TR'de bu kadar detaya inebilen, ev yap kanalı olmadığı gibi, diğerlerinin de yaptığı yanlışları bize en sade biçimde anlatan tek kanalsın. 8:30'da olduğu gibi. Bu arada bira kitleri efsane ötesi, tat, alkol oluşumu, köpük mükemmelin üstünde. Emin olun içmeye kıyamazsınız. 45 şişe kurdum, elimde şişe olsa sürekli kurasım var :)
Bütün detaylarıyla anlatmışsınız,çok teşekkürler öncelikle.Birkaç sorum olacak; 1-)10 litre veya 5 litre olarak biramızı fıçıladıktan sonra gazlayarak veya gazlamadan ne kadar süre saklayabiliriz ?(havayla temas etmediğini varsayalım) 2-)Biramızı gazlayıp,servise hazır ettikten sonra ne kadar sürede tüketmeliyiz?(Hortumda kalan biranın bütün ficiyi kontamine etme durumu olur mu) 3-)Birde mini buzdolabından kegeratör yapımı videosu gelse süper olurdu,veya alternatif olarak plaka soğutucu hakkında biraz daha bilgi verebilirseniz çok güzel olur. Şimdiden teşekkürler.Elinize sağlık.
Hortumda kalan bıra hergğn temızlenmelı hat sürekli kullanılmayacaksa sorun olur ayrıca mını buzrolabından keg sogutma olmaz mını dıpfırız gerekır eger 0 derceye kadar sogutamazsanız sırf köpük alırsınız ayrıca musluk hattında da sogutma olması gerekır bıra fıcıda gazlanacaksa fıçı ebatına dıkkat edılmelı ve gaz kesılmeden muhafaza edılmelıdır fıcı bırada ayrıca maya aktıvasyonunu bıtırecek koruyuvularda kullanılmalı boylece bıranın ömrü uzar ama dırek fermenterden al gazla yapacaksanız maksımum 1.5 ayda tuketılmelıdır bunların vıdeosunu müsait zamanda yaparız lakın plaka soğutucuyu tanıtıp anlatmak linç sebebi olur 😅 şuan güncel fıyatı 25bin tl civarı en basıt mını dipfirizden bozma soğutucu bıle yapsak şuan 15binlira üstü bi rakam harcamanız gerekır hobıcilerin binde 1 i bu sistemi yapabılır ama çok daha basıt bır yöntemle ucuza fıçı gazlama videosu gelecek
Merhaba, tarifleri sürekli takip ediyorum, çoğunuda yapiyorum👍 en son, malum yaz yine bir limonçello yaptim o da harika tabi... Benim asıl öğrenmek istedigim bira yapmak için tüm seti nerden temin etmeliyim , en uygun fiyata nasil bitiririm bu işi. Yardımcı olursanız sevinirim.
Aşamazsınız o tortu sorununu tek çaresı var oda zaten vıdeoda anlatılıyor şuan izleyın ınstagramımızı takıp edın berrak bıra yapan sayıs mustrrımız var tortusuz sureklı paylasımları yapıyoruz bakın deneyın bızım teknıklerımızı kafanız rahat etsın.
merhaba, ben de fıçılama işine başladım, video için teşekkürler.bir sorum olacak cevaplarsanız çok memnun olurum. ilk fıçı deneyimim iyi başlamadı, araştırmalarım snucunda fıçıyı kezzerda 1 gün servis edeceğim ısıda gazlandırmam gerektiği ve 2 bara ayarlayıp bir hafta bekleyip servis edebileceğim sonucunu çıkarmıştım. denedim de ama maalesef gazsız bira alabildim. bu yöntem hatalı mı yoksa biram gazlandı da ben mi yanlış bir şey yaptım? sizin yöntemi de ilk fırsatta deneyeceğim. teşekkürler.
