C'est donc cela une boulangerie artisanale.. magnifique travail, la précision de chaque geste, la maitrise du feu et du temps... quel beau métier lorsqu'il est éxécuté avec autant de passion. Merci de nous partager votre Art !
หลายเดือนก่อน +6
Trop gentil Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère 🤞🏻
La boulangerie, la pâtisserie, c'est bien plus beau que ça !!! Il manque les odeurs, la chaleur, l'humidité, les parfums de cuisson comme celle du pâté lorrain sortant du four, par exemple ou comme ici, des croissants chauds : comment y résister ? après, il y a aussi les douleurs qui vont avec ce métier passionnant, prenant mais fait de gestes répétitifs ! et ça, c'est le côté sombre du job ! le côté caché ! comme les caissières et leurs TMS ! (Les Troubles Musculo-squelettiques) Le jour où ces mêmes artisans/youtubeurs auront l’honnêteté de faire une vidéo sur les livreurs de sacs de farine ... Vous comprendrez ce que sont les TMS ! C'est le souci des vidéos sur les réseaux "sociaux" ! "On" ne montre que ce qu'on veut montrer pour avoir des vues car "on" veut en mettre ... ... plein la vue ... et on cache les mauvaises choses : les douleurs, les risques, les dangers, les accidents ... Merci pour la vidéo :)
Diego, c'est le boulanger ancestral. C'est la matière, la musique, l odeur, le goût, et la beauté de chaque chose qui sort de ce four. Je l'ai vu grandir dans son savoir faire avant même qu'il construise lui même son premier four, avec ses convictions, son militantisme.. C'est l'artist-an boulanger par définition. Une pépite caennaise. Et bravo pour cette vidéo qui rend très bien honneur à son savoir faire, avec le son, la concentration, l effacement, et un rythme qui donne à ces 30mn la fulgurance d'une petite ritournelle.
28 วันที่ผ่านมา +5
Trop gentil Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère 🤞🏻
Gros soutiens a cet artisan boulanger qui ce lève de bonne heure le matin afin de faire du vrai pain et de l'exceptionnelle boulangerie. Ce ne doit pas être simple pour lui alors j’espère que les Caennais font honneur a sa boutique!
หลายเดือนก่อน +5
Oui effectivement un exemple pour beaucoup de boulanger
En voyant ce beau et long reportage, je repense à cet été pendant lequel j'ai passé deux mois comme mitron dans une boulangerie à l'ancienne...j'étais un jeune adolescent heureux de pouvoir "gagner" mon pain car le salaire était ridicule...quelques francs pour ces deux mois de travail tôt le matin, très tôt, mais j'étais complètement intégré dans la "boulange". Des engueulades, de franches rigolades, des moments épiques, des rires, des éclats de voix, de la chanson et surtout des odeurs et des parfums qui m'envahissaient du début du travail la nuit jusqu'au matin quand je regagnais la maison de ma mère et surtout mon lit pour dormir, fatigué de 6 à 8 heures de travail. Le premier pain que j'ai saisi en sortie de four a pris son envol et s'est brisé sur le sol. Un coup de pied aux fesses de la part du patron et j'ai bien compris qu'il y avait une pratique sérieuse à apprendre pour ne pas dorer au feu de bois la peau fraîche de mes "mimines" ! Ca reste dans la rubrique "magnifiques souvenirs de ma jeunesse". Et quand je passe devant une boulangerie qui laisse échapper ces mêmes odeurs et parfums, je repense toujours à cet été des années "60" dans un petit coin du Santerre de mon adolescence.
หลายเดือนก่อน +5
Trop cool Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Oui..la BOULANGERIE en 1960...c était quelque chose.....LISEZ (LA MAISON DES AUTRES)...DE BERNARD CLAVEL....si vous avez commencé la boulangerie patisserie vers 1960.
Fabrice, c'est un magnifique cadeau que vous nous faites avec cette video, on en redemande!!! C'est l'essence même de la boulangerie, un hommage aux anciens qui ramaient dés le soleil couché pour faire leurs pâtes sans chambre de pousse et sans tapis d'enfournement. Bravo les jeunes, vous transmettez et susciter des vocations. Jean Charles, fils de boulanger qui à la retraite fait son pain à la maison. Merci Fabrice
หลายเดือนก่อน +3
Exactement Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Alors là, bon vous n êtes pas les seuls !ça fait vraiment plaisir de voir une équipe de jeunes qui ont un sacré savoir faire vraiment moi qui râle souvent que notre bon pain français n à plus de goût et tout je suis certain que les odeurs à la sortie du four et quand le pain fini sa cuisson entre les mains du boulanger quand on l entend se craqueler, frémir, un pur bonheur. Félicitations à vous et à votre équipe ne changez rien, bravo !. pour moi pas de pain signifie ne pas manger... Bien à vous Dany
27 วันที่ผ่านมา +13
On sous estime le grand pouvoir relaxant et apaisant de ce genre de vidéo. Merci à cet artisan de continuer à faire rentrer la boulangerie traditionnelle dans la modernité.
Que dire… je ne sais pas. C’est un orchestre ? Une symbiose ? 30 minutes me laisse sur ma faim. Je pourrais admirer ce théâtre pendant des heures… C’est fantastique, c’est extraordinaire, c’est un artisanat d’une maîtrise incroyable, un travail d’équipe en cohésion magnifique. Sans technologie, sans artifices. De l’authenticité, de l’humain, l’amour du travail bien fait, l’assurance, la rigueur, le rythme, les repères et les habitudes… C’est une symphonie… C’est ce que j’appelle un travail qui a du sens. Bravo les artistes.
หลายเดือนก่อน +2
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère 🤞🏻 cette boulangerie mérite d’être connu un maximum
I can feel the joy of flavoring the classic wood oven bakery. What a bunch of hard working people. Life couldn't be the same without their work. BRAVO BRAVO BRAVO. et Chapeau.
very good video! I am a Korean baker. Shokupan is a popular bread in Korea and Japan. But I didn't know it was eaten in France too. It's amazing and interesting.
