Füllung für Apfelstrudel oder Apfelkuchen trocken - ohne Flüssigkeit einkochen
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ก.ค. 2024
- Zutaten:
3 Kg Äpfel
200 gr. brauner Zucker
200 gr. Rosinen (Bio ungeschwefelt)
Saft von 2-3 Zitronen
100 ml Rum, alternativ Orangensaft / Apfelsaft
1 TL Vanillepulver
Kardamom und Zimt nach Geschmack
Wir haben die Füllung 30 Minuten bei 90 ° eingekocht
Hier geht es zum Video Apfelspalten trocken einkochen :
• Apfelspalten als Dunst...
Hier geht´s zum Video Apfelessig - die Abfälle nutzen statt sie wegzuwerfen • Apfelessig - die Abfäl...
Hier geht´s zum Video Von der Apfelernte zur Fruchtkelterei-Begleitet uns in die Kelterei und Hofladen • Von der Apfelernte zur...
Hier geht's zum Video für Bratapfelmarmelade:
• Bratapfel Marmelade od...
Hier geht's zum Video für Apfelkompott :
• Apfelkompott - herstel...
Bourbon Vanille: Pulver*amzn.to/3Qgvtxa
Wenn ihr über den folgenden Link eure Gläser oder Einkochzubehör bei der Gläser und Flaschen GmbH bestellt, bekommen wir eine kleine Provision, ohne das ihr mehr dafür zahlen müsst:
bit.ly/3O2BFJ9
0,5 Liter Tulpen Set mit Deckel und Gummi bit.ly/4627gAV
1Liter Tulpenglas von Weck tinyurl.com/1000mlTulpe
Für alle die keinen Einkochautomaten haben, hier eine platzsparende Alternative:
Einkochset Della Casa *tinyurl.com/uztztd
(kleines Budget)
Einkochautomat mit stufenlosem Temperaturregler und Timerfunktion *tinyurl.com/ouheuzdx
(mittleres Budget)
Weck WAT 25A Einkochautomat 1800 Watt mit Hahn *tinyurl.com/dfbdbdere
(größeres Budget)
Meine Einkoch Bibel:
*tinyurl.com/jususuhg
WECK Glasheber, die Ideale Hilfe beim Einkochen *tinyurl.com/sdsdfswe
3 Teiliges Trichter Set *tinyurl.com/asfawfwww
Weck Einfülltrichter *tinyurl.com/awdwawdaw
Wenn ihr über die folgenden Links bei Amazon bestellt bekommen wir eine kleine Provision ohne das ihr mehr dafür bezahlt.
Wir haben 500ml Tulpengläser von Weck verwendet *amzn.to/3KonJWD
Wir haben 1000ml Tulpengläser von Weck verwendet *amzn.to/3tBvLXw
Weck- Einkochringe 94x108 mm *amzn.to/3Rk08ba
Über diesen Link könnt ihr bei Hoffmann die Pfanne aus dem Video oder anderes nachhaltiges Kochgeschirr mit lebenslanger Guss-Garantie und Wiederbeschichtungs-Service mit 10% Rabatt kaufen:
Der Rabattcode lautet:
natuerlichselbst10
hoffmann-germany.de/?ref=natu...
Für alle die keinen Einkochautomaten haben, hier eine platzsparende Alternative:
Einkochset Della Casa *amzn.to/3yGn7EF
(kleines Budget)
Einkochautomat mit stufenlosem Temperaturregler und Timerfunktion *amzn.to/3DUVGga
(mittleres Budget)
Weck WAT 25A Einkochautomat 1800 Watt mit Hahn *amzn.to/3y0x4i9
(größeres Budget)
Meine Einkoch Bibel:
*amzn.to/3ycg2Mb
WECK Glasheber, die Ideale Hilfe beim Einkochen *amzn.to/3dYQtWV
3 Teiliges Trichter Set *amzn.to/3xdGg2L
Bei den mit * gekennzeichneten Links handelt es sich um so genannte Affiliate Links,
wenn ihr darüber etwas kauft, zahlt ihr keinen Cent mehr, unterstützt aber unseren Kanal durch eine kleine Provision die wir dafür bekommen. Herzlichen Dank❤
Das klingt sooo lecker!!! Und der Stolze Blick zu Marie war einfach so schön! Richtig tolle, stolze Tante!
