What a wonderful Bakery I wish there was something like that here where I live in Florida and if there was it would cost you a million dollars to eat there
La clé 🔑 c'est la farine ! Sans farine d'exception pas de pain d'exception CQFD ... le geste c'est l'artiste qui offre un spectacle merveilleux. Bravo Margaux pour ta dextérité et ta passion du travail bien fait.
I'm so glad that there artisans like this young lady keeping these traditions alive, and also that there are customers willing to pay enough for the products to keep these businesses viable.
true… it’s definitely a mutual relationship… even with all the hard-work the bakers have done, without customers who continue to support it would be really challenging to sustain such a traditional and artisan business (Many artisan local stores have been disappearing lately around the world😢
Is she a one woman show....that's amazing. I love baking and I'm so taken with her attitude. Wow that's just great. I love it. I would love to learn to make these artisans breads. 😊
@ Organisation quasi psychotique et discipline d'acier, certains appellent ça de la passion 🤣 Ya quand même un côté maso, je sais de quoi je parle j'en suis (côté Le Vin). La vidéo est bien réalisée et bien montée aussi. Du bon boulot.
I remember working as a baker, show up to work around midnight to start baking for the morning rush. Very physically intensive, very fast, go go go. The process had to be followed with 100% accuracy or it doesn't come out right. But the smell and taste of fresh baked pastries was amazing, and the satisfaction of having people line up for your food was pleasant.
Moi j'habite à Gueugnon , alors il faut que je traverse en courant très vite , alors que c'est loin Bordeaux , la ville ou j'ai effectuer mon apprentissage en pâtisserie 40 cous de l'Isère , et je suis né dans le Lot et Garonne à Villeneuve sur lot , et demeurant à Fumel , bon j'en suis encore loin je suis crevé , alors j'abandonne , alors je faire ma commande en ligne sur le net ! Bonne fin de journée.
She's my heroine!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! She's incredible!!! Great baker, great business woman, and truly dedicated to her art!!!
I know this daily routine well, the life of a small bakery owner is hard work yes but immensely rewarding. Creating something from a handful of ingredients is truly an act of passion for what you do and mastering it is the sign of a master.
La armoniosa combinación entre el talento y la tradición hacen que el pan sea maravillosamente exquisito, representando de esta manera la herencia europea.
I'm not a baker but I sell home made mini pizzas and mini shawarma in a food stall after falling in love with these 2 breads. Spent months trying to make them taste as how I tasted them in their native countries while travelling.
On est tout simplement chez le père noël.on nous berçant de ses contes d'Andersen autour d'un océan de bon 🍞🍞 pain et pleins de bonnes choses..on en croirait rêver..!! c'est vraiment les Schtroumpfs et Blanche neige.. merci poupée de mon cœur ❤️❤️ de nous avoir gatter..ce fut un déluge de plaisirs...
Toujours là , et toujours aussi dynamique dans sa passion , et toujours se rire merveilleux d'une boulangère unique , et sans prétentions , mais une petite bosseuse éternelle , et surtout à découvrir dans son travail de tous les jour ! 🤣😁💝👍🤘✌🐓🐓🍫🍫 !
@@Sn9cky Non merci à vous de nous donner votre passion , du rêve , et du plaisir, d'une grande professionnelle comme vous dans le bon pain , avec toujours un sourire radieux à chaque moment essentiel du métier , alors j'aurais aimé travailler dans votre passions de la boulangerie uniquement bio ! Alors merci , et au plaisir de continuer à vous admirez dans la joie , et le bonheur , à travers la passion du bon pain fabriquer avec le sourire d'une femme qui donne du plaisir aux gens ! Alors je vous souhaite beaucoup de courage avec un grand sourire jusqu'au oreilles toujours admirablement , allé bonne journée , et bonne continuation , et merci , et resté ce que vous êtes habituellement souriante et avec beaucoup d'humour habituellement , car il en faut dans nos métiers dur , mais si plaisant , vous croyez pas ?
Theres a difference between having to got to work & loving going to work its awesome too see she loves what she does & has found a purpose in life.(Symphony music in the background, beautufil.) 🙏
Super vidéo ! J'adore ce nouveau format centré sur l'artisan. Sans grand discours, juste du savoir faire. Bravo et merci de nous faire découvrir ces personnes attachées aux belles choses !
Je ne peux que mettre un pouce. Mais c'est du méga kiff!!!!! Trop beau la grigne sur des pâtons au levain. Dès le début, tu sens à la texture de la pâte que ça ne demande qu'à pousser au four. Et tant pis si ce n'est pas un four au feu de bois. Le travail de la pâte par cette jeune boulangère, c'est de la balle!!!!!! Le chant des pains qui sortent du four😍😍😍😍😍😍😍😍😍. Pour ne pas citer un certain Pio Marmite, y'a du "miam miam", du "glou glou", c'est l'abondance dans sa simplicité.
C'est comme une note de musique..juste ce qu'il faut réglé au diapason.. c'est comme un ❤️ Qui Bat..on appelle ça le pain 🍞 a la française..le sommet de la perfection.. l'art de vivre à la française.. tout simplement perfect.. Amazing !!!
