紅茶這樣泡，味道、香氣都變豐富？！功夫紅茶的入門沖泡術 | 荼公子喝茶茶 | 泡紅茶要注意
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- เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
- 紅茶又香又甜，最適合下午茶！
可是有時候在家泡紅茶，怎麼不小心就又苦又澀，顏色看起來黑漆漆，一點都不像外面照片像紅寶石一樣！難道茶也會照騙？
泡紅茶的溫度多少才會最好喝？紅茶泡多久才能餘韻無窮又不澀？茶葉可以泡幾次？這些問題的解答通通在今天的荼公子喝茶茶，一起動手泡一杯層次豐富、香甜的紅茶吧！
更多紅茶沖泡的小知識
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我也喜歡喝紅茶
感謝分享！紅茶真的很棒❤
謝謝你喜歡 也來支持支持我們網店：）
紅茶喝很多，好喝，謝謝你們。
平時都家樂福買，今天朋友送了一包有點貴的紅茶 所以特地來看看學學，原來要分幾次泡。我這包是小種紅茶 很香
加油 多拍视频哦
慘，我最近都在混…
照影片作法泡，我的紅茶終於不會澀又有甜了好感動阿...
浪費了2包= ="
想請問香片(綠茶)烏龍茶泡法能這樣泡阿 還是有其他方法呢
請參考我們其他影片內有
@@hanyi2016tea 查到了，兩種方法都不同我再試試看，那再請教烏龍綠要使用哪種泡法呢？
@@user-hg6zt6fs4j 綠茶有綠茶示範影片
@@hanyi2016tea懷念兒時的泡沫紅茶&奶茶，有推薦是用哪種紅茶葉嗎
最近試了幾次味道都比以前好 茶葉也沒了
我看介紹煮法說每1克使用100度需加蓋，至少5分鐘
5分鐘會不會比較濃會讓人睡不著?
5分鐘跟影片的泡法 口感又不同囉哪個比較讓人喜歡
主要擔心會睡不著
@@user-hg6zt6fs4j 茶都有咖啡因。怕睡不著還是得適量，可以增加水量、冰量，讓茶降低濃度，然後多喝水喔！
哪種泡沫紅茶得看你的回憶，有些人是古早味紅茶，是有決名子、香草粉的版本。
泡茶，除了茶葉好之後，最重點是 水！用家的水喉水和山泉水味道不一樣。
100%水做的
水看似無色無味，與其稱之為「飲品」，在印象中更接近「生命的源頭」，生物既不能夠離開水生活，也只有水能激發生的活力。
www.hanyitea.tw/single-post/water/
請問這些玻璃茶杯以及杯蓋哪邊可以買得到？或是您這邊有在販售嗎？ 跑好多間茶行都沒有賣玻璃材質的😢
請洽紅芳庭
條索紅茶，水溫大約在80度泡會比較好
球狀紅茶大約在90度
安全好辦法
@@hanyi2016tea好會說話🤭
谢谢分享。请问这种功夫红茶，可以泡几泡？
紅茶其實不貴，經濟允許下可以三泡就換茶了，雖然極限可五六泡。推薦，可以掌握比例使用每1克完成100cc的總量；使用10克總產出就得產出1L
都聽到聲音了
剪輯師黑我：（
第一，制作工艺好的红茶是不怕滚水的。换言之，滚水会让红茶所有的缺点暴露出来。你可以试试看你手上的红茶怎么样。
第二，红茶根据不同种类可以适当换用中投法或者下投法，甚至你喜欢也可以用上投法，这个是因人而异的。我个人喜欢用紫砂壶来泡乔木红茶，列如滇红。象正山小种之类的，我还是喜欢用中投法。
第三，相对于其他茶，红茶茶气重，按中医观点是可以帮助身体疏肝解郁，比如女孩子可以在经期的时候喝点祁门红茶。但是本身气虚之人并不合适，很多人会出现喝红茶心跳加速或者晚上无法入睡的情况，类似这种应该找中医师来调理自己的身体，或者由中医师建议合适自己的红茶。
第四，泡茶本身就是修身养性的过程，希望大家让自己慢下来，全身贯注的去泡一杯自己喜欢的红茶。：）
專業
个人感觉真正的古树红茶才不惧100度的水温，台地茶还是尽量用90度左右的水温来泡吧，这与正常制茶工艺的关联度不大。另外台地茶泡个五六泡就出水味了，古树茶一般都可以泡上十几泡以上