Liebe Gesa, danke für die tollen Videos.❤ Meine Tochter (4) liebt deine Videos und will das wir alles ausprobieren. 😊 Letzte Woche haben wir aus gesammeltem Fallobst Apfelmus gemacht. Sie war so stolz drauf und musste gleich probieren. 😅 Erst durch dich sind wir aufs einkochen gekommen und es macht uns sehr viel Spaß. Vielen Dank an Dich und deinem Team. ❤
Oh wie toll, mit Kindern zusammen macht es doppelt so viel Freude 😊
Liebe Grüße Gesa
Wie schön, dass euer Apfelbaum so schön getragen hat. An unserem Baum war es dieses Jahr sehr übersichtlich und die Äpfel fingen schon weit vor der Ernte an, am Baum zu vergammeln 😮 ein bisschen Apfelmus und Apfelstücke für Kuchen habe ich eingekocht. Bei meiner Mutter und Schwester war es ähnlich mager. Na ja, wir genießen, was wir bekommen haben und hoffen auf eine bessere Ernte im nächsten Jahr. Deine Füllung sieht jedenfalls sehr verlockend aus 👍
Krass, worüber Leute sich so aufregen können. Ich hätte gedacht, wir wären alle alt genug, selbst zu entscheiden, wie wir unser Obst und Gemüse schneiden wollen...
Liebe gesa. Ich freu mich sehr über das Rezept. Die bratapfelmarmelade letztes jahr war der Hammer. Im joghurt, auf Brötchen und in der apfelschnecke. Auch wenn unser baum dieses jahr keinen Apfel trägt. Ich freu mich aufs ausprobieren. Vorräte sind doppelt wertvoll für uns. Da wir fast alles selber machen, da wir glutenfrei essen müssen und wollen 😊 geht es so viel schneller, gesünder und leckerer. Und wenn man von der Arbeit kommt ist das so praktisch und toll. Vielen lieben Dank für deine Arbeit. Herzliche Grüße und noch eine gute Genesung ❤
So macht das eine richtige Hausfrau, alles mit den Händen, wir früher 💪👍
Supi. Danke.
Ich bin neidisch auf deine tollen Äpfel!
Lecker , danke !!👍🏻❤
Was für eine tolle Idee ❤
Wieder wunderbar erklärt. 🧡
Herrlich!
Werd ich auf jeden Fall nachmachen. Danke
Tolles Rezept mal wieder, riesen Dank
Gesa,du bist einfach nur Klasse
Mega ,daß werde Ich nächste Woche machen ❤🎉
Liebe Gesa und Team, das tolle Video ist wieder sehr informativ. Ich finde das Marie das am Sonntag kocht sehr schön dann kann man anderen auch mal zeigen das es auch junge Leute können.💪 Ich freue mich auch wenn das jung Gemüse 😁 sich dran traut. Macht weiter so. L. G. Corinna
Liebe Gesa, du bist Klasse. Danke für alles❤
Liebe Gesa, ich schließe mich der Community an, tolles Rezept 😍
Ich hoffe es geht dir gut nach der OP! 🍀 Erhol dich gut. Liebe Grüße und gute Besserung 😍🍀
Liebe Gesa, danke für die super Idee😍😍👍👏👏❤️❤️
Das ist eine tolle Idee kannte ich noch nicht werde ich nach machen 😊
Sehr lecker❣❣❣ Vielen Dank und liebe Grüße, Gaby
Hallo Gesa, wieder was gelernt, daß man das trocken einwecken kann, habe ich nicht gewußt. Habe alles immer frisch bei jedem Backvorgang gemacht, durch dein Wissen profitiert man sehr, da heute ja jeder auch Zeit einsparen möchte. Vielen Dank für das tolle Video. Viele Grüße aus dem schönen Neckartal Ralf
Danke für das tolle Rezept. Und danach auch gleich dein Apfelessig Rezept.
Liebe Gesa, wieder ein schönes Video und Rezept.Lg
Liebe Gesa, wieder ein super Rezept. Werde es auch ausprobieren. Lg
🙌 Tolle Idee ... ich liebe Apfelstrudel. Danke für die Idee.
Ganz liebe Grüße 🌻
Genauso hatte ich es auch noch vor, auch lecker für Apfelcrumble dann.
