💝🛒 Minha Loja Online: linktr.ee/marilenesarah/store 🌷 Meu grupo do Facebook: facebook.com/groups/MarileneSarah/ Olá meus Amores 😍 *Respondendo às muitas perguntas sobre como fazer a bebida láctea com o soro do leite que está neste vídeo, com o soro que está com sal: É simples! Quando você tiver a intenção de fazer a bebida láctea do seu soro, não coloque sal na hora de fazer seu queijo! Deixe para colocar o sal quando o queijo já estiver pronto (como ensino no QUEIJO CANASTRA):* th-cam.com/video/plgP1cvoBuA/w-d-xo.html 🌷 Você observa que quando eu coo a coalhada para fazer o queijo, eu tiro com a canequinha os soros, e dentro desses soros há migalhas da coalhada. Quando também coo na peneirinha, quando espreme sai farelos da coalhada. São essas migalhas e esses farelos, juntamente com o coalho que está no soro, que tampados de 3 a 10 dias fora da geladeira aumentam a coalhada (multiplicam). Por isso que quando eu faço a ricota e o requeijão depois de alguns dias, eu tenho mais massa. Não tem segredo. É normal multiplicar a massa quando se deixa o coalho junto com algumas migalhas. Você observa no QUEIJO COLONIAL que eu uso o PINGO (que é o soro do queijo anterior) para multiplicar a minha coalhada, do jeito que os gaúchos fazem. Aqui está o QUEIJO GAÚCHO: th-cam.com/video/ITnHl-yicq8/w-d-xo.html 💐 Ok? Espero que eu tenha conseguido esclarecer e tirar suas dúvidas! Que Deus os Abençoe 😘😘
Tô vivendo um momento MariFlix nesse momento e comprando 10L de leite de vaca de um vizinho 😂😂. Mulher, que Deus te abençoe por tanto conhecimento compartilhado 🙏
1 ovo, 1 colher sopa de açúcar, 1/2 colher sopa de sal, 1 de banha de porco ou óleo de soja,600 grs de farinha de trigo, 1 envelope de fermento de pão, + ou - 1 copo de soro de leite, se necessário mais vá acrescentando mais soro, sobe a massa até que desprenda dos dedos, deixar a massa descansar pôr + ou - 1 hora.
@@saraborba2378 obrigada pela dica. Com essa sua receita de pão posso fazer o pão integral também? Seria quanto de cada farinha? Da branca e integral? Obrigada!!!! :)
Tentei fazer ricota com 2 litros de leite de saquinho integral, 5 colheres de vinagre, não deu quase nada de queijo, deu 1 cm de queijo, joguei o soro fora. Agora vejo ela fazer uma ricota e bebida láctea com o soro. Estou impressionado. Vou tentar de novo.
Bom dia!!, p/cada litro de leite, coloco 7 colheres de vinagre, dá muito certo, deixo esfriar, levo p/geladeira por 3 horas, coo e tempero o queijinho....amo❤
Estou louca pra fazer essa receita!! Hoje talhei o leite pra fazer doce de leite azedo. Amanhã vou a feira comprar um morango pra fazer um whey pro pós treino!! 😋
Depois de ver esse vídeo,pequei meu soro fervi,gelei aí não tinha um polpa de fruta,tinha só um abacaxi,cortei ela em cubos,e separei parte do soro fervi um pouco e depois passei no liquidificador e misturei tudo, ficou uma delícia,vou ter que consumir rápido.
Realmente um whey com frutas. Fica uma delícia. Fiz o queijo pela primeira vez, depois a ricota e finalmente a bebida láctea. Dá serviço. Mas vale a pena. Além de gostoso, saudável. Gratidão mulher. Nota 1000.❤️
Hoje 11/08/2023, aproximadamente às 16h30min, horário de Brasília, encontrei os vídeos do seu canal, Sarah e já te amo. Você acrescentou conhecimentos maravilhosos à minha vida. Aprendi a fazer requeijão da nata do leite em outro canal, mas ficava com pena de jogar o soro fora, pensando que talvez tivesse alguma receita de yacult caseiro para não desperdiçá-lo, então encontrei sua receita que ensina a fazer requeijão também do soro do leite e vim parar nesse vídeo agora, onde você ensina a fazer a bebida láctea, ou seja, tudo se aproveita, até o soro do soro 😁. Parabéns! Gabrielle Amorim de Manaus - Amazonas.
vou fazer agora a minha bebida Láctea. Adoro os seus vídeos. Não tenho paciência com muita "estorinha" e você explica tuuuuudo com muita precisão , nos mínimos detalhes sem enrolação.ADORO!!!!!!!!!