紅茶需要洗茶嗎？第一泡第二泡可以混合在一起？
不用洗 若你拿到需要洗茶疑慮的紅茶，乾脆不要喝，以現在衛生標準的紅茶都食安標準了
煮水壺也清乾淨一點。。
那是鏽，窮到沒錢換不知道有沒抖內贊助
請問泡好的茶水 可以像西式茶 用保溫慢慢飲用嗎？
慢慢口感變差
茶，咖啡在不銹鋼杯泡都要變澀，不好喝，還是現泡現喝
茶葉要洗嗎？
請見此文
www.hanyitea.tw/single-post/the-secrets-of-no-wash-tea/
請問紅茶不要洗茶嗎？即第一遍不用？
看貨源，現在很多衛生工廠。
對於網上常見的洗茶的問題，其實是可以通過合理的解釋和說明來回應的。
首先，對於洗茶的認知，可能源自過去茶葉生產的衛生問題，但是，隨著現代食品安全的不斷提高，這種需要洗茶的想法已經不再必要。
其實，茶葉中的農藥殘留是沒有辦法完全通過洗茶來清除的。更重要的是，常見用於茶樹的脂溶性農藥是不能通過洗茶來清除的，而系統性農藥更是不可能被洗茶所清除，因為它們是直接作用在植物葉片上。
因此，選擇衛生標準高、食安標準高、農藥殘留低的茶葉才是保障食品安全的最佳選擇。而洗茶這種行為，其實沒有實際意義，只是一種傳統的想法。
總而言之，選擇品質好、安全的茶葉，才是確保飲用安全的最佳方法。不需要洗茶，因為這種行為並沒有實際意義。
立頓綠茶頭泡需要洗茶嗎
通常洗茶是洗灰塵，但立頓茶包本質上就是Dust茶塵等級，意義不大，建議換高等級茶。
泡三次每次21秒泡出喝了.
看投茶量，是心怡水色就可以出湯，看顏色通常更準
請問需要溫盅（蓋碗）嗎？
要
1:30?茶葉在茶杯裡是三分之一那茶葉就是30%就跟片頭講的1:30不一樣喔....應該是1:3才對吧?
1g 茶 ： 30 水 （茶水比例）跟咖啡師講咖啡水粉比是 1:15時候一樣，你不會跟咖啡師說你在講6.6% （1/15）嗎？
另外資訊區有寫對應文章，可以參考，建議先看完內文。
請問若用茶壺來泡，是不是比較會有苦澀味
是，難度比較高，可以參考我們紅烏龍的影片，泡法接近。
@@hanyi2016tea 常泡紅茶，總是有焦味與澀味，泡的很不好喝。
@@chiuhank6701 可以多買幾家紅茶比較選擇適合自己的
我們官網的也歡迎支持，透過購買茶茶抖內。這樣才請得起攝影師拍出更多優質影片給大家看。
www.hanyitea.tw/product-all/
不用洗茶吗？
常見問題
www.hanyitea.tw/single-post/the-secrets-of-no-wash-tea/
任何情况下都要洗茶
怎麼說？您買到的商品食安都不達標嗎
對於網上常見的洗茶的問題，其實是可以通過合理的解釋和說明來回應的。
首先，對於洗茶的認知，可能源自過去茶葉生產的衛生問題，但是，隨著現代食品安全的不斷提高，這種需要洗茶的想法已經不再必要。
其實，茶葉中的農藥殘留是沒有辦法完全通過洗茶來清除的。更重要的是，常見用於茶樹的脂溶性農藥是不能通過洗茶來清除的，而系統性農藥更是不可能被洗茶所清除，因為它們是直接作用在植物葉片上。
因此，選擇衛生標準高、食安標準高、農藥殘留低的茶葉才是保障食品安全的最佳選擇。而洗茶這種行為，其實沒有實際意義，只是一種傳統的想法。
總而言之，選擇品質好、安全的茶葉，才是確保飲用安全的最佳方法。不需要洗茶，因為這種行為並沒有實際意義。
请问这是什么品种？
青心烏龍
不洗茶？
若你對購買到茶的來源不了解，建議可以洗茶。但若衛生工廠、有食安檢驗等作法，洗紅茶動作實屬可惜，香氣都浪費掉了。
杯子蓋要哪裡買
杯子跟蓋子要哪裡買呢
@@hanyi2016tea 蓋子跟杯子哪裡買，介紹一下
洗茶的另一原因是把茶葉泡開（約3至5秒），令喝的第一泡茶葉滲出味道，但通常在第二泡的茶是最好的。