Dieses Einkochrezept kannte ich noch nicht, ist aber ein tolles Rezept👌. Werde ich auf alle Fälle ausprobieren🤗🤗
Mal wieder super! Gleich am Wochenende werde ich unsere Falläpfel so verarbeiten, dankeschön Gesa 😊
❤❤❤lecker, Danke fürs Rezept🎉🎉und weiter gute Besserung
Das muss ich auch mal ausprobieren. Da ist der Kuchen richtig schnell fertig. Klasse.
Ein sehr schönes Video, liebe Gesa 😘😘 danke für deine Zeit, Arbeit und Liebe, die du für uns hier investierst. 😘😘😘 Ich bin froh, über all deine Tipps, Tricks und Empfehlungen 🙏 Alles Gute für dich ❤
Mach diese Füllung schon seit jahren voll lecker toll das ihr das zeigt
Hallo Gesa, es ist schön, dass es dir wieder besser geht. Freue mich schon auf die nächsten Videos. LG Annette Zimmer
Ist wieder ein tolles Rezept ❤ ich weck das schon seit 3 Jahren so ein ❤ ich liebe das .
Wieder einmal eine super Idee. Werde das mit meinen Äpfeln auch machen😊danke für das rezept
Liebe Gesa,
Das ist eine super Idee. Danke für das Video. Weiterhin gute Genesung und liebe Grüße 😘💐
Wieder ein großartiges Video von euch sehr lehrreich ich wünsche euch ein schönes Wochenende 😊😊😊😊
Hallo Gesa ,danke für das Vidio wieder was dazu gelernt ❤LG Rosi
Du hast meine gedanken gelesen ❤ genau nach dem Rezept wollte ich heute schauen und zack bei dir finde ich es ,Word direkt nachgemacht danke dir ❤
hallo liebe Gesa schön das es dir gut danke für deine wundetvollen filmchen 😊❤
Hab ich heuer schon mit Klaräpfeln ausprobiert, hat super funktioniert 👍👍👍👍👍👍👍
Hallo, liebe Gesa! Habe gerade dein Video mir angeschaut, das mit den Äpfel trocken einkochen, kannte ich noch nicht. Schön, übrigens das Du wieder für uns da bist. Danke für deine Zeit und lass es langsam angehen. Dir gute Genesung und ein schönes Wochenende. Ganz liebe Grüße auch an dein Team. H. H.❤
Tolles Rezept, zum einkochen! Schön, das deine Tochter das auch gut findet! ❤Danke!!!
Das klingt wieder super lecker und schreit nach "mach mich nach" Vielen lieben Dank für das tolle Rezept.
Liebe Gesa,wieder ein tolles Rezept,das ich auf jeden Fall nachmachen werde! Ich finde deinen Kanal sooooo super toll!!! 💝 Ich wünsche dir eine gute Besserung und hoffe du bist bald wieder fit!💝🙏
Das ist eine klasse Idee, wunderbar auch für gedeckten Apfelkuchen! Schön, dass es dir wieder gut geht! Weiterhin gute Besserung liebe Gesa! LG
Du bist einfach sooooo unglaublich toll ich gucke mir soooooooo gerne deine Videos an nett freundlich super sympathisch einfach klasse wieviel Mühe du dir immer machst❤😊😊😊
Liebe Gesa! Danke für die Videovorarbeit, ich schaue noch immer vermehrt die " alten " Aufnahmen damit alles schön in Bewegung 😊 bleibt.
Vom trocken Einwecken habe ich ja noch nie was gehört finde ich ganz toll - danke für das Lehrreich Video das probiere ich aus! Apfelstrudel gehört in unsere Region Schmidatal ich mache auch den Strudelteig immer selbst, da wird nix gekauftes mit E-Nummern verwendet! Ich wünsche ihnen ein gute Genesung weiterhin bitte nichts zu früh angehen! Liebe Grüße Andrea 💐
Liebe Gesa, wunderbar das du dieses Rezept gezeigt hast. Ich hatte das vollkommen vergessen, denn meine Oma hat das genauso gemacht, allerdings ohne Gewürze und Rosinen. Werde ich gleich am Wochenende ausprobieren. Dankeschön 🙏
Liebe Gesa, víelen Dank für das Rezept, der Inhalt sieht so appetitlich aus, habe letztes Jahr Apfelstücke ohne alles trocken eingekocht, das hat prima funktioniert, diese Variante gefällt mir sehr gut, für Apfelstrudel genial, wird nachgemacht, ich freue mich schon auf das Video mit Marie, erhol dich gut, liebe Grüße Lilo😘
Apfelkuchen könnte ich auch mal wieder machen 😍 aber erstmal ist am Wochenende Stollen dran. Den liebe ich 😍
Wow, ihr habt ja fantastische Äpfel 🤩😋. Und wie immer, eine tolle Idee um die Äpfel supi haltbar zu machen. Ich wünsche dir weiterhin eine gute Genesung, und habt ein schönes Wochenende. Grüße aus Berlin 👋😊
Wow, Deine Äpfel schauen so klasse aus👍. Unsere waren dieses Jahr nicht schön. Jedes Gartenjahr ist halt anders. Dir weiterhin gute Genesung.