Vi o seu vídeo ontem pela primeira vez e foi por acaso...rsrs. Hoje já acordei animada. Comprei tudo e 12 l de leite. Já preparei o parmesão, o mineiro e a ricota... amanhã vou fazer a bebida láctea ... amei. É a minha primeira vez fazendo queijo. Bjs.
Bom dia sirley pinheiro, o meu queijo parmesão qd coloquei na salmoura com o gelo após 12h ele esfarelou. O seu parmesão deu certo? Desculpe estar te incomodando mas não obtive resposta e quero ver se salvo o meu queijo. Obrigada
Eu preciso compartilhar .Descobri a pouco tempo que minha filha caçula tem intolerancia, isso pq o corpo deu sinais.Entao é tudo muito novo, 12 anos comendo errado e estamos nos adaptando, reaprendendo e essa receita, meu Deus, que bolinho maravilhoso, obrigada!
Ótima dica. Eu sempre fico incomodado ao jogar fora o soro resultante dos queijos que tenho feito, pois sei que é rico em proteínas. Obrigado e um grande abraço.
Eu sabia que o soro era aproveitável, mas o jogava fora, pois não tinha nenhuma receita e eu adoro bebida láctea de jabuticaba ou graviola. Vou fazer com certeza essa receita.
Não, não é igual a um Whey protein. Pra fazer 1kg de Whey precisa de 2200 litros de soro de leite. Ou seja 10 gramas de Whey 22 litros, se vc tomar 1 litro do soro vai estar tomando 0,5 G de Whey.
@@maquiagemmodasedicas8717 Tem diversas fontes, mas é mais fácil vc pesquisar no Google, acha fácil, pesquise quantos litros de soro de leite são necessários para fazer 1kg de whey.
Marilene, pode esclarecer uma dúvida, por favor? O soro é obtido a partir de leite fervido que recebeu vinagre ou suco de limão para talhar, correto? Esse vinagre/limão não interfere no sabor da bebida láctea? Será que o iogurte não fica um tanto azedo por conta disso? Ou o açúcar e a polpa de fruta disfarçam qualquer resíduo do vinagre?
Maravilha de receita que a senhora nos apresenta. Vou comprar leite de saquinho e tentar fazer o queijo e os derivados do soro. Muito obrigado pelas dicas.
P fazer uma ricota de tamanho bom, vc precisa de 4 lirros de leite integral, eu uso esse de saquinho, e realmente eu jogava todo o soro fora, agora bou aproveitar tudo. Brigadão
Obrigada por disponibilizar essa receita maravilha. Só te agradeço, e! lhe desejo sucesso, paz e saúde Alguém poderia me informar, sobre a fervura do soro. Será que mesmo fervendo as boas vitaminas, minerais, as boas bactérias, continuam a ser útil para nosso organismo?
