ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- ＃ポークチャップ ＃チャップ肉 ＃昭和グルメ ＃雑学
ポークチャップという昭和のグルメをご存じですか？
分厚いお肉を煮込むなんて、なんて贅沢な洋食なのでしょう。
とはいえ、外食でポークチャップに出会うことはほとんどありません。知名度が高いのか低いのかよくわからん。皆さんのポークチョップ事情、コメント欄でお待ちしています。
【おすすめ♪】
amzn.to/3Vd3EJz
【今回登場した漫画アニメ】
とんでもスキルで異世界放浪メシ 1 赤岸Ｋ (著), 江口連 (著), 雅 (著)
amzn.to/3Kjaes4
約束のネバーランド 1 白井カイウ (著), 出水ぽすか (著)
amzn.to/3wMN9L9
【使用している素材サイト】
・写真AC
・イラストAC
・いらすとや
・FREE BGM DOVA-SYNDROME
・BGMer
![🎤 จับฉลากร้องเพลง x P’ #XXSIVK [EP.1] (2/2) เพื่อนจับได้คำไหน..ต้องร้องคำนั้น เริ่ม! 💓🎶 #MXFRUIT](http://i.ytimg.com/vi/1bJvMJXmeS4/mqdefault.jpg)
分厚いポークチャップはワクワク感がありいいよね。
なぜ骨付きの肉は日本で少ないのか、箸で食べにくいからというのも一因じゃ無いかなと思います。
じゃあ、魚の骨は？ちゃんと箸で食べられます。
手づかみするしかないですもんね
薄切りポークチャップは給食で初めて食べたかな
カッコで(ケチャップ煮)みたいに書いてた気がする
あれ？ケは？ って思ったのは私だけですかね？
私は薄切り肉のものしか知らなかったですね。
ハッシュドビーフみたいなものでポークを使ったケチャップ味なのでポークチャップだと思ってました。
チョップ肉とかの骨付き肉は肉食を煽る秀逸な形状をしてる
ポークチャップは薄切りのイメージが強くて食べ応えがイマイチな料理に感じていたけど、動画のような厚切りだとかなり惹かれる
でも厚切りの店ってみたことない…
暖かい雰囲気で、とても楽しいチャンネルですね。疑問点を霊夢がしっかり質問してくれるからわかりやすいし、最後に必ず料理法の説明があるのも楽しい。
すっごく嬉しいです！ありがとうございます！
昭和の時代から生きてるけど、ポークチャップって聞いたのここ数年だな。
砂川の話は出てたけど、それ以外ではどこら辺で食べられている料理なんだろうか？
昔ながらの昭和風な、個人喫茶店や洋風定食屋の「本日のランチ」に、たまーに、ポークチャップが登場するイメージ。
いつも生姜焼ばかりじゃなあ…と店主が思って、ちょっと味付けを変えて目先を変えているんじゃないかな？
(わりと昔からあるレアなメニュー、なのかも。どこかのご当地ではメジャーなのかもしれませんが…。)
9:30
ベトナムじゃハンバーガー・ヒルちゅうてな。。。
ポークチャップはたぶん今まで食べたことがない料理です。
家庭でつくるときは、薄い肉の方が簡単に作れそうかな。ご飯に合いそう。
母が、やる気のない時の夕食がポークチャップでした。りんごがのったたり、パイナップルがのってたり…。豚肉ローストンカツ用で作ってたなあ！付け合わせは、千切りキャベツ…かなあ？ポテトサラダもつけてね！
今、絶対ポテトサラダが合う、と思いました。リンゴとかパイナップルとか、ちょっと甘いフルーツを組み合わせるわけですね・・・あ、これ酢豚っぽい！
ながら試聴で耳だけで聞いてて砂川の事を言ってると気付かなかった。北海道の砂川は「すながわ」やね。
すみません！
今回も面白かったです🌸仏教では「四つ足の動物は、前世での行いが悪過ぎたバツとして、動物に転生させられた人間」って考え方だから、肉食は禁じられてたような記憶があります。とはいえ、食べれば精は付くし美味しいしお腹も膨れるから、よっぽど信心深い人でもない限り、隠れてコッソリ食べてたのだろうなあと思います。骨を取って食べてたのは、なるべく魚肉とかの見た目に近づけて獣肉の”哺乳類っぽさ”を除くためだったのかも…？
骨が付いたまま料理すると、骨から切り離して料理するよりも肉汁が多く骨の出汁も閉じ込められて美味しく仕上がるというのは初めて聞きました。ちゃんと理由があったんだなあ🍖✨
いつもありがとうございます♪
稲作ができるエリアでは転生輪廻の感覚が文化に根付いているようですね。
牛や豚を食べる西洋人に対して、人も食べるとうわさした江戸時代の人たちの感覚ってちゃんと理由があるんですね〜
オークが豚の化け物になったのはRPG『ダンジョンズ&ドラゴンズ』の影響
オークは本来、豚じゃない！
そうなんですか！