Liebe Gesa, tolles Video, werd ich diese Woche noch nachmachen. Heute Wird nochmal Rinderbrühe gemacht
Liebe Gesa, wieder ein ganz wunderbares Video. Wir haben heute ein Glas Gurkensalat aus Salatgurken aufgemacht. Es war sooo lecker, die Gurken noch knackig und so haben wir noch eigene Salatgurken Ende Oktober genießen können. Vielen Dank für deine tollen Videos und gute Besserung.
Danke für das tolle Rezept. Werde mir beim Bauern Äpfel kaufen und ein paar Gläser einwecken (vorwiegend für Strudel). Habe heuer überhaupt keinen einzigen Apfel ernten können. Heuer war bei mir ein ganz komisches Erntejahr (auch beim Gemüse).
Freue mich schon auf das nächste Apfelrezept von dir.
Hoffe du hast dich schon wieder ein Stück weiter erholt und wünsche dir dass du bald wieder fit bist. Alles Gute.
Liebe Grüße aus Berlin
Liebe Gesa und Team, wieder ein tolles Rezept und möglichst viele Äpfel zu verarbeiten, kommt wie gerufen. Ein schönes Wochenende und Gute Besserung 🙋♀️😘
Ich war von klein auf dabei, wenn meine Oma eingekocht hat.❤ Bin heute sehr dankbar dafür.🙏 von dur hab ich hetzt auch schon so viel gelernt.😍 soviele Konserven gubt es in der Türkei nicht.😊
Hallo, ich freue mich sie wieder mit so einem tollen Rezept zu sehen. Es wird ganz sicher nachgemacht den ich habe gerade viele Äpfel bekommen😉😉. Vielen Dank für ihre Mitteilungs. Liebe Grüsse von kroatien und alles gute. Bleiben sie gesund💪🍀❤️
Das kann ich nur empfehlen! Unsere Lageräpfel schmecken frisch so gar nicht und letztes Jahr haben wir die Äpfel die Macken geschält, klein geschnitten hatten und nur mit Piment und Vanille eingekocht. Jetzt schmecken sie wirklich toll, auch im Müsli und ich habe ein Glas im Ofen-Pfannkuchen benutzt.
Es lohnt sich!
Liebe Gesa! Genauso habe ich im letzten Jahr einige Gläser Äpfel (nur ohne Rosinen) eingekocht. Das hat super funktioniert und es ist so einfach, wenn man mal schnell einen Kuchen backen will.
Dir gute Genesung, ich drücke Dir die Daumen, dass du schnell wieder fit bist! LG 🙂
Liebe Gesa eine super tolle Idee. Das muss ich mir merken fürs nächste Jahr. Bei uns sind leider keine Äpfel mehr. Ich wünsche dir weiterhin eine gute Genesung. 💖💫💖
Hallo Gesa hoffen das alles gut gegangen ist. Danke für das schöne Rezept ❤
Hallo, ja alles gut, bin schmerzfrei wieder zuhause.
Liebe Grüße Gesa
Liebe Gesa, wie immer ein tolles Einkochgericht.😍 Vielleicht kann ich so meinem Papa Obst schmackhaft machen.😉 Dir wünsche ich eine gute und schnelle Genesung.🤗
Liebe Gesa, herzlichen Dank für das mal wieder so einfache aber umso schmackhaftere Einkochrezept. Unsere Apfelernte ist für dieses Jahr schon erledigt. Trotzdem wird das Rezept in die Sammlung für nächstes Jahr aufgenommen. ;-) Dass die Marie zwischenzeitlich auch vom natürlich selbermachen angesteckt ist, wundert mich nicht. Ihr wünsche gutes Gelingen! ;-) Lasst es euch gut schmecken, genießt das Wochenende und seid ganz lieb gegrüßt! Nicole
Ich hab mein Äpfel mit Bio Apfelsaft eingekocht.