Marilene querida, obrigada por seus ensinamentos. O soro antes de ferver, vc guarda ele na geladeira ou o mantém em temperatura ambiente? se caso for em temperatura ambiente quantos graus mais ou menos faz aí onde vc mora? eu moro no ceará e aqui é bastante quente. beijos
Achei uma pessoa maravilhosa e que sabe o que está fazendo e falando... 👏👏👏Parabéns pelos vídeos, expert The Milk. Obrigada por me encinar e tirar várias dúvidas que eu tinha. Agora os soros aqui de casa não vão mais para os cachorros... Kkk ❤️😂😂😂😘
Marilene, primeiramente queria parabenizar por seu canal, obrigado por compartilhar. Tenho uma pergunta: Por que precisamos ferver o soro, pro razão microbiológica:>
Uma aula cada vídeo! Sim a bebida láctea tem custo mais baixo do que o iogurte pois é um subproduto da fabricação dos queijos. Embora seja diferente o valor nutritivo, o sabor é delicioso! Feito em casa então isto é maravilhoso, pois trata-se do aproveitamento integral do alimento!! Melhor, sem aditivos de tecnologia pra conservar por tempo prolongado.😍 Parabénssss!! Irei fazer!!👍😉🤗
Com todo respeito a Marilene sou fã e inscrito do canal. Mas ao pessoal q quer fazer essa bebida láctea, reserve um soró sem sal!!! Acabei de fazer aqui em casa com um soró q tinha um pouco de sal e infelizmente ficou salgada. Depois vou fazer com soró sem sal.
Queijo cheedar é um queijo maturado de no minimo 3 meses, dá muito trabalho fazer. O original não é igual aquele queijo laranja que vemos no mercado, o laranjinha do mercado é apenas um queijo processado sabor cheedar
Estou amando seus vídeos, e vou tentar fazer queijo em casa, eu só não entendi o seguinte, para fazer o queijo, principalmente o branco fresco, você coloca sal, aí vou fazer o requeijão e sobra ainda soro, mas esse soro não está salgado? Dá pra fazer a bebida láctea? Não fica um pouco salgado? Obrigada por todas essas receitas.
Olá, acabei de fazer iogurte grego caseiro e o soro que escoou é bem mais claro que esse do vídeo. Posso utilizar da mesma forma esse soro mais clarinho?
Eu sou nova por aqui, gostei muito do seu canal, sou de Fortaleza no Ceará, quando eu era criança eu comia muita coalhada, que é exatamente o primeiro estágio da receita do queijo, achei que essa bebida lactia seria a coalhada, mas não, e também não vi você comentado nada sobre isso.
Se não qualhar você coloca no canecão e no fogo de novo e vai mexendo espera um pouco que vai coalhar, e você adiciona mais uma colher de vinagre ou limão
Oi Marilene tudo bem!? Parabéns pelo canal e pelas receitinhas maravilhosas que faz. Eu quero saber porque seu soro fica mais branco? O leite que uso é puro e mesmo assim está muito transparente.
@@VanildaMatos-x5p Não exatamente. Fui pesquisar e descobri que serve pra eliminar bactérias indesejadas. Ao aquecer o leite, você mata as bactérias presentes nele. O aquecimento ajuda a desnaturar as proteínas do leite, permitindo que elas se liguem umas às outras para formar a estrutura gelatinosa que dá ao iogurte sua consistência típica. E o resfriamento a 45 graus após o aquecimento é necessário pra criar o ambiente ideal para as bactérias do yogurte se desenvolverem, por ser considerada a faixa ideal para elas se proliferarem. Em temperatura mais alta poderia prejudicar as culturas bacterianas ou comprometer sua capacidade de fermentar o leite corretamente.
💝🛒 Minha Loja Online: linktr.ee/marilenesarah/store
🌷 Meu grupo do Facebook: facebook.com/groups/MarileneSarah/
Olá meus Amores 😍 *Respondendo às muitas perguntas sobre como fazer a bebida láctea com o soro do leite que está neste vídeo, com o soro que está com sal: É simples! Quando você tiver a intenção de fazer a bebida láctea do seu soro, não coloque sal na hora de fazer seu queijo! Deixe para colocar o sal quando o queijo já estiver pronto (como ensino no QUEIJO CANASTRA):* th-cam.com/video/plgP1cvoBuA/w-d-xo.html 🌷
Você observa que quando eu coo a coalhada para fazer o queijo, eu tiro com a canequinha os soros, e dentro desses soros há migalhas da coalhada. Quando também coo na peneirinha, quando espreme sai farelos da coalhada. São essas migalhas e esses farelos, juntamente com o coalho que está no soro, que tampados de 3 a 10 dias fora da geladeira aumentam a coalhada (multiplicam). Por isso que quando eu faço a ricota e o requeijão depois de alguns dias, eu tenho mais massa. Não tem segredo.