Eh bien vous voyez que l'on peut qu'aimais aussi le Shokupan en France , car on accepte aussi les métiers de bouche Sud-Coréens et Japonais , car vous les Champions du Monde aussi , car vous êtes venue en France pour apprendre le pain français , alors nous aussi on voyage , dans les pays asiatique , car vous êtes des couleurs , des parfums , et des images , alors il faut aller à votre rencontre , car vous aussi vous êtes venue à notre rencontre , alors merci pour votre témoignage , et je vous souhaite de très bonne fêtes de fin d'année ! 🐓🐓🐓🐓🌹🌹🌹🌹🥨🥨🥨🥨🍫🍫🍫🍫 !
Fantasztikus, hogy mit dolgoznak emberek, hogy reggel valaki be menjen a boltba és vegyen egy friss kenyeret. A francia kenyerek elsőosztályúak, nagyon finomak. Áldás békesség.
Du bon boulot qui montre que les machines et les industriels ne peuvent remplacer le savoir faire, l'amour du métier de l'être humain, bravo toute l'équipe.
Non de dieu , cette boulangerie qui est tellement magique ! Car là je découvre un travail d'une boulangerie , ou on fabrique un pain à l'ancienne , très , très impressionnant , monstrueux , et une viennoiserie très impressionnante , et un tout qui est majestueux , et d'une noblesse , et tellement magique ! Alors merci à , Boulangerie Pas à pas , de nous avoir fait à travers son beau reportage , car à travers cela j'ai une belle jeunesse motivé , et créatrice , alors on ne peut que aimé et les félicité , car s'est beau de revisiter nos pains d'êtres fabriquer à l'ancienne , et surtout cuit dans four à bois , alors merci. Je vous souhaite de très bonne fêtes de fin d'année , à Boulangerie Pas à pas ! Je souhaite de très bonne fêtes de fin d'année , et qu'ils continuent dans cette lancé pour de bonne réussite pour l'avenir très lointaine , car voilà ce qu'est le bon pain à la française à l'ancienne avec une cuisson au four à bois à l'ancienne , car voilà ce que devient la boulangerie du passé en ce moment d'un développement comme faisait nos anciens à la bonne époque.🐓🐓🐓🐓❤❤❤❤👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🍫🍫🍫🍫 !
หลายเดือนก่อน +4
Trop cool Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère 🤞🏻
Incroyable ! Ce four! Boudiou de boudiou. Quelle énergie et les stratégies d’ordre de cuissons sont superbement élaborées. Et que dire du meulage. Incroyable !
Plus je redécouvre se beau reportage , je suis toujours en admiration , car s'est très beau , et des images qui me donnerais l'envie revivre dans un temps très lointains , et là malheureusement je suis en retraite , et je me revoie ma jeunesse bosseuse , pleine de talent , admirable , aillant des connaissance multiple , alors si j'avais moins de 30 ans je retenterais cette expérience que j'avais perdue à cette époque , envahie par des requins qui à causé ma descente aux enfers. Alors je leur souhaite à cette jeunesse que du bonheur à cette jeunesse pleine de qualité , bosseuse , et très créative avec des produit venant du monde entier. Jeunesse vous êtes l'avenir de la Boulangerie française , et l'avenir du bon pain à l'ancienne qui s'exportera en Europe , et dans le reste du Monde , alors je vous souhaite d'aller beaucoup plus loin , dans une belle vie faite de joie , et de bonheur , car voilà ce qu' est la boulangerie française du 21ème siècles , qui apporte le nouveau progrès , et une autre vision de faire du bon pain comme le faisait nos anciens , en plus moderne , et progressive , avec de la levure naturelle le (LEVAIN) qui apporte un meilleur pain plus digeste , et mieux pour la santé , alors vous les boulanger du pain blanc réveillez vous , et prenez cette jeunesse qui est un exemple exemplaire , et arrêter la levure industrielle , en fabriquant se pain là , avec une levure naturelle le (LEVAIN) eau et farine fermenté tout simplement. Alors merci Boulangerie Pas à pas , de nous monter ses images aussi merveilleuse , et pleine de qualité , et des odeurs multiples qui remonte dans mes narines. 🐓🐓🐓🐓🥨🥨🥨🥨🍫🍫🍫🍫❤❤❤❤👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🙏🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰 !
หลายเดือนก่อน
Exactement tout est juste !! Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère 🤞🏻
Боже,какой же труд,какой прекрасные пекари!Здоровья им и счастья !Чудо какая выпечка!Как же хочется попасть туда,попробовать хлеб,пожать пекарям руки!🙏👍🔥👏😋
Merveilleux ❤️❤️❤️ Un vrai boulanger qui part d'une matière noble (le blé) et qui arrive au pain sans aucun poison entre. Monsieur vous avez tous mon respect...🙏🙏🙏
8 วันที่ผ่านมา
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Ces pains sont beaux ,on entend la croûte chanter quand il le coupe, j’ai presque l’odeur ,ce parfum qui titillent mes narines. Bravo cher boulanger ❤❤❤❤❤
C’est genial ce travail à l’ancienne ces énormes miches de pain ces croissants dorés cette maîtrise du feu cette vidéo est tellement hypnotisante que la demie heure de visionnage est passée en moins de deux. Je crois que comme beaucoup j’aimerais me réveiller un matin et entrer dans cette boulangerie et acheter ce pain béni , merci pour le partage ❤❤
หลายเดือนก่อน
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
C'est ce genre de video qui peut susciter des vocations car la on retrouve l'essence même du métier de boulanger. Un savoir faire exceptionnel ! C'est beau à voir.
Nous avons vu cela la semaine dernière et comme ma femme était à Caen hier, elle a fait un tour au magasin où elle a acheté autant de choses à essayer qu'elle pouvait en porter. Je suis heureux de dire que tout a été à la hauteur de nos attentes. Je salue votre amour et votre dévouement pour votre métier, ainsi que votre travail acharné, et vous souhaite tout le meilleur dans votre entreprise.
17 วันที่ผ่านมา
Trop cool Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Magnifique ! J'en ai l'eau à la bouche de voir ces produits fabriqués avec amour. Bravo à Diégo Laporal et son équipe pour cet engagement à maitriser tous les aspects de fabrication. Une boulangerie qui respecte les produits et les humains qui les consomment.
