سلام عليكم شيف شكراً لجهودك الرائعة في تقديم الاكلات الطيبة ولنقل كل المعلومات والتفاصيل لدي سؤال لو سمحت انا اسكن في اسطنبول ولم اتمكن من الحصول على الجبنة العكاوي ولا اعرفها اصلاً فلو سمحت انشر صورة لباكيت الجبنة وماهي اسمها في التركي شكراً مرة أخرى
اسم الله عليك والله يعطيك العافية ويرزقك. عجبتي كيف نحول السميد الناعم الى الفريكة. أنا ما عملاقي فريكة هون. يلي أنا شفت محلات ومتزكر المحروم الوالد كان يقول لي أنو بحطو سميد/الفرخة للجبنة لتمتص المي من الجبنة. شكراً كتير مرة ثانية. ❤️
جزاكم الله خيرا من الممكن أن يضاف ل الجبن قليل من مطبوخ النشاء بالحليب يمتص رطوبة الجبنة ويجعل ليونة في الجبن أو مطبوخ زبدة وطحين وحليب وتصهر الجبن في الفرن دقيقة مع الخليط تقلب الجبن ثم تعاد الى الفرن هكذا حتى تذوب الجبن وتمتزج ولاتترك كثيرا في الفرن فتصبح قاسية وممكن على النار العادية
بسيطة ياخي .المهم يأكل منها كل العرب .الله يعين المظلومين في فلسطين ولبنان وسوريا والعراق وليبيا من مخالب الامبريالية الامريكية والصهيونية الخبيثة والنازيين الجدد.....
انا جربت كثير من انواع الكنافه و تظل الكنافه اللبنانيه الناعمه اطيب كنافه . ❤
شرح ممتاز تسلم الأيادي من فلسطين غزة تحية الى شعب لبنان
تحيه الكم يا غوالي من بيروت يا رب تكونو بخير و سلامه الله يفرج عليكم 🤲❤
عنجد كل هالفيديوهات مختصرة ومش معجقة وبيستمتع الواحد وبيفهم بس يحضر وما بيمل👍🏻
بس ما عطيتنا المقادير يا شيف
مثلا كمية الطحين والسميد الخ
شيف حسن ناطرينك بالحلويات الرمضانية انشالله
اه يا كنافة
waw
شي طيب👍
يسلم يداك يا غالي هي شهية جدا تعلمت الطريقة وسوف اعملها
Shahyeh moumtezeh tarika
الله ع الكنافة
يسلم دياتك..عن جد شي مميز
عند الشاطر حسن كل شي مميز... عنجد
Best knefeh ever bravo bravo looks yummy wish to have bite
شهيتنا، اعجبتني الطريقة والملاحظات الدقيقة لتماسكها .😋😋😋
بالفعل ملاحظات مهمه وصحيحه
يسلمو دياتك
والله شيء بشهي😋😋😋😋👍🏻
الله الله شو هيدا شو هالكنافة كنافة عالاصول عنجد شهيتنا
كنافه شهيه
النكهة كمان مميزه
كتير كتير روعة ومنظرها بشهي
يعطيك العافيه كنت ادور على هالوصفه ولقيتها بالصدفه عندك يعطيك العافيه ماشاءالله وصفك واضح
مميز ابهرتنا بوصفاتك
شغل احترافي متل العادة
شيئ رائع
عن جد مذهل حبيتا ❤️❤️
عليك السلام و رحمة الله و بركاته تمام 👍🏻
Tried all kinds, they taste good but honestly nothing beats the autnentic Palestinian Nabulsieh. A taste of heaven. Thanks for the video.
اطيب كنافة هي لكنافة لبنانية لمطبخ لبناني مذهل❤
رااااااااائع👍
تسلم الأيادي شيف صدقت باسمك شاطر
تسلم ايدك روعة
شكرا جزيلا لك كذلك لتعليمنا طريقة تحضير عجينة الفرك
يا ما شاء الله تبارك الله سلمت يداك شيف حسن الغالي مرحبا صباح الخير والصحة والعافية اللهم آمين يارب العالمين اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم
اخ يا قلبي شو طيبة👍
طريقة تحضير واعرة اخي أو ل مشاهده احلا لايك
روعة شيف يعطيك العافية مبيني طيبي كثير
كتييير شكراً
الطريقه مفهومه ومرتب بأفكارك
9:26 روعه ماشاء الله
روعه 👍⭐️👍⭐️👍⭐️
بتجنن مع طريقتك الحلوه المختصره والمفيده
Ymmmmy looks delicious
شغل مرتب كتير 👍
رائع 👏😍
الله يسلم دياتك ويباركلك بحياتك. ممكن أعرف شو وزن ربع كوب القطر عالميزان تقريبا لو سمحت
دايما في تفاصيل مختلفة عن طريقتنا التقليدية👏🏻🤗
هذا ميزة قناة الشاطر حسن
شكرا على الوصفة الحلوة. بس شيف مقادير الوصفة لم تذكرها
رهيبه تسلم ايديك
ولا أطيب من الكنافة ❤
الشاطر حسن احلى مطعم بالشمال...
بتمنى يجي يوم واقلب الكنافة وتنزل كلا من الصينية ويطلع شكلا مرتب
عن جد طلعت كتييييير طيبة👏
جميلة جداً عاشت ئيدك
الى الامام
جميله اوي واكيد طعمها اجمل بس دي بسبوسه لأنها بسميد البسبوسه
يسلم ذوقك وايدك يااااااارب ياشيف
عاشت الايادي يا معلم المعلمين
يسلمو ايديك شيف. جربت طريقتك بحذافيرها بس عم يفرط الفرك برأيك شو السبب وشكرا
اما زيادة في الماء او قلة ماء في المرحلة الأولى.