Bravo a cette jeune boulangere. Quel courage et volonte pour tenir sa boutique toute seule. un bel exemple qui prouve que l artisanat francais a encore de beaux jours devant lui. Felicitations pour votre travail je suis scotchee !! 👏👏
This young lady is an artist, a very hard working artist. I could watch her make bread all day. Of all the wonderful things France has to offer, bread is possibly the greatest. I will return.
Wahou ! Que sérieux et quel beau travail !! Une jeune femme pleine de dynamisme et d’humour ! Une bosseuse ! Bref grand respect à elle 🙏 Lorsque je passerai par Bordeaux je lui rendrai visite...
C'est pas qu'une boulangère qui fait du pain , mais une magicienne , qui sort de son four magique du pain majestueux , et très spectaculaire , alors la magie opère !
Cela fait 3 ans que j'essaie de faire du pain et je commence à peine à comprendre. Pour la fermentation j'ai beaucoup progressé mais pour les gestes, c'est très difficile. C'est là qu'on se rend compte que c'est vraiment un métier. Pourtant en temps qu'électronicien, je suis manuel mais c'est autre chose. Ces métiers retrouvent le prestige et c'est une excellente chose.
C'est un vrai bonheur de regarder la fabrication du pain ! Margaux nous donne la preuve que la boulangerie n'est pas réservée qu'aux hommes ! Une idée qui semble cependant encore avoir du mal à faire son chemin... Après une reconversion en boulangerie en 2020, j'ai beaucoup de difficultés à trouver un emploi en boulangerie artisanale. Mais lorsque je regarde le façonnage de la pâte et la cuisson du pain, je sais que c'est ça que j'ai envie de faire ! Je garde espoir que quelqu'un me donne ma chance... Merci Fabrice pour cette vidéo et tout le travail que vous accomplissez pour valoriser le métier de boulanger, aux côtés de professionnels-elles qui y mettent tout leur coeur... et la force des bras !
Ça serait cool si vous venez ici en Algérie et ouvrir une boulangerie artisanale avec le pain traditionnel français. Le succès vous sera garanti car le pain ici est juste horrible. Mon rêve est de voir ouvrir une boulangerie artisanale avec toutes les variétés de recettes de pain française ici en Algérie et peut-être un jour je le ferai moi même mais une chose et sûre c'est que je ferais appel à un français s'y connaissant dans l'artisanat du pain et de la pâtisserie désirant faire connaître ce savoir ailleurs. En tout cas bon courage toi Mathilde.
Le talent dans chacun des gestes. Une boutique-atelier très bien pensée. Le tout vraiment bien filmé et sonorisé. Et en plus on a le sourire et le rire de la boulangère !
Merci de nous avoir fait ressentir la joie que procure le domaine de la boulangerie. Un chapeau l artiste à Margaux pour sa bonne humeur et sa volonté d aller de l'avant
Amis français, tant que vous cultiverez cet art des bons produits, vous aurez une place de choix dans mon cœur! Et bravo à cette jeune femme pour son engagement et son dynamisme! De longues journées sans doute, mais on les compte moins quand on est porté·e par sa passion!
Je suis boulanger ouvrier, cet endroit et ses produits sont tous de qualités. A regarder cette vidéo on a envie d’y venir…un jour peut être. Félicitations continu margaux
Comme hypnotisée.... bravo pour cette vidéo mettant en lumière un métier d art! Beau tournage. Merci à la boulangère de nous permettre d’apprécier son Aer
That must be so relaxing working by yourself in the morning, baking and such. Seems like she's in total zen mode right now and doing what she does best.
Over the years I have watched videos of food creators from around the world, and no one more captivating and talented than this beautiful, strong and smiling young baker! Awesome!
J'ai regardé avec amour enthousiasme et une attention particulière votre savoir faire avec ces gestes fluides et appliqués. Quel plaisir de faire du pain. Merci du partage
J'éspère - mais j'en doute pas- que cette petite boulangerie a un succés fou ! C'est tout ce que j'aime . Et que c'est beau ces gestes de la boulangère ...🤩
If you are reading this, no matter where you are on the planet, I wish you a wonderful peaceful life and happiness, where all your dreams come true. Sending love to all❤
Très belle vidéo, qui met en avant cette jeune boulangère qui maîtrise parfaitement son métier : je pense que tout le monde voudrait une boutique comme celle ci près de chez soi. Encore bravo 😁
Failing small catering business in the uk would do well to look hard at this type of food. You would not go wrong in the right place . Well done to that hard working lady with the cheeky smile 😊
Ce boulanger est talentueux, travailleur et semble être une personne absolument merveilleuse ! Ajoutez à cela son beau sourire et je ne peux pas imaginer une boulangerie plus étonnante à visiter. J'ai beaucoup apprécié cette vidéo. Merci beaucoup.
9 หลายเดือนก่อน
Merci infiniment pour votre message très encourageant et à très bientôt j’espère
What an absolute pro! She makes everything look so easy, but the skill involved is incredible - amazing talent. I have added this bakery in my notes app, and will visit if I am ever in Bordeaux. Thanks for the great vid.
@@Gardis72 You might have overproofed them i.e. left them rising too long. To test try gently pressing your finger into the dough, if it doesn't spring back it's overproofed, if it springs back quickly it's underproofed, and if it springs back slowly it's properly proofed and ready to bake.