Magnifique reportage. ..Bravo et Respect au patron et a ses boulangers et félicitations pour votre travail de qualité.. 🥇🤗👍.. ..et un Merci pour le partage vidéo.. .👍☺
Merci de perpétrer le patrimoine Français sans fioriture et sans user de superlatifs indigestes , d'ailleurs il n'y a même pas besoin de commentaires Bonne continuation 👍🏻
หลายเดือนก่อน +1
Totalement d'accord Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Ils en existent encore aujourd’hui de vrais artisans et passionnants boulanger c’est extraordinaire 🙏🏾🫡 Quel beau métier vous faites bravo. Merci d’être encore là et de perpétuer les gestes des anciens. Vive la France 🇫🇷 et vive le bon pain 😅 🥖
Tous ces gestes, tout ce savoir-faire, ça m'éblouit ! Je suis admirative et je vous rermercie énormément de nous permettre d'approcher le metier de boulanger.
หลายเดือนก่อน
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
J'aimerais beaucoup venir dans votre boulangerie mais j'habite à côté de Lille, ça fait un peu loin 😉. Joyeux Noël à toute votre équipe et bonne continuation à votre belle boulangerie. 🎅
Quel beau spectacle !! Je pourrais regarder ce genre de vidéo des heures sans me lasser... Dans une autre vie j'aimerai être boulanger/pâtissier. Merci à tous ceux qui exercent ce si beau métier, merci de nous régaler avec des produits de qualité !! Et pour ceux qui habitent près de cette boulangerie, vous avez beaucoup de chance😅
You Sir are a master. Just watching you work is a symphony. And I must say there is nothing sexier than a man with passion, and who brings that passion to us. ❤
Et voilà pourquoi on admire et aime tant la Boulange!! Quel art! Quel savoir faire!! C'est absolument bluffant de voir ça. Et quel bonheur d'avoir de si talentueux Boulangers. ça laisse sans voix. A montrer dans toutes les écoles primaires. #jaimemonjobetjensuisfier
26 วันที่ผ่านมา
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
This was a fascinating video to watch…..your skills have been honed over time and it’s wonderful to see traditional methods in use. You folks are certainly Masters of your Craft.
C'est une admiration ce que je vois dans vôtre boulangerie monsieur. Cela me dépasse de combien de compétences soit necessaire de faire marcher l'enterprise.là. La France me manque. J'aimerais être là que j'ai un gros faible pour le pain de campagne. Nous apprécions votre travail. Chapeau!
หลายเดือนก่อน
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère 🤞🏻
That bread could make the worlds best sandwich. I remember in the fall of 1992 traveling to France from Germany and eating an entire loaf of plain artisanal bread in one sitting.
Une histoire courte. En tant que propriétaire d'un commerce de détail, on m'a demandé de parler à des lycéens. On m'a demandé : « Comment savez-vous que vous seriez un bon propriétaire-gérant ? » Je leur ai répondu : « Quand vous n'avez pas besoin qu'on vous demande de laver les vitres de devant et de balayer le trottoir. » Merci au propriétaire de PAIN VIVANT et à son équipe de nous avoir permis de voir leurs processus. C'est un plaisir rare de voir la farine être moulue sur place. Une grande équipe de personnes concentrées réussira toujours au travail et dans la vie. Merci de partager le meilleur des boulangeries parisiennes.
หลายเดือนก่อน +2
Très gentil de votre part Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Impossible de se décoller du spectacle… quel savoir-faire 😮! Bravo de mettre en avant ce métier magnifique mais exigeant. Bravo et joyeuses fêtes de fin d’année
Une sacrée équipe que de très très bons artisans bravo messieurs et mesdames il nous faut encore des personnes comme vous . C’est vraiment un métier que j’aurais voulu faire
หลายเดือนก่อน
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
pour avoir construit une boulangerie artisanale, je peux vous dire que le four à bois c'est une plaie de l'enfer... il faut un sacré talent et une énorme dose d'expérience pour l'utiliser correctement, chapeau à ce monsieur pour travailler comme ça. Si j'avais du bon pain comme ça près de chez moi je serait à payer le prix pour bien manger (surtout que du vrai pain ça se conserve 1 semaine facile, je ne suis pas sûr qu'au final ça ne coûte pas moins chers).
หลายเดือนก่อน
Exactement Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Cela fait plaisir de voir qu'il reste une minorité de vrais artisans qui ont l'amour du métier, et qui ne voient pas que l'appât du gain en passant du pain industriel, viennoiseries ou galettes des rois congelées dans leur four Beaucoup de boulanger devraient en prendre de la graine
Je passe mon bp boulanger cette année et voir cette vidéo est motivant pour la suite. En plus il y a l'air d'avoir une bonne ambiance au sein de l'équipe. Bonne continuation
หลายเดือนก่อน
Oui ça boss bien et sérieusement dans la bonne humeur
❤quel plaisir de vous voir travailler avec autant de savoir faire….tout me fait envie. Quelle chance ont les personnes qui sont près de votre boulangerie TRÈS TRÈS BONNE CHANCE vous méritez de continuer longtemps 👍🇫🇷
Le savoir faire artisanal, je me suis régalé à regarder ce reportage. Bravo à nos artisans 🎉. J ai un appétit d ogre : pains croissants brioches ... Merci à vous pour ce moment de partage
Υπέροχο δείγμα αρτοποιείας! Ειχα την τύχη να ζησω για λίγο στην Βόρεια Γαλλία και να ταξιδεψω αρκετά ώστε να δοκιμάσω την εξαιρετική κουζίνα και ζαχαροπλαστική της... Είστε μάγοι! Χίλια μπράβο 👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️❤️🇬🇷
Incredible skillful bakers! In my opinion the plus are: Grinding the flour Wood oven Stiff levain with ph control All young talented bakers It makes me want to go to Caen just to visit this bakery!
Quel beaux pains, viennoiseries qui donne envie d'y croquer dedans. Vous faites un travail laborieux et splendide. Dommage j'habite trop loin de vous. 🥲🥲
J’apprécie énormément le descriptif de la vidéo , très bien commenté pour mieux comprendre le sujet ! Ont sent la passion des non dits qui te laisse dans un silence apaisant.
It's so much work to use the feu de bois, that is a big commitment. It's amazing how hard this baker works! Every single things looks so good, I wish I could taste it. I'm in California but I visit my cousins in Paris and Lille and have been wanting to visit Normandy, so maybe a visit here is in my future?
