@Оксана Исаченко Оксана! Я показала как ошпаривать проростки когда готовила из этих ростков салат нокты-ча. Хранить их долго не получится, они потеряют внешний вид и вкус.
Здравствуйте , зайти к вам и не написать это просто не уважение вашего труда. Дай бог вам всего самого доброго!!!! Вы шикарный преподаватель раньше когда я ела корейские салаты то дома готовила по своему вкусу я стеснялась спрашивать рецепты а вы так прекрасно учите что теперь будем готовить как вы советуете так как у вас не получиться получиться у каждого по его вкусу но все равно будет думаю хорошо
Благодарю за прекрасный пророщенный маш! Замечательный видео ролик!Спасибо за добрые и полезные советы,это кто не умеет и впервые сталкивается как прорастить!👍👏🙏
Спасибо большое за информацию! Я как то другой канал смотрела там надо было в марлю маш складывать и надо было поливать, когда он начал прорастать появились корешки и потом я начинала все чистить от шкурки и корешков, а у вас проще , промываеш и все само всплывает и корешков я не вижу. Спасибо как раз я хотела сегодня начать проращивать воспользуюсь вашим советом! Привет из Узбекистана!
Спасибо, Анна! Если этого не сделать, то ростки будут тонкими, я говорила об этом в видео. Я пробовала покупать пророщенный маш в Ашане, он как раз горчил и ростки были огромной длины.
Я раньше тоже в тазу проращивала. Теперь беру сколько мне надо Маша например если надо 300гр беру сырого 100гр. Замачиваю где-то на пол дня потом промывают и в тёмную пластиковую бутылку делаю внизу горлышка дырочки иголкой чтоб потом воду сливать когда промываешь. Одеваю чёрный чулок и ложу просто в комнате под полотенце тёмное промывают когда как 2-3раза в день. И растёт хорошо. Потом когда вырос получается полная бутылка промывают перебираются и делаю салат. Ещё бутылку беру из под пиво 1,5. Тёмного цвета. Очень удобно и без заморочек.
Очень понравилось, что вы часто промывание, и.к. иначе Маш может и завоняться, куча в нем микробов размножаться. У меня без промывки завонялся первый раз, больше не пробовала. Многие в роликах не промывают совсем.
Здравствуйте Ольга! Давно смотрю ваш канал)) Мне нравится и желаю процветания вашему каналу! У меня не было маша,я замочила фасоль( ловия), что думаете получится из фасоли?
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim да, видела. Поэтому хочу попробовать прорастить и сделать салат. Для меня это очень важная альтернатива привозным тепличным овощам. Мне кажется это мега полезный продукт
Хорошо, обязательно отпишусь, я думаю должно получиться. Спасибо Вам за Ваши видео, много уже попробовала, многому научилась, очень нравится Ваша подача.
Оленька здравствуйте! Скажите пожалуйста, можно два раза в день промывать? У меня нет возможности , промывать в обед,утром рано ухожу на работу, вечером прихожу.
В полном восторге от Вашего канала. Нашла сегодня случайно и уже пол ночи смотрю, не могу оторваться). Скажите пожалуйста, а заморозить проросший маш можно?
Женечка, спасибо большое 🙏🙏🙏 Мне очень приятно! Замораживать маш не пробовала, но в принципе его потом все равно варить надо 2 минуты, после заморозки он станет вялый, но и после кипятка мы добиваемся такого же эффекта, попробуйте небольшое количество заморозить, чтоб не обидно было, если не получится... Потом, если не сложно расскажите пожалуйста нам тоже 😀
Свекровь выращивала маш вёдрами, потом отваривала все. Сколько нужно заправляла, а остальное, откидывала на дуршлаг на час-полтора. Потом порционно раскладывала по пакетам и в морозильник. При необходимости вытаскивала пакет, размораживала, сцеживала лишнюю воду и заправляла салат.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim понятно! Я заправила со всеми специями, получилось вкусно,а то что кончики чуточку потемнели,вкус не испортил. Я сразу будто побыла в Алмалыке)
Добрый день! А я на 4день раскрыла проростки и под лампу на подоконник,а на 5день ели с зелеными листочками,но стебель чуть потоньше,чем у вас.Отварила и добавила полностью с корнями в морковчу,всем понравилось.Попробую по вашему рецепту вырастить.Спасибо за труды👏👍😍
Спасибо, Александра! Вы получается полностью дали прорасти машу, тут сильно "перебарщивать" не нужно, он может все свои полезные элементы потратить, которые есть в нем и будет вкусным, но не таким полезным.