Вот поэтому я никогда не выбрасывают хлеб...и, вообще, продукты не выбрасываю...этой прекрасной женщине-мастеру желаю здоровья, радости и успехов в бизнесе!🤝👏🙂
One of the most beautiful things I've ever seen, thanks TH-cam... thanks Margaux... ¡¡¡¡¡ (Une des plus belles choses que j'ai jamais vues, merci TH-cam... merci Margaux... ¡¡¡¡¡)
One of my favorite videos. Love to watch this young lady make bread and other pastries. She is getting a good workout baking, but at the same time, she is not working hard. Her baked goods are the best I have ever seen. The key to these baked goods are simplicity, with not to many ingredients. Ingredients are not competing against each other.
yeah lady, cos video is cut properly to remove all men around. i can bet when you would go into that bakery in real world, you would see 3 or 4 of them there
Wow! Those big sourdough loaves literally looked like the best bread in the world. Christ! wish I lived in France sometimes.. What a talented baker - fantastic.
I had a period where I was set to become a baker on a social farm once so I know what skills you need. France is pretty much the epicentre for all things culinary isn't it? Especially bread. Margaux is such an inspiration - really makes me want to bake again. (I was actually in Bordeaux last July, wish I'd know about Levain Le Vin then)
J'arrête pas de visionner cette vidéo tellement que la boulangerie est belle et gourmande , alors j'aimerais du bon pain pour une clientèle reine , alors je regarde et cela m'inspire tellement que j'aimerais tellement donner avec mes yeux dans l'arc du bon pain à l'ancienne , alors je visionne cette belle vidéo qui me fait rêver pour donner du plaisir pour manger par gourmandise , alors merci Boulangerie Pas à pas...!
I have so much admiration and respect for all the bakers who make this delicious bread every day. She is so incredibly talented. Those sandwiches looked so delicious! Love, from the USA 🇺🇸 🇫🇷
Her hard work pays off she’s amazing and that beautiful laugh and smile are contagious. You have a huge fan of your craft and skill over here in Texas USA
Wow, how she knows how to distribute her time very well in her bakery, by the way those breads look crispy and very delicious. She has a lot of agility and precision in making her delicious and crispy breads. She does everything there alone, which saves a lot of money on employees and other expenses that are beneficial to her. IMHO!
Ouuuuuuuuulala Margaux! Si j'étais votre N+1 et que je devais évaluer votre travail, je vs dirais : "Lady, you really are far beyond the expectations!" L'aisance ds l'exécution des gestes, la maîtrise, le sourire et surtout le résultat ... J'étais déjà au bout de ma vie rien qu'en vous voyant façonner vos pâtons, y ajouter différentes graines et enfourner...mais avec le garnissage des sandwichs, vous m'avez achevée ! Vos productions transpirent l'enthousiasme, la qualité et savoir-faire. Vs êtes une tueuse, tout simplement et cette vidéo, de la pure poésie. Bravo, merci pour vos bonnes ondes et bcp de succès Madame. De la part d'une demoiselle (légèrement en panique pour son stage en boulange) à qui votre travail a redonné du courage
@@Sn9cky Ça vient du coeur. Je ne suis pas trop réseaux, commentaires et tt le bazar, mais sincèrement, c'est le moins que je pouvais faire. J'insiste, c'est du lourd, de l'extra lourd. Parceque c''est bien joli "les grandes idées" et autres " beaux concepts" mais la mise en œuvre, l'exécution, c'est une autre affaire +que vs semblez parfaitement mener. Plein de succes, bcp de clients, bcp d'argent et bcp de bon pain
Bravo Bravo Bravo du Canada . J'ai envis de revisiter La Chère FRANCE que je connais d'une trentaine d'année dans le passé. La belle France les beaux Français . VIVE LA FRANCE , EGALITE FRATERNITE LIBERTE .
I'm so thankful for finding this video. This is what I needed to feel motivated, this girl is so inspiring, how she loves her job, she's so talented and I wish I were so active as she is. I've just started my own chocolate store but sometimes I feel so down but she inspired me to go on and enjoy every day. Everything she baked looks truly delicious!!!! ♡♡♡♡♡♡♡♡♡
Les meilleurs boulanger sont francais et françaises !!! Hé la, elle assure totale. J'aimerais bien un de ces jours découvrir sont établissements. Je salive devant la video. Quand elle coupe le pain, tu capte direct que sont pain est une tuerie. Bravo tous simplement
What a wonderful Bakery I wish there was something like that here where I live in Florida and if there was it would cost you a million dollars to eat there
Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome ❤️
La clé 🔑 c'est la farine ! Sans farine d'exception pas de pain d'exception CQFD ... le geste c'est l'artiste qui offre un spectacle merveilleux. Bravo Margaux pour ta dextérité et ta passion du travail bien fait.
Tout à fait tu as tout dit
Merci beaucoup !
Mais tellement ! Tous les pains sont degueulasse aujourd’hui. Il est où mon pain de Corrèze des années 80!
pains, vins, charcuteries, enfin le paradis sur terre !
exactement
merci beaucoup !
Enfin quelqu'un qui sait faire cuire du pain correctement.
Effectivement
Merci beaucoup!
