Receita do Rocambole de Goiabada | Chef Marcos Aurélio
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- เผยแพร่เมื่อ 17 มี.ค. 2021
- Fala galera, hoje vamos fazer a receita do rocambole de goiabada, que faz muito sucesso aqui na padaria.
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Ingredientes da receita:
400g de farinha
450g de açúcar
250ml de água
25g de emulsificante
650g de ovo (13 ovos)
Para o recheio:
Goiabada em pasta
No forno:
Assar por 10 minutos a 180ºC
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Assuntos Relacionados nesse Vídeo:
#rocambole #chefmarcosaurelio #confeitaria #padaria
Up são paulo parabéns pela sua reseita maravilhosa que Deus abençoe
Muito bom... Show
Perfeito
Show!! Vou já fazer.
Amei Marcos Deus abençoe sempre.
Parabéns pelo vídeo
Deus te abençoe muito .
Chefe Marcos obrigada e parabéns!
Maravilha de rocambole chef parabéns
👏👏🙏🙏🙏
Mais uma bela receita muito obrigado pela aula 😃
Boa tarde Marcos Aurélio sou sua nova seguidora já tô amando suas receitas q Deus continue abençoando suas mãos para q assim possamos aprender mais e mais 😘😘
Seja bem vinda👊👊👊
Parabéns cheff 👏🙌😍😍, sucesso
Parabéns chef gostei da receita !!!!!!
Esse é fera, sou seu fã meu querido, continue sempre nessa simplicidade e humildade
Obrigado 🙏
Parabéns pelo seu empenho na área gastronômica , comecei a assistir seus vídeos pelas quantidades de receitas bem ensinadas não é qualquer um que ensina da forma como vc .
Deus abençoe amigo por suas dicas 🙏 Parabéns por seu talento
Parabéns chefe Marcos sou sua fã
Boa receita
Adorei está puxada🙏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽lacrar 👍🏼👍🏼🤩
Valeu chefe Marcos!
Olá mais uma receita que com certeza vou fazer ! Obrigada 🙏🏻 Deus continue abençoando sempre sua vida e dos seus familiares! Super like 👍 sempre
Era pra fazer receita pequena ❤😊❤mais adorei tá de parabéns Hummm 😋 👏 ❤️ 😋
Esse Marcos é fera , que deus abençoe vcs.
👊👊 tamos juntos
Muitas bençãos para você, dona Cícera e toda família da panificação. Abração para Ewerton Santana, direto da cidade de Palmares-PE.
Ganhou uma seguidora ❤🎉
Esse sim sabe e entende de cozinha de verdade
Acaba de ganhar uma seguidora 😅❤❤❤
Ficou lindo demais. Obrigada,Deus abençoe,grandemente. Estava procurando,rocambole e encontrei e cheguei no teu....comecando a seguir.... '
Oi chef este é o melhor de Recife PE é o rocambole tradicional o famoso bolo de rolo valeu.
Isso é bom demais❤😍😍😍😩
Eu já assistia suas receitas no outro canal, agora lhe achei aqui também que Deus o abençoe 👏👏.
Parabéns 👏👏👏👏 lindo trabalho ficou show 👏👏👏
😊😊😊
Chef Marcos boa tarde! Vou fazer agora!
Vai dar super certo👊👊
Estou melhorando os produtos da minha padaria com suas receitas parabéns
Fico feliz 😊 vamos continuar nessa caminhada 👊👊
Oie, parabéns assisti pela tv aparecida ,amei vc seu profissionalismo, receitas top demais, abraços, Rosa Maria, Mococa SP
Vc é top das galáxias
Valeu👏👏😊
😋😋😋
Chefe você é muito top! Faço praticamente todas as suas receitas
Que legal👏👏👏
Ficou lindo!!! Esse não tem erro, humm de prestígio deve ser muito bom!! 👏🏼👏🏼👏🏼
Fica bom qualquer recheio Vanessa 👊👊 valeu
Parabéns chef, que capricho 👏👏👏,deve estar muito saboroso!! abraços.
Muito bom😊😊
Oi boa tarde, gostei da sua maneira de trabalhar, assistindo aos rocambole gostaria de saber sobre o mini ROCAMBOLE
Qual tamanho dessa forma? Super interessante essa receita. Obrigada por compartilhar. Gosto de rocambole assim, sem chantilly em cima
❤❤
Bom Dia Meu querido não cai aqui de paraquedas mas o primeiro vídeo Foi em outro canal..Foi a rosquiha de Augudao.que agente fez Aqui uma delícia..depois é só fazer estas receitas Beleza .. é foi com o chef março Aurélio..vou fazer esta Receitas
Luxooo
👏👏👏👏👏
Faz de chocolate chefe!