Aber trocken einkochen werde ich nächstes Jahr probieren🤸♀️
Gesa vielen Dank und gute Besserung ❤
Hallo Gesa so habe ich Äpfel noch nie eingekocht ,aber was nicht ist kann ja noch werden . Auch die Bratapfelmarmelade steht für nächstes ja auf dem Plan . Danke für das tolle Rezept . LG Helga ❤😊
Super praktisch , ich mag keine Rosinen, aber die tausche ich gerne durch Cranberrys . Du nimmst immer die besten Werkzeuge die man haben kann, die Hände !!!!
Lecker 😋 Lecker 😋 wie immer 😊 Liebe Gesa das ist ein ganz tolles Rezept . Und ich habe sooo viele Äpfel 🍎 Und wie praktisch wenn es schnell gehen muss 🤗 Eine geniale Idee 👌 Ich hoffe du erholst dich gut und passt auf dich auf. Ganz liebe Grüße Patricia 🙋♀️
Hallo liebe Gesa. ❤Dank für deine tollen Rezepte. Ich habe letztes Jahr schon so Äpfel eingekocht. Alles ist super geworden und schon mancher Apfelkuchen wurde davon gebacken. Es sind noch 3 Gläser da. Dieses Jahr habe ich nur Apfelmus eingekocht. Ganz lieben Gruß aus Baden-Württemberg. Silvia
Liebe Gesa,
ich bekomme von Nachbarn immer Äpfel aus dem Garten und koche diese dann auch immer so ein. Wir lieben Apfel-Crumble und den haben wir so immer super schnell gemacht 😊
Liebe Grüße
Tina
Wieder eines Video liebe Gesa. Hab schon einige Gläser im Keller. 😂❤
Hallo Gesa, vielen Dank für die tollen Videos. Du erklärst es so gut , das ich mir wohl demnächst auch einen Einkocher kaufen werde .es macht so viel Spaß zu zu schauen . ❤
Glaube mir, es macht dann noch mehr Spaß wenn man auf seine selbst hergestellen "Konserven" zurückgreifen kann und genau weiß was drin ist 😉
Liebe Grüße Gesa
Oh, das klingt gut denn mit deinen Videos ist alles so gut erklärt. Freue mich schon darauf. Und wenn es geklappt hat mit den ersten Gläsern dann geb ich dir Bescheid. Liebe Grüße zurück. Bis bald
Ich mag Apfeltaschen so gerne. Dafür eignen sich diese Äpfel auch ganz wunderbar. 😀
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Liebe Gesa, deine "trockene Äpfel" sehen sehr lecker aus, die werden Nähstes Jahr nachgekocht, da ich noch was vom Vorjahr übrig habe.
Freue mich auch auf das nächste Video mit Marie 👏also das heißt für mich, im Geduld üben und, bis nächste video.
Ganz liebe Grüße, und weiterhin gute Besserung 🤗
Ich liebe das Trockeneinlegen! Leider haben wir heuer nicht einen Apfel aber nächstes Jahr bestimmt wieder 500 kg (Alternanz) 😂 Deine Bratapfelmarmelade ist übrigens der Hit👍
Oh Mann Ey. Hör auf so was hoch zu laden. Ich muss das alles Nachkochen. 😅😅😅
GEILOOOOOOO
😂 geht mir auch so 😅
Hach liebe Gesa 🥰 es ist einfach so wunderbar Dir zuzuschauen 🤗 das Video werde ich auch umsetzen 👌 wir haben im Urlaub (Nordfriesland) wunderbare Äpfel von unserer Freundin geschenkt bekommen. Eine alte Sorte, die in der nähe von den Salzwiesen gereift sind. Und die Idee von Trocken einkochen finde ich genial ❣️ allerdings lasse ich wahrscheinlich die Rosinen weg...mögen viele nicht 🤷♀️und auf die Marie freue ich mich auch schon 🥳 ich drück Dich dolle und hoffe, Du schonst Dich weiterhin 🥰🤗
Hallo, Marie hat ganz ohne Kamera gewerkelt, ich durfte ab und zu mal in die Küche schauen, bin dann aber auch schnell wieder "rausgeschoben" worden 😀
Liebe Grüße Gesa
@ ok...hab's falsch verstanden 🥰🤗
Hallo liebe Gesa❤
hoffe dir geht es den Umständen entsprechend etwas besser!
weiterhin gute Genesung🌻🐞
Liebe Grüße aus dem Schwarzwald sendet dir Sabine 🤗💌
Mmhhhhhh, Apfelstudel... 🤤 Danke für die Idee! Wenn es endlich mal aufhört zu regnen, wird der Baum geplündert.
