Japanese White bread | Homemade recipe! Very soft!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 27 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 73

  • @luciazhang88
    @luciazhang88 3 ปีที่แล้ว +7

    我今天完全按照配方的用量, 用的面包粉, 没有减糖的量, 做了两个这样的土司面包, 第一个加了提子, 第二个加了蜜红豆, 非常的柔软,拉丝,奶香味十足, 颜色超级好看. 多谢父子俩.

  • @張玉珠-l7n
    @張玉珠-l7n 5 หลายเดือนก่อน

    謝謝老爸時光師傅!自從學會你的燙種吐司"全家人都愛吃這Q軟的吐司👍🙏

  • @ChineseCEF
    @ChineseCEF 3 ปีที่แล้ว +6

    先点赞👍,已經跟老師父学了多种美食,喜歡这对父子。謝謝🙏!

  • @望仔是添的-x3r
    @望仔是添的-x3r 3 ปีที่แล้ว +1

    今天跟着老师的教程做了两个吐司,非常松软拉丝,做的很成功。谢谢您无私的分享!

  • @donglei1766
    @donglei1766 3 ปีที่แล้ว +2

    我也喜欢这对父子的真诚分享!

  • @luciazhang88
    @luciazhang88 3 ปีที่แล้ว +5

    期待配方也发布出来, 谢谢, 我一直使用老爸上次的吐司面包做法, 做的非常好, 我不盖盖子, 烤出来是山型,非常柔软, 我还加入了提子或蔓越莓干。非常好吃。我后来把配方的糖减少,加入了炼乳。

  • @susie573
    @susie573 ปีที่แล้ว

    謝謝分享的吐司配方,試過很多吐司配方,這是我最喜歡的👍

  • @landyland8797
    @landyland8797 3 ปีที่แล้ว +1

    非常感谢老爸的食光。我做面包基本上是参考你们的视频,但会做些适当的调整简化,没有失败过。从一个面点小白,变成能轻松做出比较好吃的几款面包。

  • @guijiequ6006
    @guijiequ6006 3 ปีที่แล้ว +1

    从来没做过这么好吃的面包!感谢老爸的分享!

  • @janliu9601
    @janliu9601 3 ปีที่แล้ว +1

    谢谢!一直很喜欢你们父子的美食视频,简单易学,非常棒!👍👍👍

  • @migch28
    @migch28 3 ปีที่แล้ว +1

    这几天一直就在老爸视频点赞了。 近期目标把老爸所有的视频都点个赞!实在太喜欢了。 也很感恩老爸和小哥把视频做得这么棒。

  • @lingzheng9971
    @lingzheng9971 3 ปีที่แล้ว +3

    感谢老爸的细心分享💖💖💖🌹🌹🌹

  • @minzhang5601
    @minzhang5601 3 ปีที่แล้ว +2

    跟着不同的视频做了数不清的北海道吐司面包 每次都是以失败告终 差一点就要放弃了😜 今天跟着老爸继续尝试做最后一次 没想到居然成功了 相当柔软拉丝 完美👍 此刻的心情无法言喻 太感谢了🙏🏻 我想再问一下 如果想让奶香更浓一些 在哪里可以把水换成牛奶?比例是多少呢😜

  • @janetlee8973
    @janetlee8973 3 ปีที่แล้ว +2

    先按個讚👍👍謝謝你分享食譜🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @trombonetdinkler9157
    @trombonetdinkler9157 2 ปีที่แล้ว

    老爸的视频讲的最仔细了

  • @wassermelonen4981
    @wassermelonen4981 3 ปีที่แล้ว +3

    每次更新都看!上次教的吐司经常做,很好吃。

  • @missfong5963
    @missfong5963 3 ปีที่แล้ว +1

    老爸,我好感谢您分享好的食普
    真心感谢您😊👍👍
    老爸,请问这款面包是不是不可以切开的。

  • @xiaomuliu2112
    @xiaomuliu2112 3 ปีที่แล้ว +1

    谢谢分享😋😋👍👍建议老爸开店🎉👌

  • @millien5118
    @millien5118 3 ปีที่แล้ว +3

    请问"开水"是烧开的热水? 是多少度?