I bet she makes hundreds of people happy every day. Good bread is my favorite food.
Thank you so much you're welcome
👍
@@rong3378 hi
I'm so glad that there artisans like this young lady keeping these traditions alive, and also that there are customers willing to pay enough for the products to keep these businesses viable.
Thank you so much you're welcome
Thanks!
true… it’s definitely a mutual relationship… even with all the hard-work the bakers have done, without customers who continue to support it would be really challenging to sustain such a traditional and artisan business (Many artisan local stores have been disappearing lately around the world😢
Is she a one woman show....that's amazing. I love baking and I'm so taken with her attitude. Wow that's just great. I love it. I would love to learn to make these artisans breads. 😊
To be a baker must be one of the most hardworking professions. Respect.
I'm agree 🙏
@ Organisation quasi psychotique et discipline d'acier, certains appellent ça de la passion 🤣 Ya quand même un côté maso, je sais de quoi je parle j'en suis (côté Le Vin). La vidéo est bien réalisée et bien montée aussi. Du bon boulot.
vous êtes le boulanger le plus beau et le plus confiant que j'aie jamais vu
Merci beaucoup
merci !
I remember working as a baker, show up to work around midnight to start baking for the morning rush. Very physically intensive, very fast, go go go. The process had to be followed with 100% accuracy or it doesn't come out right. But the smell and taste of fresh baked pastries was amazing, and the satisfaction of having people line up for your food was pleasant.
Excellent 👏
Thanks !!
Mais quel taff de dingue !!! Je vis à bordeaux j’y cours de ce pas
A super merci beaucoup! vous lui passez le bonjour
avec plaisir ! Merci beaucoup!
Moi j'habite à Gueugnon , alors il faut que je traverse en courant très vite , alors que c'est loin Bordeaux , la ville ou j'ai effectuer mon apprentissage en pâtisserie 40 cous de l'Isère , et je suis né dans le Lot et Garonne à Villeneuve sur lot , et demeurant à Fumel , bon j'en suis encore loin je suis crevé , alors j'abandonne , alors je faire ma commande en ligne sur le net !
Bonne fin de journée.
This woman works incredibly hard! She is amazing!! The bread and the sandwiches looks so good!!
Thank you so much you're welcome
Thanks!
She's my heroine!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! She's incredible!!! Great baker, great business woman, and truly dedicated to her art!!!
Oh thank you so much you're welcome 🙏🏻
You are so courageous to have your own bakery. Pat yourself on the back, and I thank you sharing.
Un boulanger quoi
Good for this young lady for her hard work. She is exceptional for keeping tradition alive.
Thank you so much you're welcome
I know this daily routine well, the life of a small bakery owner is hard work yes but immensely rewarding. Creating something from a handful of ingredients is truly an act of passion for what you do and mastering it is the sign of a master.
Thank you so much you're welcome
Thanks !
@@Sn9cky I really enjoyed watching you work. My dream is to run a micro bakery one day.
La armoniosa combinación entre el talento y la tradición hacen que el pan sea maravillosamente exquisito, representando de esta manera la herencia europea.
I'm not a baker but I sell home made mini pizzas and mini shawarma in a food stall after falling in love with these 2 breads. Spent months trying to make them taste as how I tasted them in their native countries while travelling.
The lady is awesome. Such talent and she really enjoys what she is doing. Much respect.
Thank you so much you're welcome
Thanks !!
On est tout simplement chez le père noël.on nous berçant de ses contes d'Andersen autour d'un océan de bon 🍞🍞 pain et pleins de bonnes choses..on en croirait rêver..!! c'est vraiment les Schtroumpfs et Blanche neige.. merci poupée de mon cœur ❤️❤️ de nous avoir gatter..ce fut un déluge de plaisirs...
Merci beaucoup pour votre message
Merci beaucoup!
Toujours là , et toujours aussi dynamique dans sa passion , et toujours se rire merveilleux d'une boulangère unique , et sans prétentions , mais une petite bosseuse éternelle , et surtout à découvrir dans son travail de tous les jour ! 🤣😁💝👍🤘✌🐓🐓🍫🍫 !
Merci beaucoup pour margaux
merci !
@@Sn9cky
Non merci à vous de nous donner votre passion , du rêve , et du plaisir, d'une grande professionnelle comme vous dans le bon pain , avec toujours un sourire radieux à chaque moment essentiel du métier , alors j'aurais aimé travailler dans votre passions de la boulangerie uniquement bio !
Alors merci , et au plaisir de continuer à vous admirez dans la joie , et le bonheur , à travers la passion du bon pain fabriquer avec le sourire d'une femme qui donne du plaisir aux gens !
Alors je vous souhaite beaucoup de courage avec un grand sourire jusqu'au oreilles toujours admirablement , allé bonne journée , et bonne continuation , et merci , et resté ce que vous êtes habituellement souriante et avec beaucoup d'humour habituellement , car il en faut dans nos métiers dur , mais si plaisant , vous croyez pas ?
Tout simplement magnifique !!! on a envie de tout manger !! vraiment admiratif du travail de cette jeune femme !
Merci beaucoup pour Elle
merci :D
Theres a difference between having to got to work & loving going to work its awesome too see she loves what she does & has found a purpose in life.(Symphony music in the background, beautufil.) 🙏
Thank you!!
bonjour et merci Fabrice pour cette belle rencontre. Enfin une influenceuse qui a du talent .Bravo Margaux.