骨付きや皮付きの豚肉はスーパーではなかなかお目にかかれないからねぇ😅鶏肉は普通にあるのに
パンに挟んで食べるならアリなんだけど
ご飯が相手だと生姜焼きが圧倒する😚
それもわかります。
最後に可愛い霊夢と魔理沙がｗ
ポークチャップよりも生姜焼きの歴史が気になる
リクエストありがとうございます😊
骨つき鳥もも肉グリル
クリスマスによく出されてたけど、中まで火が通りにくいから、骨も周りがちょっと血がにじんでるのが嫌いだったんだよね
骨を外した鳥もも肉がスーパーで売ってるのは本当にありがたい 鳥からも骨なしだからこそ世界に受けてるのだ
骨があると火が通りにくいんですよね、それで調理の難易度が上がるんですよ。
ウスターソースとケチャップって、バーベキューソースだよね～
そーいや九州だと骨付き豚肉が当たり前のようにスーパーにいつでもあるな
やっぱ朝廷に最後まで従わなかった地域は違うわ
赤ワインの代わりに、ウィスキーを隠し味につかう、ポークソテーというメニューがあるそうです
材料費がかさみますが、いい香りでしょうね
なんて贅沢な。
日本って不思議だよね😮ローストチキンの骨のまわりは特に気にならないのに、ポークチャップの骨のまわりは、目線を気にする人は何故かなぁ😅不思議です😢
子供の頃、料理人だった祖父が作ってくれたのは厚切りだったから、薄切りがあると聞いて虚を突かれた感じ。。。
やっぱり！！ そしてその世代の料理人が作っていた、というのがまたよいですね
面白かったです。
ポークチャップ(ポークチョップ)は生姜焼の味違い版(骨無し)を見ることが多いけど、ラムチョップはほぼ100％骨付きのように思います。
ご飯に合わせることを意識しているかどうかの違いなのかな？
ありがとうございます！ ラムチョップは骨が細いから、鶏肉っぽい感じで手に取りやすいのかな～と最近思ってます。
ちょっと高い店で骨付き肉食べたとき、食べ方が分からなかった(´;ω;｀)フィンガーボールというのをその時に初めて知った、、、
手と口がど派手に汚れるんですよね。自分は自宅で人目を気にせず齧り付きたいです。
別海町のロマンって所のポークチャップはすごい迫力ですよ👍
少食の方はハーフでもあますくらいです
調べちゃいました。おいしそー！！この分厚い肉どんな味がするんでしょう！！？
@@rekimajo-sabukarugurume 脂たっぷりだけどケチャップの酸味で気にならないです♪
ガキの頃に飼ってた柴犬の腿があまりにもうまそうだったから、かぶりつこうとして逆に首筋咬まれた事がありました
普段おやつ代わりに豚骨をかじっているような奴だから、ガチで痛かった
大好物はケンタの骨
匂いがしただけで狂ったみたいになってました
「骨までジューシー」は本当だったみたい
「鶏骨を犬にあげてはダメ」とわかったのは、奴が老衰で旅立ってから
最近のヤワな柴とは一味違うワイルド暴力犬だったな
どちらかというと犬に齧りつくワイルドさがさすがです！
ポークチャップ？食った事ないわそういやw名前しか知らない。食べずにも生活出来る料理。とんかつやポークソテーを食って来たのでw
ピッチピッチチャップチャップランランラン
初めて東南アジアの市場で豚の顔が売っているのを見た時は衝撃的だったなぁ。
豚チョップだから豚バラで良くない？豚カルビの方が良い？
その割には魚の活け作りとかあるんだよな。
魚がピクピクしてるやつはかなり衝撃ですよね
骨付き肉だとラムチョップとかTボーンステーキとか好きだな
日本で魚、鶏以外の骨付き肉でメジャーなのはスペアリブ位?……
新作です♪
Lambchops 🥩 🥩 🥩 🥩 🥩 🥩 🥩 🥩 Lambchops. Porkchops 🥩 🥩 🥩 🥩 Porkchops.
ポークケチャップだとおもってた…
ケチャップ感は薄いけど三重県四日市のトンテキもポークチャップのバリエーションでは？
ポテチの歴史なんぞどないでっしゃろ？気になります。
リクエストありがとうございます！！
豚チョップ！豚パンチ！豚キック！
豚肉食える日本🇯🇵🗾で幸せ者😃💕
チャップとチョップは別の料理ダヨ～
オークって人を襲うイルカみたいな物カナ？。🐻🤓
人形の豚🐗🐷です😲🙄💬人間の男🧔は奴隷&食料で女👩はオーク🐗🐷の種付け♂️💢💢・メイド奴隷にされます😮…🤔
私、沖縄人
豚の頭が食卓に出てきても「どうやって食べるんだろう？」としか思わない
さすがに頭のまんまで食べたことは無いけど忌避感とかは無い
ソーキは骨付いてるし、テビチは皮付きでなんなら毛が残ってる時もある
さすがに毛はわざとじゃなくて取り残しだとは思うけど、それはそれで普通に食べる
豚足とかミミガーとか！いいですね沖縄！
0:44 オーク肉って何？
食べにくさですかね。
韓国を南朝鮮と呼ぶのに何か意図があるのだろうか？