為什麼中國人不那麼愛喝紅茶?--你不知道的紅茶簡史【張小笑TV】

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  • เผยแพร่เมื่อ 19 ต.ค. 2024
  • Hi朋友們!今天是〔茶TeaV〕系列的第二集--「紅茶簡史」。紅茶雖然16世紀出生在中國,但從17世紀開始,紅茶走出國門闖蕩,傳染了荷蘭、英國、法國、美國、俄國…接納了奶、糖、檸檬、果醬作為自己伴侶,可以說,這杯「紅水」走出國門後的的足跡,幾乎就是資本的發家致富歷程…
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ความคิดเห็น • 48

  • @trader7e7
    @trader7e7 2 ปีที่แล้ว

    其實每次看過你的視頻。都有欣賞了一片美麗的風景的感覺。謝謝你精心的製作。

  • @px-0kuma172
    @px-0kuma172 ปีที่แล้ว

    谢谢你的视频。你一定会火的!

  • @phyllisshi3738
    @phyllisshi3738 3 ปีที่แล้ว

    啊,很棒哦!关于红茶的历史!👍🌹🍵🥰

  • @kenny101651
    @kenny101651 4 ปีที่แล้ว

    厉害呀 知识点非常丰富 thx for sharing!

  • @賴麗娟-t3d
    @賴麗娟-t3d 2 ปีที่แล้ว

    好喜歡妳流暢的茶文化教學請教老師為什麼稱功夫紅茶謝謝你

  • @elioliu2014
    @elioliu2014 2 ปีที่แล้ว

    今天买了包川宁早餐茶,就遇到了你的视频,缘分啊

  • @wacoal0017
    @wacoal0017 10 หลายเดือนก่อน

    我真的很喜歡喝紅茶,綠茶和烏龍茶也喝,但最愛的還是紅茶

  • @lininkh
    @lininkh 4 ปีที่แล้ว +2

    找到妳了~我以前也常喝珍奶~但熱量太高了~

    • @zxxtv
      @zxxtv  4 ปีที่แล้ว +1

      哇 找到我?你從哪裡來?

    • @lininkh
      @lininkh 4 ปีที่แล้ว +1

      @@zxxtv 微博😉

    • @zxxtv
      @zxxtv  4 ปีที่แล้ว +1

      @@lininkh 認出你了!哈哈哈哈謝謝你找到我

    • @lininkh
      @lininkh 4 ปีที่แล้ว +1

      @@zxxtv 嘻嘻😁

  • @nomadsun242
    @nomadsun242 7 หลายเดือนก่อน

    我是一个在没有喝茶文化地区长大的北方人,原本什么茶都不喝,后来喝了金骏眉,发现红茶魅力,后来去土耳其旅行,天天喝顿顿喝,之后就开始喝红茶了😂真的是神奇的饮料

    • @junweihe8229
      @junweihe8229 7 หลายเดือนก่อน

      您喜提咖啡因依赖

  • @mia_hqy
    @mia_hqy 4 ปีที่แล้ว +1

    啊啊啊啊啊啊 我每个平台都来看一遍。微不足道的坚持🧏🏽‍♀️

  • @qinsun2172
    @qinsun2172 4 ปีที่แล้ว +2

    喜欢带着小葫芦的小茶碗 xxxx

  • @sonialiu8211
    @sonialiu8211 ปีที่แล้ว

    背景音樂小聲一點會更好,謝謝

  • @pinkblue415ggg
    @pinkblue415ggg 3 ปีที่แล้ว

    蓋碗出湯用公道斜接著,動作很實用,學習

  • @哲漫
    @哲漫 ปีที่แล้ว

    您在国内哪个城市?有机会找您喝茶,给您讲一下我怎么忽悠老外们喝绿茶而放弃红茶的。

  • @kaifan5477
    @kaifan5477 3 ปีที่แล้ว +1

    后面的快乐水,有意思

  • @鄭開耀
    @鄭開耀 2 ปีที่แล้ว

    沒有浸泡時間嗎?

  • @freddiewootton8501
    @freddiewootton8501 ปีที่แล้ว

    我爱普洱茶!

  • @maggiechan2508
    @maggiechan2508 2 ปีที่แล้ว

    12:00👍🏻

  • @天泉人文茶館
    @天泉人文茶館 3 ปีที่แล้ว

    妳的借紹生動有趣

  • @dea6312
    @dea6312 3 ปีที่แล้ว +5

    红茶就是一部,从健康水到快乐水的沦落史

  • @mmathile
    @mmathile 4 ปีที่แล้ว

    坐等乌龙茶视频。请问岩茶中是不是既有这期说到的Bohea(如正山小种)又有乌龙茶(如大红袍)?