Acabei de fazer! Super certo a receita. Dividi a massa e ficou ótimo.
Que top👏👏
Chef Marcos faz um vídeo depois ensinando chantilly no ponto de bico
Meu Deus!!!!
Amo rocambole,fico paquerando na confeitaria,mas não tenho vontade de pegar Pois a massa é muito grossa. Obrigada pelas dicas.😘❤
Esse aperto e pra economizar o recheio
😃💕👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Vou fazer e marcar no Instagram 👍
Valeu, vai ser showw
Chef qual a referência da embalagem menor por favor?
Já quero fazer ❤️
Oi bom dia no lugar do esmusificante posso usar outra coisa porque aqui onde eu moro é difícil de encontrar então o que Posso substituir
Boa noite o emulcificante em colher gostaria de saber
#rocambole gelado
Por que vc passa desmoldante só na forma? Parabéns pela receita
ÓTIMA RECEITA CHEF MARCOS AURÉLIO,VOU FAZER PARA VENDER, TRÁS SUA MAMÃE QUALQUER HORA PARA FAZER UMA RECEITINHA COM VOCÊ E TAMBÉM NO CANAL DO AMIGO EWERTON SANTANA,VAI SER JÓIA 👍🤗❤️UM ABRAÇO PARA O ERIK E PARA VOCÊ 😀
Muito boa ideia 😜😜, só ela top 👏👏 já fiz o convite várias vezes kkkk mas até agora ela não topou
Precisa pré aquecer o forno?
Como fazer essa massa de chocolate ?
Chefe ensina bem casado. Qual segredo daquele gostinho de limão na massa. Da leveza. Eu amo
Vamos sim👍
Tbm qro
@@filhodaveia8070 tbm qro
Bom dia!Amei a receita,Qual a validade ?Gratidão ❤
Oi validade é de 4 dias se for recheio industrializados
É possível fazer sem o emulsificante?
Quanto mede essa forma por favor
A validade do rocambole de quantos dias
Qual a medida dessas formas?
Qual a medida da assadeira?
Fala Marcos meu amigo tudo bem com vcs?
Fala comigo Cristiano 👊👊
#rocambolegelado
👏👊
Não vai fermento?
Por quanto vc vende??
#RocamboleGelado
👊👊👊
Fãs pão de queijo
Fechou 👊👊
Por favor .....eu fiz o meu com essa receita mas quando fui passar o recheio de doce de leite a massa ficou esfarelando ficou quebradiça , não consegui passar o recheio em cima ...... Pode me falar por que ? Obrigado
No forno turbo devo assar com quantos graus?
Oi deve assar assar 140 graus. depende muito da marca do seu forno.
Eu não tenho emulsificante posso fazer sem?
Oi volumex vc consegue ou estabilizador.
Olá chef Marco Aurélio adorei essa receita,mais gostaria de saber de vc se o ovo pasteurizado não deixa cheiro de ovo cru?
E se eu usar ovos fresco tbm não vai ficar com cheiro?
Da uma dica aí pra que isso não aconteça prq geralmente rocambole tem cheiro de ovo!!
Grde abraço e obrigado pela receita q e top 👍🙋♀️👏👏👏👏
Oi e verdade muitos fica com cheiro, essa receita depois de assado e frio vc não senti cheiro nenhum de ovo. Mas quiser coloca essência de baunilha.
Chef Marcos você podia passa seu whatsapp 🙏🙏🙏
Oi passo sim. Vai no meu insta e manda msg valeu👊👊
Fiz com emustab d sorvete ai meu Deus vai fazer mal?
Bom dia Marcos!!!
Preparei a receita conforme a descrição e segui o processo conforme o vídeo!!! a massa não montou (Não ficou com a mesma consistência visto no vídeo). O que você acha que poderia ter sido?
Oi pode ser a marca do teu emulsificante ou volumex.
@@filhodaveia8070 Beleza, vou fazer um novo teste com outro tipo de emulsificante!!!
*eu sô filho da véia ôôôôôô eu não pego nada, a véia tem força ôôôôôôô na encruzilhada*