Bí Quyết làm bánh bò hấp được mềm dai không bị cứng không khô để qua ngày
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ธ.ค. 2021
- Nguyên liệu
***Màu trắng :
200 gr bột gạo lọc
50 gr bột năng
215 ml nước dừa soda ( coco Rico)
250 ml nước dừa tươi
100 gr đường
1/4 tsp muối
1 tsp men nở
1 Tbsp cơm rượu
***Màu củ dền
200 gr bột gạo lọc
50 gr bột năng
215 ml nước dừa soda
250 ml nước củ dền ( xây củ dền với nước dừa tươi)
100 gr đường
1/4 tsp muối
1 tsp men nở
1 tbsp cơm rượu
***Màu xanh lá dứa
200 gr bột gạo lọc
50 gr bột năng
100 gr đường
215 ml nước dừa soda
250 ml nước lá dứa ( xây lá dứa với nước dừa tươi )
1/4 tsp muối
1tsp men nở
1 Tbsp cơm rượu
#KimOanhCanada#bánhbòhấp
Xem tất cả các video món ăn ngon
bit.ly/tấtcảcácmónngon
Theo dõi Trang Fanpage
/ kimoanhcanada
Trang face book
/ lam.kimoanh.9
Bánh bò rể tre rất là trong nhìn thấy thích quá cảm ơn bạn rất nhiều đã chia sẽ cách làm chúc gia đình bạn dồi dào sức khỏe và gặp nhiều may mắn nhé
Bạn làm giống cô mình , cô mình đã ra đi trong mùa COVID, mình đã ăn rất nhiều bánh của nhiều người nhưng k ai ngon như của cô , bí quyết là cho nước dừa, men tự nhiên nuôi bằng cơm nguội, và dầu dừa thắng cho vào .
Ôi nhìn ngon và đẹp quá.!
Rât thich vidéo Chi cám on
hôm nay em gai làm mon banh bo hâp ngon nhe ,
Ngon quá bạn ơi
Cám ơn Kim Oanh.
Em thích ăn bánh bò chấm muối mè nè chị
Bánh Bò hấp nhìn ngon quá em Kim Oanh
Nhin ngon qua chi😋cam non chi nhieu!!
B.ngon & mau dep
Co oi! Luc nao co lam banh bo thot not nha co. Con cam on co
Ngon
Chị oi nuoc dua soda la co ha ha Chị ?
Bánh bò nhìn ngon đẹp quá, mấy khuôn này mình cũng thích lắm Kim Oanh mua khuôn ở đâu vậy mình cũng ở Canada , bột gạo loại này giờ cũng ít
Bột gạo lọc khó tìm thì bạn dùng bột gạo tẻ thường cũng được . Khuôn bánh bò có thể xài cho bánh da lợn , rau câu luôn rất đẹp . Mình còn nhiều chia lại nếu bạn cần thì xuống nhà mình ở Cambridge pick up
@@kimoanhcanada4125 mình thích khuôn lắm mà hỏi con mình nói chổ Kim Oanh hình như xa chổ mình quá, mình ở gần thác nước Niagara Falls thiệt uổng ghê khuôn dễ thương
Niagara falls cách mình 2 tiếng lái xe , mình có thể gửi đường bưu điện đựoc mà
@@kimoanhcanada4125 vậy bạn chia lại cho mình khuôn chiếc lá và khuôn hoa tròn mà bạn cầm lên nói là khuôn lẻ đó được không, khuôn bao nhiêu tiền bạn có thể cho mình biết và mình trả tiền bằng cách nào luôn nhe . Chúc gia đình bạn mùa giáng sinh an lành hạnh phúc
Bạn qua Facebook hoặc fanpage của mình nha
Hi bạn bánh ngon nếu kh có nước cơm rượu dc kh ? Nước dừa thường dc kh ?
Cám ơn bạn .
Nếu không có cơm rượu thì bánh không thơm mùi cơm rượu nhưng vẫn mềm ngon , cho chút vani vào . Nước dừa thường cũng được
Bánh nhìn ngon quá. Em cho chị hỏi cơm rượu làm mình có thể bỏ đông đá phần còn dư để khi cần lấy vừa đủ ra làm bánh bò được không em?