É normal multiplicar a massa quando se deixa o coalho junto com algumas migalhas.
Você observa no QUEIJO COLONIAL que eu uso o PINGO (que é o soro do queijo anterior) para multiplicar a minha coalhada, do jeito que os gaúchos fazem.
Aqui está o QUEIJO GAÚCHO: th-cam.com/video/ITnHl-yicq8/w-d-xo.html 💐
Ok? Espero que eu tenha conseguido esclarecer e tirar suas dúvidas! Que Deus os Abençoe 😘😘
O soro tem que guardar na geladeira? Ou em uma vasilha tampada já é o suficiente? Pode guardar quantos dias na vasilhas?
O coalho usado para separar o soro da Massa não interfere no sabor ?
Tô vivendo um momento MariFlix nesse momento e comprando 10L de leite de vaca de um vizinho 😂😂. Mulher, que Deus te abençoe por tanto conhecimento compartilhado 🙏
Estou fazendo meus pães com esse soro que sobra, ao invés de leite ou água estou usando o soro, os meus pães estão ficando maravilhosos.
Também faço
Vou testar nunca fiz
Oi passa a receita de seu pao
1 ovo, 1 colher sopa de açúcar, 1/2 colher sopa de sal, 1 de banha de porco ou óleo de soja,600 grs de farinha de trigo, 1 envelope de fermento de pão, + ou - 1 copo de soro de leite, se necessário mais vá acrescentando mais soro, sobe a massa até que desprenda dos dedos, deixar a massa descansar pôr + ou - 1 hora.
@@saraborba2378 obrigada pela dica. Com essa sua receita de pão posso fazer o pão integral também? Seria quanto de cada farinha? Da branca e integral?
Obrigada!!!! :)
Tentei fazer ricota com 2 litros de leite de saquinho integral, 5 colheres de vinagre, não deu quase nada de queijo, deu 1 cm de queijo, joguei o soro fora. Agora vejo ela fazer uma ricota e bebida láctea com o soro. Estou impressionado. Vou tentar de novo.
Vinagre de maça foi o unico que deu bom qualho no leite pra mim.
Compre o coagulante ha-la que isso será resolvido.
Bom dia!!, p/cada litro de leite, coloco 7 colheres de vinagre, dá muito certo, deixo esfriar, levo p/geladeira por 3 horas, coo e tempero o queijinho....amo❤
Vinagre de Álcool talha na hora
Amigo tem que ser com leite recém tirado das vacas.
Estou louca pra fazer essa receita!! Hoje talhei o leite pra fazer doce de leite azedo. Amanhã vou a feira comprar um morango pra fazer um whey pro pós treino!! 😋
Depois de ver esse vídeo,pequei meu soro fervi,gelei aí não tinha um polpa de fruta,tinha só um abacaxi,cortei ela em cubos,e separei parte do soro fervi um pouco e depois passei no liquidificador e misturei tudo, ficou uma delícia,vou ter que consumir rápido.
Gosto de tudo que vc ensina não compro requeijão e nem queijo estou fazendo tudo minha família está muito agradecida
Mulher de Deus!!! Que maravilha!!! Eu jogava o soro todo fora!!!😱 Agora com sua ajuda, vou aproveitar tudo!!! Parabéns! Deus te abençoe!!!
Também concordo 🙏🤗
Da pra fazer arroz doce,cangica,doce sagu. Eu coloco no lugar de leite pra fazer bolos.cucas.e ate bstida com frutas.
Eu tbm jogava fora kkkk
Boa tarde! Pode congelar o soro pra depois usar?
Ultra simpática. Alegre . E a panela elétrica mostrando serventia. Sensacional. 🔝
Realmente um whey com frutas. Fica uma delícia.
Fiz o queijo pela primeira vez, depois a ricota e finalmente a bebida láctea. Dá serviço. Mas vale a pena. Além de gostoso, saudável.
Gratidão mulher.
