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Filho da Véia
Brazil
เข้าร่วมเมื่อ 2 ส.ค. 2020
Fala Galera ! Esse é meu Canal de Receitas de Confeitaria em Homenagem a minha maeizinha que eu chamo Carinhosamente de "véia" por isso o Canal Filho da Véia !!
Sejam muito Bem-Vindos !
Vamos nos Divertir Muito por Aqui!
Abraço
Chef Marcos Aurelio
ps: se você ainda não se inscreveu para receber as notificações clique abaixo e inscreva-se:
th-cam.com/channels/kRoFUdbjGELWfTfKKKQqcA.html
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ECLAIR (BOMBA) - Com Chocolate Meio Amargo - RECEITA COMPLETA! | Chef Marcos Aurélio
Fala galera, no vídeo de hoje vamos mostrar como é feita a nossa deliciosa Eclair de chocolate meio amargo!
Deixe seu like e diga o que achou da receita nos comentários.
Ingredientes da receita do pão de calabresa:
•250ml de água
•4g de sal
•8g de açúcar
•125g de farinha
•125g de manteiga
•4/5 ovos
Ganache:
•150g chocolate meio amargo
•150ml creme de leite fresco
No forno de lastro:
Assar de 40 a 50 minutos a 165°C
Confira outras receitas:
BEIJINHO DE FESTA:
th-cam.com/video/BLerIu_Kbrg/w-d-xo.html
TORTA DE NUTELLA:
th-cam.com/video/r9rHtiCPzOE/w-d-xo.html
TORTA DE CHOCOLATE:
th-cam.com/video/XatR5MUSI4g/w-d-xo.html
Conheça meus Cursos Online:
escolaewertonsantana.com.br/professor-chef-marcos-aurelio/
Meu Instagram:
chef.marcos_aurelio
Instagram da Pão D'Óro:
paodorooficial
Instagram Ewerton Santana:
ewerton.s.santana
Assuntos Relacionados nesse Vídeo:
#pãocaseiro #pão #confeitaria #padaria
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Ingredientes da receita do pão de calabresa:
•250ml de água
•4g de sal
•8g de açúcar
•125g de farinha
•125g de manteiga
•4/5 ovos
Ganache:
•150g chocolate meio amargo
•150ml creme de leite fresco
No forno de lastro:
Assar de 40 a 50 minutos a 165°C
Confira outras receitas:
BEIJINHO DE FESTA:
th-cam.com/video/BLerIu_Kbrg/w-d-xo.html
TORTA DE NUTELLA:
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วีดีโอ
TORTA DE GANACHE - A Mais Fácil de Fazer! | Chef Marcos Aurélio
มุมมอง 3.4K2 ปีที่แล้ว
Fala galera, no vídeo de hoje vamos ensinar a fazer a fazer uma torta de ganache que faz muito sucesso aqui na padaria. Uma torta deliciosa e que é muito fácil de fazer. Deixe seu like e diga o que achou da receita nos comentários. Ingredientes da torta de ganache: •300g chocolate meio amargo •300g creme de leite fresco •1 disco de pandeló Confira outras receitas: BEIJINHO DE FESTA: th-cam.com/...
SONHO DE BEIJINHO - Receita Especial! | Chef Marcos Aurélio
มุมมอง 2.6K2 ปีที่แล้ว
Fala galera, no vídeo de hoje vamos ensinar a fazer a fazer uma deliciosa receita de sonho de beijinho! Uma receita muito especial para mim! Deixe seu like e diga o que achou da receita nos comentários. Ingredientes da receita de sonho de beijinho: 350g de farinha 50g de açúcar 10g de fermento biológico seco 60g de margarina 60g de ovo 200ml Confira outras receitas: BEIJINHO DE FESTA: th-cam.co...
BOLO DE QUEIJO - Não Pode Faltar Na Sua Festa Junina | Chef Marcos Aurélio
มุมมอง 2K2 ปีที่แล้ว
Fala galera, no vídeo de hoje vamos ensinar a fazer a fazer um bolo delicioso que não pode faltar na sua festa junina! Deixe seu like e diga o que achou da receita nos comentários. Ingredientes da receita de Bolo Sem Farinha: 250g de farinha 40g de maisena 20g de fermento químico 200ml de leite 4 ovos 100g de queijo parmesão 120g de margarina 280g de açúcar refinado Confira outras receitas: BEI...
MAÇÃ DO AMOR - Receita Muito Fácil de Fazer | Chef Marcos Aurélio
มุมมอง 3.9K2 ปีที่แล้ว
Fala galera, hoje vamos ensinar a fazer uma receita tradicional de festa junina! A receita de hoje é a maçã do amor, uma receita deliciosa e é muito fácil de fazer. Deixe seu like e diga o que achou da receita nos comentários. Ingredientes da receita de Maçã do Amor: 1kg açúcar 4 colheres de vinagre 500ml água 5g corante 8 maçãs Confira outras receitas: BEIJINHO DE FESTA: th-cam.com/video/BLerI...