Можно ростки хранить в морозилке в вакуумных пакетах? Или как то консервировать?) А то вдруг захотел покушать, а его нет, а тут достал из морозилки и салат готов 😀
Добрый вечер! Я всё делаю как в этом видео, потом ошпариваю горячей водой 2 минуты, опять промываю, замачиваю на 1-2 часа в холодной воде, сливаю воду и порционно в морозилку. Супер, когда мне надо, то готовый пророщенный маш у меня под рукой!)) Оля, спасибо вам за мастер- класс!))
Спасибо, вы большая молодец. Очень хорошо обьясняете. Я впервые у вас в гостях и конечно же подписалась👍. Только вот у меня один вопрос, я все таки работаю и у меня не получится промывать 3 раза. Я ухожу в 8 часов и прихожу в 6 часов. Толк будет от того, что я этим буду заниматься и промывать всего 2 раза? Очень хотелось бы попробовать эту красоту.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim у меня маш и рос 4 дня, с марлей, но свет попадал когда промывала, даже не знаю , что это, может из за марли, сегодня сделаю по вашему видео))))))
@@ТамараДубенко-ф5ф Да, ростков получается много, учитывая, что салат быстропортящийся, в холодильнике рекомендую хранить его не более 2 дней, поэтому лучше приготовить поменьше)))
Я не понела зачем банка с павидлом? Спасибо если ответите..я сама делаю сейчас маш.Начала с тетропаком и они мелкие пипец🤦♀️а сегодня так же сама решила в тазике оставлю ростить дальше.. Вы молодцы 👍😋
Спасибо большое! Под этим видео другие зрители оставляли свои варианты как они проращивают маш. Попробуйте ими воспользоваться. Но я не могу дать никаких гарантий, а этот метод многократно проверенный.
Здравствуйте, Елена! Не понятно почему так происходит. Зеленая шелуха она тоже вкусная и полезная, одна зрительница написала, что она их вообще не выкидывает, готовит салат с ней.
Хватит растить, спасибо Вам за фотоотчет! Вы большая молодец! Мне очень приятно, когда Вы пишете и присылаете фото с Вашими вкусными блюдами по нашему рецепту! Спасибо Вам за это огромное!)))
Сергей! При проращивании маша по нашему способу результат отличный, ростки на горчат. Все кто делает простыми способами получают горький, огромный маш.
Вкусные рецепты Ольги Ким в китайских и тайских видосах выращенный маш имеет по 15см в высоту,это он горчит? И почему горчит,ведь он все равно белый и толстенький! Собираюсь попробовать выращивать,когда-то получалось,на уроках биологии))).. проблема в том,а что мним делать дальше,чего готовить и как,ведь,если варить,вся ценность как живого продукта пропадёт,а без горячей обработки он жесткий....
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim так как раз таки в обед все на работах!!!!!!!!!!))....Я промываю утром и вечером только...и растет...но не так быстро конечно!...)
Это совсем не простой и легкий способ.!!! Если больше делать нечего,можно возиться!Не верю,что для магазинов проращивают так же!!! Лайк Вам поставила за терпение!
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim вот я сделала как рассказано и у меня от отросли гдето 1см некоторые по 2 см а очень много меньше 1 см, и так дней 6-7 а на 8 начали киснуть и в кашу превращаются. В чем моя ошибка? Очень плохо росли начали прорастать на 3 день.
в дуршлаге выращивать в 100 раз менее геморойно, честное слово! + ростки получаются более толстыми из-за отсутствия травмирования. + образовавшиеся корешки просто срезаются ножом под дном дуршлага и не идут в пищу.
Никогда оболочки не выбрасываю, вся клетчатка в ход идёт. Живую еду кипятком не убиваю, для этого мёртвой полно: какой смысл растить, чтобы в итоге всю жизнь убить в конце? Уж лучше сразу сварить, и не заморачиваться, имхо. Тем более, тем, кто термически готовить любит, такой будет вкуснее.
Спасибо, Антон! А когда промываете маш, оболочки не уплывают? Вообще то бобы не очень ценят при правильном питании. Ваш вариант приготовления вполне хорош. Я показала как я готовлю этот салат, так как мне нравится.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim у меня "тазик" с прорезями сбоку, как у дуршлага, т.ч. при промывке ничего не уплывает, очень удобно. Не всякие бобы подходят для здорового питания, но маш, нут, чечевица, горох - одни из таких. Правда, сам я и не слишком часто их готовлю, больше сезонно. А то, что многие руководствуются именно вкусовыми качествами, а не полезностью, для меня, конечно, далеко не новость. Ничего не имею против такого подхода, но лично для себя считаю его абсурдным. Ну а вам, в любом случае, большое спасибо за рецепты. Всегда интересно узнавать о традициях других людей.