Extraordinaire tout mon Respect....merci pour tout cet amour du pain ..chapeau bas ...salutations de papy bernard de la region de strasbourg...un ancien de la branche qui travaillait dans les années 60...bonne et fructueuse nouvelle année qui s'en vient 🥂🍾🎆car vous le méritez ..😊🤗👍👍👍
หลายเดือนก่อน
Salutations Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
It’s what …Magic, it’s like music, like ballet , I don’t know I can watch it every day, wow people, wow these Caen French Bakery and these magical magicians bakers they are like magnificent creatures for me. 🙌 👏 Bravo Viva Good luck for your life❤❤❤❤
15 วันที่ผ่านมา +1
Ohhh ❤️❤️❤️ Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome ❤️
Magnifique, un véritable artiste du pain, Il maîtrise tous, comme j'aimerais l'avoir à proximité de chez moi. Toute la noblesse du métier. Comme j'aimerais vous avoir comme boulangerie. Félicitations.
24 วันที่ผ่านมา
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Rien qu'en voyant le boulanger arriver à 2H00 pour attaquer la journée, je sais que c'est gagné. La suite n'est que confirmation. Chapeau, bravo et merci :)
20 วันที่ผ่านมา +1
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Merci pour cette vidéo, cette personne est vraiment extraordinaire 😮😮 dommage que peut de boulanger copie son idée. Les résultats doivent être exceptionnelles À bientôt Fabrice pour de nouvelles découvertes Bon dimanche à toi 😉😉😉
Magnifique reportage. J adore cette façon de faire. C’est magnifique et je peux sentir l odeur de chez moi Simple,essentielle mais péchu quand même , parfaite maitrise de feu et de la chaleur.. tout est parfait dans cette boulangerie .
หลายเดือนก่อน +1
Trop cool Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Félicitations super documentaire pas un mot on apprécie juste avec les yeux trop beau vos pain miam 😋 ça fait plaisir de voir que la jeunesse prends le relais
Just a lot of skill and quality in motion. Absolutely inspiring!!! You are doing gods work, and i hope you continue for generations to come.
Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome ❤️
No annoying music, no annoying voice over... just a video showing hard working people who are fantastic at their job. This was a joy to watch!
I was gonna say exactly the same. Nothing but watching these skilled bakers at work is very refreshing ! Now i need to go a buy a BAG of croissant !
Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome ❤️
Indeed. Very good work and a nice video.
Right!????
Those are the best videos.
C'est donc cela une boulangerie artisanale.. magnifique travail, la précision de chaque geste, la maitrise du feu et du temps... quel beau métier lorsqu'il est éxécuté avec autant de passion. Merci de nous partager votre Art !
Trop gentil Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère 🤞🏻
J'éspère aussi !
La boulangerie, la pâtisserie, c'est bien plus beau que ça !!!
Il manque les odeurs, la chaleur, l'humidité, les parfums de cuisson comme celle du pâté lorrain sortant du four, par exemple ou comme ici, des croissants chauds : comment y résister ?
après, il y a aussi les douleurs qui vont avec ce métier passionnant, prenant mais fait de gestes répétitifs !
et ça, c'est le côté sombre du job !
le côté caché ! comme les caissières et leurs TMS ! (Les Troubles Musculo-squelettiques)
Le jour où ces mêmes artisans/youtubeurs auront l’honnêteté de faire une vidéo sur les livreurs
de sacs de farine ... Vous comprendrez ce que sont les TMS !
C'est le souci des vidéos sur les réseaux "sociaux" !
"On" ne montre que ce qu'on veut montrer pour avoir des vues car "on" veut en mettre ...
... plein la vue ... et on cache les mauvaises choses :
les douleurs, les risques, les dangers, les accidents ...
Merci pour la vidéo :)
Diego, c'est le boulanger ancestral. C'est la matière, la musique, l odeur, le goût, et la beauté de chaque chose qui sort de ce four. Je l'ai vu grandir dans son savoir faire avant même qu'il construise lui même son premier four, avec ses convictions, son militantisme.. C'est l'artist-an boulanger par définition. Une pépite caennaise. Et bravo pour cette vidéo qui rend très bien honneur à son savoir faire, avec le son, la concentration, l effacement, et un rythme qui donne à ces 30mn la fulgurance d'une petite ritournelle.
Trop gentil Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère 🤞🏻
Ça vient du coeur et je le pense ainsi. J'aime tout ce qui est naturel. On m'appelle souvent vieille école❤
Gros soutiens a cet artisan boulanger qui ce lève de bonne heure le matin afin de faire du vrai pain et de l'exceptionnelle boulangerie.
Ce ne doit pas être simple pour lui alors j’espère que les Caennais font honneur a sa boutique!
Oui effectivement un exemple pour beaucoup de boulanger
En voyant ce beau et long reportage, je repense à cet été pendant lequel j'ai passé deux mois comme mitron dans une boulangerie à l'ancienne...j'étais un jeune adolescent heureux de pouvoir "gagner" mon pain car le salaire était ridicule...quelques francs pour ces deux mois de travail tôt le matin, très tôt, mais j'étais complètement intégré dans la "boulange". Des engueulades, de franches rigolades, des moments épiques, des rires, des éclats de voix, de la chanson et surtout des odeurs et des parfums qui m'envahissaient du début du travail la nuit jusqu'au matin quand je regagnais la maison de ma mère et surtout mon lit pour dormir, fatigué de 6 à 8 heures de travail. Le premier pain que j'ai saisi en sortie de four a pris son envol et s'est brisé sur le sol. Un coup de pied aux fesses de la part du patron et j'ai bien compris qu'il y avait une pratique sérieuse à apprendre pour ne pas dorer au feu de bois la peau fraîche de mes "mimines" ! Ca reste dans la rubrique "magnifiques souvenirs de ma jeunesse". Et quand je passe devant une boulangerie qui laisse échapper ces mêmes odeurs et parfums, je repense toujours à cet été des années "60" dans un petit coin du Santerre de mon adolescence.
Trop cool Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Oui..la BOULANGERIE en 1960...c était quelque chose.....LISEZ (LA MAISON DES AUTRES)...DE BERNARD CLAVEL....si vous avez commencé la boulangerie patisserie vers 1960.