BAVAROISE DE LIMÃO - A Melhor Torta Mousse de Limão! | Chef Marcos Aurélio
มุมมอง 4.8K2 ปีที่แล้ว
Fala galera, no vídeo de hoje vamos ensinar como fazer a melhor torta mousse de limão. Vamos mostrar como é feita a Bavaroise de Limão. Deixe seu like e diga o que achou da receita nos comentários. Ingredientes da receita de Torta Mousse de Limão: 7g Gelatina sem sabor 45g água 38g Gema de ovo 55g açúcar refinado 1 zeste de limão 15g suco de limão 90g leite Dois discos de pandeló 375g Creme de ...
BOLO SEM FARINHA? - Receita Muito Fácil de Fazer! | Chef Marcos Aurélio
มุมมอง 8222 ปีที่แล้ว
Fala galera, no vídeo de hoje vamos fazer uma receita de bolo diferente! Hoje vou ensinar a receita do bolo sem farinha! Deixe seu like e diga o que achou da receita nos comentários. Ingredientes da receita de Bolo Sem Farinha: 7 ovos 50g de achocolatado 50g de cacau 100% 15g de fermento químico 125g de açúcar refinado Ganache: 250g de chocolate ao leite 100g de manteiga Confira outras receitas...
BROA DE GOIABADA - Receita Que Vende Muito! | Chef Marcos Aurélio
มุมมอง 7K2 ปีที่แล้ว
Fala galera, no vídeo de hoje vamos fazer a deliciosa broa de goiabada! Uma receita que vende muito em qualquer padaria!!! Deixe seu like e diga o que achou da receita nos comentários. Ingredientes da receita de Broa de Goiabada: 500g de farinha 15g de fermento 250g de fubá 126g de margarina 4 ovos 250g de açúcar refinado 80ml de leite Confira outras receitas: BEIJINHO DE FESTA: th-cam.com/vide...
CAJUZINHO - Um Doce Que Não Pode Faltar Na Sua Festa! | Chef Marcos Aurélio
มุมมอง 1.4K2 ปีที่แล้ว
Fala galera, no vídeo de hoje vamos fazer um docinho de festa que não pode faltar na sua festa de aniversário ou de casamento! No vídeo de receita de hoje vamos fazer o Cajuzinho! Deixe seu like e diga o que achou da receita nos comentários. Ingredientes da receita de Cajuzinho de Festa: 500ml de leite condensado 100g de castanha de caju 1 gema 5g de manteiga 20g de cacau Confira outras receita...
MENTIRINHA - Um Biscoito Amanteigado Muito Delicioso! | Chef Marcos Aurélio
มุมมอง 4.8K2 ปีที่แล้ว
Fala galera, no vídeo de hoje vamos fazer um biscoitinho delicioso que vende muito aqui na padaria! A receita de hoje é o Biscoito Mentirinha Amanteigado! Deixe seu like e diga o que achou da receita nos comentários. Ingredientes da receita de Biscoito Mentirinha Amanteigado: 210g de manteiga 3 claras de ovos 250g de farinha 210g de açúcar refinado No forno turbo: Assar a 160ºC por 8 minutos No...
BOLO DE CENOURA - Muito Fácil de Fazer | Chef Marcos Aurélio
มุมมอง 14K2 ปีที่แล้ว
Fala galera, no vídeo de hoje vamos fazer um delicioso bolo de cenoura! Muito fácil de fazer e vende muito aqui na padaria! Deixe seu like e diga o que achou da receita nos comentários. Ingredientes da receita do Bolo de Cenoura: 1kg de farinha de trigo 1kg de cenoura 1kg de açúcar refinado 15 ovos 450ml de óleo 100g de fermento químico Para a calda: 500g de chocolate meio amargo 500g de chocol...
PÃO CASEIRO - O Famoso Pão da Véia | Chef Marcos Aurélio
มุมมอง 19K2 ปีที่แล้ว
Fala galera, no vídeo de hoje vamos fazer o famoso Pão Caseiro da Véia! O pão que deu origem ao nome deste canal, um pão que é uma delícia e é muito fácil de fazer na sua própria casa! Deixe seu like e diga o que achou da receita nos comentários. Ingredientes da receita do Pão Caseiro: 1Kg de farinha 15g de fermento biológico seco 10g de sal 30g de açúcar 2 ovos 150ml de óleo 500ml de água morn...