Nota 1000.❤️
Hoje 11/08/2023, aproximadamente às 16h30min, horário de Brasília, encontrei os vídeos do seu canal, Sarah e já te amo. Você acrescentou conhecimentos maravilhosos à minha vida. Aprendi a fazer requeijão da nata do leite em outro canal, mas ficava com pena de jogar o soro fora, pensando que talvez tivesse alguma receita de yacult caseiro para não desperdiçá-lo, então encontrei sua receita que ensina a fazer requeijão também do soro do leite e vim parar nesse vídeo agora, onde você ensina a fazer a bebida láctea, ou seja, tudo se aproveita, até o soro do soro 😁. Parabéns! Gabrielle Amorim de Manaus - Amazonas.
Marilene amo seus vídeos, práticos curtos e objetivos, me cansa qdo ficam enormes...mas vc e os seus são ótimos...obrigada. Bragança Paulista s.p.
Eu guardo na geladeira e utilizo a fruta na hora e adocante se precisar
1litro soro 3cs açúcar espera ferver 5 minutos espere esfriar bem por no liquidicador bater com frutas que quiser graviola morango coco
Marilene no quesito leite e seus derivados você é a melhor. Parabéns, sucesso sempre.
Mulher você é fantástica, perdi muito antes de te conhecer, agora aproveito tudo
Aqui é Hildete,DEUS A ABENÇOE SEMPREEEEE!!
vou fazer agora a minha bebida Láctea. Adoro os seus vídeos. Não tenho paciência com muita "estorinha" e você explica tuuuuudo com muita precisão , nos mínimos detalhes sem enrolação.ADORO!!!!!!!!!
Nossa fiz ficou maravilhoso ooooo fiz com fruta cupuaçu congelada
Vi o seu vídeo ontem pela primeira vez e foi por acaso...rsrs. Hoje já acordei animada. Comprei tudo e 12 l de leite. Já preparei o parmesão, o mineiro e a ricota... amanhã vou fazer a bebida láctea ... amei.
É a minha primeira vez fazendo queijo. Bjs.
Bom dia sirley pinheiro, o meu queijo parmesão qd coloquei na salmoura com o gelo após 12h ele esfarelou. O seu parmesão deu certo? Desculpe estar te incomodando mas não obtive resposta e quero ver se salvo o meu queijo. Obrigada
Tenho muita graviola no meu quintal. Com certeza vou aproveitar meu soro pra fazer essa bebida maravilhosa!
Não sei aonde eu estava que não tinha te achado mulher vc é profissional do leite ❤❤
Eu preciso compartilhar .Descobri a pouco tempo que minha filha caçula tem intolerancia, isso pq o corpo deu sinais.Entao é tudo muito novo, 12 anos comendo errado e estamos nos adaptando, reaprendendo e essa receita, meu Deus, que bolinho maravilhoso, obrigada!
Ótima dica. Eu sempre fico incomodado ao jogar fora o soro resultante dos queijos que tenho feito, pois sei que é rico em proteínas. Obrigado e um grande abraço.
Eu sabia que o soro era aproveitável, mas o jogava fora, pois não tinha nenhuma receita e eu adoro bebida láctea de jabuticaba ou graviola. Vou fazer com certeza essa receita.
Ela explica tão bem, que estou vendo todos aqui. É fascinante o jeito dela explicar!!!
Ela rem otima didatica! 👏
Você é sensacional! Tô assistindo p fazer outras delícias que vc sabe ensinar muito bem!
Para mim foi à maior informação maravilhosa que vi no TH-cam.
Faço sempre. Também uso mid sabor baunilha com limão, aquele pozinho para fazer suco.
Tirou minha dúvida! Obrigada!
Obrigada você por estas receitas maravilhosas não é mesmo receitas tia edna? As receitas dela é muito importante ❤
Uau!!! Um Whey Protein praticamente e muito mais em conta, obrigada!!!! Vivendo e aprendendo nesta quarentena!
nossa, muito real isso!
Não, não é igual a um Whey protein. Pra fazer 1kg de Whey precisa de 2200 litros de soro de leite. Ou seja 10 gramas de Whey 22 litros, se vc tomar 1 litro do soro vai estar tomando 0,5 G de Whey.
@@Iguuhbr a onde vc viu isso???