Oui, très beau livre de Bernard Clavel ..à lire où à offrir.
c'est exactement ce que j'ai vécu dans ces années la ....j'en ai 73 cette année !!🤗👍
Votre talent de raconter votre memoirès me transporte dans cette boulangerie!!!❤
Fabrice, c'est un magnifique cadeau que vous nous faites avec cette video, on en redemande!!! C'est l'essence même de la boulangerie, un hommage aux anciens qui ramaient dés le soleil couché pour faire leurs pâtes sans chambre de pousse et sans tapis d'enfournement. Bravo les jeunes, vous transmettez et susciter des vocations. Jean Charles, fils de boulanger qui à la retraite fait son pain à la maison. Merci Fabrice
Exactement Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
tout a fait de votre avis oh que oui ...merci 👍👍👍👍
Alors là, bon vous n êtes pas les seuls !ça fait vraiment plaisir de voir une équipe de jeunes qui ont un sacré savoir faire vraiment moi qui râle souvent que notre bon pain français n à plus de goût et tout je suis certain que les odeurs à la sortie du four et quand le pain fini sa cuisson entre les mains du boulanger quand on l entend se craqueler, frémir, un pur bonheur. Félicitations à vous et à votre équipe ne changez rien, bravo !.
pour moi pas de pain signifie ne pas manger...
Bien à vous Dany
On sous estime le grand pouvoir relaxant et apaisant de ce genre de vidéo. Merci à cet artisan de continuer à faire rentrer la boulangerie traditionnelle dans la modernité.
Un grand merci !
Que dire… je ne sais pas. C’est un orchestre ? Une symbiose ? 30 minutes me laisse sur ma faim. Je pourrais admirer ce théâtre pendant des heures…
C’est fantastique, c’est extraordinaire, c’est un artisanat d’une maîtrise incroyable, un travail d’équipe en cohésion magnifique. Sans technologie, sans artifices. De l’authenticité, de l’humain, l’amour du travail bien fait, l’assurance, la rigueur, le rythme, les repères et les habitudes…
C’est une symphonie…
C’est ce que j’appelle un travail qui a du sens.
Bravo les artistes.
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère 🤞🏻 cette boulangerie mérite d’être connu un maximum
Franchement, je n'en aurais pas plus à rajouter ! Tout est dit, zinozino 🤗
I can feel the joy of flavoring the classic wood oven bakery. What a bunch of hard working people. Life couldn't be the same without their work. BRAVO BRAVO BRAVO. et Chapeau.
Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome ❤️
very good video!
I am a Korean baker. Shokupan is a popular bread in Korea and Japan.
But I didn't know it was eaten in France too. It's amazing and interesting.
Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome ❤️
Eh bien vous voyez que l'on peut qu'aimais aussi le Shokupan en France , car on accepte aussi les métiers de bouche Sud-Coréens et Japonais , car vous les Champions du Monde aussi , car vous êtes venue en France pour apprendre le pain français , alors nous aussi on voyage , dans les pays asiatique , car vous êtes des couleurs , des parfums , et des images , alors il faut aller à votre rencontre , car vous aussi vous êtes venue à notre rencontre , alors merci pour votre témoignage , et je vous souhaite de très bonne fêtes de fin d'année ! 🐓🐓🐓🐓🌹🌹🌹🌹🥨🥨🥨🥨🍫🍫🍫🍫 !
Fantasztikus, hogy mit dolgoznak emberek, hogy reggel valaki be menjen a boltba és vegyen egy friss kenyeret. A francia kenyerek elsőosztályúak, nagyon finomak. Áldás békesség.
Exactly Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome ❤️
Du bon boulot qui montre que les machines et les industriels ne peuvent remplacer le savoir faire, l'amour du métier de l'être humain, bravo toute l'équipe.
Oui bravo à tous, ce n'est plus du travail mais de L'ART et quel savoir-faire. Joyeux Noël 🎅 à tous
Jamais c’est sur
How can the metod be old school when grinder is modern mixer is machine roler is a machine…freezer a michine ??? only onr oven in antique thats it…
Non de dieu , cette boulangerie qui est tellement magique ! Car là je découvre un travail d'une boulangerie , ou on fabrique un pain à l'ancienne , très , très impressionnant , monstrueux , et une viennoiserie très impressionnante , et un tout qui est majestueux , et d'une noblesse , et tellement magique ! Alors merci à , Boulangerie Pas à pas , de nous avoir fait à travers son beau reportage , car à travers cela j'ai une belle jeunesse motivé , et créatrice , alors on ne peut que aimé et les félicité , car s'est beau de revisiter nos pains d'êtres fabriquer à l'ancienne , et surtout cuit dans four à bois , alors merci. Je vous souhaite de très bonne fêtes de fin d'année , à Boulangerie Pas à pas ! Je souhaite de très bonne fêtes de fin d'année , et qu'ils continuent dans cette lancé pour de bonne réussite pour l'avenir très lointaine , car voilà ce qu'est le bon pain à la française à l'ancienne avec une cuisson au four à bois à l'ancienne , car voilà ce que devient la boulangerie du passé en ce moment d'un développement comme faisait nos anciens à la bonne époque.🐓🐓🐓🐓❤❤❤❤👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🍫🍫🍫🍫 !
Trop cool Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère 🤞🏻
Another beautiful video Fabrice. Merci beaucoup Who do the little ones eating delicious pastry at the end of the video belong to? Merry Christmas 🎄🎄🎄
Un vrai Bonheur de regarder tous ces boulangers à l'œuvre. Quel travail magnifique. Merci Fabrice pour cette magnifique découverte. ❤
Un grand merci !
Incroyable ! Ce four! Boudiou de boudiou. Quelle énergie et les stratégies d’ordre de cuissons sont superbement élaborées. Et que dire du meulage. Incroyable !
Merci infiniment
Plus je redécouvre se beau reportage , je suis toujours en admiration , car s'est très beau , et des images qui me donnerais l'envie revivre dans un temps très lointains , et là malheureusement je suis en retraite , et je me revoie ma jeunesse bosseuse , pleine de talent , admirable , aillant des connaissance multiple , alors si j'avais moins de 30 ans je retenterais cette expérience que j'avais perdue à cette époque , envahie par des requins qui à causé ma descente aux enfers. Alors je leur souhaite à cette jeunesse que du bonheur à cette jeunesse pleine de qualité , bosseuse , et très créative avec des produit venant du monde entier.