Un grand merci ! Oui une cuisinière boulangère entrepreneurs surtout
C'est toujours un plaisir de voir travailler un artisan qui maîtrise son art.
Merci !
Merci beaucoup
Super vidéo ! J'adore ce nouveau format centré sur l'artisan. Sans grand discours, juste du savoir faire. Bravo et merci de nous faire découvrir ces personnes attachées aux belles choses !
C'est gentil merci beaucoup pour votre message
❤❤👍
C'est dans ce genre de boulangerie que je veux apprendre le métier. La philosophie est belle, le geste est maîtrisé, le résultat est superbe ! 😍
merci beaucoup 🥰
Y yo quiero aprender 👩🏽🍳👩🏽🍳👩🏽🍳👩🏽🍳 los franceses son unos capos admiro a los chef de francia
@@Sn9cky vraiment ça donne envie, vos pains sont très beaux. Le pain c'est la vie 🥰
Bravo Bravo bravo etbon courage.. du Maroc
Finally, a baker who has music in the background. This is all lovely and she works very hard. I want some of that bread right now.
Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome ❤️
bravos Mademoiselle le résultat final et superbe cela fait plaisir de voir qu il reste encore de vrais valeurs dans notre pays
Merci beaucoup pour votre message
Merci beaucoup!
Je ne peux que mettre un pouce. Mais c'est du méga kiff!!!!! Trop beau la grigne sur des pâtons au levain. Dès le début, tu sens à la texture de la pâte que ça ne demande qu'à pousser au four. Et tant pis si ce n'est pas un four au feu de bois. Le travail de la pâte par cette jeune boulangère, c'est de la balle!!!!!! Le chant des pains qui sortent du four😍😍😍😍😍😍😍😍😍. Pour ne pas citer un certain Pio Marmite, y'a du "miam miam", du "glou glou", c'est l'abondance dans sa simplicité.
merci :D
A super c'est gentil merci beaucoup
C'est comme une note de musique..juste ce qu'il faut réglé au diapason.. c'est comme un ❤️ Qui Bat..on appelle ça le pain 🍞 a la française..le sommet de la perfection.. l'art de vivre à la française.. tout simplement perfect.. Amazing !!!
Exactement
Merci !
Bravo a cette jeune boulangere. Quel courage et volonte pour tenir sa boutique toute seule. un bel exemple qui prouve que l artisanat francais a encore de beaux jours devant lui. Felicitations pour votre travail je suis scotchee !! 👏👏
Merci infiniment
Merci beaucoup ! :D
Ces gestes précis, ce savoir-faire traditionnel, ce levain, c’est simplement merveilleux. Merci à cette cheffe. Et bravo.
Merci beaucoup pour votre message
merci 🥰
J’admire votre travail,@@Sn9cky. Je vous souhaite tout le succès que vous méritez.
@@LaurentKarouby_ merci beaucoup ça fait chaud au coeur !
This young lady is an artist, a very hard working artist. I could watch her make bread all day.
Of all the wonderful things France has to offer, bread is possibly the greatest.
I will return.
Thank you so much
Thanks !
Wahou ! Que sérieux et quel beau travail !! Une jeune femme pleine de dynamisme et d’humour ! Une bosseuse ! Bref grand respect à elle 🙏 Lorsque je passerai par Bordeaux je lui rendrai visite...
merci beaucoup !
Merci beaucoup
❤❤❤ wow! So admirable, you are bless young lady! The world needs more young people like you.
Thank you so much
C'est pas qu'une boulangère qui fait du pain , mais une magicienne , qui sort de son four magique du pain majestueux , et très spectaculaire , alors la magie opère !
Exactement
Really 🎉🎉❤😂
Cela fait 3 ans que j'essaie de faire du pain et je commence à peine à comprendre.
Pour la fermentation j'ai beaucoup progressé mais pour les gestes, c'est très difficile.
C'est là qu'on se rend compte que c'est vraiment un métier.
Pourtant en temps qu'électronicien, je suis manuel mais c'est autre chose.
Ces métiers retrouvent le prestige et c'est une excellente chose.
Ca va venir courage
C'est un vrai bonheur de regarder la fabrication du pain ! Margaux nous donne la preuve que la boulangerie n'est pas réservée qu'aux hommes ! Une idée qui semble cependant encore avoir du mal à faire son chemin... Après une reconversion en boulangerie en 2020, j'ai beaucoup de difficultés à trouver un emploi en boulangerie artisanale. Mais lorsque je regarde le façonnage de la pâte et la cuisson du pain, je sais que c'est ça que j'ai envie de faire ! Je garde espoir que quelqu'un me donne ma chance... Merci Fabrice pour cette vidéo et tout le travail que vous accomplissez pour valoriser le métier de boulanger, aux côtés de professionnels-elles qui y mettent tout leur coeur... et la force des bras !