  • @Grace-cp3ov
    @Grace-cp3ov 3 ปีที่แล้ว +5

    方子没写出来了?

  • @Kathy-jj7de
    @Kathy-jj7de 2 ปีที่แล้ว

    做得真漂亮 土司模具有蓋子的真好 在那可以買到呢?

  • @krisguilherme1367
    @krisguilherme1367 3 ปีที่แล้ว +1

    老爸, 想問一下如果我用同樣的食譜做4個方形麵包, 需要烤多長時間? 同樣上火140度,下火140度,選擇偏下層烤40分鐘?

  • @jln4191
    @jln4191 3 ปีที่แล้ว

    感觉太甜,太香了😂😂😂

  • @chenwanw
    @chenwanw 5 หลายเดือนก่อน

    沒有奶粉,煉乳,可以增加淡奶油或是其他材料代替嗎?

  • @Jayne747
    @Jayne747 2 ปีที่แล้ว

    Hi, may I know your total tangzhong after cooked is how many grams? Thank you.

  • @廖美琦-h9p
    @廖美琦-h9p ปีที่แล้ว

    我是新手.可以請問土司和饅頭的發酵粉是一樣的嗎?

  • @胡太源
    @胡太源 3 ปีที่แล้ว +1

    請問一下燙麵的水溫是多少.

  • @angelang1801
    @angelang1801 3 ปีที่แล้ว +2

    备注蓝没有食谱😋👍🙏

  • @蘇月琴-j7x
    @蘇月琴-j7x 11 หลายเดือนก่อน

    為何170度麵團會溢出來!140度40分會熟嗎?很柔軟的

  • @trombonetdinkler9157
    @trombonetdinkler9157 2 ปีที่แล้ว

    请教老爸面粉里加的水,可以改成是牛奶吗?

  • @fannyc2950
    @fannyc2950 2 ปีที่แล้ว

    請問可否用水代替淡奶沖,練乳和蜜糖?

  • @ellenj8082
    @ellenj8082 2 ปีที่แล้ว

    请问吐司模具的尺寸长宽高是多少?

  • @shelly8450
    @shelly8450 3 ปีที่แล้ว +11

    為什麼沒有食譜說明?

  • @Grace-cp3ov
    @Grace-cp3ov 3 ปีที่แล้ว

    刚刚按照老爸的方子做了,面团表面很不光滑,有点像棉絮似的。是不是打面时间太长了啦?我把烫种发冰箱过夜,没有放炼奶,蜂蜜放多到40g,另外放了一些剩下的打发过的奶油。

    • @Grace-cp3ov
      @Grace-cp3ov 3 ปีที่แล้ว

      @@LBDSG1966 是不是打发过度了?我是用松下面包机打面。面包机打面效果比不上厨师机。前后断断续续打了50多分钟,因为看不见手套膜,也因为面团有点大,一开始有点打不动的感觉。

  • @xyzguo9206
    @xyzguo9206 2 ปีที่แล้ว

    请问,放一天还会柔软吗?

  • @cassiezhang7855
    @cassiezhang7855 3 ปีที่แล้ว

    最近正想买吐司盒,发现有很多品种的吐司盒(三能低糖、碳钢、铝合金)方便介绍一下你们用的是哪种。非常期待,谢谢

    • @serenayang2835
      @serenayang2835 3 ปีที่แล้ว +1

      看着像低糖模具

    • @luciazhang88
      @luciazhang88 3 ปีที่แล้ว

      @@serenayang2835 对

    • @cassiezhang7855
      @cassiezhang7855 3 ปีที่แล้ว

      @@serenayang2835 谢谢回复

    • @landyland8797
      @landyland8797 3 ปีที่แล้ว +1

      我买了两个跟老爸的食光用的造型看起来一模一样的,但是是金色的,是加厚碳钢的。用了7/8次,感觉很不错。

    • @cassiezhang7855
      @cassiezhang7855 3 ปีที่แล้ว

      @@landyland8797 谢谢您

  • @杨琴琴-x2c
    @杨琴琴-x2c 3 ปีที่แล้ว +1

    没有炼乳的话可以用别的什么东西代替吗?