Jeunesse vous êtes l'avenir de la Boulangerie française , et l'avenir du bon pain à l'ancienne qui s'exportera en Europe , et dans le reste du Monde , alors je vous souhaite d'aller beaucoup plus loin , dans une belle vie faite de joie , et de bonheur , car voilà ce qu' est la boulangerie française du 21ème siècles , qui apporte le nouveau progrès , et une autre vision de faire du bon pain comme le faisait nos anciens , en plus moderne , et progressive , avec de la levure naturelle le (LEVAIN) qui apporte un meilleur pain plus digeste , et mieux pour la santé , alors vous les boulanger du pain blanc réveillez vous , et prenez cette jeunesse qui est un exemple exemplaire , et arrêter la levure industrielle , en fabriquant se pain là , avec une levure naturelle le (LEVAIN) eau et farine fermenté tout simplement.
Alors merci Boulangerie Pas à pas , de nous monter ses images aussi merveilleuse , et pleine de qualité , et des odeurs multiples qui remonte dans mes narines.
🐓🐓🐓🐓🥨🥨🥨🥨🍫🍫🍫🍫❤❤❤❤👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🙏🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰 !
Exactement tout est juste !! Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère 🤞🏻
Boulangerie Pas à pas : Une question à vous posez : Quelle est la recette du levain dur qu'ils utilisent merci !
Des artisans d'art...
Je prie pour que cette France d'exception perdure.
Merci à vous et chapeau bas...
👍🇫🇷❤
Totalement d'accord
Боже,какой же труд,какой прекрасные пекари!Здоровья им и счастья !Чудо какая выпечка!Как же хочется попасть туда,попробовать хлеб,пожать пекарям руки!🙏👍🔥👏😋
Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome ❤️
I love that there's no commentary, just straight up showing us these highly skilled bakers at work. Love it!
Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome ❤️
these guys are the greatest ... like a symphony .... there is no doubt the french people are the world's finest bakers
Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome ❤️
100%
Oh absolutely amazing, that wood fired oven is just something else!!?
Absolutely brilliant artisan bakery ❤
Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome ❤️
❤️
Comme d'habitude un vidéo très professionnel avec des boulangers passionnés qui produisent des pains d'une excellente qualité et un goût très profond.
Un grand merci !
Merveilleux ❤️❤️❤️
Un vrai boulanger qui part d'une matière noble (le blé) et qui arrive au pain sans aucun poison entre.
Monsieur vous avez tous mon respect...🙏🙏🙏
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Un véritable festival d’œuvres boulangères et pâtissières, j'espère que gens gens du coin mesurent la chance qu'ils ont... Merci
Je confirme
Magnifique. Le pain de campagne format oreiller c'est une splendeur! Et quelle couleur! Tout a l'air incroyable. Bravo!
Merci du compliment
Le plus grand savoir-faire. Voilà comment devraient être les croissants. Merci beaucoup.
Trop trop bon
J'imagine qu'avec l'odeur du four à bois, les pains et pâtisseries doivent être incroyable! Merci pour le partage
Merci à vous 😊 oui je confirme cette boulangerie est exceptionnelle
Ces pains sont beaux ,on entend la croûte chanter quand il le coupe, j’ai presque l’odeur ,ce parfum qui titillent mes narines. Bravo cher boulanger ❤❤❤❤❤
Magnifique
Félicitations messieurs les artistes … Chapeaux bas …
La France et son savoir-faire !
Exactement
cette boulangerie est incroyable !!!
Merci beaucoup
C’est genial ce travail à l’ancienne ces énormes miches de pain ces croissants dorés cette maîtrise du feu cette vidéo est tellement hypnotisante que la demie heure de visionnage est passée en moins de deux. Je crois que comme beaucoup j’aimerais me réveiller un matin et entrer dans cette boulangerie et acheter ce pain béni , merci pour le partage ❤❤
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
C'est ce genre de video qui peut susciter des vocations car la on retrouve l'essence même du métier de boulanger. Un savoir faire exceptionnel ! C'est beau à voir.
Totalement d'accord
Nous avons vu cela la semaine dernière et comme ma femme était à Caen hier, elle a fait un tour au magasin où elle a acheté autant de choses à essayer qu'elle pouvait en porter. Je suis heureux de dire que tout a été à la hauteur de nos attentes.
Je salue votre amour et votre dévouement pour votre métier, ainsi que votre travail acharné, et vous souhaite tout le meilleur dans votre entreprise.
Trop cool Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Bravo Diego, Maxime et toute l'équipe 👍
Et merci Fabrice pour ce reportage hypnotisant 😍
Un grand merci !
Quel vidéo- documentaire. Bande-son impeccable . J’irai à Caen visité cette boulangerie. Merci et Joyeux Noël. Du Québec.
Merci Dominique ! ☺️
C'est un plaisir de regarder votre vidéo!
Ça fait plaisir
Magnifique ! J'en ai l'eau à la bouche de voir ces produits fabriqués avec amour. Bravo à Diégo Laporal et son équipe pour cet engagement à maitriser tous les aspects de fabrication. Une boulangerie qui respecte les produits et les humains qui les consomment.
Merci infiniment c’est très gentil
CAD qu'il se respecte lui-même déjà..et çà c rare
beaucoup de respect, mon ami. que vos méthodes de pâtisserie et votre tradition soient préservées à jamais.
Merci infiniment
Magnifique, du grand art.
Ce documentaire sur ces artisans est d une très grande beauté.
Quel travail d equipe, tout en harmonie
Très belle images !!! Sublime ! De la poésie ! Félicitations à tous les travailleurs passionné passionnant !❤🇨🇵🙏🏻
Merci infiniment
Super très belle boulangerie qui travaille au levain naturel. Merci beaucoup pour ces très belles vidéos.🥖🧑🍳😉
Merci du compliment
Je suis émerveillé, un pain qui n'a pas de prix, merçi Fabrice, et un Grand bravo a ce fantastique boulanger.☺👍
Merci beaucoup 👍
Magnifique reportage. ..Bravo et Respect au patron et a ses boulangers et félicitations pour votre travail de qualité.. 🥇🤗👍.. ..et un Merci pour le partage vidéo.. .👍☺
Merci infiniment
Des vrais ARTISANS !!!!! Une maîtrise totale !!!! Superbes produits ! Tourtes de seigle exceptionnelles !!!! BRAVO !!!!