Merci beaucoup pour votre message
Merci beaucoup ! :D
Ça serait cool si vous venez ici en Algérie et ouvrir une boulangerie artisanale avec le pain traditionnel français. Le succès vous sera garanti car le pain ici est juste horrible. Mon rêve est de voir ouvrir une boulangerie artisanale avec toutes les variétés de recettes de pain française ici en Algérie et peut-être un jour je le ferai moi même mais une chose et sûre c'est que je ferais appel à un français s'y connaissant dans l'artisanat du pain et de la pâtisserie désirant faire connaître ce savoir ailleurs. En tout cas bon courage toi Mathilde.
Le talent dans chacun des gestes. Une boutique-atelier très bien pensée. Le tout vraiment bien filmé et sonorisé. Et en plus on a le sourire et le rire de la boulangère !
Ohh🙏🏻 Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome ❤️
Merci de nous avoir fait ressentir la joie que procure le domaine de la boulangerie.
Un chapeau l artiste à Margaux pour sa bonne humeur et sa volonté d aller de l'avant
Merci beaucoup pour votre message
merci beaucoup !
Respect a cette dame et toutes les femmes du monde
Un exemple pour nous les mecs😊
Amis français, tant que vous cultiverez cet art des bons produits, vous aurez une place de choix dans mon cœur! Et bravo à cette jeune femme pour son engagement et son dynamisme! De longues journées sans doute, mais on les compte moins quand on est porté·e par sa passion!
merci beaucoup !
merci beaucoup !
Wow, this girl does it all alone - she deserves a medal.
Yes thank you
Thanks !
Je suis boulanger ouvrier, cet endroit et ses produits sont tous de qualités. A regarder cette vidéo on a envie d’y venir…un jour peut être. Félicitations continu margaux
Merci beaucoup pour votre message
merci beaucoup !
С таким ремеслом никогда не пропадешь!умница!🎂💐🐭👍
Merci beaucoup pour votre message
Merci !!
Comme hypnotisée.... bravo pour cette vidéo mettant en lumière un métier d art! Beau tournage. Merci à la boulangère de nous permettre d’apprécier son Aer
Merci beaucoup
merci beaucoup !
That must be so relaxing working by yourself in the morning, baking and such. Seems like she's in total zen mode right now and doing what she does best.
Thank you so much you're welcome
Kinda yup :)
Bonsoir , ces pains doivent être délicieux ! Cette jeune femme a beaucoup de courage ,bravo !Bonne soirée
merci :D
Merci beaucoup
Bravo à cette femme qui prouve que c'est pas seulement un travail d'homme merci pour la vidéo
Exactement
Merci beaucoup !! Women power
Over the years I have watched videos of food creators from around the world, and no one more captivating and talented than this beautiful, strong and smiling young baker! Awesome!
Thank you so much you're welcome
The baker is very cool 😂.
Watching you now from maipon bicol 🇵🇭 Philippines po.god bless you even more 🙏
I am tired just watching her. All the respect for her. I am adding Bordeaux on the places I want to go! Congrats Margaux!
Thank you so much you're welcome 🙏🏻
thanks ! :D
Very talented young woman and exceptionally organized. Wonderful presentation 👏 !!!!
merci beaucoup ! Ahahah oui l'organisation c'est la clé !
Wonder baker woman
même étant français ça me lasse jamais de regarder...
Merci beaucoup pour votre message
Merci!
@@lenomade_fr6432 hi
How are you
J'ai regardé avec amour enthousiasme et une attention particulière votre savoir faire avec ces gestes fluides et appliqués. Quel plaisir de faire du pain. Merci du partage
Merci beaucoup pour votre message
Merci beaucoup!
J'éspère - mais j'en doute pas- que cette petite boulangerie a un succés fou ! C'est tout ce que j'aime . Et que c'est beau ces gestes de la boulangère ...🤩
Merci beaucoup pour votre message
Merci!
Much respect for the baker. She is an artist.
Thank you so much
Thanks 😍
I could watch her all day baking
If you are reading this, no matter where you are on the planet, I wish you a wonderful peaceful life and happiness, where all your dreams come true. Sending love to all❤
Thank you so much!!! You're welcome 🙏
thanks so much!
❤
I appreciate your comment
Encore de vrais artisans! On a envie de manger à travers l écran 😛
Merci beaucoup
merci :D
Quelle artiste. Elle mériterait le titre de meilleure ouvrière de France et haut la main..bravo à vous .ces magnifiques vos réalisations 👍👌👏👏👏❤
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Bravo de faire découvrir ce genre de personne !!!bravo à elle !des produits vrais sans chichis !!j'adore ça!!merci !
Oh merci beaucoup !
merci :D
Très belle vidéo, qui met en avant cette jeune boulangère qui maîtrise parfaitement son métier : je pense que tout le monde voudrait une boutique comme celle ci près de chez soi. Encore bravo 😁
A merci beaucoup pour votre message
Merci beaucoup!
I could watch this all day. Please more videos just like this!
Thanks!
Thank you so much
Failing small catering business in the uk would do well to look hard at this type of food. You would not go wrong in the right place . Well done to that hard working lady with the cheeky smile 😊
Thank you so much you're welcome
thanks :D
Quelle grande dame ! Elle travaille très dur tout en gardant la tête haute. Je suis très impressionné !
Thank you so much you're welcome
Magnifique.