Ilk deneyımler daıma sancılıdır gazlanmıyorsa bıryerde yanlıs yapıyorsunuzdur co² 2⁰c de soguk bırada daha hızlı erır ve gazlanma yapar 2 bar neye dayanarak karar verıldı? Bıranın cınsı mayalanması özelliği koşulları mayası hepsının bır bar değerı vardır ve bu degerlerde co² verilir gazlama esnasında vıdeodakı ızlenecek adımları uygulayın ve en az 2 gun gaza takılı olarak bırakın ya da fermentasyon sıcaklıgınızda 3.75 barda 7 gun gaz takılı olarakta gazlama yapabılırsınız ayrıca bıra cıkısına gaz girişini bağlayıp 2⁰ de 24 saattede gazlama yapabılırsınız yöntem cok karbonızasyon kapagı kullanmak şokşama karbonızsyon uygulamak vs derken 8 farklı gazlamada yapılabılır bunların hepsını kanalımızda öğreteceğiz takıpte kalın 🤘😎
Üstad sana bir şey sorucam sitenizden malzeme alcicam acaba litre başına ne kadar malt ve maya kullanicaz ve malti ben kendi ürettiğimiz arpa ve buğdaydan yapmak istiyorum malti kavursam nasıl olur cevabınız sevindirir bizi
Evde kendın maltı ıslatıp çimlendirip kurutmak la ugrasamazsın bunun in gereklı ortamı evde olusturamazsın dırek hazır malt al kullan boşa ugrasma maltın içindekı su mıktarını olcecek alet 18bınlıra o olöadanda malta gereklı işlemi uygulamayamazsın. Bıra formullerındede yapacagın bıraya gıre malt karısım lıstelerı vardır lt bası olarak hesap yapılmaz ortalama dege r23 lt de 6kg da olabılır 8nkg da olabılır farklı sıtıllerde 4.3kg da kullanılır sana önerım dırek malt setı al hem daha uygun olur hemde hesapla kıtapla ugrasmaz dırek mayşelersın
![ละลาย (LALALYE) - DAOU PITTAYA ต้าห์อู๋ พิทยา [OFFICIAL MV]](http://i.ytimg.com/vi/wo6r9TgausI/mqdefault.jpg)
TR'de bu kadar detaya inebilen, ev yap kanalı olmadığı gibi, diğerlerinin de yaptığı yanlışları bize en sade biçimde anlatan tek kanalsın. 8:30'da olduğu gibi.
Bu arada bira kitleri efsane ötesi, tat, alkol oluşumu, köpük mükemmelin üstünde. Emin olun içmeye kıyamazsınız. 45 şişe kurdum, elimde şişe olsa sürekli kurasım var :)
Eyvallah kardeşim afıyet olsun 🤘😎
Çok iyisin böylesi harika bir sunum yani helal olsun 👍
Herkes nasiplensin şu öğretilerden artık bende burdan öğreniyorum karşim✌🏻🤘🏻🤘🏻🤘🏻🤘🏻🤘🏻🤘🏻🔥🔥🔥🔥🔥
Eyvallah kardeşim 🤘😎
@@HAZKATPROFESYONEL adamsın reis
Bütün detaylarıyla anlatmışsınız,çok teşekkürler öncelikle.Birkaç sorum olacak;
1-)10 litre veya 5 litre olarak biramızı fıçıladıktan sonra gazlayarak veya gazlamadan ne kadar süre saklayabiliriz ?(havayla temas etmediğini varsayalım)
2-)Biramızı gazlayıp,servise hazır ettikten sonra ne kadar sürede tüketmeliyiz?(Hortumda kalan biranın bütün ficiyi kontamine etme durumu olur mu)
3-)Birde mini buzdolabından kegeratör yapımı videosu gelse süper olurdu,veya alternatif olarak plaka soğutucu hakkında biraz daha bilgi verebilirseniz çok güzel olur.
Şimdiden teşekkürler.Elinize sağlık.
Hortumda kalan bıra hergğn temızlenmelı hat sürekli kullanılmayacaksa sorun olur ayrıca mını buzrolabından keg sogutma olmaz mını dıpfırız gerekır eger 0 derceye kadar sogutamazsanız sırf köpük alırsınız ayrıca musluk hattında da sogutma olması gerekır bıra fıcıda gazlanacaksa fıçı ebatına dıkkat edılmelı ve gaz kesılmeden muhafaza edılmelıdır fıcı bırada ayrıca maya aktıvasyonunu bıtırecek koruyuvularda kullanılmalı boylece bıranın ömrü uzar ama dırek fermenterden al gazla yapacaksanız maksımum 1.5 ayda tuketılmelıdır bunların vıdeosunu müsait zamanda yaparız lakın plaka soğutucuyu tanıtıp anlatmak linç sebebi olur 😅 şuan güncel fıyatı 25bin tl civarı en basıt mını dipfirizden bozma soğutucu bıle yapsak şuan 15binlira üstü bi rakam harcamanız gerekır hobıcilerin binde 1 i bu sistemi yapabılır ama çok daha basıt bır yöntemle ucuza fıçı gazlama videosu gelecek
Cevap için teşekkürler. Sabırsızlıkla bekliyoruz ✌🏻
2023 temmuz ayında izledim fiyatlara bakamiyorum ama izlemesi bile çok zevkli
Hocam ahşap fıçı da viski ile ilgili tavsiyeniz var mı yada tarifiniz ?