Chị để cơm rượu trong keo đậy thật kín cho vào tủ lạnh để được 6-8 tháng . Không cho vào tủ đông
@@kimoanhcanada4125 cảm ơn em nhiều.
Chị ơi nếu ko có nước dừa soda thì mình làm bánh toàn nước dừa được ko vậy?
Làm bằng nước dừa thường được nha e
Kim Oanh ơi chị hỏi một muốn cà phê bột nở nó có hai loại một muỗng cà phê nhỏ và một bốn cà phê lớn em xài muỗng nào,Bao nhiêu gam vậy em
1 muỗng cà phê = 5 gram , bánh bò hấp rễ tre thì dùng men nở chị nha
Neu kg co com ruou thi them men no duoc kg ? Neu vay luong men them vao la bao nhieu tsp tong cong thx
Không cần thêm men nở , vì lượng cơm rượu rất ít chỉ là để tạo mùi vị cho bánh thơm hơn
@@kimoanhcanada4125 thx em chuc em va gia dinh giang sinh hanh phuc vui ve
Ở VN mình tìm không có nước dừa soda coco rico thì có thể thay thế bằng nguyên liệu gì khác không ạ?
Ở VN dùng nước dừa tươi là ngon nhất rồi bạn ơi , liều lượng cũng giống như trong video. Muốn bánh nở cao hơn thì bớt lại 50 ml nước là được .Nếu bạn ở VN không có dụng cụ đong lường thì tất cả nguyên liệu đều dùng cân hết nha
Chị ơi, chị mua khuôn ở đâu vậy ạ?
Chị mua bên VN qua , chị mua nhiều còn vài bộ em có ở gần Cambridge không? xuống chị lấy
Cái ca có vòi mua ở tiệm nào vậy em?
amzn.to/3Fst5N1
200g bột gạo và 50g bột năng. Nước dừa 215ml 1 muỗng cafee men nở.100g cơm rượu 250ml nước dừa tuoi và 100g duong
Ban oi ben minh o co nuoc dua soda minh lam nuoc soda thuong duoc o b
Chào bạn ! Không có nước dừa soda thì nhồi bột bằng 1/2 nước dừa ( young coconut water ) và 1/2 soda hoặc hoàn toàn bằng nước dừa cũng được
Thay cơm rượu bằng cơm mẻ được k chị
Được nhưng ít thôi , bởi cơm mẻ có vị rất chua
Kg co com ruou the bang thu gi duoc vay ban
Không có cơm rượu thì dùng men nở là được
Ủ bằng cơm rượu miền Bắc được không ạ?
Cơm rượu nào cũng được nha bạn , miễn là có men để bột nở
Mình hấp 1 xửng lớn được không bạn
Hấp xửng lớn đựoc , hấp lửa cao , khuôn nóng
Em ơi sao có men cơm rượu rồi mà phải cho thêm men yeat zay em
Đây là cách làm cấp tốc không có đủ thời gian ủ bột mà thích bánh có mùi cơm rượu thì dùng cách này chị nhé .
Dưới đây là có cách làm bánh bò bằng cơm rượu: Bí quyết làm bánh bò cơm rượu thơm mềm thành công ngon nhất
th-cam.com/video/H6K1nGmyxN8/w-d-xo.html
Chi oi! Cho em hoi chi mua nuoc dua soda o cho nao vay?
Nước dừa soda mua trong chợ Á Đông , em ở Thành phố nào ?
