Спасибо!! Супер идея! Можно с одной стороны лаком покрыть, а с другой плоской стороны заливку с рисунком. Получаются просто идеальные пряники. Спасибо Вам)))🥰
@@ЛидияНасибулина-г6песли для еды - в микроволновку секунд на 20. Если на продажу - в герметичный контейнер положиье дольки яблок или разрезанные мандарины. Если и это не поможет- поставьте в контейнер открытую ёмкость с водой.
Если просто для блеска , то можно и без красителя Если хочется красивый коричневый, то краситель нужен. Можно заменить какао порошком, но тогда возможно придётся добавить молока или воды чтобы не было слишком густое
Здравствуйте, нет) лак наносится только на пряник непосредственно и чаще всего используется для контурной и точечной росписи в дальшнейшем Т.е. либо айсинг либо лак😀 Если Вы имели в виду одну и ту же сторону пряника))) А если хотите чтобы с одной стороны был айсинг, а с другой лак для красоты , то можно конечно, но тогда уже просушивайте лак не в духовке, а просто на воздухе
Здравствуйте, сушить можно при той же Т , которая у вас при выпечке ~170С буквально минуту-полторы Можно ниже , около 100-120 минут 4-5 А можно вообще на обдуве несколько минут Это не очень принципиально, главное не пересушить Как только лак перестал липнуть вынимайте В видео примерно минута 3:15
Желток лучше пропустить через сито. И вечная проблема, куда девать белок, если надо украсить много пряников. Хорошо, если ещё и зефир делать умеете. И красители идут только оранж, жёлтый и красный. Остальные дают цвета не айс. Только те берите, кот.сосетаются с жёлтым.
![[FINALE] 💸ที่แท้พ่อเป็นผู้ถือหุ้นบริษัทพันล้าน เขากลับใจตอนนี้ก็สายไปแล้ว🙇🏻♂️#ละครคุณธรรม #short](http://i.ytimg.com/vi/yFwgjTFISUI/mqdefault.jpg)
Спасибо!! Супер идея!
Можно с одной стороны лаком покрыть, а с другой плоской стороны заливку с рисунком. Получаются просто идеальные пряники. Спасибо Вам)))🥰
Да! Можно и так👌
Кстати, я сейчас пекла пряники и примерно об этом же думала)
Спасибо большое за совет🙏🏻
Большое спасибо за ответ
Спасибо большое, интересно очень!!!
Пожалуйста ❤️
Спасибо большое 🙏. Подписалась будем дружить 😁🌷🌷🌷
По вашему наблюдению предохраняет такой лак пряник от высыхания ( как глазурь). Или это больше для декора?!
Это для декора
Чтобы защитить пряник от высыхания надо его держать в закрытом контейнере или пакетике
А если уже пересохли ..как быть?
@@ЛидияНасибулина-г6ппоставте пряники в коробку с крышкой и к ним яблоко . Пряники отойдут
@@ЛидияНасибулина-г6пв пакет с пряниками положите яблоко.
@@ЛидияНасибулина-г6песли для еды - в микроволновку секунд на 20. Если на продажу - в герметичный контейнер положиье дольки яблок или разрезанные мандарины. Если и это не поможет- поставьте в контейнер открытую ёмкость с водой.
Здравствуйте. А нельзя смазать сразу, перед выпечкой?
Здравствуйте. Нет, перед выпечкой нельзя, но Вы можете попробовать чтобы понять почему)
Огромное спасибо,но у меня очень важный вопрос:если готовые пряники решили покрыть-сколько времени в духовке чтобы они не высохли...
Лак высыхает очень быстро
Буквально минуты 2-3 в предварительно разогретой до ~160 С духовке
Пряник не пересохнет, не волнуйтесь
Они высохнут и без духовки,если вам не к спеху, особенно теплые,свежевыпеченые
Без красителей можно делать? Только желток и вода? Или в красителе какой-то секрет?
Если просто для блеска , то можно и без красителя
Если хочется красивый коричневый, то краситель нужен. Можно заменить какао порошком, но тогда возможно придётся добавить молока или воды чтобы не было слишком густое
Здравствуйте, а если уже покрыла айсингом, можно нанести лак?
Здравствуйте, нет) лак наносится только на пряник непосредственно и чаще всего используется для контурной и точечной росписи в дальшнейшем
Т.е. либо айсинг либо лак😀
Если Вы имели в виду одну и ту же сторону пряника)))
А если хотите чтобы с одной стороны был айсинг, а с другой лак для красоты , то можно конечно, но тогда уже просушивайте лак не в духовке, а просто на воздухе
Здравствуйте,,либо я не услышала ,либо вы не сказали при какой t сушить пряники..ответьте пож.
Здравствуйте, сушить можно при той же Т , которая у вас при выпечке ~170С буквально минуту-полторы
Можно ниже , около 100-120 минут 4-5
А можно вообще на обдуве несколько минут
Это не очень принципиально, главное не пересушить
Как только лак перестал липнуть вынимайте
В видео примерно минута 3:15
Желток лучше пропустить через сито. И вечная проблема, куда девать белок, если надо украсить много пряников. Хорошо, если ещё и зефир делать умеете. И красители идут только оранж, жёлтый и красный. Остальные дают цвета не айс. Только те берите, кот.сосетаются с жёлтым.
@@ТатьянаЧернявская-я5м у меня проблема наоборот где взять белок) и куда деть желтки