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PÃO CASEIRO - O Famoso Pão da Véia | Chef Marcos Aurélio
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ก.พ. 2022
- Fala galera, no vídeo de hoje vamos fazer o famoso Pão Caseiro da Véia!
O pão que deu origem ao nome deste canal, um pão que é uma delícia e é muito fácil de fazer na sua própria casa!
Deixe seu like e diga o que achou da receita nos comentários.
Ingredientes da receita do Pão Caseiro:
1Kg de farinha
15g de fermento biológico seco
10g de sal
30g de açúcar
2 ovos
150ml de óleo
500ml de água morna
No forno de lastro:
Assar por 40 minutos a 180ºC
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#pãocaseiro #pão #confeitaria #padaria
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O pão da veis é espetacular.maravilhoso
Chef Marcos, acompanho muito vc, o Everton Santana e o canal padaria sem segredos do Paulo. Vcs são os caras. Parabéns
eu ñ tó recebendo notificaçao eu já tinha me escrevido a sorte que eu tinha marcado no caderno e achei vcs de novo
Vou fazer a sua receita do pão de torresmo pra vender .aqui em Rondonópolis
Boa noite Chef, sou padeiro no exército Brasileiro faz 2 anos.
Seus vídeos me motivam muito 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Admiro demais o teu trabalho, forte abraço
👊👊
Parabéns chef.
Mario Rocha de Campinas
Suas receitas são excelentes. Já fiz curso de panificação tem um tempo já. E tinha parado de fazer pães e bolos. Até que por acaso achei um vídeo com você ensinando e resolvi fazer uma receita que vi num vídeo do TH-cam que não ficou muito boa. A Carolina. Testei a sua receita e ficou perfeita. Maravilhosa. Agora todo final de semana faço alguma receita mas tem que ser do seu canal. Todas mesmo sendo a primeira vez que faço ficam perfeitas. Aí já anoto no caderninho. ❤ Parabéns 👏
Maravilha chef
Esse trás muito saldade da minha mãe ela fazia muito esse pão
Parabéns chefe Marcos
Parabéns chef, sou seu fã 👏👏👏
Boa noite Marcos.
Adoro suas receitas
Muito bom
Maravilhoso ❤❤❤
Que lindo, maravilhoso, parabéns
Sou de Rondonopolus uma honra
Boa tarde chef Marcos, quero dizer gratidão de todo o coração por esta receita maravilhosa, há 2 meses estou trabalhando e ganhando dinheiro com estes pães. Só queria tirar uma dúvida, como fazer para o pão não ficar velho ou endurecido no outro dia. Podemos conversar pelo direct ou telefone? Deixe seu contato por favor ou se possível responde aqui, pode ter msis pessoas com a duvida. Grata!
vou fazer ... Humm
O melhot pao caseiro que ja fiz..estou na 3 receita e ficou uma maravilha! Agora estou fwzendo ele recheado com calabresa uma maciez incomparável para pão caseiro..obrigadaa🤩😋
Parabéns Chef Marcos, tudo que você faz fica maravilhoso....Parabéns 🍞🍞🍞🍞
Top... essa receita!❤
Meu pão ficou fofinho
Maravilhoso ❤
Esse pão cresce muito assim .parece muito bomm mm chef vejo vc todo dia
Uma observação: no primeiro pede 25 g fermento e nesse 15 g
na dúvida eu coloquei 20 kkkk
vou fazer 😍❤❤❤❤❤👏👏👏👏👏👏👏
Eu fiz , ficou um show, obrigada pela receita
Chef marcos gostaria q vc fizessem pão de batata recheado igual o doutor bomfim fez aí é quero pedir a ewrtom santana q colocasse as receitas do dr. Bomfim de volta pq é maravilhosas todas q ele fez vejo vcs todos os dias. Pq igual a dr. Não tem magníficas eu diria, um gênio nota mil. ...... fico triste pq as receitas dele não está disponível por favor ewrtom põe de volta às receitas e vc chef filho da veia amo tuas receitas maravilhosas 😀😂😂😂😉😉😉
Esse pão é uma delícia ,sempre faço e o pessoal aqui em casa ama.😊
Auricelio de Araújo Silva, adoro rodas as receitas
Esse pão é o melhor . Eu aprendi com vc no início da pandemia parabéns!
Oíiii ,amei a receita, vou fazer hoje, com certeza, obgd, tbm sou de Jundiaí, 👏👏🙏🏼😍,parabéns pela receita, me incentivou a fazer.
Deus abençoe pela receita fiz homtem.ficou simplesmente maravilhoso.
Boa tarde chef Marcos estou te conhecendo hoje. Fazendo o pão de queijo no Santa receita da TV Aparecida. Beijos
Parabéns, eu e meu esposo aprendemos esse pão no início da pandemia da covid , só ele faz . E só fazemos esse pão, Marcos vc consegue elaborar esse pão com outras farinha que substitui a farinha de trigo? Abraços muito obrigada.
Oi chef, quero agradecer muito suas receitas. Minha irmã fez as duas versões: o pão simples e o de torresmo. M a r a v i l h a! ❤
Acompanho seu trabalho linda aqui são gabriel bahia
Estou vendo vc agora no santa receita 😘😍
Parabéns chefe Marcos seja bem-vindo
Obrigado ☺️
Vou fazer esse pão chef e lhi falo😎😎😉😀
Parabéns
👊
Top mesmo obrigado por compartilhar sua receita 🍞🍞🍞
👊👊
Oi Chef, blz??? Chef, faço essa receita desde a 1a vez que vc postou no canal do Ewerton. Porém, lá vc passou que era 25 grs de fermento e nesta receita, do seu canal, vc usou 15 grs. Afinal, qual é a quantidade correta??????