@@kimoanhcanada4125 da em o Saskatoon c
Em mua trong các chợ Việt Nam hoặc Chinese có bán coconut soda
Neu mình muốn bỏ nước cốt dừa thì có được không? Vi mình không muốn chấm riêng, và lượng nước cốt dừa la bao nhiêu? (Coconut cream )thx
Muốn nước cốt dừa thì trừ lựong nước dừa tươi hoặc nước dừa soda ra nha bạn . Tuỳ theo thích béo nhiều thì cho cốt dừa nhiều , miễn sao vừa đủ lượng nước trong công thức là được
@@kimoanhcanada4125 cam ơn Oanh chuc gia dinh luon vui ve hạnh phúc bình an
Hôm nay em làm bánh nay cửa chị bằng bột gạo sa Dec càng ngon hơn nó soft and dẻo hơn, trưới đó em cố làm bằng bột gạo vinh thuân mà không ngon bằng bột gạo sa Dec, cám ơn chị rất nhiều, mùa dông Ben em làm công thức này bánh nở nhanh hơn tại vì có yeast , em có làm bánh bò cơm rược cửa chị rồi, mùa dông bánh nở lâu mấm, cám ơn chị rất nhiều môt lần nửa
Nếu có bột gạo lọc Sa Đéc thì tuyệt vời rồi
@@kimoanhcanada4125 👍
Men cơm rươu và Khuôn bánh bò mua ở đâu vậy bạn .
Khuôn bánh bò chiếc lá mua ở Việt nam trên shopee . Ở nước ngoài thì mua khuôn eggs tart hấp cũng được chứ không có bán khuôn chiếc lá bạn nha
Men cơm rượu mua trong chợ Vietnam hoặc Chinese , để ở khu vực bột hoặc hỏi nhân viên men ngọt (sweet yeast )
Nếu như không có cơm rượu chỉ cho yeast có được không vậy Chị.
Không có cơm rượu thì cho 1 Tsp yeast đầy chút
Không để cơm rượu được không chị?
Không có cơm rượu đựoc nha e
Chị ơi cho em hỏi tại sao nó bị xẹp vậy?
Hấp quá giờ cũng bị xẹp , bột loảng quá cũng bị xẹp .
Không có nước dừa soda thì thay bằng gì ạ ??
Thay bằng nước dừa tươi hết luôn nha e
khuôn mua ở đâu vậy b
Ở VN mua trên Shopee nha bạn
@@kimoanhcanada4125 minh tưởng b mua bên này nên hỏi xem ở đâu cảm ơn b
Nếu bạn ở Canada gần Cambridge thì chạy xuống mình lấy , vì mình còn rất nhiều khuôn bánh bò
@@kimoanhcanada4125 cảm ơn b mình o toronto b oi
Khi nào trời đẹp bạn chạy xuống Cambridge , 1 tiếng lái xe
Men no hieu gi ? Mua o dau ?
Chào bạn ,Men nở nhanh instant yeast- Fleischmann mua Trong các chợ để ở khu vực bột
Khuon lá chi mua o vn ha?
Mua khuôn lá ở VN em nha, chợ An Đông hoặc Shopee. E nên mua khuôn nhựa không sợ bị rỉ sét
Cam on chi.
Em không có cơm rượu thì cho gì vào ha chị ?
Không có cơm rượu thì cho men nở thôi em
Thanks chi
Thay bằng soda thường đc k chị
Thay bằng nước dừa tươi ( young coconut water ) thì bánh trong và dai ngon hơn )
@@kimoanhcanada4125 vẫn có nc dừa ấy chị, nhưng lúc cho men thì dùng nước lọc đc k ạ hay dùng nc soda chanh
Lúc nhồi bột bằng nước dừa tươi ( bánh dai trong) , nhồi nước lọc được ( bánh đục ) hoặc nước soda cũng được
@@kimoanhcanada4125 cảm ơn chị nhiều. Vì nhồi nc dừa tươi mà ủ mấy tiếng e sọ bị thiêu. Vì nc dừa tươi để bên ngoài 1 tiếng nó đã bị chua và thiêu rồi ạ
Không bị gì đâu em
Chị ơi, em ủ khoảng 2 tiếng có được không chị?😀 hay qua đêm được ko chị?
Ủ qua đêm cũng được , sáng thì nấu nước đường cho vào khoảng 30 phút thì hấp
@@kimoanhcanada4125 ok em cam on chi nhieu hi hi , không thôi 2h sáng em phải dậy đo bánh 😂
Chị ơi cho em hỏi men của chị dung không hết chị bỏ trong tủ lạnh hay để ở ngoai vậy chị? Em cảm ơn
Men ( instant yeast)? Hay cơm rượu ?
@@kimoanhcanada4125 da instant yeast trong cái hộp của chị đo ah