Merci infiniment
Merci de perpétrer le patrimoine Français sans fioriture et sans user de superlatifs indigestes , d'ailleurs il n'y a même pas besoin de commentaires
Bonne continuation 👍🏻
Totalement d'accord Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Ils en existent encore aujourd’hui de vrais artisans et passionnants boulanger c’est extraordinaire 🙏🏾🫡
Quel beau métier vous faites bravo.
Merci d’être encore là et de perpétuer les gestes des anciens.
Vive la France 🇫🇷 et vive le bon pain 😅 🥖
Exactement faut les trouver
Je suis dans la gratitude de connaître Diego et pouvoir déguster son pain tous les jours.
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Quelle chance !
C’est une symphonie du quotidien cette vidéo !!! Bravo les artistes ❤
Merci
Tous ces gestes, tout ce savoir-faire, ça m'éblouit ! Je suis admirative et je vous rermercie énormément de nous permettre d'approcher le metier de boulanger.
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
J'aimerais beaucoup venir dans votre boulangerie mais j'habite à côté de Lille, ça fait un peu loin 😉.
Joyeux Noël à toute votre équipe et bonne continuation à votre belle boulangerie. 🎅
Quel beau spectacle !! Je pourrais regarder ce genre de vidéo des heures sans me lasser... Dans une autre vie j'aimerai être boulanger/pâtissier. Merci à tous ceux qui exercent ce si beau métier, merci de nous régaler avec des produits de qualité !! Et pour ceux qui habitent près de cette boulangerie, vous avez beaucoup de chance😅
Un grand merci !
You Sir are a master. Just watching you work is a symphony. And I must say there is nothing sexier than a man with passion, and who brings that passion to us. ❤
Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome ❤️
Et voilà pourquoi on admire et aime tant la Boulange!! Quel art! Quel savoir faire!! C'est absolument bluffant de voir ça. Et quel bonheur d'avoir de si talentueux Boulangers. ça laisse sans voix. A montrer dans toutes les écoles primaires. #jaimemonjobetjensuisfier
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
I'm always happy to see this sort of traditional cooking being kept alive
Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome ❤️
This was a fascinating video to watch…..your skills have been honed over time and it’s wonderful to see traditional methods in use. You folks are certainly Masters of your Craft.
Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome ❤️
C'est une admiration ce que je vois dans vôtre boulangerie monsieur. Cela me dépasse de combien de compétences soit necessaire de faire marcher l'enterprise.là. La France me manque. J'aimerais être là que j'ai un gros faible pour le pain de campagne. Nous apprécions votre travail. Chapeau!
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère 🤞🏻
That bread could make the worlds best sandwich. I remember in the fall of 1992 traveling to France from Germany and eating an entire loaf of plain artisanal bread in one sitting.
Thank you
yes you were seated...
The sound of cutting the loafs made my mouth instantly water like a water fall!!!! Thank you!!!!
Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome
Une histoire courte. En tant que propriétaire d'un commerce de détail, on m'a demandé de parler à des lycéens. On m'a demandé : « Comment savez-vous que vous seriez un bon propriétaire-gérant ? » Je leur ai répondu : « Quand vous n'avez pas besoin qu'on vous demande de laver les vitres de devant et de balayer le trottoir. » Merci au propriétaire de PAIN VIVANT et à son équipe de nous avoir permis de voir leurs processus. C'est un plaisir rare de voir la farine être moulue sur place. Une grande équipe de personnes concentrées réussira toujours au travail et dans la vie. Merci de partager le meilleur des boulangeries parisiennes.
Très gentil de votre part Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
C'est une boulangerie caennaise
Merci à toi de nous montrer les vrais valeurs ❤❤❤
Merci beaucoup
Impossible de se décoller du spectacle… quel savoir-faire 😮! Bravo de mettre en avant ce métier magnifique mais exigeant. Bravo et joyeuses fêtes de fin d’année
Merci infiniment pour votre message encourageant
Hard work but satisfying! It’s wonderful to see young people keeping traditions. Everything he made looked amazing.
Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome ❤️
Bonjour, bravo à toutes l’équipe, vous proposer des produits déception et vraiment sympathique qui ont du goût 😊
Merci beaucoup 😊
Une torture de regarder ça avec la faim au ventre !! Super boulot !
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Une sacrée équipe que de très très bons artisans bravo messieurs et mesdames il nous faut encore des personnes comme vous .
C’est vraiment un métier que j’aurais voulu faire
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
J'adore vraiment ces formats de vidéos... c'est passionnant de voir de l'intérieur tout ce qui se passe dans une boulangerie.
Trop cool Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Un immense bravo à vous Monsieur pour vos bons pains et vos délicieuses choses que vous faites
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
pour avoir construit une boulangerie artisanale, je peux vous dire que le four à bois c'est une plaie de l'enfer... il faut un sacré talent et une énorme dose d'expérience pour l'utiliser correctement, chapeau à ce monsieur pour travailler comme ça. Si j'avais du bon pain comme ça près de chez moi je serait à payer le prix pour bien manger (surtout que du vrai pain ça se conserve 1 semaine facile, je ne suis pas sûr qu'au final ça ne coûte pas moins chers).
Exactement Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
I’m here in New York dreaming about coming to France , and having my family with me enjoying a great time!
Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome ❤️
You are more than welcome you and your lovely family. We are expeting you to come.
Bienvenue chez nous gros bisous à votre famille en vous souhaitant une bonne année à tous 🥂🍾
Cela fait plaisir de voir qu'il reste une minorité de vrais artisans qui ont l'amour du métier, et qui ne voient pas que l'appât du gain en passant du pain industriel, viennoiseries ou galettes des rois congelées dans leur four
Beaucoup de boulanger devraient en prendre de la graine
Exactement faut le faire savoir
Je passe mon bp boulanger cette année et voir cette vidéo est motivant pour la suite. En plus il y a l'air d'avoir une bonne ambiance au sein de l'équipe.