А зачем удалять зеленые кожурки?? В них самые ценные вещества! Очень длинно. Проращивание реально обеспечивается доступом воздуха и влажной средой. Полнейшая темнота - вовсе не обязательное условие. Промывать - да, нужно. В обычном дуршлаге. В остальном - природа свое дело делает сама. Живое зерно во влажной среде всегда прорастет.
Я показала как я проращиваю маш. Получается эффективно и вкусно. Если Вам нравятся зеленые кожурки, то кушайте на здоровье. По поводу длинно или коротко - попробуйте по другому и посмотрите на результат. Тут не нужна скорость, тут нужен результат. И самое главное - нельзя чтобы маш перерос, а то он начинает горчить и есть его уже никто не станет. А зачастую маш просто сгнивает и его выбрасывают. Удачи!
Вы рассуждаете про проращивание маша гипотетически, а я его много раз готовила. Всё что я показала в видео нужно пройти, чтобы получить отличный результат. Всё остальное демагогия. P.S. Комментарии со ссылкам Ютуб блокирует и удаляет, но я их могу прочитать.
Хорошо, что у Вас большой опыт проращивания зёрен. Я показала свой. За все зерна на свете ничего не могу сказать, а с машем я много раз работала. Если у Вас такие большие знания по проращивания зёрен, то заведите себе канал и расскажите людям. На любую информация есть спрос. Удачи!
@@IV404 Поделитесь, пожалуйста, опытом. 1. На какой день едите маш (кто-то ест 2-х дневные проростки, а кто-то ест недельную зелень)? 2. Если едите проростки (с маленькими корешками), то как избавляетесь от кожуры или едите с нею? 3. Что проращиваете? 4. Проращиваете в банках? 5. Промываете 2 или 3 раза в день?
Так в тепле он может завоняться же да и промывать каждые 3 часа ночью тоже как то напряжно. У меня в воде постоял где-то 10 часов и я чувствую запах какой-то непонятный, можно ли хоть на пару потом его или в кипятке подержать чтоб бактерии смыть, им же можно отравиться, если бактерии какие то размножились?
![[안방1열 직캠4K] 베이비몬스터 치키타 'DRIP' (BABYMONSTER CHIQUITA FanCam) @SBS Inkigayo 241110](http://i.ytimg.com/vi/tnlxo79cAqY/mqdefault.jpg)
Друзья! Сегодня мы рассказываем вам как прорастить маш. Мы все понятно объяснили? Может быть у вас остались еще вопросы про маш?
Как ошпаривать?
Если получилось много, как хранить?
@Оксана Исаченко Оксана! Я показала как ошпаривать проростки когда готовила из этих ростков салат нокты-ча. Хранить их долго не получится, они потеряют внешний вид и вкус.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim спасибо за ответ, сделала по рецепту, получилось интересно, спасибо
@@ОксанаИсаченко-т5м Спасибо, Оксана! Нам всегда интересно как получаются наши рецепты у наших зрителей.
Очень приятно и понятно рассказали, что делать. Спасибо!
Здравствуйте , зайти к вам и не написать это просто не уважение вашего труда. Дай бог вам всего самого доброго!!!! Вы шикарный преподаватель раньше когда я ела корейские салаты то дома готовила по своему вкусу я стеснялась спрашивать рецепты а вы так прекрасно учите что теперь будем готовить как вы советуете так как у вас не получиться получиться у каждого по его вкусу но все равно будет думаю хорошо
Здравствуйте! Благодарю Вас за ваши шикарные посты, за высокую оценку нашей работы! Вы нас очень мотивируете. Спасибо Вам!
Сколько мороки и есть не захочешь ,аппетит пропадёт.
Здравствуйте! Прорастила маш по Вашему методу. Всё получилось как у Вас! Спасибо большое!
Очень понравилось. ничего лишнего. всё по теме. подробно, наглядно и понятно. без лишней болтовни. подписываюсь. спасибо.
Спасибо большое, Николай!
Благодарю за прекрасный пророщенный маш! Замечательный видео ролик!Спасибо за добрые и полезные советы,это кто не умеет и впервые сталкивается как прорастить!👍👏🙏
Спасибо большое за информацию! Я как то другой канал смотрела там надо было в марлю маш складывать и надо было поливать, когда он начал прорастать появились корешки и потом я начинала все чистить от шкурки и корешков, а у вас проще , промываеш и все само всплывает и корешков я не вижу. Спасибо как раз я хотела сегодня начать проращивать воспользуюсь вашим советом! Привет из Узбекистана!
Спасибо! Главное не допускать попадания жира в емкость, где прорастает маш. Он тогда испортится.
По этому способу проращивания надо дома сидеть неделю,что бы целыми днями его промывать( Где вы увидели, что это проще?)
