Bánh Bò Thơm ( Khóm) Cách Làm Bánh Bò Khóm Rễ Tre Mềm Xốp Đễ Qua Ngày Bánh Vẫn Mềm
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 มิ.ย. 2024
- Nguyên liệu / ingredients
1 gói ( 400 gr)bột bánh bò Vĩnh Thuận / rice flour cake
200 gr đường/ sugar
350 ml nước khóm / pineapple juice
550 ml nước dừa tuoi/ young coconut water
1/2 tsp men nở / instant yeast
1/2 tsp muối / salt
Lưu ý: Dùng được nước ép thơm ( khóm) nguyên chất là ngon nhất , thời gian ủ bột cũng nhanh hơn.
Thành phẩm đạt yêu cầu : Bánh mềm xốp rễ tre , để qua ngày vẫn mềm
Bánh bò thơm màu vàng đẹp, rể tre tốt, bánh dai mềm rất ngon 👍
Cảm ơn Kim Oanh !🌹
Cảm ơn bạn đã chia sẽ món bánh bò khóm nhìn ngon vá 💕👍chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe an lành hạnh phúc và thành công ❤❤❤ luôn đồng hành cùng bạn ạ 🤝🤝🤝.
Ngon quá, nhìn bánh bò thật là hấp dẫn.
làm bánh bò khóm nhìn ngon quá ạ
Ngon,làm lạc lạc ko quá ngọt ăn thích .
Cảm ơn bạn chia sẻ video này với món ăn ngon miệng, hẹn gặp lại bạn video mới 👩🏻🍳💯👍❤️🌹
Món ruột đây rồi, ăn khỏi ăn cơm luôn ❤❤❤
OK cám ơn Oanh. Sẽ làm thử lần nữa y theo cách chỉ dẫn của Oanh.
Ngon quá chị ơi ❤
Wow thây ngon qúa ban oj😮❤❤❤❤❤
Chỗ Oanh ở ấm hơn chỗ của mình thì phải. Bong hoa nở đẹp quá chừng trong khi chỗ mình chỉ mới có hoa hồng và peony thôi
Mình ở gần Toronto , peony và hoa hồng của mình tàn hết rồi , bầu bí mình trồng đã leo giàn sắp có trái
Oanh ơi, thấy Oanh làm thấy ngon quá, minh muốn làm thử nhưng vì đã một lần làm hư ăn muốn chết luôn nên đâm ra sợ hãi hùng! Mình cũng làm bằng bột bánh bò hấp Vĩnh Thuận đó chứ!
Bạn làm thử 1/2 gói bột ( 200 gram) tất cả những nguyên liệu đều chia 2. Bánh rất ngon mình làm chưa bao giờ bị hư, bột Vĩnh Thuận tưong đối OK .Bạn đừng làm theo công thức trong gói bột , đó là công thức làm ở Việt Nam
Chị ơi ct nay nướng dc không chị
Nướng bằng chảo chống dính , lửa thấp để không bị cháy đáy ,bánh có mùi thơm ngon lắm
Có thể làm bằng bột gạo lọc và men cơm rượu với nước thơm được không bạn? Mình thích bánh bò có mùi cơm rượu. Cảm ơn bạn đã chia sẻ.
Men cơm rượu yếu lắm bạn phải ủ lâu giờ . Làm men bánh bò bằng cách truyền thống: Bạn trộn 1 ít bột với nước sệt sệt và men cơm rượu dậy kín ủ trước 1 đêm . Dùng bột đã ủ trộn với bột gạo lọc và nước dừa tươi hoặc nước thơm làm bánh bò. Lưu ý: Cách này bạn không cần cho nước thơm cũng được nhé
@@kimoanhcanada4125
Cảm ơn bạn.
Vậy toorng cộng mình ủ bao nhiêu giờ tro ng hai giai đoạn vậy
Chào hongngoc! Ủ lần đầu từ 3 đến 4 tiếng , lần 2 là 2 tiếng
Vị chua có nhiều không bạn? Nên hơi ngại thử
Vị chua nhẹ mùi khóm ngon lắm , bạn để trái khóm hay thơm cho chín chút thì ngọt , bánh có vị chua ít hơn nữa .
Lần đầu bạn thử làm 1/2 gói bột và nguyên liệu thôi .Nếu thích thì lần sau làm nhiều hơn