Si elle est seule, ça doit faire des sacrées journées quand même! GG
Oui tout seul la brave
c'est sur que je ne m'ennuie pas ! 😂 merci 🥰
Ce boulanger est talentueux, travailleur et semble être une personne absolument merveilleuse ! Ajoutez à cela son beau sourire et je ne peux pas imaginer une boulangerie plus étonnante à visiter. J'ai beaucoup apprécié cette vidéo. Merci beaucoup.
Merci infiniment pour votre message très encourageant et à très bientôt j’espère
Que c'est beau. J'adore! Bravo, Margaux!!
Un grand merci !
I've NEVER wanted to visit France until watching this. My mouth was watering. Wow.
Thanks !
Thank you so much
Wonderful! I would live in France just for the bread cheese and wine ! I have travelled to France twice now - They do food better than anyone !
You're welcome 🙏🏻
Merci !
What a lovely video of baking breads and what a cheerful lady she is, she loves her work. Best Regards from an amateur baker of India.
Thank you so much you're welcome
Merci !!
She is absolutely amazing. The selection of bread that she puts out by herself is incredible, so talented and happy. Looks like this is her passion.
Of course thank you so much you're welcome,
Of course thank you so much you're welcome,
Cela fait plaisir à voir! Du vrai pain sans additif... Vive les petits artisans.
Merci beaucoup
Merci!
What an absolute pro! She makes everything look so easy, but the skill involved is incredible - amazing talent. I have added this bakery in my notes app, and will visit if I am ever in Bordeaux. Thanks for the great vid.
You're welcome, thank you so much
merci beaucoup !
Oh shit, I thought she was a Parisian. 🥵
I'd like to know how that scoring with the blade does not deflate the bread. I try that with my amateurish rolls and they deflate.
@@Gardis72 You might have overproofed them i.e. left them rising too long. To test try gently pressing your finger into the dough, if it doesn't spring back it's overproofed, if it springs back quickly it's underproofed, and if it springs back slowly it's properly proofed and ready to bake.
Вот поэтому я никогда не выбрасывают хлеб...и, вообще, продукты не выбрасываю...этой прекрасной женщине-мастеру желаю здоровья, радости и успехов в бизнесе!🤝👏🙂
Thank you so much you're welcome 🙏🏻
Merci !!
Young lady, you are hard working and amazing! Thank you for allowing us to see your craft. Wow!
Thank you so much
Super ,elle bosse tranquille toute seule et sait a l avance ce qu elle doit faire ,franchement Bravo jeune femme 👏👏👏👏👏👏
Merci beaucoup pour votre message
merci !
bravo .impressionnant ...
One of the most beautiful things I've ever seen, thanks TH-cam... thanks Margaux... ¡¡¡¡¡ (Une des plus belles choses que j'ai jamais vues, merci TH-cam... merci Margaux... ¡¡¡¡¡)
Un grand merci ! You're welcome
Merci beaucoup ! :D
One of my favorite videos. Love to watch this young lady make bread and other pastries. She is getting a good workout baking, but at the same time, she is not working hard.
Her baked goods are the best I have ever seen. The key to these baked goods are simplicity, with not to many ingredients. Ingredients are not competing against each other.
Thank you so much you're welcome
thanks :D
yeah lady, cos video is cut properly to remove all men around. i can bet when you would go into that bakery in real world, you would see 3 or 4 of them there
So cool! I loved this place when I visited Bordeaux, the owner was incredibly hospitable!
ohhhh thank you! 🥰
🙏🏻🙏🏻
When this woman laughs, I smile, and am happy. Thank you for allowing me to join in.
Thank you so much you're welcome
Quelle précision dans les gestes, c'est magnifique à voir. Et ça donne faim !
merci beaucoup !
Merci
Magnifique invitation cette vidéo merci et merci madame pour partager cela avec nous. Bonne continuation avec beaucoup de respect pour votre travail.⭐
Merci infiniment
merci beaucoup!
Wow! Those big sourdough loaves literally looked like the best bread in the world. Christ! wish I lived in France sometimes.. What a talented baker - fantastic.
thank you so much !! you're welcome
I had a period where I was set to become a baker on a social farm once so I know what skills you need. France is pretty much the epicentre for all things culinary isn't it? Especially bread. Margaux is such an inspiration - really makes me want to bake again. (I was actually in Bordeaux last July, wish I'd know about Levain Le Vin then)
Grande talento, molto bravi 👏
"Literally"?
@@miguelmurill1 Doh!
J'arrête pas de visionner cette vidéo tellement que la boulangerie est belle et gourmande , alors j'aimerais du bon pain pour une clientèle reine , alors je regarde et cela m'inspire tellement que j'aimerais tellement donner avec mes yeux dans l'arc du bon pain à l'ancienne , alors je visionne cette belle vidéo qui me fait rêver pour donner du plaisir pour manger par gourmandise , alors merci Boulangerie Pas à pas...!
Merci infiniment
@
C'est moi qui vous remercie , car vous faite des vidéos pour nous faire rêver !
merci beaucoup !!
Can't stop watching this. She's so sweet.
Thank you so much you're welcome
What an absolute artist that young baker is, thoroughly enjoyed watching this documentary. actually makes me want to go to Paris again. why not.👏👏👏
Thank you so much you're welcome
Thanks 🥰
Long hard day, but I'm sure Margaux would say it's a labor of love. Everything looks incredible.