ООО, супер, Вы просто волшебница!))) Спасибо, это ооочень полезно, низкий поклон за Ваш труд! Обожаю Ваш канал!)
Спасибо Вам огромное за Вашу преданность, для меня это самая лучшая награда, это мотивирует снимать новые вкусняшки для Вас!)))
Спасибо огромное! Такой трудоемкий процесс, так легко и просто показали! Пойду проращивать!😀🙏❤️
трудоемкий процесс, чтобы у вас дурной идеи не возникало повторить. на самом деле все просто и ненапряжно.
Вот только у вас встретила, что маш надо проращивать под грузом для утолщения корешков. Спасибо! Лайк и подписка!😊
Спасибо, Анна! Если этого не сделать, то ростки будут тонкими, я говорила об этом в видео. Я пробовала покупать пророщенный маш в Ашане, он как раз горчил и ростки были огромной длины.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim Меня всегда как-то смущали вытянутые и суховатые корешки. Теперь попробую прорастить вашим способом. Благодарю еще раз.😊
Спасибо, Анна!
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim ж
@Зинаида Тен Непонятно
Очень приятно вас слушать, и смотреть. Огромное спасибо.... 👍🙏
Спасибо большое, Антонина!
Я раньше тоже в тазу проращивала. Теперь беру сколько мне надо Маша например если надо 300гр беру сырого 100гр. Замачиваю где-то на пол дня потом промывают и в тёмную пластиковую бутылку делаю внизу горлышка дырочки иголкой чтоб потом воду сливать когда промываешь. Одеваю чёрный чулок и ложу просто в комнате под полотенце тёмное промывают когда как 2-3раза в день. И растёт хорошо. Потом когда вырос получается полная бутылка промывают перебираются и делаю салат. Ещё бутылку беру из под пиво 1,5. Тёмного цвета. Очень удобно и без заморочек.
Спасибо, Анна! Хороший вариант проращивания маша. Надо пробовать.
А как достаете пророщенный Маш из бутылки? Разрешаете бутылку? Спасибо
Умничка! Спасибо! Все так по-домашнему! Тепло и уютно от такого мастер класса! Буду готовить только так!
Спасибо, Оксана! Очень приятно прочитать Ваш комментарий!
Вы очень подробно все показываете. Спасибо🌹😊
Супер! Все точно и по существу :) Спасибо большое! Вас слушать очень приятно, красивый голос! :)
Марго, спасибо Вам огромное за приятные слова!)))
Молодец,оочень все понятно и ясно! Обязательно приготовлю.Успехов и процветанию вашему каналу!👍🙏
Обожаю этот салат. Очень давно сама готовлю. Привет из Ташкента.
Спасибо.Очень понравилось.
Спасибо,счастья Вам.
Спасибо большое! Вам тоже счастья и благополучия!
Здравствуйте,а зеленая оболочка имеет ли полезные свойства?если приготовить смузи с оболочкой?
Ольга молодец,Лёше повезло с женой.
Благодарю за чудесное видео !
Супер видео! Спасибо большое! Буду пробовать проращивать!
И Вам спасибо за комментарий! Попробуйте обязательно, потом расскажите как у Вас получится)
Спасибо за подробное объяснение, пошла замочу маш, а то в другом виде он у нас точно не съестся ))
Спасибо, Оксана! Удачи Вам!
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 🙏
Спасибо!
Класс👍супер 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Здорово умничка , спасибо большое, большое вам.
Спасибо большое!
Очень понравилось, что вы часто промывание, и.к. иначе Маш может и завоняться, куча в нем микробов размножаться. У меня без промывки завонялся первый раз, больше не пробовала. Многие в роликах не промывают совсем.
Благодарю👍👏
Здорово! Спасибо за видео! А вот про груз я не слышала! Вопрос - какой объем банки, сколько литров?
Спасибо, за ответ. Удачи.
Спасибо! Всего наилучшего!
А как ошпаривать, расскажите пожалуйста! 🙏🙏🙏
Спасибо Вам.очень хорошо объяснили Вы молодец
Спасибо большое, мне очень приятно!)))
Здравствуйте Ольга! Давно смотрю ваш канал)) Мне нравится и желаю процветания вашему каналу! У меня не было маша,я замочила фасоль( ловия), что думаете получится из фасоли?
Теоретически получится. Я не готовила из фасоли, не знаю.
Ольга, спасибо. Очень интересно рассказали и показали.
Спасибо, ждала
Спасибо Вам за комментарий! Видели ли Вы наше видео, как готовить салат из проросшего маша?