@@maquiagemmodasedicas8717 Tem diversas fontes, mas é mais fácil vc pesquisar no Google, acha fácil, pesquise quantos litros de soro de leite são necessários para fazer 1kg de whey.
Deu certo, fiz da polpa de manga e acrescentei o pó do mesmo sabor.
Virei fã desse canal. Outro dia desses eu estava perdido em meus pensamentos e me perguntei o que poderia ser feito com o soro que sobra. Respondido.
Vou experimentar com banana congelada deve ficar uma delícia
Obrigada Marilene por nos transmitir tanto conhecimento, além de inteligente você é muito linda. Bjos no teu ❤
Muito boa essa receita, só tenho uma dúvida forma uma nata quando ferve usa ela na bebida láctea. Bate tudo junto. Obrigada está de parabéns ❤❤❤❤❤
Maravilha
Marilene, pode esclarecer uma dúvida, por favor? O soro é obtido a partir de leite fervido que recebeu vinagre ou suco de limão para talhar, correto? Esse vinagre/limão não interfere no sabor da bebida láctea? Será que o iogurte não fica um tanto azedo por conta disso? Ou o açúcar e a polpa de fruta disfarçam qualquer resíduo do vinagre?
Nao conhecia o trabalho da senhora! Muito obrigada! Ganhou uma inscrita e em breve assistirei seus pais outros videos
Maravilha de receita que a senhora nos apresenta. Vou comprar leite de saquinho e tentar fazer o queijo e os derivados do soro. Muito obrigado pelas dicas.
😘😘💕🌹
se não tive poupa de frutas pode por suco?
P fazer uma ricota de tamanho bom, vc precisa de 4 lirros de leite integral, eu uso esse de saquinho, e realmente eu jogava todo o soro fora, agora bou aproveitar tudo. Brigadão
Oi Marilene ensina a fazer queijo com ervas obrigado adoro suas receitas
Assistir 2 vídeos seus amei sem falar que você tem um astral belíssimo vou fazer queijo qualho fiquei água na boca está parabens
😍👏🙏
Uau, não desperdiça nada que bomm
Amei essa receita de bebida láctea....Amo graviola.....Vou fazer.
Deus abençoe.
Amei. Eu ficava com tanta pena de jogar fora... Muito Obrigada!
Obrigada por disponibilizar essa receita maravilha. Só te agradeço, e! lhe desejo sucesso, paz e saúde
Alguém poderia me informar, sobre a fervura do soro. Será que mesmo fervendo as boas vitaminas, minerais, as boas bactérias, continuam a ser útil para nosso organismo?
Vou fazer amei a receita. Não sabia. Duas vezes joguei o soro fora. Boa noite. Um abraço.
Marilene querida, obrigada por seus ensinamentos. O soro antes de ferver, vc guarda ele na geladeira ou o mantém em temperatura ambiente? se caso for em temperatura ambiente quantos graus mais ou menos faz aí onde vc mora? eu moro no ceará e aqui é bastante quente. beijos
Já não jogo soro do keite fora, bora lá fazer bebida láctea....sou muito feliz ❤❤
voce é muito simpático e bem explicativa, parabéns pelo seu canal.
Magaivér da culinária vc e demais muito bom seus vidios
😍🌷
Achei uma pessoa maravilhosa e que sabe o que está fazendo e falando... 👏👏👏Parabéns pelos vídeos, expert The Milk.
Obrigada por me encinar e tirar várias dúvidas que eu tinha.
Agora os soros aqui de casa não vão mais para os cachorros... Kkk ❤️😂😂😂😘
😍😘💕💐
Parabéns fiz o meia cura O minas e agora no processo do canastra
Maravilhoso. Suas receitas são " um serviço de utilidade pública" Muito saudável!!!! Parabéns!!
Fiz pé de moleque com o soro. Ficou ótimo!
@@cidacolombo3458 Que bom agora congui como aproveitar o soro.OBRIGADA!!!!!!