Thank you so much you're welcome
I have so much admiration and respect for all the bakers who make this delicious bread every day. She is so incredibly talented. Those sandwiches looked so delicious! Love, from the USA 🇺🇸 🇫🇷
Thank YOU so much !! You're Welcome
Très bel ouvrage. Chapeau. Le son est magique.
merci !
C’était magnifique ! Pas besoin de se pavaner à l’Unesco ! Les gestes semblent si naturels, si fins…🇫🇷🤝
🤣🤣 les vrais artisans savent que c'est pas à lunesco que ça va nous faire vivre
merci beaucoup :D
@@Sn9cky créer y’a chaîne, et partage ton quotidien si ça te chante.
Ça va faire des heureux 😊
Impressionnant la quantité et la qualité de travail tout à l’air tellement appétissant alors la bravo de la boulange haut de gamme …chapeau bas 👍
A super gentil merci beaucoup
merci :D
Her hard work pays off she’s amazing and that beautiful laugh and smile are contagious. You have a huge fan of your craft and skill over here in Texas USA
Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome ❤️
Impressionnant ! Magnifique !! C'est génial ce format pour nous faire découvrir des petites boulangeries comme ça ! Merci !!
A super merci beaucoup
Merci beaucoup ! 🥰
Un travail fin fait avec amour et simplicité 😍 merci beaucoup pour votre vidéo et bravo pour elle 👏🏻👏🏻
Merci beaucoup pour votre message
merci ! 🥰
Wow, how she knows how to distribute her time very well in her bakery, by the way those breads look crispy and very delicious. She has a lot of agility and precision in making her delicious and crispy breads. She does everything there alone, which saves a lot of money on employees and other expenses that are beneficial to her. IMHO!
Thank you so much you're welcome 🙏🏻
thanks :D
Sincere respect to you for your skill. To be young and have that kind of energy again! Best of luck. 😊🇨🇦
Un merveilleux boulanger qui donne envie d'un morceau de pain.
Merci beaucoup !
Ouuuuuuuuulala
Margaux!
Si j'étais votre N+1 et que je devais évaluer votre travail, je vs dirais : "Lady, you really are far beyond the expectations!"
L'aisance ds l'exécution des gestes, la maîtrise, le sourire et surtout le résultat ... J'étais déjà au bout de ma vie rien qu'en vous voyant façonner vos pâtons, y ajouter différentes graines et enfourner...mais avec le garnissage des sandwichs, vous m'avez achevée !
Vos productions transpirent l'enthousiasme, la qualité et savoir-faire.
Vs êtes une tueuse, tout simplement et cette vidéo, de la pure poésie.
Bravo, merci pour vos bonnes ondes et bcp de succès Madame.
De la part d'une demoiselle (légèrement en panique pour son stage en boulange) à qui votre travail a redonné du courage
Ouah merci beaucoup ça fait vraiment chaud au coeur et ça me rappelle pourquoi je me lève chaque matin ! Merci !
Merci beaucoup
@@Sn9cky Ça vient du coeur. Je ne suis pas trop réseaux, commentaires et tt le bazar, mais sincèrement, c'est le moins que je pouvais faire.
J'insiste, c'est du lourd, de l'extra lourd. Parceque c''est bien joli "les grandes idées" et autres " beaux concepts" mais la mise en œuvre, l'exécution, c'est une autre affaire +que vs semblez parfaitement mener. Plein de succes, bcp de clients, bcp d'argent et bcp de bon pain
@@colycounda9011 merci!!
Tous les produits donnent envie ! C'est magnifique :)
Merci beaucoup pour votre message
merci ! 🥰
Magnifique la beauté du geste cette boulangère me fait rêver ❤❤❤
Merci 😍
Venez la rencontrer
@ j'aimerais bien j'habite en Suisse et je ne peux plus beaucoup voyager
Bravo Bravo Bravo du Canada . J'ai envis de revisiter La Chère FRANCE que je connais d'une trentaine d'année dans le passé. La belle France les beaux Français . VIVE LA FRANCE , EGALITE FRATERNITE LIBERTE .
Merci à vous c'est très gentil
Elle est bien courageuse ! on lui souhaite toute la réussite qu'elle mérite ! (Et ça l'air super bon ...... arghh !!)
Merci beaucoup
merci beaucoup !!
I'm so thankful for finding this video. This is what I needed to feel motivated, this girl is so inspiring, how she loves her job, she's so talented and I wish I were so active as she is. I've just started my own chocolate store but sometimes I feel so down but she inspired me to go on and enjoy every day. Everything she baked looks truly delicious!!!! ♡♡♡♡♡♡♡♡♡
Thank you so much you're welcome
thanks :D everyday is not easy but as long as you love your job it will be okay :)
Как приятно ,когда человек так любит своё дело! Хорошее видео!
🙏
thanks !
Да, это очень приятно!
Les meilleurs boulanger sont francais et françaises !!! Hé la, elle assure totale. J'aimerais bien un de ces jours découvrir sont établissements. Je salive devant la video. Quand elle coupe le pain, tu capte direct que sont pain est une tuerie. Bravo tous simplement
Merci beaucoup pour votre message
Merci beaucoup ! :D