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Liebe Gesa. Ich bin 50+ und habe früher immer gedacht..nur die Omas früher haben eingekocht weil es noch keine Gefriertruhen gab. Vor ein paar Monaten habe ich dich gefunden und das war ein echter Glücksfall. Gefriertruhen sind immer zu klein, brauchen Strom und wenn ich spontan etwas brauche habe ich die lange Auftauzeit. Ich habe mittlerweile schon einiges nachgemacht und bin total begeistert. Nie wäre ich auf die Idee gekommen Gurkensalat einzuwecken oder wie hier den Kuchenbelag. Deine Videos sind klasse und ich bin jetzt auch Team Einkochen. Sag mal..kann man auch fertiges Mangoldgemüse oder Spinat (also mit Soße) einwecken?
Hallo, Mangold und Spinat sind unter Haushaltsbedingungen nicht einkochbar.
Liebe Grüße Gesa
Das hab ich letztes Jahr gemacht - wie gehts dir? Lass dir Zeit
Erstmal wünsche ich weiter gute Genesung!
Ich liebe Deine Videos und mache sie gerne nach!
Kann ich zu diesem Rezept auch noch Walnüsse oder andere Nüsse hinzufügen oder hat das einen Einfluss aufs Einkochen?
Liebe Grüße, Mina
Hallo, du kannst auch Nüsse dazu geben, verkürzt dann die Haltbarkeit auf die Haltbarkeit der Nüsse.
Liebe Grüße Gesa
Yammi! Lecker… 😋
Wie lange hast Du die Rosinen in Rum eingelegt?
Liebe Grüsse aus der Schweiz 🙋🏻♀️
Die Rosinen habe ich am Abend vorher, also 14 Stunden, eingeweicht.
Liebe Grüße Gesa
Liebe Gesa,
danke für die tolle Idee! die kannte ich noch nicht. könntest du vielleicht auch zeigen wie du daraus eine Kuchen bäckst? ganz liebe Grüße und gute Besserung von Heidi
Hallo, mache ich gerne.
Liebe Grüße Gesa
Hallöchen, mal wieder ein tolles Video ❤
Weißt du, ob man da auch schon Walnüsse oder andere Nüsse gleich mit einkochen könnte?
Alles liebe und gute Genesung nach deiner OP 😊
Hallo, Nüsse kann man auch mit einkochen, begrenzen die Haltbarkeit aber auf die Haltbarkeit der Nüsse.
Liebe Grüße Gesa
@ danke 🙂
Liebe Gesa, vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Könnte ich die Rosinen auch gegen Mandeln tauschen? Funktioniert es dann mit dem Einkochen auch noch ?
Hallo, im Prinzip ja, allerdings ist es dann nur so lange haltbar wie die Mandeln, durch das enthaltene Fett werden die Mandeln schnell ranzig.
Liebe Grüße Gesa
@ Vielen herzlichen Dank für die schnelle Antwort. Dann doch lieber Rosinen 🙃
Danke für die schnelle Antwort . Verzeihung , das war nicht die richtige Antwort auf meine Frage . Ich wollte wissen wie ich Apfelmus weiter verarbeiten kann . L.G.
Das verstehe ich jetzt nicht, du fragst was du mit eingekochtem Apfelmus aus 2021 machen kannst, ich antworte dir, in dem ich dir einen Kuchen beschreibe. In wiefern beantwortet das deine Frage nicht?
@ . Danke . Zeitverzögernd entdeckt . Den Kuchen beschreibst Du nicht . Lass gut sein , wer suchet wird finden . Danke . Weiterhin gute Genesung . M.f.G.