  • @anng7075
    @anng7075 3 ปีที่แล้ว

    预热烤箱 需要预热多长时间?

  • @Grace-cp3ov
    @Grace-cp3ov 3 ปีที่แล้ว +1

    面粉总量650克,做两个450g的吐司会不会太多了?请问

    • @Grace-cp3ov
      @Grace-cp3ov 3 ปีที่แล้ว

      @@LBDSG1966 看见很多其它视频顶多275g~300g粉做一个450g吐司🍞

  • @janliu9601
    @janliu9601 3 ปีที่แล้ว +1

    没见食谱🧐🧐!

  • @chuyu8181
    @chuyu8181 3 ปีที่แล้ว

    这个下面怎么没有写食谱?

  • @amymak5175
    @amymak5175 3 ปีที่แล้ว

    今天剛好想做吐司麵包所以馬上試,但是100克面包粉加200的開水出來的就象是糊狀的物品一點都不成團,為什麼?

    • @amymak5175
      @amymak5175 3 ปีที่แล้ว

      謝謝老爸,成品出來非常好吃;我還在里面加了用酒浸泡過的葡萄干😋

  • @cloudmountain7732
    @cloudmountain7732 3 ปีที่แล้ว

    小哥哥忘了放食谱啦!

  • @maimai7897
    @maimai7897 3 ปีที่แล้ว

    不用雞蛋嗎

  • @maimai7897
    @maimai7897 3 ปีที่แล้ว

    第一次醒發20分鐘?

  • @鄭英-d6m
    @鄭英-d6m 3 ปีที่แล้ว

    沒有鮮奶油有何可以代替?

  • @MariaJose-uw9rc
    @MariaJose-uw9rc 3 ปีที่แล้ว

    Adoraria que estivesse traduzido para o português.

  • @linhlinh24
    @linhlinh24 3 ปีที่แล้ว

    可以做字幕吗?

    • @linhlinh24
      @linhlinh24 3 ปีที่แล้ว

      @@LBDSG1966 谢谢 您!

  • @mars35zz
    @mars35zz 3 ปีที่แล้ว +1

    手套膜,我的痛。每次都不出膜,面包烤成馒头。😓

    • @YOUNASKIE
      @YOUNASKIE 3 ปีที่แล้ว

      怎麼手套膜如此折磨人 ? 我也是呢

    • @chuyu8181
      @chuyu8181 3 ปีที่แล้ว

      最好还是用面包机揉面,手揉太难了

  • @floraflora9372
    @floraflora9372 3 ปีที่แล้ว +3

    👍👍👏👏🙏🙏

  • @liawhuajing7198
    @liawhuajing7198 3 ปีที่แล้ว

    奇怪,为什么我的第一个步骤跟你的就不一样了,我的面粉和水搅拌一起就已经很水了,这里有人跟我一样的吗🤣

  • @leijunjie5690
    @leijunjie5690 3 หลายเดือนก่อน

    翡翠明珠塔

  • @qinli7021
    @qinli7021 3 ปีที่แล้ว

    拌了半小时了还是沒成模.为什么呢?

  • @Fengxinzi2468
    @Fengxinzi2468 3 ปีที่แล้ว

    今天做老爸这款吐司面包,做了一半的量,结果忘记减一半的水了😂

    • @Fengxinzi2468
      @Fengxinzi2468 3 ปีที่แล้ว

      @@LBDSG1966 开始没想起来,面都和完了才想起来🤣😂

  • @yadongzhao4017
    @yadongzhao4017 วันที่ผ่านมา

    失败了,出锅就塌了