Herr Gschwendtner, hab in der Grand Etage gearbeitet. Hab auch im Meissl & Schaden ausgeholfen. Außerdem war ich bei der Eröffnung auch dabei. Hatte viel Spaß bei euch. Alles Gute
Nicht geklappt. Hatte aber auch 1kg. Habs etwas länger mit mehr Temperatur gegart (ca210c 10min mehr) und war top. Gibt es eine ungefähre regel wie lange für wie viel kg? Danke für das video😃👍🏽
Prinzipiell gebe ich dir Recht, gutes Video. Allerdings habe ich die Crepe Pfanne auch, von dem bekannten großen französischen Hersteller... Allerdings ist die Antihaftbeschichtung nicht für super scharfes anbraten ausgelegt, schon garnicht ohne Fett / Öl welches die Beschichtung schützt. Glaube bis 240 c° überlebt die Beschichtung mit Öl, aber ob die Beschichtung das lange mitmacht ist die andere Frage.... Hier wäre eine Guss Crepes Pfanne besser, in vielen Hinsichten besser.... Ich würde bei so einem dicken Stück Fleisch, in der Qualität immer im Ofen ein Fleischthermometer nehmen, ist am sichersten, wäre schade dass Fleisch aus Versehen kaputt zu grillen.....
Schaut echt gut aus , aber mit kommen 165c scho bissl viel vor , ich mein ich glaub dir du bist der Meister ... ich es ja alle Steaks Blue ! Würdest du sagen 80-100 grad für 15-20 Minuten sind ok ? Lg
An und für sich ein gutes Video leider ist dein hochdeutsch für ein paar Zuschauer nicht ganz verständlich. Ich würde dir raten wenn du mit TH-cam erfolg haben willst deutsch besser auszusprechen.
Super. Nachgekocht. Perfekt geworden. Vielen lieben Dank für das tolle Rezept ❤
Wer hat schon so eine Pfanne daheim? 😅😅😅
Super gemacht Beude.
Das Licht passt so..
..strahlst ja eh wie der Sonnenschein
💋
So ein Pfanne kann man kaufen, und mit heim nehmen. dann hat man so eine Pfanne Zuhause.
Herr Gschwendtner, hab in der Grand Etage gearbeitet. Hab auch im Meissl & Schaden ausgeholfen. Außerdem war ich bei der Eröffnung auch dabei. Hatte viel Spaß bei euch. Alles Gute
Danke ❤
15 Minuten
160-165 grad Celsius
Bei Umluft ?
Oder Ober- und Unterhitze ?
Ich mag den Dialekt einfach
Du bist auch mein Persönlicher und aller beste Schnitzelkoch .Echt klasse 🤗🤗🤗
Sehr cool!
Danke!!! Heute haben wir mit Erfolg gemacht!!! 👏👏👏
Nicht geklappt. Hatte aber auch 1kg. Habs etwas länger mit mehr Temperatur gegart (ca210c 10min mehr) und war top. Gibt es eine ungefähre regel wie lange für wie viel kg? Danke für das video😃👍🏽
Prinzipiell gebe ich dir Recht, gutes Video.
Allerdings habe ich die Crepe Pfanne auch, von dem bekannten großen französischen Hersteller...
Allerdings ist die Antihaftbeschichtung nicht für super scharfes anbraten ausgelegt, schon garnicht ohne Fett / Öl welches die Beschichtung schützt.
Glaube bis 240 c° überlebt die Beschichtung mit Öl, aber ob die Beschichtung das lange mitmacht ist die andere Frage.... Hier wäre eine Guss Crepes Pfanne besser, in vielen Hinsichten besser....
Ich würde bei so einem dicken Stück Fleisch, in der Qualität immer im Ofen ein Fleischthermometer nehmen, ist am sichersten, wäre schade dass Fleisch aus Versehen kaputt zu grillen.....
Super Video !👍🏽
Sehr lecker 🤤
Kannst du Bitte Mal Ungarischen Gulasch machen?👌
Du hast es drauf. Salzen " kurz " vorm Anbraten, Pfeffern später. Da wollen uns manche " Experten " was anderes erzählen. Guten Appetit.
Ein Traum 😍😍😍🤤🤤
Super sympathisch! :)
Schaut echt gut aus , aber mit kommen 165c scho bissl viel vor , ich mein ich glaub dir du bist der Meister ... ich es ja alle Steaks Blue ! Würdest du sagen 80-100 grad für 15-20 Minuten sind ok ? Lg
ich hab 2 dry aged Tomahawk Steaks im Kühlschrank - ich werd das morgen mit 15 min im Ofen probieren !
So a Toma ghert ufa Grill. S Pfandl isch füra Filet do. Mohlzeit.🍻
Gute Arbeit!
Top Tutorial!
Jetzt nochmal auf Deutsch bitte oder mit Untertitel
Licht ist gut
Wie lange bleibt das Fleisch im Ofen?
Bis es medium gegart ist, hat er doch gesagt.
Jürgen hast bisi kokain zu dir gehnomnen wo du denn Video gemacht hast .
Hast du bissl genommen als du versucht hast den Kommentar zu schreiben? Rechtschreibung ist ein bissl auf der Strecke geblieben.
Wieviel hat das steak gewogen?
1,7 Kg, das sieht man doch.
Oauuuu 🤩🤩🤩🤩
King
😋😋👌
Gutes Video, aber deutsche Untertitel wären schön.
👍👌👌
Erster Kuss geht raus sehr lecker
An und für sich ein gutes Video leider ist dein hochdeutsch für ein paar Zuschauer nicht ganz verständlich.
Ich würde dir raten wenn du mit TH-cam erfolg haben willst deutsch besser auszusprechen.
Habe leider nur ca. 50% vom Dialekt verstanden 🙃
Hast denn Fleisch gestohlen aus Grand Ferdinand?
Schwätzer!
hab gerade ein video gesehen wo gesagt wird es muss überhaupt nicht Zimmertemperatur haben ?
Für meine Begriffe leider zu durch
Geh mal zum Arzt!
Der Typ nervt....
Ne stunde oda 2 vorher salzen is besser informier dich mal