تسلم ايديك شي بشهي
الله يعطيك الصحه بالتوفيق والنجاح يا رب العالمين وكتمني دوم التواصل ❤️❤️💖🌹💖👍💖👍
معلم المعلمين والله
تسلم ايدك شي بشهي
شكرا جزيلا شف بس ممكن المقادير
وصفة ممتازة مع اني ما شفت كنافة بالوصفة ابدا لكن السميد فكرتو حلوة .👍👍
هذه وصفه الكنافه اللبنانيه التي تتميز عن غيرها
يا سلام شكلها بشهي 😍🥰
تحيا من الجزائر
thank you chater chater, bravo hassan ya chater merci :)
مرحبا شاف طيب ضروري نحط بيكي مودر
سلام عليكم شيف شكراً لجهودك الرائعة في تقديم الاكلات الطيبة ولنقل كل المعلومات والتفاصيل لدي سؤال لو سمحت انا اسكن في اسطنبول ولم اتمكن من الحصول على الجبنة العكاوي ولا اعرفها اصلاً فلو سمحت انشر صورة لباكيت الجبنة وماهي اسمها في التركي شكراً مرة أخرى
وعليكم السلام. الجبن العكاوي معروف جدا...عندنا في المانيا نشتريه من السوبرماركت.عليك ان تسال عند المحلات العربيه سوف تجده حتما.
@@al-shaterhassan2832 اول تعليق يعطيك العافية بتقصد محلات العرب شيف بألمانيا
أحسنت يا أستاذ ورائع
عندي سؤال ، ماهو سبب وضع البيكنج باودر ؟
رائع
رائعه ولذيذه
ولكن خطوات كثيره فيها
with what can I replace powdered milk?
لكنافة نابلسية وبتنعمل بالجبنة النابلسية اوالجبنة العكاوية نسبة لمدينة عكا بفلسطين .
و اذا حليب سائل ؟؟؟؟
اسم الله عليك والله يعطيك العافية ويرزقك. عجبتي كيف نحول السميد الناعم الى الفريكة. أنا ما عملاقي فريكة هون. يلي أنا شفت محلات ومتزكر المحروم الوالد كان يقول لي أنو بحطو سميد/الفرخة للجبنة لتمتص المي من الجبنة. شكراً كتير مرة ثانية. ❤️
جزاكم الله خيرا
من الممكن أن يضاف ل الجبن
قليل من مطبوخ النشاء بالحليب
يمتص رطوبة الجبنة
ويجعل ليونة في الجبن
أو مطبوخ زبدة وطحين وحليب
وتصهر الجبن في الفرن دقيقة
مع الخليط
تقلب الجبن
ثم تعاد الى الفرن
هكذا حتى تذوب الجبن وتمتزج
ولاتترك كثيرا في الفرن
فتصبح قاسية
وممكن على النار العادية
Slm malzeme listesi Türkçe olarak nedir
..حبيبي هو آل عالطريقة اللبناية
طب اذا لزقت الجبنه بالصحن؟؟
سيدي الشاطر حسن نحن في الغربة هل من الممكن صنع الجبنة العكاوي في المنزل لنحصل على كنافة مثل التي حضرتها انت في هذا الفيديو و شكراً.؟
حبيت قلبي بتقدري تعملي الجبنه بالبيت وكتير بسيطه
لوسمحت الكميه تكفي طبق صغير
شو نوعية الجبنة لو سمحت !
عسى اليد اللي تدعمني الجنة ويرزقها ربنا من حيث لا تحتسب 🙏🌴
كنافه النابلسيه هي الاساس
الطعمة مختلفة، بلبنان لا نعملها الا بهذه الطريقة. جربت النابلسية في السعودية بصراحة ما عجبتني، كل شعب متعود على طريقته، بدون زعل ههههه.
شكرا لك
Arapça bilen biri malzeme listesini burdan yazabilirmi yada Türkçe olarak
شو بديل الحليب البودرة شيف
Chef
Ade size l souniye?
وين القياسات
تحياتي
شكراً
( كنافة نابلسية) هذا اسمها نسبة لمدينة نابلس بفلسطين موطنها الاصلي .
جيد
ام تكتب او تقول لنا المقادير
Please the ingredients in English, so I can make it😊
شو نوع الجبنة شيف
سلام فعلا اساسها فلسطيني لكنها انتقلت للدول وصارت معروفه وكل مين نسبها الو
طيب والمقادير
👍👍
يعني لو كبرت هالصحن شوي انجأ شفنا عمول شي صينية
المقادير يا ريت
هي صينية ولاتبسية دخان ؟ما عندك اصغر
بس شكلها جميل ،كل واحد ياخذ صحنه هههههه
هههههه حلو هيك على قدك وكفاية
ضحكتيني
يمي
بسيطة ياخي .المهم يأكل منها كل العرب .الله يعين المظلومين في فلسطين ولبنان وسوريا والعراق وليبيا من مخالب الامبريالية الامريكية والصهيونية الخبيثة والنازيين الجدد.....
هذه هي طريقة كنافة محلات الحلويات. وضروري الغاز ،لكن للاسف الغاز عنا على الكهرباء.
شو العيارات
كنافة ؟؟؟
نسيت رشة ملح
السمنه یعنی هی الزبده صحیح ؟
لا الزبدة لا تنفع لانها تحتوي على حليب، تطلع فيها بقع. من الحليب الموجود بالزبدة. معظم الحلويات العربية تعمل بالسمنه.
👍