CRÊPES SUZETTE - Clássico Francês | Chef Marcos Aurélio
มุมมอง 9142 ปีที่แล้ว
Fala galera, no vídeo de hoje vamos mostrar como se faz o Crêpe Suzette, um clássico da culinária francesa que é servido quente. Deixe seu like e diga o que achou da receita nos comentários. Ingredientes da receita de Crêpes Suzette: 75g de farinha 3g de sal 25g de manteiga 175ml de leite 25g de açúcar 1 ovo Ingredientes da calda: 2 Zest ou Raspas de Laranjas 100ml de suco de laranja 40g de man...
RECEITA DE CARAMELHO DO CHEF MARCOS AURÉLIO | Filho da Véia
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Fala galera, no vídeo de hoje vamos ensinar a fazer o melhor caramelo para ser usado como recheio em várias outras receitas. Deixe seu like e diga o que achou da receita nos comentários. Ingredientes da receita de Caramelo: 75 ml de água 200 g de açúcar 75 g de glucose 250 g de creme de leite fresco 25 g de manteiga . Confira outras receitas: BEIJINHO DE FESTA: th-cam.com/video/BLerIu_Kbrg/w-d-...
DELICIOSO BOLO DE LIMÃO - MUITO FÁCIL DE FAZER! | Chef Marcos Aurélio
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COMO FAZER O MELHOR BOLO DE MILHO DO MUNDO | Chef Marcos Aurélio
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BOLO DE CHOCOLATE COM COBERTURA PROFISSIONAL | Chef Marcos Aurélio
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@filhodaveia8070 #padaria #receita #doces #confeitaria #pâtisserie 👊😛
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O PÃO DE HAMBÚRGUER MAIS FÁCIL DE FAZER! | Chef Marcos Aurélio
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COMO FAZER A TRANÇA FOLHADA DE PADARIA | Chef Marcos Aurélio
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Final de semana com a família. #padaria #confeitaria #viagem #lancha
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DELICIOSO PÃO DE CEBOLA | Chef Marcos Aurélio
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VENHA PARTICIPAR DO MEU CURSO PRESENCIAL | Chef Marcos Aurélio
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CAKE DE LIMÃO FRANCÊS | Chef Marcos Aurélio
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DELICIOSO QUCHE DE ABOBRINHA VERDE | Chef Marcos Aurélio
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CATARINA ROMEU E JULIETA DE QUEIJO COM GOIABADA | Chef Marcos Aurélio
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Boa noite, qual medida dessa forma? E no forno turbo, quanto tempo e temperatura?
Fala muito nem quero mais saber
Legal seu trabalho Marcos.. Parabéns meu irmão
Perfeito!!!!
Muito bom.❤
Eu fiz o suíço, nao deu ponto, ele firmou mas ficou aerado.. achei q poderia salvar o merengue colocando mais calda, pq acho q coloquei pouco açúcar.. Mas virou uma aguaçeira e perdi o ponto Eu acertei de primeira a receita do merngue, sempre fiz, ultimamente todos estao dando errado, eu vou ficar um tempo sem fazer, to me estressando demais
Eu faço ele e é top!
Da pra fazer na masseira
Posso acreditar ácidos cítrico?
Simples😮
E no turbo assa como???
essa receita cobre um bolo de qual tamanho? esse merengue serve pra espatular e para bico?
0:44
Fica uma delícia.
Chef pode ser chantilly?
Assisti adorei!! Entrei hoje pela primeira vez.
Pode fazer a metade do brilho?
Que bom!!+
Por favor faça um Pudim de Pão
Dá pra rechear bolo
Escrever a receita por favor
Os ovos tem quantas gramas e medio ou grandes
O meu ficou mole..acho que foi a batedeira que já bem velha...
Depois que aplicar o merengue no bolo e maçaricar, pode deixar o bolo na geladeira?
Vc fala de mais
Qual a quantidade de água e açúcar,esqueceu de falar
Muito 15:35 lindo e delicioso
Pode por farinha de rosca?
Chefe da pra fazer na masseira e passar no cilindro ?
Vou fazer!!! Domingas SP - Capital
Eu trabalho com pasta americana.
Tortas no geral, tem necessidade de base?
Quanto tempo no forno de casa é 200 graus tb?
Querido boa tarde! a margarina bolo é muito cara; pode ser com margarina quali?
Vc e um artista meu marido e padeiro gosto de compartilhar suas receitas com ele
❤❤❤
Show
Marcos o titulo da receita esta errado....😊
Que capricho parabéns
o meu fica derretendo, no caso joguei as claras na batedeira e fui jogando aos poucos o açúcar, onde posso ter errado?
Bom dia, eu posso usar o coco fresco pro recheio? Já te agradeço por nos prestigiar com seu dom🙏🤗
Único merengue que dá certo.
vou tentar fazer.❤
Quanto ML de água?
Boa tarde, Marcos. Qual é nome desmoldante mesmo, hein?
Depende muito do lugar, o nome bacia tbm tá correto. Esse pão é muito gostoso.
Qual tamanho das formas
Pode ser margarina
O chocolate e nobre ou fracionado
Toppp