    • @zxxtv
      @zxxtv  4 ปีที่แล้ว

      今天的武夷「岩茶」全都是属于乌龙茶(或者叫青茶)大类哦。早期的Bohea在今天就属于乌龙茶,而Souchong正山小种、Congou工夫红茶、Pekoe白毫红茶则是属于红茶大类的。18世纪的人没概念,所以看到深色茶都归为black tea了。
      (P.S. 19世纪Bohea逐渐变成black tea的代名词,所以含义变宽泛了,涵盖了福建来的红茶和乌龙茶)

  • @umiteasets
    @umiteasets 3 ปีที่แล้ว

    Keemun tea's unique fragrance possess perfumes of apples and orchids, fresh and long lasting.

  • @CycOp
    @CycOp 2 ปีที่แล้ว +1

    其實以那時候的運輸條件。青茶在海上漂流了3,4個月后到了歐洲,大概也都發酵成紅茶了吧?

  • @davidprinceart
    @davidprinceart ปีที่แล้ว

    我們一般夏天喝綠茶,冬天喝紅茶。

  • @kaipengxiao4157
    @kaipengxiao4157 3 ปีที่แล้ว

    是把茶叶拿去当稻草铺床用了

  • @flyaomoni4469
    @flyaomoni4469 3 ปีที่แล้ว +1

    你会红的,你的语言表达别有一番韵味

  • @incredibleliu
    @incredibleliu 3 ปีที่แล้ว

    ding

  • @flyaomoni4469
    @flyaomoni4469 3 ปีที่แล้ว +1

    你会红

  • @兎田コカコーラ
    @兎田コカコーラ 2 ปีที่แล้ว

    英國人還為了喝茶發動戰爭

  • @benfrank4910
    @benfrank4910 2 ปีที่แล้ว

    最狠是黑茶

  • @喻兴燃
    @喻兴燃 3 ปีที่แล้ว +2

    只能说,孩子,不懂别乱说。

    • @zxxtv
      @zxxtv  3 ปีที่แล้ว

      哪句乱说了,支持对证~

    • @喻兴燃
      @喻兴燃 3 ปีที่แล้ว +3

      @@zxxtv 明朝之前,4大茶类都已经成型,不是只有绿茶。
      出现最晚的是白茶。工艺距今只有120多年。
      红茶的全发酵是明朝,就是你说的那个传说,13年我见江元勋时,他亲口肯定是家族传下来的,应该是真的。
      前面的武夷、功夫的解释不正确,那个时代武夷茶已经进入半发酵状态,严格意义讲武夷与白林的功夫是青茶,后来在青晚期进化成青茶(武夷)与红茶(功夫),工艺延用至今。
      清朝的官员分两种,汉官喝绿茶为主,满洲官员喝黑茶,当然要加奶与盐,这是少数民族的习惯,方法来自蒙古。
      现在国际交易的这些红茶品牌的红碎茶源于中国的祁门红茶工艺,不是因为原料,而是工艺问题。
      英国的下午茶,最早是熬煮后,用牛奶稀释,再加糖调味。不是泡着喝的。这个习惯现在还保存在俄罗斯联邦的一些国家里。
      讲茶,不能只看百度,书里面本来就有很多是错的,作者也没有深入考察,就以讹传讹。我13-17年主持中国农业非遗的茶类编撰审查工作,真正的把从山东荣城(茶树的最北端)到西双版纳彻底深入的走了13次。
      现在的茶文化都是商业推进,大多都是小姑娘,接受几天茶艺师的培训就出来卖茶。其实,卖的不知所云,买的也糊里糊涂。有时间来北京,我教你泡茶吧。

    • @kaipengxiao4157
      @kaipengxiao4157 3 ปีที่แล้ว

      老师 我能不能加你微信

    • @喻兴燃
      @喻兴燃 3 ปีที่แล้ว

      @@kaipengxiao4157 什么事?

    • @老茶收藏
      @老茶收藏 2 ปีที่แล้ว +1

      人家一个小女孩做点视频不容易,用不着这么老气横秋的让她跟你学泡茶,真正的红茶史料不在中国,本人的微博号:(老茶收藏),上面也有一些红茶资料,改天有机会来纽约我也给你上一堂红茶课吧,中国最不缺的就是耍嘴皮子的砖家。

  • @candylau7671
    @candylau7671 ปีที่แล้ว

    感謝英國拿去香港,把香港做成中國永遠做不到的國際城市,事實証明回歸中國,香港日落西山

    • @绿蛤蟆呱呱呱
      @绿蛤蟆呱呱呱 9 หลายเดือนก่อน

      香港之前发展到好是因为有中国大陆的大市场,现在中国大陆发展起来了不需要都经过香港来接轨国际,明明是香港自己不争气却怪别人😂😂,符合香港人喜欢羡慕嫉妒恨的个性,你们现在就是小丑🤡

  • @郑东-v4n
    @郑东-v4n ปีที่แล้ว

    小笑你好!你做得视频很好看,可以加你微信私聊不?谢谢!😃