é bom que aproveitar tudo não colocar fora nada
Marilene, parabéns pelo vídeo. Você explica super bem. Que simpatia! Energia contagiante. Um abraço! 🥰
😘💕💐
Gostei da bebida lak
Olá! Inscrevi-me hoje em seu canal. Estava procurando o que fazer com o soro do leite. Obrigada pelas dicas! 😘🙋🏻♀️💐
Vc. é uma chefe maravilho, vou ganhar dinheiro com as suas receitas, que deus te abençoe muito.
Adoro suas receitas e também sou de Minas gerais parabéns querida 😍
Tbm sou mineiro....vc sabe de qual cidade ela é?
amei sempre me deu pena ter q desprezar o soro e essa receita veio pra resolver pois nos amamos a bebida lactea mais q o yogurt nota mil
Eu gosto da sua simplicidade! vc é linda.
😘💕🌹
Nossa cai de paraquedas aqui eu jogava fora o soro dos queijos,agora ja sei como usar obrigd Deus abençoe muito vc 🙏😘
Que mulher maravilhosa! 🥰😘
Obrigado
Marilene, primeiramente queria parabenizar por seu canal, obrigado por compartilhar. Tenho uma pergunta: Por que precisamos ferver o soro, pro razão microbiológica:>
Tbem não entendi. Se ja ferveu o leite e tirou o soro. Acho q não precisa
AMEI A RECEITA DA BEBIDA LACTEA COM O SORO DO LEITE. OBG.
😘😘💕🌷
Marilene, amei todas as suas receitas e principalmente o aproveitamento do soro!
Obrigado 😊
Pode ser geleia de frutas?❤😊Eu adorei a dica, vou fazer👏👏
Uma aula cada vídeo! Sim a bebida láctea tem custo mais baixo do que o iogurte pois é um subproduto da fabricação dos queijos. Embora seja diferente o valor nutritivo, o sabor é delicioso! Feito em casa então isto é maravilhoso, pois trata-se do aproveitamento integral do alimento!! Melhor, sem aditivos de tecnologia pra conservar por tempo prolongado.😍 Parabénssss!! Irei fazer!!👍😉🤗
Super Marilene eu moro fora do Brasil. Aqui não tem o qualvoller eu tenho que usar o vinagre e fica ótimo.
Com todo respeito a Marilene sou fã e inscrito do canal. Mas ao pessoal q quer fazer essa bebida láctea, reserve um soró sem sal!!! Acabei de fazer aqui em casa com um soró q tinha um pouco de sal e infelizmente ficou salgada. Depois vou fazer com soró sem sal.
Assim que tiver até eita do requeijão me imforme pro favor te agradeço por suas receitas são ótimas ( rosinha de Belém_ do _para)
Maravilhosa, sempre cumpre o que promete.... Muitos ensinamentos 💗💐🌹😍😘🌺🌻
Quando fazia queijos jogava o soro fora quanto desperdiçou agora sei que da pra aproveitar obrigada
Amo seus videos
Faz um video como faz queijo chedder
Queijo cheedar é um queijo maturado de no minimo 3 meses, dá muito trabalho fazer. O original não é igual aquele queijo laranja que vemos no mercado, o laranjinha do mercado é apenas um queijo processado sabor cheedar
Vou fazer hoje esta bebida
Marilene amada, posso usar para fazer essa receita o soro do iogurte caseiro? Muito obrigada sua linda!!!
Muiioooto booom Marilene👏👏👏👏 você também fique com Deus.
Estou amando seus vídeos, e vou tentar fazer queijo em casa, eu só não entendi o seguinte, para fazer o queijo, principalmente o branco fresco, você coloca sal, aí vou fazer o requeijão e sobra ainda soro, mas esse soro não está salgado? Dá pra fazer a bebida láctea? Não fica um pouco salgado? Obrigada por todas essas receitas.
Nailza Flud pra fazer a bebida láctea não pode colocar sal na coalha , so no queijo depois qie coloca na forma
@@elainemagalhaes3466 obrigada por responder. :)
Você abriu um mundo novo e delicioso para mim. Obrigada. Adoro aprender com você.
Olá, acabei de fazer iogurte grego caseiro e o soro que escoou é bem mais claro que esse do vídeo. Posso utilizar da mesma forma esse soro mais clarinho?