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim да, видела. Поэтому хочу попробовать прорастить и сделать салат. Для меня это очень важная альтернатива привозным тепличным овощам. Мне кажется это мега полезный продукт
@@ГузелияЗангирова Полностью с Вами согласна! Обязательно сделайте, попробуйте, потом напишите пожалуйста как вкусно у Вас получилось)))
Хорошо, обязательно отпишусь, я думаю должно получиться. Спасибо Вам за Ваши видео, много уже попробовала, многому научилась, очень нравится Ваша подача.
@@ГузелияЗангирова Спасибо Вам огромное, мне очень приятно! Рада, что мои видео полезны для Вас, спасибо Вам за преданность!)))
Здравствуйте,а если его мног как заморозить?
спасибо
Здравствуйте, а как и где ее хранить ? До хранения что с ним делать ? Надо ошпаривать?
Оленька здравствуйте! Скажите пожалуйста, можно два раза в день промывать? У меня нет возможности , промывать в обед,утром рано ухожу на работу, вечером прихожу.
Мне бы знать,для чего полезно?
Олечка, здравствуйте.Прорастила я маш по Вашему методу, получилось много.Можно ли хранить в морозильнике?
Здравствуйте, Гулуса! Пророщенный маш можно хранить в морозильнике, но не рекомендую этого делать. Он потом будет немного горчить.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim А как тогда хранить и какое время?
@@ГулусаКаюпова В следующий раз проращивайте поменьше. А в этот раз можете заморозить. Готовый салат хранится меньше недели.
В полном восторге от Вашего канала. Нашла сегодня случайно и уже пол ночи смотрю, не могу оторваться). Скажите пожалуйста, а заморозить проросший маш можно?
Женечка, спасибо большое 🙏🙏🙏 Мне очень приятно! Замораживать маш не пробовала, но в принципе его потом все равно варить надо 2 минуты, после заморозки он станет вялый, но и после кипятка мы добиваемся такого же эффекта, попробуйте небольшое количество заморозить, чтоб не обидно было, если не получится... Потом, если не сложно расскажите пожалуйста нам тоже 😀
В иностр.видео замораживал порционно.
@Наталья Петрова Наталья! Я пробовала замораживать, но в итоге выкинула.
Свекровь выращивала маш вёдрами, потом отваривала все. Сколько нужно заправляла, а остальное, откидывала на дуршлаг на час-полтора. Потом порционно раскладывала по пакетам и в морозильник. При необходимости вытаскивала пакет, размораживала, сцеживала лишнюю воду и заправляла салат.
@@ТатьянаЦой-ъ4щ Спасибо, Татьяна! Многие спрашивают можно-ли заморозить маш. Теперь можно сказать, что зрители пробовали, все получается!
Выращиваю на кухне в сито.не замачиваю.в день 5-6раз промываю и без воды,до следующего раза
Здравствуйте!как хорошо вы объяснили 👍 хотела узнать из разных бобов можно проростить?
Спасибо за вопрос! Так прорастить можно попытаться любые бобы, только следите, чтобы ростки не становились сильно толстыми, а то начнут горчить.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim ок спасибо!👍
Спасибо Вам!
Можно ли прарощеный маш хранить в морозильнике?
Оленька ещё хотела спросить у вас с какой ещё рыбы можно сделать хе например со скумбрии можно?
Алла! Я спрашивала у папы с мамой можно ли приготовить хе из скумбрии, они ответили, что никогда не готовили и не знают как получится.
Просто я смотрела видео как ваш папа делал хе но у нас такой рыбы нет муж просит хе из рыбы а я не знаю с какой рыбы сделать
@@allad6314 Можно любую речную или прудовую рыбу использовать. Есть такая у Вас в продаже?
У нас продают карпов толстолобик сом из этих рыб можно?
Очень вкусно из скумбрии получается,можно даже из сельди,тоже отлично!
Что такое маш ,напишите ,пожалуйста.
Олечка здравствуйте, огромное спасибо за рецепт маша, за ссылку, я обязательно сделаю, и вам напишу, я думаю что все получиться, спасибо.(((((((
Здравствуйте, Светлана! Спасибо! Буду ждать.
Спасибо вам большое .Сегодня же попробую начать процесс.Скажите ,а как правильно его хранить и где ?
Спасибо! Я пророщенный маш не храню, сразу готовлю из него салат. Рецепт салата: th-cam.com/video/rRvsWxw1djI/w-d-xo.html
Оля здравствуйте! Скажите пожалуйста проросший Маш замораживать можно???
Маш корни пустил( хвостики) и они немного потемнели,так должно быть?
Здравствуйте! Проросший маш нужно отдать кипятком, а потом морозить. А то что кончики потемнели, так быть не должно.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim понятно! Я заправила со всеми специями, получилось вкусно,а то что кончики чуточку потемнели,вкус не испортил.