Aguardo seu retorno. Grande abraço para vc. Amo suas receitas, principalmente as que dão para serem feitas em casa. Faça mais receitas de pães, ok???? 🙂🙃😉😘
É uma delícia, aprendi com você!
Show
Parabéns Deus t e abençoae..Parabéns favor qual a nedida dessa forma ???????
Um dos melhores pães que fiz. Vivo em Braga, cidade do norte de Portugal
Show 👌👏
Ola, se for assar em.forno turbo, qual o tempo e temperatura? Obrigado!
Parabéns....se possível da a receita do sonho
Oi acho que tem aqui no canal. ewerton Santana tbm a receita do sonho blz..
Qro a receita desse Pao, qro fazer sucesso com essa receita 🤜🤛
Vai fazer sim👍👍
Boa noite eu quero a receita do fermento natural
hoje dia 11 08 22.. voltando aqui para falar que esse pão top das galáxias
Muitoooooo obrigada
comi um pedação kkkk
Receita maravilhosa. Vc faz com torresmo?😊
Chef...na forma n2 própria pra pães qual o peso indicado?
MARIa José Pontes. Amém 🙏❤❤🌹🦋❤️
Ola. Sou iniciante em paes. Qual o tamanho dessa forma?
Boa tarde, amo essa receita, mas o meu pão, não sei porquê esta enrugando em cima e ficando menor, depois que tiro do forno. O que devo fazer para isso não acontecer?
Faço sempre o pão da véia
olá chefe, gostaria de saber se vc tem uma receita de pão de fubá que não vai farinha?
Chef Marcos nos ensina a fazer o entremet
Tem uma receita no canal ewerton Santana de entremet blz
Marcos, tudo bem?
No meu caso o miolo ficou cru, devo diminuir a temperatura do forno ou aumentar? Qual a dica que você me dá?
Tá aí o brabo!!!!! Grande chef Marcos, essa receita já me acompanha faz tempo, inclusive adoto ela na minha receita do pão de Cristo, somente substituo o líquido pelo fermento de litro, foi o casamento perfeito, Deus abençoe vc e a Dona Véia q foi a inspiração da receita
Como vc faz a substituição? Não coloca a água e põe o fermento de Cristo 500 ml?
@@alemiss1 isso msm, ao invés dos 500ml de água, uso 500ml do fermento de Cristo, fica perfeito
@@alemiss1 lembrando que 500ml do fermento de Cristo ativo, ou renovado
Obrigada Anderson. Eu fiz essa receita do chefe ficou perfeita. Vou tentar com o fermento de Cristo.
Que pão lindo! Vou fazer, uma dúvida precisa preaquecer o forno
Eu pré aquecer por 15 minutos no meu forno elétrico a 180 graus.
Adorei, mistura tudo de uma só vez 😍 vou fazer amanhã mesmo e depois venho aqui pra contar como ficou
Edit1: Vc sovou por quanto tempo? colocou mais de 1 kg de trigo? Estou sovando a aproximadamente 20minutos e o pão não tá dando certo
Edit2: sovei por aproximadamente 30 minutos e deu ponto, a massa fica extremamente macia, coloquei apenas o 1kg de trigo. Agora o pão está crescendo, quando estiver pronto eu venho aqui pra falar como ficou
O pão fica perfeito gente, façam!! Já virou minha receita preferida de pão 😋🍞
Posso usar 3 ovos e substituir os 500 ml de água por leite ?
Oi cadê o Everton
Oi Marcos, fiz a receita varias vezes ja. Dei uma melhorada na receita substituindo agua por leite e fermento seco pra fresco. Abco
Usou 500 ml de leite ? Ovo usou 2 ou 3 ?0brigado
@@fabiofuentes4817 sim 500 ml
Leite morno. 2 ovos. Utilize so farinha própria para pao com proteína acima de 11%
@@gilsonatl2006 muito obrigado amigo agora está farinha 11% qual marca e onde posso achar ? Aqui eu faço com a Renata mas e 5%
@@fabiofuentes4817 Fabio calcule assim: Na tabela nutricional da farinha ela informa que a farinha tem 5g de proteína para cada 50g de farinha. Logo essa farinha tem 10% de proteína ((5/50)*100). Procure no mercado as farinhas que estao entre 11% e 13% Essas farinhas são as próprias para panificação. Elas tem alto teor gluten. Vão fazer o pao crescer mais.
Qual a quantidade certa de fermento seco, pq no canal do Santana foi 25 gramas e agora 15 gramas . Obrigada
Quantos minutos sovando??
CUÁNTO DÉ AGUA TIBIA???
Da as quantidades certa já vi você falando 25 outra hora 15 qual a medida certa uma hora crece a massa outra não coloca para crescer
✨🙏👏👏👏👏🥖🥖🥖
Percebi que vc não deixou o a massa crescer antes de enrolar . É assim mesmo?(no canal do Ewerton vc deixou crescer).
Fiquei em dúvida
Pode usar leite no lugar da água?
Marcos minhas rosca coloco o creme de confeiteiro está afundando depois de assado
Quanto tenho que usar de fermento fresco🙏😍
Oi, Sônia! Para saber a quantidade do fermento fresco, o indicado é multiplicar por 3 vezes o peso do fermento seco. Nesse caso, como são 15g do seco, pode usar 45g do fermento fresco. 😉
Esse pao e adocicado
Pq o pao mucha????
Vc fala demais..
Deveria ter mostrado depois de crescidos 40 min, ficou a desejar