Posso responder? Pode sim. A questão é que o soro dela deve ter mais gordura do que o seu por isso mais amarelado e tb já está na geladeira mais dias.
Boa noite,amei amada vc tem meus gostos,amo graviola,bjs fica com Deus 🙏🙌💋
Amém minha Linda 😍 Bom dia pra você😘😘🌷
Ola! Gostaria de saber o queijo que é feito a salga antes da retirada do soro, o soro ficará salgado também, poderá ser usado também?
Não vai fermento nesta bebida láctea?
O meu ficou salgado !
I
Eu sou nova por aqui, gostei muito do seu canal, sou de Fortaleza no Ceará, quando eu era criança eu comia muita coalhada, que é exatamente o primeiro estágio da receita do queijo, achei que essa bebida lactia seria a coalhada, mas não, e também não vi você comentado nada sobre isso.
Cada dia que se passa curto mais seu canal!
amei essa bebida láctea, vou fazer c suco de mexerica
Hum só receitas saudáveis .
Aprendo muito com seus vídeos, o soro tem que guardar na geladeira ou não precisa .
Bjjsss
Não precisa minha linda!😘💕🌹
Hj vou fazer minha ricota pela segunda fez .Espero que desta vez o soro qualha.😀
Se não qualhar você coloca no canecão e no fogo de novo e vai mexendo espera um pouco que vai coalhar, e você adiciona mais uma colher de vinagre ou limão
Oi Marilene tudo bem!? Parabéns pelo canal e pelas receitinhas maravilhosas que faz. Eu quero saber porque seu soro fica mais branco? O leite que uso é puro e mesmo assim está muito transparente.
Ia fazer a mesma pergunta hahahaaa . Ela te respondeu??
O meu tbm ficou transparente e salgado ... Horrível
Amei a receita do soro do leite Obrigada viu
Olá Marilene, gostaria de saber quanto tempo dura na geladeira só o soro fervido sem a polpa. Obrigada
Até um mês.Bem tampado. 😘💕🌹
Obrigada 😘
Era o que eu tava procurando.
esta de parabens
Olá. Dúvidas
Por que é necessário ferver o soro por 5 min?
Posso congelar a bebida lactea?
Tbm queria saber
Tb quero saber
Mais se ferver não mata os lactobacillus?
Muito bom i facll de faze
Fiz requeijão com leite integral.. dá para fazer o mesmo com o soro do leite integral de caixa??
Eu também queria saber, estou com um soro aqui de um iogurte que fiz com leite de caixa. Só que ele não está branquinho assim
@@marciabarros7076 nem o meu
Super. Marilene
Olá, sou nova por aqui, estou amando seu canal, vc pode fazer queijo mascarpone, agradeço.
fffsaaaaaa2
Mulher de Deus, que quer issso😊 amei
Olha posso fazer com polpa de acerola , pocuaçu, Paraná e etc?
UMA DÚVIDA: Por que preciso ferver o soro para depois esfriá-lo na geladeira, antes de transformar em bebida láctea?
Eu acredito que é pq o leite está cru,e se não ferver não vai ter o mesmo resultado,pelo menos entendi assim!
@@VanildaMatos-x5p Não exatamente. Fui pesquisar e descobri que serve pra eliminar bactérias indesejadas. Ao aquecer o leite, você mata as bactérias presentes nele. O aquecimento ajuda a desnaturar as proteínas do leite, permitindo que elas se liguem umas às outras para formar a estrutura gelatinosa que dá ao iogurte sua consistência típica. E o resfriamento a 45 graus após o aquecimento é necessário pra criar o ambiente ideal para as bactérias do yogurte se desenvolverem, por ser considerada a faixa ideal para elas se proliferarem. Em temperatura mais alta poderia prejudicar as culturas bacterianas ou comprometer sua capacidade de fermentar o leite corretamente.
Técnica de pasteurizacao
Estou gostando muito de suas receitas muito práticas obrigada
E quando o sono nao fica branco? meu soro e de iogurte grego, da ora fazer também?
O meu também, eu vou fazer.☺