Я сразу будто побыла в Алмалыке)
@@ИндираГанди-ш3ф Классно! значит Вы вовремя перестали растить маш и приготовили его. Привет землякам!
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim да,я не стала больше растить Маш ,иначе испортился.
Спасибо за рецепт)
@@ИндираГанди-ш3ф Спасибо!
Здравствуйте, а я щалмваю маш кипятком.быстро все проррстает.В чер разница ? Проьовали замачивати кипятком?
Здравствуйте. Не пробовала
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim я пробовала. работает
Добрый день! А я на 4день раскрыла проростки и под лампу на подоконник,а на 5день ели с зелеными листочками,но стебель чуть потоньше,чем у вас.Отварила и добавила полностью с корнями в морковчу,всем понравилось.Попробую по вашему рецепту вырастить.Спасибо за труды👏👍😍
Спасибо, Александра! Вы получается полностью дали прорасти машу, тут сильно "перебарщивать" не нужно, он может все свои полезные элементы потратить, которые есть в нем и будет вкусным, но не таким полезным.
Можно ростки хранить в морозилке в вакуумных пакетах? Или как то консервировать?) А то вдруг захотел покушать, а его нет, а тут достал из морозилки и салат готов 😀
Добрый день. А заморозить их можно в сыром или ошпареном виде?
Добрый день. Света! Заморозить можно, но маш потом будет горчить, лучше свежий использовать.
Добрый вечер!
Я всё делаю как в этом видео, потом ошпариваю горячей водой 2 минуты, опять промываю, замачиваю на 1-2 часа в холодной воде, сливаю воду и порционно в морозилку.
Супер, когда мне надо, то готовый пророщенный маш у меня под рукой!))
Оля, спасибо вам за мастер- класс!))
Спасибо, вы большая молодец. Очень хорошо обьясняете. Я впервые у вас в гостях и конечно же подписалась👍. Только вот у меня один вопрос, я все таки работаю и у меня не получится промывать 3 раза. Я ухожу в 8 часов и прихожу в 6 часов. Толк будет от того, что я этим буду заниматься и промывать всего 2 раза? Очень хотелось бы попробовать эту красоту.
Спасибо за вопрос! Толк будет, но постарайтесь вечером промывать пару раз: сразу как пришли и перед сном и все у Вас получится!
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim спасибо
@@АлексейГилёв-щ6б Спасибо Вам!
zdrastvuite kak mojno virashivat etot semena zaranie sposibo
В моем видео очень подробно рассказано как прорастить маш. Замораживать не советую.
Здпавствуйта. А сою можно так же проростить?
Здравствуйте, Мария! Я не проращивала сою, не могу точно скащать. Вы попробуйте и напишите, пожалуйста, как у Вас получилось.
Я работала во вьетнамском кафе, во многие блюда добавляют соевые ростки. Это и есть маш пророщенный.
я новичок на вашем канале, все так четко и красиво ,скажите а почему он у меня становится фиолетовым , что не так?
Спасибо за вопрос, Ника! Интересно как так получается, может быть вы его сильно перерастили или у вас не маш, а другой горох?
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim у меня маш и рос 4 дня, с марлей, но свет попадал когда промывала, даже не знаю , что это, может из за марли, сегодня сделаю по вашему видео))))))
Попробуйте по нашему рецепту, у меня такой проблемы никогда не возникало.
@@Vika-Garnunya маш становится фиолетовым из-за света. Это не страшно и не вредно.
@@taro_sokolo я это подозревала, спасибо
Я после замачивания на сл утро при промывании открыла по запарке теплую воду и теплой водой мыла???чем чревато ???
А подойдёт ёмкость на 5 л на пачку 450гр маша ?
Тамара, спасибо за комментарий! Емкость на 5 л. будет мала...
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim тогда это очень много ростков, на свадьбу целую)
@@ТамараДубенко-ф5ф Да, ростков получается много, учитывая, что салат быстропортящийся, в холодильнике рекомендую хранить его не более 2 дней, поэтому лучше приготовить поменьше)))
Скажите пожалуйста а банка то лежит на одном месте , не везде же груз получается ? Можно положить тарелку просто ?
Можно и тарелку положить, но так, чтобы маш под ней не задохнулся.
Спасибо
А пеленка сухая ? Которой накрывать ?
@@ВиолеттаИванова-щ8щ Пеленку специально мочить не нужно, она может быть немного влажная от маша.
Спасибо
Я проращиваю немного по по-другому, но суть та же. Казалось, маша мало, а сейчас целый тазик ростков😄
Вот-вот! Спасибо, Назира! Так всегда кажется, когда начинаешь растить маш, что вроде мала насыпала, а в конце ростки в таз не умещаются)))
Очень длинно !