Merhaba, tarifleri sürekli takip ediyorum, çoğunuda yapiyorum👍 en son, malum yaz yine bir limonçello yaptim o da harika tabi... Benim asıl öğrenmek istedigim bira yapmak için tüm seti nerden temin etmeliyim , en uygun fiyata nasil bitiririm bu işi. Yardımcı olursanız sevinirim.
Fermeter kovası kaç lira
Diğer kovaya aktarma yapıldığı zaman hepsini şekerle gazlayıp sonra şişeleme yapılabilir mi?
Vıdeouyu ızlersenız cevabı var vıdeoda ama genede soylım bıraz zahmet edın şişede sekerleyın biranıza yazık olmasın 🤘😎
@@HAZKATPROFESYONEL daha denemedim videolarda şişelerin dibinde tortu kaldığı söyleniyor o tortu sorunu öyle aşılır mi diye merak ettim.
Aşamazsınız o tortu sorununu tek çaresı var oda zaten vıdeoda anlatılıyor şuan izleyın ınstagramımızı takıp edın berrak bıra yapan sayıs mustrrımız var tortusuz sureklı paylasımları yapıyoruz bakın deneyın bızım teknıklerımızı kafanız rahat etsın.
merhaba, ben de fıçılama işine başladım, video için teşekkürler.bir sorum olacak cevaplarsanız çok memnun olurum. ilk fıçı deneyimim iyi başlamadı, araştırmalarım snucunda fıçıyı kezzerda 1 gün servis edeceğim ısıda gazlandırmam gerektiği ve 2 bara ayarlayıp bir hafta bekleyip servis edebileceğim sonucunu çıkarmıştım. denedim de ama maalesef gazsız bira alabildim. bu yöntem hatalı mı yoksa biram gazlandı da ben mi yanlış bir şey yaptım? sizin yöntemi de ilk fırsatta deneyeceğim. teşekkürler.
Ilk deneyımler daıma sancılıdır gazlanmıyorsa bıryerde yanlıs yapıyorsunuzdur co² 2⁰c de soguk bırada daha hızlı erır ve gazlanma yapar 2 bar neye dayanarak karar verıldı? Bıranın cınsı mayalanması özelliği koşulları mayası hepsının bır bar değerı vardır ve bu degerlerde co² verilir gazlama esnasında vıdeodakı ızlenecek adımları uygulayın ve en az 2 gun gaza takılı olarak bırakın ya da fermentasyon sıcaklıgınızda 3.75 barda 7 gun gaz takılı olarakta gazlama yapabılırsınız ayrıca bıra cıkısına gaz girişini bağlayıp 2⁰ de 24 saattede gazlama yapabılırsınız yöntem cok karbonızasyon kapagı kullanmak şokşama karbonızsyon uygulamak vs derken 8 farklı gazlamada yapılabılır bunların hepsını kanalımızda öğreteceğiz takıpte kalın 🤘😎
Üstad sana bir şey sorucam sitenizden malzeme alcicam acaba litre başına ne kadar malt ve maya kullanicaz ve malti ben kendi ürettiğimiz arpa ve buğdaydan yapmak istiyorum malti kavursam nasıl olur cevabınız sevindirir bizi
Evde kendın maltı ıslatıp çimlendirip kurutmak la ugrasamazsın bunun in gereklı ortamı evde olusturamazsın dırek hazır malt al kullan boşa ugrasma maltın içindekı su mıktarını olcecek alet 18bınlıra o olöadanda malta gereklı işlemi uygulamayamazsın. Bıra formullerındede yapacagın bıraya gıre malt karısım lıstelerı vardır lt bası olarak hesap yapılmaz ortalama dege r23 lt de 6kg da olabılır 8nkg da olabılır farklı sıtıllerde 4.3kg da kullanılır sana önerım dırek malt setı al hem daha uygun olur hemde hesapla kıtapla ugrasmaz dırek mayşelersın
Kadir abiciğim merhaba gazlanma yaparken orlama kaç psi CO2 gerekli orlama en az veya en çok kaç psi olması lazım vede kaç günde gazlanir.
Çok iyi.
👍👍
🤘😎