Bonne continuation
Oui ça boss bien et sérieusement dans la bonne humeur
❤quel plaisir de vous voir travailler avec autant de savoir faire….tout me fait envie. Quelle chance ont les personnes qui sont près de votre boulangerie TRÈS TRÈS BONNE CHANCE vous méritez de continuer longtemps 👍🇫🇷
Un grand merci ! 🙏🏻 c’est super gentil
Always love to see beautiful skill and craftsmanship in action. Even though I can’t taste or smell the outcome, it’s almost like I can.
Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome ❤️
Le savoir faire artisanal, je me suis régalé à regarder ce reportage. Bravo à nos artisans 🎉. J ai un appétit d ogre : pains croissants brioches ...
Merci à vous pour ce moment de partage
Un grand merci !
Bravo pour votre travail et votre patience !! ça donne envie de manger du vrai pain et de vrais croissants !!
Merci beaucoup 😋
Υπέροχο δείγμα αρτοποιείας! Ειχα την τύχη να ζησω για λίγο στην Βόρεια Γαλλία και να ταξιδεψω αρκετά ώστε να δοκιμάσω την εξαιρετική κουζίνα και ζαχαροπλαστική της... Είστε μάγοι! Χίλια μπράβο 👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️❤️🇬🇷
Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome ❤️
Awesome! Loved the old-school wood-fired stove, the warm, quaint ambience, and the products!
Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome ❤️
Szakma szeretete, elhivatottság,tudás,tradició,le a kalappal 👏👏👏👏👏👍
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Sehr gut, gute Qualität gut schmecken.🎉👏🥰🥐🥖🥨❤
Alles gute zum Neujahr und Happy Christmas wünschen wir dir alles gute, ...🎉
🎉❤👏🙏👌🎁📩🍎🎻🥐☕🍹🎉💐✌️
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This video made me cry. The art of making everything yourself. Chapeau! ❤
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Incredible skillful bakers! In my opinion the plus are:
Grinding the flour
Wood oven
Stiff levain with ph control
All young talented bakers
It makes me want to go to Caen just to visit this bakery!
Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome ❤️
What is the name of puffy cake, I mean the floppy one in the center Im interested, thanks.
Quel beaux pains, viennoiseries qui donne envie d'y croquer dedans. Vous faites un travail laborieux et splendide. Dommage j'habite trop loin de vous. 🥲🥲
@@nitrogamesstudios5276 It's a Flan Pâtissier / French Custard Tart.
🎉 super quelle chance ont les personnes vivants à cet endroit, bravo
Merci beaucoup
J’apprécie énormément le descriptif de la vidéo , très bien commenté pour mieux comprendre le sujet ! Ont sent la passion des non dits qui te laisse dans un silence apaisant.
Un grand merci !
It's so much work to use the feu de bois, that is a big commitment. It's amazing how hard this baker works! Every single things looks so good, I wish I could taste it. I'm in California but I visit my cousins in Paris and Lille and have been wanting to visit Normandy, so maybe a visit here is in my future?
Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome ❤️
J'adore la douceur avec laquelle tout est traité... des artistes !🎉❤
Je confirme Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Enfin des garçons sérieux et travailleurs 😊
Exactement
Extraordinaire tout mon Respect....merci pour tout cet amour du pain ..chapeau bas ...salutations de papy bernard de la region de strasbourg...un ancien de la branche qui travaillait dans les années 60...bonne et fructueuse nouvelle année qui s'en vient 🥂🍾🎆car vous le méritez ..😊🤗👍👍👍
Salutations Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
It’s what …Magic, it’s like music, like ballet , I don’t know I can watch it every day, wow people, wow these Caen French Bakery and these magical magicians bakers they are like magnificent creatures for me. 🙌 👏 Bravo Viva Good luck for your life❤❤❤❤
Ohhh ❤️❤️❤️ Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome ❤️
حلويات ومعجنات الفرنسي😋👋
Magnifique un beau savoir-faire qui donne envie de le reproduire chez soi beau travail bonnes fêtes
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Ce sont des gens comme cela qui devraient avoir la légion d'honneur !
Car ils magnifient l'image de notre pays.
Je confirme
Watching your way of hardworking is both satisfying and peaceful. Happy Holidays.
Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome
Don't you mean merry Christmas...
Magnifique, un véritable artiste du pain, Il maîtrise tous, comme j'aimerais l'avoir à proximité de chez moi. Toute la noblesse du métier. Comme j'aimerais vous avoir comme boulangerie. Félicitations.
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Un magnifique travail... bravo à lui et son équipe et merci à toi de nous l'avoir fait découvrir 👋
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
The passion with which the baker bakes is astounding! He will truly change me into a bread-a-holic.❤
Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome ❤️
Génial Fabrice de mieux en mieux 👏👏 gros big up à cette team formidable 👌
Merci pour la force
Rien qu'en voyant le boulanger arriver à 2H00 pour attaquer la journée, je sais que c'est gagné. La suite n'est que confirmation. Chapeau, bravo et merci :)
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Merci pour cette vidéo, cette personne est vraiment extraordinaire 😮😮 dommage que peut de boulanger copie son idée.
Les résultats doivent être exceptionnelles
À bientôt Fabrice pour de nouvelles découvertes
Bon dimanche à toi 😉😉😉
Totalement d'accord il faut s’en inspirer
Victor Hugo ecrivait a propos du paysan.."le geste auguste du semeur..."et vous et votre equipe l aurait inspire tout autant,....
hypnotisant, merci
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Superbe vidéo! Encore une boulangerie avec un savoir faire incroyable!
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Magnifique reportage. J adore cette façon de faire. C’est magnifique et je peux sentir l odeur de chez moi
Simple,essentielle mais péchu quand même , parfaite maitrise de feu et de la chaleur.. tout est parfait dans cette boulangerie .
Trop cool Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
A passion, and love, for perfection. Wonderful.....❤❤😊
Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome ❤️
Félicitations super documentaire pas un mot on apprécie juste avec les yeux trop beau vos pain miam 😋 ça fait plaisir de voir que la jeunesse prends le relais
Oh merci beaucoup !