Спасибо за комментарий! Зрители и друзья очень много раз просили меня подробно рассказать как проращивать маш и я сняла это видео.
Подробно, особенно для тех кто впервые будет ростить, и вопросов не осталось. Все понятно, спасибо😊
Как все сложно. Завариваю на ночь кипятком/ горячей водой, утром сливаю. К обеду начинает прорастать, к вечеру колосится. Не благодарите
Я не понела зачем банка с павидлом? Спасибо если ответите..я сама делаю сейчас маш.Начала с тетропаком и они мелкие пипец🤦♀️а сегодня так же сама решила в тазике оставлю ростить дальше.. Вы молодцы 👍😋
Спасибо за вопрос! Банку я кладу, чтобы маш был под гнетом, так он не будет таким огромным. А огромным он горчит.
Супер конечно. Но есть попроще способ?😋
Спасибо большое! Под этим видео другие зрители оставляли свои варианты как они проращивают маш. Попробуйте ими воспользоваться. Но я не могу дать никаких гарантий, а этот метод многократно проверенный.
Попроще в Ашане готовые ростки купить.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim
Спасибо вам.
Нетрудно оказывается.
@@ЛюстраЕвлампиевна В принципе да!
Здравствуйте. У меня при проращивании маша почему-то зелёная шелуха не всплывает ,а тонет вместе с машем .Может подскажите в чем дело . Спасибо
Здравствуйте, Елена! Не понятно почему так происходит. Зеленая шелуха она тоже вкусная и полезная, одна зрительница написала, что она их вообще не выкидывает, готовит салат с ней.
Хочу попробовать пропустить, а принципиально в ванной комнате держать?
Как выяснилось, что это принципиально. На кухне малькая капля жира уничтожит все Ваши труды.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim Спасибо большое.
Уверена, что вкусно и полезно! Но это же 5 дней надо сидеть дома и только зернами и заниматься!!! 🥴🤔🙄
Татьяна! Не совсем так, можно промывать утром и вечером два раза. но если хотите отличный маш, то придется повозиться.
Я недавно делала маш,салат классный получился всё съели,,вчера опять поставила проращивать...
👍👍👍😘
Спасибо!
3 день проращиваю, появились флажки сбоку ростка? Это норм, или уже хватит растить?
Хватит растить, спасибо Вам за фотоотчет! Вы большая молодец! Мне очень приятно, когда Вы пишете и присылаете фото с Вашими вкусными блюдами по нашему рецепту! Спасибо Вам за это огромное!)))
Ваш маш выбросил белый флаг с криками" хватит меня мучить!" 😀
Шучу конечно. Я тоже купила и замочила первый день. Буду ждать...
Один из самых сложных и геморойных способов.
Сергей! При проращивании маша по нашему способу результат отличный, ростки на горчат. Все кто делает простыми способами получают горький, огромный маш.
Вкусные рецепты Ольги Ким в китайских и тайских видосах выращенный маш имеет по 15см в высоту,это он горчит? И почему горчит,ведь он все равно белый и толстенький! Собираюсь попробовать выращивать,когда-то получалось,на уроках биологии))).. проблема в том,а что мним делать дальше,чего готовить и как,ведь,если варить,вся ценность как живого продукта пропадёт,а без горячей обработки он жесткий....
Это так кажется,что сложно.
Видео хорошее.
Спасибо, Светлана!
Под банку надо подложить тарелку .
это не легко \ и совсем не просто.....3 раза в день менять воду.
Андрей! Это так кажется, когда сделаешь это первый раз, то вполне успеваешь это сделать перед работой, в обед и перед сном.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim так как раз таки в обед все на работах!!!!!!!!!!))....Я промываю утром и вечером только...и растет...но не так быстро конечно!...)
Это совсем не простой и легкий способ.!!! Если больше делать нечего,можно возиться!Не верю,что для магазинов проращивают так же!!! Лайк Вам поставила за терпение!
Если проращивать по моему способу, то получаются отличные ростки. Можно растить быстрее и проще, но ростки будут горькими.
Какая у вас раковина интересная
Спасибо, Светлана! Удобная раковина, я ее долго выбирала. Она какой-то хорошей фирмы. Если интересно, то могу поискать название.
Я смотреть устала и есть даже перехотелось,
А груз зачем(банка)
Спасибо за вопрос! Груз для того, чтобы ростки были хрустящими, плотными.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim вот я сделала как рассказано и у меня от отросли гдето 1см некоторые по 2 см а очень много меньше 1 см, и так дней 6-7 а на 8 начали киснуть и в кашу превращаются. В чем моя ошибка? Очень плохо росли начали прорастать на 3 день.