Hier die original Antwort, kopiert und eingefügt :
Hallo, auf Hefeteig geben und Streusel drüber, leckerer Apfelkuchen 😋
Liebe Grüße Gesa
🤔
Das ist ja super, danke für das Rezept ❣️ Wenn du einen gedeckten 🍎kuchen in einer 26-er Kuchenform backst, reicht da ein 1 l Tulpenglas? LG U
Hallo, ich mache da gern noch 0,5 Liter Vanille Pudding und mische den mit dem Inhalt von einem 1 Liter Glas, ohne Pudding wäre 1 Glas etwas knapp.
Liebe Grüße Gesa
Vielen Dank für deine schnelle Antwort, find' das trockene Einkochen der 🍎🍎🍎 total genial❣️
Hallo liebe Gesa,
nur eine kurze Frage.... kann ich auch etwas anderes wie Rosinen nehmen? Mandelstifte zum Beispiel?
LG Nicole
Hallo, lass sie Rosinen einfa6weg, Nüsse verkürzen die Haltbarkeit sehr weil sie schnell ranzig werden, daher gebe ich die immer erst bei der Verwendung dazu.
Liebe Grüße Gesa
Liebe Gesa, wie immer vielen Dank für die Inspiration. Ich habe nebenbei noch eine Anmerkung/Frage: Ich koche sowohl mit dem alten als auch mit dem neuen Weck System ein. Beim neuen System bekomme ich die Gläser extrem schlecht auf, muss immer so doll an den Ringen ziehen dass sie danach nicht mehr zu gebrauchen sind. Das hab ich beim alten System nie. Gleiche Ringe, gleicher Inhalt, gleiche Einkochzeit. Hast Du da oder irgendwer eine Idee? Beste Grüße aus dem hohen Norden!
Hallo, mache 4 Klammern auf das Glas und gebe es kopfüber in warmes Wasser, dann geht es ganz leicht auf.
Liebe Grüße Gesa
Hallo Gesa, das ist eine sehr tolle Idee😍! Ich mag ja gerne Skyr-Kuchen mit Apfel, aber dann siegt die Faulheit, ich müsste ja Äpfel schälen usw....
Müssen die Äpfel roh sein, um sie trocken einzukochen, oder kann ich sie vorher auch mit etwas Zucker in der Actifry anbraten?
Hallo, die Äpfel müssen nicht roh sein, du kannst sie gerne braten vor dem einkochen.
Liebe Grüße Gesa
@ Klasse! Ich danke dir
Hallo Gesa, tolles Video👍🏼 Ich würde es auch austesten nur haben wir keinen Apfelbaum im Garten. Wir wollen auf jeden Fall einen Pflanzen noch dieses Jahr bzw spätestens nächstes Jahr, und wir wissen noch nicht welche sorte (auf jeden fall eine alte sorte). Was hast du für Apfelsorten im Garten und kannst du welche empfehlen? Lg 🙂
Hallo, ich kann due Sorte leider nicht benennen, der ist schon sehr alt und die Oma kann ich leider nicht mehr fragen.
Liebe Grüße Gesa
@ mein beileid, trotzdem Danke🙂
Hallo Gesa,hätte eine Frage .
Habe Delicius Äpfel da hat die Schale so schwarz Punkte kann ich diese Schale auch hernehmen zum Apfelessig machen oder eher nicht?
LG Christine
Hallo, wenn das so genannte Strippen sind, besser nicht, dann schmeckt es korkig und bitter.
Liebe Grüße Gesa
Hallo Gesa , auch bei Dir mag ich nachfragen , was kann ich mit Apfelmus von 2021 machen , herstellen . Ich habe keine Idee dazu . Danke im voraus für Deine Idee . M.f.G.
Hallo, auf Hefeteig geben und Streusel drüber, leckerer Apfelkuchen 😋
Liebe Grüße Gesa
Hallo Gesa.Das trocken einkochen finde ich eine tolle Sache.Aber weil die Gläser nicht schwer sind,schwimmen die kleineren oben auf.Was macht man da,wenn nicht alle Gläser gleich gross sind?Liebe Grüsse Rosemarie
Hallo, die Gläser nach Größe trennen, durch zB Kuchengitter.
Liebe Grüße Gesa
Kann ich die Rosinen einfach weg lassen, oder muss ich dann mehr Zucker dazu geben?
Gute Besserung weiterhin❤
Hallo, die Rosinen können einfach weggelassen werden, Zucker muss deshalb nicht mehr dran.
Liebe Grüße Gesa