletip şişeliyeceğim . faydası olurmu . Teşekkürler....
Ben “İlk Biram” setini aldım sorularımla bıkkınlık vermiş olabilirim fakat hiç yılmadan cevap vermeleri ve sitenin güvenli alışverişi hissettirmesi muazzam. Fermantasyon gayet iyi gidiyor tek korkum şişeleme aşaması umarım sorunsuz atlatabilirim.
Aklıma gelmişken bu şişe dolum çubuğu aktarma pompasına uyumlumudur acaba🙏🏻
Sonuç nasıl siselemeden sonra başarılı mi?
Bayıldı galiba cvp yok 😁
Gece gece canım istedi nasıl içtin öyle abi
Vidonu seyrettim ben ilk yapcam ama bu bütün mazemeler nekedar tutar kovasi yani bütün alet ve edavat kulancağim mazemeler ne kadar tutar kac tl bilgi verersen sevinirim
Sitemızde komple başlangıc setlerı var ordan fıyatlara bakabılır butcenıze gore alışveriş yapabilirsiniz www.hazkatturkiye.com
kadir abi her zamanki gibi süpersin eline sağlık. bira kitlerini 5 litre için yapamaz mısınız ? bence yapılabilir
sıtemızı bızı takıp etmedıgın nekadar bellı :) tr de 5 lt bıra kıtı cıkaran tek fırmayız biz sıtemızde 2 senedır satısta. çeşitlerıde bayram dogru arttırılacak. ayrıca 5 lt bıra yapım vıdeosuda bugun gelıyor
Yine ağzım sulandı, bir hafta içinde tekrar kuracağım. HazKat farkıyla
Fermantasyon bitmeden vanadan numune aldım sorun olur mu?
Numuneyı tekrar gerı koymayın hıcbır sorun olmaz
@@HAZKATPROFESYONEL tamamdır teşekkürler
@@HAZKATPROFESYONEL Peki kovayi başka biryere tasiyabilirmiyim? Hava kilidini cikartipta
Değerli kadir abim yorumumu görüyorsan lütfen yanıt verirsen sevinirim ölçüm alıp 9 günde 1010 değerinde siselemeye geçtim normal biraa yapımında 14 gün bekledikten sonra siselemistim ölçüm yoktu çok iyi olmuştu fakat bu kiti kurduğumda inanılmaz tortu oldu fakat yinede siseledim çok bulanık çıktı haliyle yaklaşık 6 gün sonra bir şişe denedim gazlama güzel olmuş fakat tadında çok acayip acılık var berraklasma için beklememiz mi lazım o yüzdenmi çok acı tadı geliyor yoksa malzemeyi bozdukmu anlayamadım
Acılık serbetcı otundan gelır biranın şişeleme degerı 1010 ıla 1005 arasında ıdealıdır bazı şartlarda 9 ıla 12 gunde olur kımızı zamanda 14 gunde 1000 degerı ve altına duser buda şaranımsı olması a neden olur bulanıklıktan bıra berraklastırma jelatını yada kıtı kullanıraan berrak olarak sıselersın acılıkta sısede bekledıkce olgunlasıp cok az hafıfler
Beklenen video geldi sonunda :)
İyi günler kiti kuralı 18 gün oldu hala hava kilidinden gaz çıkıyor sepebi nedir
BIRAKIRSANIZ 1 AYDA HAVA CIKISI OLUR HIDROMETRE ILE ÖLCUM ALINMASI GEREK VE 1010 DEGERDE SISELEMENIZ LAZIM YOKSA BIRANIN TADIDA BOZULUR ÖLCUM ALMADIGINIZ ICIN KITE BAHANE BULURSUNUZ BIRANIZ ÇÖP OLUR.
Merhabalar 23 lt kiti 19 lt damacana da kurmanın sakıncası var mıdır
Bölmeden kullanabıkırsın daha ıyı gövdelı olur sakıncası yok sadece seker mıktarı 250 gr azaltılmalı
@@HAZKATPROFESYONELilginize teşekkürler en kısa zamanda deneyeceğim 👍
Merhaba, ben bir hata yaptim ve dolum cubugu ile siseleme yapmadim. Sisede gazlanmama sorunu oldugunda ne yapabilirim bir oneriniz olur mu acaba?
Şişelerken içine oksıjen karıstırıp entube ettıysenız ozaman yalacak bırsey kalmıyor malesef gazlanmıyorsa ıkı neden vardır 1 şişeleme degerı gecmıs ve içinde gazlayacak canlı maya kalmamıstır 2 oksıde okup mıkrol kaptırdınız ve gazlamaya manı oldunuz sorunöar bunlar kurtarmak cok zor koaullandırma yapılması gerek kı oda amatorlerın yapamayacagı bırsey dırek mayalı su ıcmenızede neden olur bu nedenle maleaef tekrar denemelı ve yaptıgınız hataları tekrar yapmamalısınız
En çok hangisinin tadı güzeldi, sanırım red ale...
👍👍
Hocam tek kitle yüksek alkol elde edebilirmiyiz .özel şekerini kullansam
Edemezsın kardesım tek kıt özel şekerı ile maksımum yuzde 6 alkol alırsın
@@HAZKATPROFESYONEL teşekkür ederim hocam hafta içi siparişimi bende veriyorum.
Sipariş nasıl verebilirim
Vıdeonun acıklamalar bolumunde lınkler var ayrıca vıdeoda sureklı sıte adresımızı gecıyoruz sıtemızden alısverıs yapabılırsınız.
@@HAZKATPROFESYONEL almak isiyorum