ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
شكرن علا معلومات بس عندي سؤال علا بس ضيف جلاتين في الحلا وعلا درجت حرارا شقد ضيف جلاتيناو وكت ترويب زبادي ضيف جلاتين
اريد معرفه فوائد النشا في الزبادي جزاكم الله
شكرا على المعلومات ااعظيمة دى بس لما اضيف لبن بودرة هتكون النكلفة عالية جدا ، فا اية الحل ؟؟
التكلفه مش عاليه بالنسبه لسعر عليه الزبادي في الاسواق كله ارتفع ايضا
تسلم ايدك يا أستاذ ❤❤
جزاك الله خير الجزاء يا هندسة حلقة ممتازة جدا جدا جدا والله ربنا يبارك فيك يا رب
مدة صلاحية الزبادي كم يوم
جزاك الله خير الجزاء يا هندسة حلقة ممتازة جدا جدا
ممكن حدا يفيدنا ايمتى نضع الكالسيوم أو على اي درجة حراره
ربنا يجزيك كل خير ويزيدك من علمهاستاذ عصام كمية حليب الفرز ٣٥٠ كيلو كم يلزمو ماء
تكمله الجميع ماء
@@EssamRamadan يعني نضيف على اللبن ماء ؟؟وفي أي مرحلة نضيف الماء ؟شكرا
وكمان اذا اردت صناعة اليوغورث مع الفواكة هل يجب علي صب اللبن على المربى وادخاله الحضانة
بعد تلقيح اللبن بالباديئ وانزال درجه الحرارة ل40
@@EssamRamadan شكرا بشمهندس
@@EssamRamadan التلقيح تقصد بيه لما نحط اللبن مع الزبادي و نبسطرو و تبقى درجة الحرارة 40° نبقى نضيف الغلال
اللهم صل وسلم علي نبينا محمد وعلى كل وصحبة وسلم
ممكن اتواصل مع حضرتك
🌷🌷🌷
👍👍👍
التجنيس عيار ال١٠٠ كيلو
❤️❤️❤️
استاذ عصام ازاي اعمل طريقة التبريد المفاجئ لدرجة خمسةبالنسبة للحليب البودر سعره عالي 150جنيه الكيلو بالنسبة للزبدة نوعها ايه حيواني / نباتيقيمة اللبن 20 جنيه للكيلو 350كيلو 7000 جنيهحليب بودر 37. كيلو 150 جنيه5500جنيهزبدة حيواني 12كيلو 120 جنيه1500جنيهالاجمالي 14000جنيهتكلفة سعر الكيلو40 جنيهارجو الرد عليا استاذ عصام ولك جزيل الشكر
14000÷1000 = 14 يعني الكيلو 14جنيه
لو في عملي عشان الشرح يكون احسن يا استاذي اما كذه ما فيش فايده
شكرن علا معلومات بس عندي سؤال علا بس ضيف جلاتين في الحلا وعلا درجت حرارا شقد ضيف جلاتين
او وكت ترويب زبادي ضيف جلاتين
اريد معرفه فوائد النشا في الزبادي جزاكم الله
شكرا على المعلومات ااعظيمة دى بس لما اضيف لبن بودرة هتكون النكلفة عالية جدا ، فا اية الحل ؟؟
التكلفه مش عاليه بالنسبه لسعر عليه الزبادي في الاسواق كله ارتفع ايضا
تسلم ايدك يا أستاذ ❤❤
جزاك الله خير الجزاء يا هندسة حلقة ممتازة جدا جدا جدا والله ربنا يبارك فيك يا رب
مدة صلاحية الزبادي كم يوم
جزاك الله خير الجزاء يا هندسة حلقة ممتازة جدا جدا
ممكن حدا يفيدنا ايمتى نضع الكالسيوم
أو على اي درجة حراره
ربنا يجزيك كل خير ويزيدك من علمه
استاذ عصام كمية حليب الفرز ٣٥٠ كيلو كم يلزمو ماء
تكمله الجميع ماء
@@EssamRamadan يعني نضيف على اللبن ماء ؟؟
وفي أي مرحلة نضيف الماء ؟
شكرا
وكمان اذا اردت صناعة اليوغورث مع الفواكة هل يجب علي صب اللبن على المربى وادخاله الحضانة
بعد تلقيح اللبن بالباديئ وانزال درجه الحرارة ل40
@@EssamRamadan شكرا بشمهندس
@@EssamRamadan التلقيح تقصد بيه لما نحط اللبن مع الزبادي و نبسطرو و تبقى درجة الحرارة 40° نبقى نضيف الغلال
اللهم صل وسلم علي نبينا محمد وعلى كل وصحبة وسلم
ممكن اتواصل مع حضرتك
🌷🌷🌷
👍👍👍
التجنيس عيار ال١٠٠ كيلو
❤️❤️❤️
استاذ عصام ازاي اعمل طريقة التبريد المفاجئ لدرجة خمسة
بالنسبة للحليب البودر سعره عالي 150جنيه الكيلو
بالنسبة للزبدة نوعها ايه حيواني / نباتي
قيمة اللبن 20 جنيه للكيلو 350كيلو
7000 جنيه
حليب بودر 37. كيلو 150 جنيه
5500جنيه
زبدة حيواني 12كيلو 120 جنيه
1500جنيه
الاجمالي
14000جنيه
تكلفة سعر الكيلو
40 جنيه
ارجو الرد عليا استاذ عصام ولك جزيل الشكر
14000÷1000 = 14 يعني الكيلو 14جنيه
لو في عملي عشان الشرح يكون احسن يا استاذي اما كذه ما فيش فايده
🌷🌷🌷