ну это все сразу съесть не возможно, а как его хранить?
Этот салат хранится недолго. Проращивайте маш по потребности.
Может в морозилке можно?
@@АннаЛевская-ы8о Можно хранить в морозильнике, но маш будет горчить.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim спасибо. У вас чудесный канал.
Руки распухли уже в конце видео ,может ревматизм получить ,фанатизм,
Спасибо за заботу о моим руках! Это долго, нудно, но результат того стоит.
Поэтому я не проращивать маш,очень это долго
Да, Светлана! Маш проращивать долго, но какой результат!
в дуршлаге выращивать в 100 раз менее геморойно, честное слово! + ростки получаются более толстыми из-за отсутствия травмирования. + образовавшиеся корешки просто срезаются ножом под дном дуршлага и не идут в пищу.
много возни
Да, работы много, но результат того стоит.
Никогда оболочки не выбрасываю, вся клетчатка в ход идёт. Живую еду кипятком не убиваю, для этого мёртвой полно: какой смысл растить, чтобы в итоге всю жизнь убить в конце? Уж лучше сразу сварить, и не заморачиваться, имхо. Тем более, тем, кто термически готовить любит, такой будет вкуснее.
Спасибо, Антон! А когда промываете маш, оболочки не уплывают? Вообще то бобы не очень ценят при правильном питании. Ваш вариант приготовления вполне хорош. Я показала как я готовлю этот салат, так как мне нравится.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim у меня "тазик" с прорезями сбоку, как у дуршлага, т.ч. при промывке ничего не уплывает, очень удобно. Не всякие бобы подходят для здорового питания, но маш, нут, чечевица, горох - одни из таких. Правда, сам я и не слишком часто их готовлю, больше сезонно. А то, что многие руководствуются именно вкусовыми качествами, а не полезностью, для меня, конечно, далеко не новость. Ничего не имею против такого подхода, но лично для себя считаю его абсурдным. Ну а вам, в любом случае, большое спасибо за рецепты. Всегда интересно узнавать о традициях других людей.
@@lapshow_video тогда какие полезные ⁉️👆❓📲✍
@Антон Лапшин Спасибо за комментарий!
@Тамара Парамонова Тамара! Зерновые можно проращивать, а бобовые не такими полезными считаются.
Есть способ лучше, проще
А зачем удалять зеленые кожурки?? В них самые ценные вещества! Очень длинно. Проращивание реально обеспечивается доступом воздуха и влажной средой. Полнейшая темнота - вовсе не обязательное условие. Промывать - да, нужно. В обычном дуршлаге. В остальном - природа свое дело делает сама. Живое зерно во влажной среде всегда прорастет.
Я показала как я проращиваю маш. Получается эффективно и вкусно. Если Вам нравятся зеленые кожурки, то кушайте на здоровье. По поводу длинно или коротко - попробуйте по другому и посмотрите на результат. Тут не нужна скорость, тут нужен результат. И самое главное - нельзя чтобы маш перерос, а то он начинает горчить и есть его уже никто не станет. А зачастую маш просто сгнивает и его выбрасывают. Удачи!
Вы рассуждаете про проращивание маша гипотетически, а я его много раз готовила. Всё что я показала в видео нужно пройти, чтобы получить отличный результат. Всё остальное демагогия. P.S. Комментарии со ссылкам Ютуб блокирует и удаляет, но я их могу прочитать.
Хорошо, что у Вас большой опыт проращивания зёрен. Я показала свой. За все зерна на свете ничего не могу сказать, а с машем я много раз работала. Если у Вас такие большие знания по проращивания зёрен, то заведите себе канал и расскажите людям. На любую информация есть спрос. Удачи!
@@IV404 Поделитесь, пожалуйста, опытом.
1. На какой день едите маш (кто-то ест 2-х дневные проростки, а кто-то ест недельную зелень)?
2. Если едите проростки (с маленькими корешками), то как избавляетесь от кожуры или едите с нею?
3. Что проращиваете?
4. Проращиваете в банках?
5. Промываете 2 или 3 раза в день?
Зачем одно и тоже показывать, зря время людей тратить, они же не дураки чтобы все показывать по сотни раз.
во нудятина((
Да, это тяжело и долго, но оно того стоит.
Ну раз нудно вас кто то заставляет таким способом проращивать ,проращивайте другим ,раз этот не понравился
Очень нудный способ,есть способы попроще..
Так в тепле он может завоняться же да и промывать каждые 3 часа ночью тоже как то напряжно. У меня в воде постоял где-то 10 часов и я чувствую запах какой-то непонятный, можно ли хоть на пару потом его или в кипятке подержать чтоб бактерии смыть, им же можно отравиться, если бактерии какие то размножились?